상호는 그 점포의 얼굴이자 첫인상이다.우리가 잘생긴 사람이나 첫인상이 좋은 사람에게 먼저 호감이 가듯 상호가 멋진 점포로 발길이 향하는것은 당연한 일이다.얼마전 경영전략 연구소가 발표한 바에 따르면 '실패한 점포의 10가지 공통점' 가운데 첫번째로 거론된 것이 바로 구식상호였다. 이처럼 상호는 한 점포의 성패를 좌우할 정도로 중요하지만 실제로 기발한 아이디어가 돋보이는 상호를 발견하기란 쉽지 않다. 이에 본지는 현재 제과점에서 사용하는 상호 중 재미있고 좋은 의미를 지닌 상호를 선정하고 상호를 보호하기 위한 절차 및 기타 관련 지식을 소개한다.

제과점에서 제품 제조시 필요한 원부재료를 구하지 못할 경우 재료를 찾기 위해 곤란을 겪을 수 밖에 없다. 이에 본지는 원부재료 생산ㆍ수입 업체에서 자료를 수집해 전국에 있는 재료상 목록을 정리했다.