Purpose: This study was conducted in order to determine the difference of Importance and Performance Related service management and feeding practices of teachers at mealtime in childcare centers. Methods: In December, 2013, questionnaires were completed by teachers working at childcare centers in Geumcheon-gu, Seoul. A total of 179 teachers responded to questions regarding perceived importance and degree of performing related service management and feeding practices at mealtime in childcare centers. Factor analysis and Importance-Performance Analysis (IPA) were used. Results: Four factors including 11 items were represented by factor analysis: 'Personal hygiene management', 'Feeding practice', 'Food material management', and 'Service at serving foods'. For 'Personal hygiene management', scores for perception on importance and performance were 4.42 and 3.84 points of 5 that were the lowest among factors. As a result of IPA, teachers were aware of the importance and performed well, 'Encouraging and praising children's eating habits at mealtime', 'Giving thanks before and after a meal', and 'Sitting and eating with children at mealtime' belonged to 'Feeding practice'; whereas they were not aware of the importance and performed insufficiently, 'Wearing the hygiene hat for serving foods', 'Wearing disposable gloves for serving foods', and 'Wearing the apron for serving foods' belonged to 'Personal hygiene management'. Conclusion: For children's health and safety in foodservice at childcare centers, personal hygiene management is very important when cooking as well as serving food. The results suggest that education targeting personal hygiene management is necessary for management of hygiene by teachers while serving food in childcare centers. In addition, guidelines on service management and feeding practice are needed for teachers working at childcare centers.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.42
no.1
/
pp.102-113
/
2013
The purpose of this study was to examine parental perceptions on the importance, performance level, and satisfaction with foodservice quality at daycare centers in the Compensation and Welfare Service institute. The questionnaire was developed to measure thirty-two attributes of foodservice operations are administered to 598 parents and 23 foodservice supervisors from June 22, 2009 to July 10, 2009. The parents placed a high importance on the need for foodservices, earning 4.70 points out of 5 points. Their perceptions of foodservice quality menu, foodservice ingredients and effects, facilities, sanitation, and service scored even higher than performance. The overall satisfaction level for foodservice compared to performance was 4.33 and 4.03 points out of 5 points, respectively. Multiple regression analysis indicated that 98.6% of the variance in parents' overall satisfaction scores was explained by six dimensions.
Because of the oocIear family due to the rapid industrialization and the growth of husband and wife bah working, the base of the tradition that the parents, all of the famly or the hamet oonmunity bring up the infants together in the important time to the infarts has been collapsed in Korea. Because working mothers camot bring up their children by themselves they got stressed and housewives do not have the oonfidence in rearing their infants and the fathers are isolated from home and the chikten instead of being exempted from the responsibility of rearing children. Therefore the common and comprehensive rearing system should be made for solving the child-rearing problem. For solving these problems and for the desirable infant-rearing and education, the joint irlart rearing, whidl compensates for the life, education and furthermore the sdlool edJcation through the volur1ary participation, has been prepared altematively. Compared to the traditional rearing system, joint infant-rearing is not only operated by the residents with the dues paid by the union members but also makes children experience the life force of natu"e in themselves. So the preparation of the standard of the suitable environment design for the joint infant-rearing is required which is diffrent from the traditional standard of the environmertal facilities for the traditional rearing system. The concept of joint infant-rearing was defind in this study through the reference and the ooncept of infant edJcation which is in operation suocessfully in Italy and Sweden in order to understand how the ooncept of infant education has changed as the ages have dlanged. And the basic principals for the formation of physical envirorvnert and the spare design and the envirorYnertal oondition for the practical environmental design was also studied through the reference. And after study about the concept. figure and physical environmental suggestion, the concept, standard and element of joint infant-rearing environment design was suggested. And as the final conclusion, the design requirement of the envirorvnertal design for the joint infant-rearing was suggested.
오늘날 우리나라가 당면하고 있는 심각한 환경오염을 해결하기 위해서 여러 산업분야에서 다양한 형식과 규모의 방지기술을 필요로 한다. 그렇다면 국내환경산업은 과연 우리 사회가 필요로 하는 방지기술을 독자적으로 생산, 공급 할수 있는 충분한 기술역량을 보육하고 있는 것일까. 만약 우리의 기술적 역량이 부족해서 외국의 방지산업에 의존할 수 밖에 없다면 우리는 어떻게 대응하여야 할 것인가. 환경산업이 국내는 물론 해외진출까지 가능한 충분한 능력을 구축하는 일은 중요하고도 시급한 과제라고 할 때 이를 달성하기 위해 반드시 필요로 하는 높은 수준의 과학기술의 역량은 과연 어떻게 육성되어야 하는 것일까\ulcorner 이런 점에 촛점을 맞추어 고찰해보고자 한다.
To examine toddlers’adjustment in child care centers according to the quality of child care environment, the followings were asked; 1. Are toddlers’adjustment in child care centers different by toddlers’individual characterisitcs, caregiyer’s individual characteristics, and/or care center variabless\ulcorner 2. Are the quality of child care center different by caregiver’s individual characteristics and child care center variables\ulcorner 3. Are toddlers’adjustment in child care centers different according to the quality of child care center\ulcorner Forty caregivers and 108 toddlers in 40 child care centers in Inchon were randomly selected. After 2 hours of observation in each child care center, the quality of child care environment were rated using Infant/Toddler Environment Rating Scate(ITERS) by 2 observers and toddlers’adjustment in child care centers were rated by caregivers using the Preschool Adjustment Questionnaire(PAQ). Toddlers’adjustment in centers were different by toddlers’gender, caregiver’s age, caregiver’s educational level, group size, and the adult/child ratio. The quality of child care environment of child care centers was different by caregiver’s age, caregiver’s career level, the length of working time, group size, and the adult/child ratio. Finally, toddler’s adjustment in child care centers were significantly different by the quality of child care environment of child care centers.
This study started as an effort to solve the serious environmental program that the Korean government and internationally focused on. For the purpose of the study, a green based growth education program was composed that young children could participate in. With this program, the study participants could form attitudes, behavior, and knowledge of environmental preservation. To see the effectiveness of the green growth educational program, the study set up a control and an experimental group. The program was composed with four major content 'ecosystem', 'energy', 'resource', and 'green citizenship'. The study planned 20 sessions including fairy tales, storytelling, art, game, and science activities. The study's participants were a total of 42 five-year-old children. The result of the research showed that the experimental group's environmental preservation knowledge, attitude, and behavior score was significantly higher than the control group. The green growth educational program had a positive effect on young children's knowledge, attitude, and behavior of environmental preservation. This study included the realities of the difficulties applying green growth education in kindergarten, the result provided practical information regarding the green growth educational program to kindergarten teachers.
The purpose of this study was to explore factors associated with life satisfaction among nursery school teachers. To accomplish the study purpose, this study first classified several variables into three broad categories including work environment (social support & work environment), job-related environment (work-related stress & job satisfaction), and burnout. And then, 302 nursery school teachers across the country were surveyed in order to explore whether those factors were associated with life satisfaction. The overall results were as follows. First, social support and work environment had a direct impact on the satisfaction with life. Second, social support and job satisfaction had a direct influence on job satisfaction. Third, social support, work-related stress and job satisfaction directly influenced burnout. Fourth, job-related environment, job satisfaction, and burnout had a direct impact on life satisfaction. Overall, it was found that job-related environment, job satisfaction, and burnout had a direct influence on life satisfaction among nursery school teachers and social support and work-related stress had an indirect effect on life satisfaction via burnout.
The purpose of this study is firstly, to find out the factors of entrepreneurial intention in potential entrepreneurs, and secondly to examine the relationship between objective start-up environment and subjective recognition of start-up environment, and entrepreneurial intention. For this study, investigation has been done to find out if fear of business failure, that is notoriously high among Koreans, acts as an influential factor between objective start-up environment/subjective recognition of start-up environment and entrepreneurial intention. The data is collected from 335 respondents comprised of college students and adults who are interested in starting their own businesses. The results of this study are as follows : (1) Objective start-up environment and subjective recognition of start-up environment, which is self-efficacy, have a positive effect on entrepreneurial intention. (2) Fear of business failure mediates the relationship between objective start-up environment/subjective recognition of start-up environment, and entrepreneurial intention (3) Child-care system, as an explain variable in the objective start-up environment in this study, is an important factor in the process of entrepreneurial commitment.
The purpose of this study was to examine the effects of home and classroom literacy environments on the reading interests of 104 young children aged 4-5 years old. Their 104 mothers and 52 preschool teachers also participated in this study. The instruments modified and used in this study were the questionnaire which was developed by Fitzgerald(1991), Dickinson, Temple, Hirschler & Smith(1992), and the Primary Pupil Reading Attitude Inventory by Askov & Fischbach(1973). The results of this study were as follows. First, there were significant relationships between children's physical and psychological home literacy environments and reading interests. Second, there were also significant relationships between children's physical and psychological classroom literacy environments and reading interests. Third, home and classroom literacy environments, especially physical environments of home and psychological environments of classrooms, had an influence on children's reading interests. On the basis of this study, enough provision of literacy environments may help to improve children's reading interests, leading to better reading and writing ability.
The purpose of this study was to investigate the differences in children's reading abilities of environmental print and phonological awareness by children's age and the relationship between children's reading abilities of environmental print and phonological awareness. The subjects were 90 children, 3 to 4 years of age. The Children's Reading Abilities of Environmental Print Scale (CRAEPS) developed by Son (2012) and Phonological Awareness Scale (PAS) revised by Choi (2007) were used to measure children's reading ability of environmental prints and phonological awareness. The results of this study were as follows: Firstly, 4-year-olds performed significantly better than 3-year-olds on the environmental print reading tasks. Also, 4 year-olds scored significantly higher than 3-year-olds in syllable counting, syllable deletion, and phoneme substitution. Secondly, children's scores on the environmental print reading tasks were positively correlated with phonological awareness. In other words, the 3-year-olds who could read environmental prints better got higher scores in syllable counting and the 4-year-olds who could read environmental prints better got higher scores in syllable counting, syllable deletion, and phoneme substitution.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.