The purpose of this study was to investigate the differences in the perception of Home Economics between female and male among high school students who have learned Home Economics and who have never learned. The number of 400 samples were analyzed with frequencies, percentages, t-test, regressions and $\chi$(sup)2 analyses by SPSS/Win. The results showed that the male students who have taken Home Economics were more likely than those who have never taken perceived Home Economics as a living science and to be interested in the subject. There were sexual differences among high school students who have learned the subject in favorite units, increases in interests, satisfaction with the contents, etc. Sex and the level of participating household works were the most influential factors on the perception of the subject of high school students.
The purpose of the study is to analyze the technology$.$home economics textbooks of family life in the 7th curriculum for the middle school students and the direction of future policy to improve the curriculum for further revision. For this purpose, 10 different textbooks prepared for 7th Curriculum and published in 2001 were examined and obtained the following major findings 1. It was gradually strengthened that the part of family life in home economics textbooks for middle school students. 2. The part of family life in technology$.$home economics a in middle school textbooks of the 7th curriculum tried to adapt diverse learning programs and many fixtures were included to improve its learning efficiency. 3. Since the contents of family life parts in technology$.$home economics textbooks consisted of practically and empirically appliable. it must be suite useful for the middle school students.
The purpose of this study is to investigate the preserivce curriculum and present it as a material for planning of curriculum of Home Economics. For this study, the preservice curriculum of 5 areas were collected and the questionnaires were administered to teachers who were being trained at these areas. Most of the teachers contented with the numbers of literal art subjects and educational subjects and the prescribed hours of them. More than a half numbers of teachers unsatisfied with the numbers of Home Economics subjects and the prescribed hours of them. They wanted that they could take the more Home Economics courses. The proportion on the lab courses hours are 33% of the hours of the total Home Economics ones.
The purpose of this study was to explore the implications of Freire's education theory for secondary school Home Economics Education (HEedu). We conducted a review of books written by Freire and classified the characteristics of his education theory into 9 categories. Based on these categories, we concretely explored the forms in which Freire's education theory could be applied in this area of education through interviews with Home Economics (HE) teachers. We also searched for activities that can be carried out by HEedu agents and the support that can be given by social institutions. The implications of Freire's education theory for HEedu are that education should exhibit love and respect for human beings, be ethically and democratically responsible, enable people to dream as well as hope, support consciousness and praxis by reflection, stimulate epistemological curiosity in learners' lives and experiences, promote subjectivity, autonomy and self-reliance, engage in dialogue to bring about a change in relationships rather than viewing dialogue as a skill, and stimulate political engagement. Freire's education theory therefore has multiple implications for the purpose, mission, and content of education, teaching methods and perspectives, and directions regarding the role of HE teachers. The results are expected to provide practical assistance in developing a persuasive curriculum for HEedu that can help learners restore subjectivity and love for human beings and their society by expanding the horizons of HEedu philosophy from the critical science of Habermas to Freire's education theory.
The purpose of this study are to analyze the images of‘home life’through the goals of 1st-6th secondary Home Economics education curriculums and to identify the images of ‘home life’held by undergraduate students(83). As results, in the goals of 1st-6th secondary Home Economics education curriculums, 1) the term of ‘home life’is used most frequently, and ‘home life’is confused with ‘daily life’. 2) ‘Home life’is used directly or expressed with clothing life, food life, shelter life, consumer life, etc. in the curriculum goals. 3) ‘Home life’is dealt differently with ‘family life’. 4) The image of “home life”has showed traditional sex role identification. In the replies of undergraduate students, the images are classified with following:1) the images of ‘home’were expressed warmth(hearth), relexation(ease or comfort), sharing, basic unit of society, and conflict and oppression. 2) The images of ‘home life’were expressed hearth, sharing, conflict(interaction), relexation(ease or comfort or sability), routine(act or household art), basic unit(shelter), responsibility and obligation, and reproduction(biological meaning). 3) The images of ‘daily life’were expressed routine(simplicity of boring or routine acts), comfort(stability), oppression, diverse activities in everyday, human relationship, and social life.
이 연구는 가정과 교육과 관련 논문을 게재하는 한국가정과교육학회지를 중심으로 대한가정학회지와 한국실과교육학회지를 종합하여 가정과 교과교육과 관련된 논문을 비교 분석하였다. 본 연구의 목적은 가정과 교과교육 관련 논문을 분석하여 최근의 가정과 교육 연구의 동향을 파악하고 앞으로의 가정학의 발전 방향을 찾아보고자 하는 것이다. 연구 결과는 학회지 발행 현황과 게재된 가정교육과 관련된 논문의 분량에서는 실과교육학회지와 한국가정과교육학회지와 같이 양이 증가하고 있으나 대한가정학회지에는 그 반대이다. 연구 영역별 분포와 시대별 변천은 교수$\cdot$학습 방법 및 교재 연구가 가장 높은 비율을 차지하고 있고, 연구 주제 단원이나 영역은 가정교육과 관련된 논문이 주를 이루고 있다. 연구 유형은 대부분이 조사연구로 연구되었다. 연구 대상자는 1 집단 연구가 가장 많았으며, 연구 대상자 구성이 다양하였다. 연구 대상자의 규모는 학회지별로 규모에 차이가 맡았으며, 대상 지역은 1개 지역이 절반 이상으로 가장 많았다. 연구자의 구성은 2인 경우는 가장 높은 비율을 차지하고 있었고, 학교 및 연구기관별 게재 현황은 중$\cdot$고등학교가 가장 맡았다. 연구비 수혜 상황은 대체로 낮았으며, 참고문헌의 종류는 국.내외 모든 논문을 제시한 논문이 가장 많았고, 참고문헌의 수도 학회지에 따라 많은 차이를 보이고 있다.
본 연구는 식생활교육지원법에 제시된 식생활교육의 기본방향이 중학교 기술가정교과서의 식생활 단원에 어떻게 반영되어 있는지를 살펴보기 위한 것으로, 11종의 2007개정 교과서를 대상으로 하였다. 조사결과 모든 교과서들이 식생활교육지원법에 명시된 식생활교육의 기본방향 - 건전한 식습관 형성, 식생활 체험활동 촉진, 환경친화적인 식생활 실천, 전통 식생활 문화 계승과 지역 농수산물의 활용 등 - 에 대체로 부합하는 구성 및 서술을 담고 있는 것으로 나타났다. 그러나 그림, 사진, 그래프 등의 시각적 자료, 신문기사, 흥미를 유발할 수 있는 작은 이야기 등의 활용에서는 상당한 차이를 보였다.
본 연구는 가정교과 의생활 영역의 여러 가지 주제 중에서 스마트교육을 기반으로 한 의생활영역 교육프로그램에 적절한 주제를 선정하여, 선정된 주제를 중심으로 스마트교육을 기반으로 한 의생활교육 프로그램을 개발하였다. '섬유의 종류와 특징'을 주제로 자기주도적 지능형 맞춤학습 모형을 설계하였으며 이를 위해 연구자가 디지털교과서를 제작하였으며 이를 학생들이 스마트폰이나 태블릿 PC를 이용하여 학습할 수 있도록 하였다. '의복 재활용'을 주제로 소통을 위한 협력 학습 모형을 설계하였으며 구글 문서도구와 페이스북을 통하여 학생들로 하여금 협력활동을 할 수 있도록 하였다. 본 프로그램에 대한 타당도를 검증하기 위하여 전문가들로부터 평가를 받았는데 학습자 개개인의 수준에 맞는 다양한 평가 영역을 제외하고는 5점 만점에서 모두 4.5 이상을 받았다. 이러한 결과에 비추어 스마트교육을 기반으로 한 의생활교육 프로그램이 학생들이 소통하고 공유하며, 협업 능력 및 자기주도 학습 능력을 신장시키는데 적합하다고 생각된다.
본 연구는 현재 기술 가정교과에서 이루어지고 있는 학교식생활교육에 대하여 중학생틀이 어떻게 인식하고 있는지 살펴보고자 하였다. 경기지역 중학교 3학년 남녀학생을 대상으로 설문조사를 실시한 바, 유효응답자 444명 중 78.1%가 주로 기술 가정교과로부터 식생활 관련 지식과 정보를 습득하고 있었으며, 62.6%가'실생활에 도움이 된다', 67.3%가 '학교식생활교육이 필요하다'고 응답하였다. 현재 시행중인 식생활교육지원법에 대해서 88.7%의 응답자가 모르고 있었다. 식생활교육영역을 총28개의 항목으로 세분화하여 질문한 결과, 전반적으로 관심도가 높은 항목일수록 실천도 역시 높은 것으로 나타났으며, 모든 항목에서 여학생이 남학생보다 높은 관심도 및 실천도를 나타냈다. '식사예절' 및 '청소년의 영양과 식사' 영역과 관련된 교육항목에 대한 관심이 높았으며 '식품 조리' 영역에 대한 관섬은 상대적으로 낮았다. 학교식생활교육의 필요성에 대한 학생들의 인식에는 '청소년의 영양과 식사' 단원에 대한 관심도가 가장 큰 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 다음으로 성별, '식사예절' 단원의 실천도 등의 순으로 조사되었다.
The purpose of this research is to analyze ‘consumer education system in middle school’, whether it is suitably organized to help students make the right decision in their daily life as a rational consumer in this fast changing “the Informational Society”. We divided the consumer education of “the Informational Society” into 4 fields of studies(consumer information technique, decision making on purchasing, consumer financial management, and consumerism) and made specific analysis for this research. The “Technology & Home Economics” textbook which follows ‘The 7th curriculum’ conducted by “Korean Educational Board” Ministry of Education & Human Resources Development for first and second grade in middle school were used for this analysis. The results founded are as follows: first, for the curriculum analysis according to the 4 fields of consumer education, both the first and the second grade students' textbook had consumer information technique as the major portion of the consumer education. Second, as a result of the comparison between the two grade levels showed that the second grade level has higher portion of consumer education in “Home economics & Technology” textbook than the first grade level. Third, the present status of consumer education showed that the first grade level's consumer education was only limited in consumer information technique, but the second grade level's consumer education was ranging evenly throughout the 3 fields of consumer education: consumer information technique, decision making on purchasing and consumerism. These results of this study contribute to the development of an efficient and desirable curriculum for the adolescent' consumer education, specially for school consumer education, in “the Informational Society”.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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