Extracellular vesicles (EVs) are nanosized vesicles secreted from cells into the extracellular environment and are composed of a lipid bilayer that contains cargos with biological activity, such as lipids, proteins, mRNAs, and noncoding microRNAs (miRNAs). Due to their biological activity and their role in cell-to-cell communication, interest in EVs is rapidly increasing. Bovine milk is a food consumed by people of all ages around the world that contains not only a significant amount of nutrients but also EVs. Milk-derived EVs also exhibit biological activity similar to other source-derived EVs, and studies on bovine milk EVs have been conducted in various research fields regarding sufficient milk production. In particular, not only are the effects of milk EVs themselves being studied, but the possibility of using them as drug carriers or biomarkers is also being studied. In this review, the characteristics and cargo of milk EVs are summarized, as well as their uptake and stability, efficacy and biological effects as carriers, and future research directions are presented.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.43
no.11
/
pp.1681-1687
/
2014
In the present study, we investigated the effect of ethyl acetate fraction from 50% ethanol extract of fermented Curcuma longa L. (FCEE) on lipid metabolism in 3T3-L1 cells. The safety range of FCEE was up to $300{\mu}g/mL$. Effects of FCEE on lipid accumulation and intracellular triglyceride (TG) content in 3T3-L1 cells were examined by Oil Red O staining and AdipoRed assay. Compared to adipocytes, lipid accumulation and intracellular TG content were significantly reduced by 10.2% and 13.7%, respectively, upon FCEE treatment at a concentration of $200{\mu}g/mL$. Glucose uptake by 3T3-L1 cells was significantly reduced by 36.6% compared to adipocytes at a concentration of $200{\mu}g/mL$. On day 8, free glycerol release into the culture medium was significantly reduced compared to adipocytes at concentrations of 50, 100, and $200{\mu}g/mL$ of FCEE. FCEE significantly stimulated RNA expression of AMP-activated protein kinase (AMPK) and suppressed mRNA expressions of sterol regulatory element-binding protein-1c (SREBP-1c), CCAAT/enhancer binding proteins ${\alpha}$ ($C/EBP{\alpha}$), and peroxisome proliferator- activated receptor ${\gamma}$ ($PPAR{\gamma}$) in 3T3-L1 cells. These results suggest that FCEE inhibits adipogenesis through activation of AMPK mRNA expressions and inhibition of SREBP-1c, $C/EBP{\alpha}$, and $PPAR{\gamma}$ mRNA expressions.
Choi, Hye Ran;Lee, Su Jung;Lee, Jung-Hyun;Kwon, Ji Wung;Lee, Hee Kwon;Jeong, Jong Tae;Lee, Tae-Bum
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.42
no.12
/
pp.1899-1907
/
2013
We investigated the effects of unripe black raspberry water extract (UBR-W) and oxidation-LDL treatment on cholesterol levels. Experiments using an established human hepatocellular carcinoma cell line (HepG2) showed a time-dependent increase in expression of LDL receptor after UBR-W treatment. Expression of LDL receptor-related genes, such as SREBP1 and 2, increased upon UBR-W treatment. However, expression of HDL-related genes was unaffected by UBR-W. HMG-CoA reductase activity was reduced by UBR-W treatment, whereas HMG-CoA mRNA expression significantly increased. In addition, the ApoB/ApoA1 mRNA level, which is a predictor of cardiovascular risk, was reduced in a time-dependent manner by UBR-W treatment. Macrophage-like cells (RAW 264.7) showed increased expression of ox-LDL-related genes, such as CD36, scavenger receptor-A, adipophilin, and PPAR-gamma, upon ox-LDL treatment compared to untreated control cells, and quantitative lipid analysis indicated a dramatic increase in lipid accumulation. However, UBR-W treatment significantly reduced expression of ox-LDL-related genes and largely prevented lipid accumulation. The results indicate that UBR-W mediates a cholesterol-lowering effect via inhibition of cholesterol synthesis and induction of LDL uptake through SREBP.
A study was carried out to determine the effect of ginseng saponin an its related materials on aflatoxin production by Aspergillus parasiticus NRRL2999 in glucose-salts(GS) medium. Maximal growth of the mold and AF froduction in the medium occurred after 5 and 9 days at $28^{\circ}C$, respectively. When various concentrations of saponin added to the medium aflatoxin synthesis were significantly reduced (p<0.05) compared to the control after 9 days at $28^{\circ}C$. 0.05% of saponin inhibited aflatoxin production most effectively in the low concerntrations of saponin (0.01-0.2%) and the toxin synthesis reduced with an increasing concentrations of saponin in the high concentrations (0.03-5.0%). Various concentrations (0.01-1.0%) of saponin diol and triol in the media also caused to reduce aflatoxin synthesis by the mold (p<0.05). All saponin fractions were found to decrease aflatoxin production significantly. Saponin fraction numbers of 1,2,4 and 6 were shown to reduce aflatoxin production effectively, and the number 1 was the most effective. Addition of 0.05% of nucleic acid related materials to the medium reduced aflatoxin production (p<0.05). Aflatoxins could not be found in broth at all, but in mycelia when 0.05% of caffeine was added to the medium. Aflatoxin synthesis was well correlated with total lipid synthesis, growth and glucose uptake. When aflatoxin synthesis inhibited (5.0% of saponin) both total lipid synthesis and growth were stimulated and the efficiency of glucose utilization was reduced.
Lee, Min Jung;Lee, Su Jung;Choi, Hye Ran;Lee, Jung-Hyun;Jeong, Jong Tae;Choi, Kyung-Min;Cha, Jeong-Dan;Hwang, Seung-Mi;Park, Jong Hyuk;Lee, Joo Hee;Lee, Tae Bum
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.43
no.10
/
pp.1491-1499
/
2014
We examined the effects of unripe black raspberry (UBR) and red ginseng (RG) extracts on cholesterol improvement in C57BL/6J mice fed a HCD (high cholesterol diet) for 12 weeks. Hepatic total lipid and total cholesterol contents were significantly induced in hyperlipidemic mice. However, supplementation with UBR, RG and simvastatin effectively reduced these lipid profiles. Further, UBR and co-treatment with UBR and RG increased expression of LDL receptor, SREBP2, and SR-B1 mRNA compared with HCD. The ApoB/ApoA1 ratio was reduced by co-treatment with UBR and RG compared to treatment with UBR. In addition, histopathologic evaluation showed that co-treatment with UBR and RG suppressed lipid accumulation as well as FAS and leptin expression in plasma. These results indicate that co-treatment with UBR and RG may be useful for the prevention of hypercholesterolemia.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.32
no.6
/
pp.906-912
/
2003
The study was conducted to investigate the effect of Saengshik supplementation on lipid metabolism in rats fed high cholesterol diets. Male Spraque-Dawley rats were administrated 1% cholesterol to induce hypercholesterolemia and were fed on diet containing Saengshik (30%, w/w). Serum and liver lipid profiles and fecal bile acids excretion were examined after 7 weeks of experimental diet. The feeding of diet containing 30% Saengshik significantly decreased total cholesterol (TC) contents in liver and plasma. Since cholesterol was balanced by entero-hepatic circulation through bile acid synthesis and reabsorption, inhibition of bile acid re-uptake in intestine decreases total cholesterol in liver and blood. In this point, significant increament of fecal bile acid excretion in Shaengshik group decreased TC and improved hypercholesterolemia. Also plasma high density lipoprotein-cholesterol (HDL-C) decreasing risk for coronary heart disease in Saengshik supplemented group was significantly higher than control group, whereas low-density lipoprotein-cholesterol (LDL-C) accumulation in arterial vessel wall was significantly lower than control group. In this result, we supposed that supplementation of Saengshik, uncooked natural food, may improve hypercholesterolemia through increment of cholesterol excretion.
Korean native cattle (Hanwoo) have a good capacity to produce heavily marbled meat of high value. The intramuscular fat in Hanwoo is known to be deposit from 12 months of age by degree of slightly visible and significantly developed in 28 months of age. Lipogenesis gene expression profiling in longissimus dorsi at early and late fattening stage will be helpful to understand the mechanism of intramuscular fat deposition in skeletal muscle. Therefore, we analysed the gene expression patterns of six genes related lipid metabolism (FABP4, GLUT4, LPL, ACC, ACL and SCD) between early and late fattening stage. The mRNA expression of FABP4 at late fattening stage (27 months old) was higher about 3.0 fold than at early fattening stage (12 months old) in each three individuals of Hanwoo. However, GLUT4 mRNA expression was not different at late fattening stage compared with at early fattening stage. On the other hand, The expression patterns of LPL, ACC, ACL and SCD genes related lipid metabolism were significantly over-expressed about 3.5 fold, 2.7 fold, 3.7 fold and 7.5 fold at late fattening stage, respectively. Thus, these results suggested that lipogenesis in skeletal muscle at late fattening stage is due to increasing uptake of fatty acid by FABP4 and lipogenesis gene expression such as LPL, ACC, ACL and SCD.
The ultrastructure of oocytes during oogenesis and oocyte degeneration associated with follicle cells in female Sinonovacula constricta(Lamarck, 1818) were investigated by electron microscope observations. Ovarian follicles are surrounded by a matrix of vesicular connective tissue cells(VCT cells). VCT cells contain large quantities of glycogen particles and several lipid droplets in their cytoplasm. It is suggested that VCT cells act as a source of nutrients for vitellogenesis during oogenesis. In early vitellogenic oocytes, several coated vesicles, which appear at the basal region of the oocyte, lead to the formation of membrane-bound vesicles via endocytosis. The uptake of nutritive materials in coated vesicles formed by endocytosis appears through the formation of coated pits on the oolemma during vitellogenesis. During the late stage of oogenesis, yolk precursors(yolk granules), mitochondria and lipid droplets are present in the cytoplasm of late vitellogenic oocytes. In particular, proteinaceous yolk granules containing several different components are intermingles and form immature yolk granules. In the mature oocyte, small immature yolk granules are intermingled and form large mature yolk granules. Vitellogenesis occurs through a process of autosynthesis, involving combined activity of the Golgi complex, mitochondria and rough endoplasmic reticulum in the cytoplasm of vitellogenic oocytes. The process of heterosynthesis is where extraovarian precursors are incorporated into oocytes by endocytosis at the basal region of early vitellogenic oocytes before the formation of the vitelline coat. Follicle cells appear to play an important role in vitellogenesis and oocyte degeneration. The functions of attached follicle cells to the oocyte during oocyte degeneration are phagocytosis and digestion of phagosomes originating from oocyte degeneration. After digestion of phagosomes, it is assumed that the function of follicle cells can permit a transfer of yolk precursors necessary for vitellogenesis and allows for the accumulation of glycogen and lipid during oocyte degeneration, which can be employed by vitellogenic oocytes. Follicle cells of S. constricta may possess a lysosomal system for induction of oocyte breakdown and might resorb phagosomes in the cytoplasm for nutrient accumulation during oocyte degeneration.
Oxysterols are oxygenated metabolites of cholesterol generated by serial enzymatic reactions during bile acid synthesis. Similar to cholesterol, oxysterols move rapidly to the intracellular region and modulate various cellular processes, such as immune cell responses, lipid metabolism, and cholesterol homeostasis. Different nuclear transcription factors, such as glucocorticoid, estrogen, and liver X receptors, can be modulated by oxysterols in multiple tissues. The most abundant oxysterol, 27-hydroxycholesterol (27-OHC), is a well-known selective modulator that can either activate or suppress estrogen receptor activity in a tissue-specific manner. The contribution of 27-OHC in atherosclerosis development is apparent because a large amount of it is found in atherosclerotic plaques, accelerating the transformation of macrophages into foam cells that uptake extracellular modified lipids. According to previous studies, however, there are opposing opinions about how 27-OHC affects lipid and cholesterol metabolism in metabolic organs, including the liver and adipose tissue. In particular, the effects of 27-OHC on lipid metabolism are entirely different between in vitro and in vivo conditions, suggesting that understanding the physiology of this oxysterol requires a sophisticated approach. This review summarizes the potential effects of 27-OHC in atherosclerosis and metabolic syndromes with a special discussion of its role in metabolic tissues.
The incividual and combined effects of the chloroacetanilide herbicide pretilachlor and of the safener fenclorim on the growth and selected physiological processes of rice (Oryza sativa L., var 'Lemont')were evaluated under greenhouse and laboratory conditions. Fenclorim applied at rates ranging from 50 to 300 g a.i./ha antagonized the injurious effects caused by 150 to 900 g a.i./ha of pretilachlor on 15-day old wet-sown rice grown under greenhouse conditions. When used rates of 150 g/ha or higher, fenclorim reversed completely the effects of all doses of pretilachlor on rice. When the two compounds were given simultaneously, fenclorim enhanced the uptake of $^{14}C$pretilachlor into rice leaf mesophyll protoplasts measured for 1 hr, indicating that competition for uptake at the protoplast level is not involved in the protective action of this safener. The safener-induced stimulation of pretilachlor uptake was particularly evident when fenclorim was used at concentrations of 10, 20 and $40{\mu}M$. Following 4 hr of incubation, individual treatments with pretilachlor inhibited the in vitro incorporation of radiolabeled precursors into proteins, DNA, and lipids of rice leaf protoplasts only when used at the high concentration of $100{\mu}M$M. Individual treatments with high concentrations (10 or $100{\mu}M$) of the safener fenclorim inhibited the incorporation of radiolabeled precursors into proteins and lipids of rice protoplasts, but had no DNA synthesis. The combined effects of pretilachlor and fenclorim on the incorporation of radiolabeled precursors into these macromolecules of isolated rice mesophyll protoplasts appeared to be additive or slightly synergistic rather than antagonistic. Fenclorim at $1{\mu}M$ antagonized the effects of pretilachlor on total lipids of rice leaf protoplasts. In addition, individual and combined treat-menu with pretilachlor and fenclorim influenced the incoroporation of$^{14}C$acetate into polar lipids, triglycerides and steryl esters of rice leaf protoplas causing a redistribution of carbon in these lipid fractions. However, these effects were not large enough to explain the herbicidal activity of pretilachlor or to account for the protective action of the safener fenclorim. Overall, the uesults of the present study idnicate that the safener fenclorim does not seem to protect rice against pretilachlor injury by antagonizing its effects on protein, DNA, or lipid syntheses.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.