• 제목/요약/키워드: Eating environment

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Evolution of Social Life in Wood-Eating Cockroaches (Cryptocercus spp.) : Effects of the Winter Climate on the Evolution of Subsociality

  • Park, Yung-Chul;Choe, Jae-Chun
    • Journal of Ecology and Environment
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    • 제31권2호
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    • pp.97-105
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    • 2008
  • Subsocial behavior of the genus Cryptocercus cockroaches has been believed as primitive traits of termite eusociality. Thus, it has been believed that understanding Cryptocercus subsociality is a pre-requisite stage to infer evolutionary route of the eusociality in termites. Woodroaches of Cryptocercus are also well known because of its peculiar characteristics including adults living monogamously in pairs, semelparous reproduction, xylophagy, obligatory association between adults and their offspring, slow development, and anal trophallaxis by adults. Based on the previously accumulated data, we try to understand two major components of Cryptocercus life history, development and reproduction. We hypothesize that harsh winter and length of winter might be one of the main causes driving the appearance of the delayed development and semelparous reproduction in Cryptocercus life history.

Biogeography and Distribution Pattern of a Korean Wood-eating Cockroach Species, Cryptocercus kyebangensis, Based on Genetic Network Analysis and DNA Sequence Information

  • Park, Yung-Chul;Choe, Jae-Chun
    • Journal of Ecology and Environment
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    • 제30권4호
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    • pp.331-340
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    • 2007
  • We examined the evolutionary and ecological processes shaping current geographical distributions of a Korean wood-eating cockroach species, Cryptocercus kyebangensis. Our research aims were to understand evolutionary pattern of DNA sequences, to construct genetic network of Cryptocercus kyebangensis local populations and to understand evolutionary and ecological processes shaping their current geographical distribution patterns via DNA sequence information and genetic networks, using sequence data of two genes (ITS-2 and AT region) from local populations of C. kyebangensis. The results suggest that the ITS-2 and AT region are appropriate molecular markers for elucidating C. kyebangensis geographic patterns at the population level. The MSN-A based on the ITS-2 showed two possible routes, the Hwaak-san and Myeongji-san route and the Seorak-san and Gyebang-san route, for migration of ancestral C. kyebangensis into South Korea. The MSNs (MSN-A and -B) elucidate migration routes well within South Korea, especially the route of Group I and Group II.

외식기업문화가 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구 (The Research Regarding the Effect which the Duty Satisfaction Causes in Eating out Enterprise Culture)

  • 임붕영;김형준
    • 한국조리학회지
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    • 제8권3호
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    • pp.107-122
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    • 2002
  • The analysis result regarding the influence where the enterprise culture goes mad to a duty satisfaction with afterwards is same. First. The enterprise culture factor who causes an effect in the supervision factor of duty satisfaction joint ownership of management idea, appeared with the example by leadership factor. Second. The enterprise culture factor who causes an effect in the promotion factor of duty satisfaction appeared with the all feeling factor of system. Third. The enterprise culture factor who causes an effect in the wages factor of duty satisfaction appeared with the all feeling factor of system. Fourth. The enterprise culture factor who causes an effect in the duty form factor or duty satisfaction clearness or example by leadership and belief, duty affirmation appeared with the factor. Fifth. The enterprise culture factor who causes an effect in the service environment factor of duty satisfaction appeared with the all feeling factor of system. Conclusion the enterprise culture appeared with the fact that it causes an effect duty satisfactorily.

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어린이의 식생활태도가 영양 상태 및 성격에 미치는 영향에 관한 연구 (An Effect of Children's Food Alttitude on Nutritional Status and Personality)

  • 문수재
    • Journal of Nutrition and Health
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    • 제20권4호
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    • pp.258-271
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    • 1987
  • This survey of 527 children, aged 4 to 6 years, focused on family and dietary environment, nutritional status and personality. It was conducted from June to October, 1986. The results showed that 68.0%(breakfast)and 55.4% (evening meal ) of the subjects indicated they had meals with the family everyday. Analysis of the nutritional status children showed all nutrient intake except protein an diron was insufficient compared with RDA. Carbohydrate provided 58.3% of total calorie intake ; protein accounted for 15.7% . fat provided 26.0%. There was a positive relation between income and nutrient intake. Children with employed mothers showed lower nutrient intake than children with unemployed mothers. Food attitude was positively related to nutrient intake, nutrient intake of children with good eating behavior was higher than that of children had poor eating behavior . Activity level had a significant correlation with intake of calories, fat, vitamin A, vitamin B$_1$, and Vitamin B$_2$. Mood was correlated with intake of protein, iron, vitamin A, vitamin B$_2$ and vitamin C.

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주부의 환경관리지식 인지도와 환경관리행동에 관한 연구 (A Study on awareness of environmental management Knowledge and enviromental management behavior of Housewives)

  • 노남숙
    • 한국환경교육학회지:환경교육
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    • 제7권1호
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    • pp.106-122
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    • 1994
  • The purpose of this study to investigate the awareness of environmental management knowledge and behavior and the effect of independent variables (The environmental management behavior of housewives are composed of five activities-clothing, eating, housing, buying, family management. The independent variables are composed of objective variable and subjective variable). The Research Questions are as follows; 1. Are there significant differences in the housewife's awareness of the environmental management knowledge according to the objective variable and the subjective variable? 2. How much are the effects of related variables on the awareness of environmental management knowledge? 3. Are there significant differences in the housewife's environmental management behavior according to objective variable and subjective variable and awareness of environmental management knowledge? 4. How much are effects of related variables on the housewife's environmental management behavior? For these purpose, a theoretical framework was developed by literature review and applied to empirical test. The data was collected through the questionnaire those respondents were 477 housewives in seoul. It was analyzed by various statistical methods such as Frequency. Percentile, GLM, F-test, T-test, Duncan's Multiple Range Test, Pearson's Correlations Analysis Simple Regression Analysis, and Multiple Regression Analysis. The results of this research are as follows; 1. The awareness of environmental management knowledge had significant differences according to the variables such as housewife's age, husband's job, family number, education experience of environment, frequencies of contracting mass media, the perceived adequacy of resources, social-altruistic orientation. 2. Among all of these variables affecting the awareness of environmental management knowledge, the perceived adequacy of resources had the highest effects and the next were family number, social-altruistic, type of residence in order. 3. Total Environmental management behavior of housewives had significant differences according to the variables such of environment, frequencies of contracting mass media, the satisfaction of household labor, the perceived adequacy of resources, biospheric orientation, social-altruistic orientation, egoism orientation, the awareness of environmental management knowledge. The clothing, eating, housing, family management behavior had the high level, the buying management behavior had the average level. The clothing, eating, housing, buying, family management behavior had significant differences according to the variables such as the satisfaction of household labor, the perceived adequacy of resources, biospheric orientation, social-altruistic orientation, egoism orientation, the awareness of environmental management knowledge. In particular, the clothing, eating, housing, buying management behavior had significant differences according to the variables such as education experience of environment. And the housing, buying management behavior had significant differences according to the variables such as frequencies of contracting mass media. 4. Among all of theses variables affecting environmental management behavior, the most influence variables was awareness of environmental management knowledge and the next were influence of housewife's job, biospheric orientation, the satisfaction of household labor, education experience of environment, frequencies of contraction mass media, egoism orientation in order. Among all of theses variables effecting the clothing, eating, housing, buying management behavior the variables affecting the family management behavior, the most influences variables was housewife's job. In the result of analysing the housewife's environmental management behavior and awareness of environmental management knowledge, influences of education experience of environment had the highest effect and frequencies of contracting mass media may more influencial than other variables. And Concrete and systematic knowledge and technique of environmental education is requisite. The result of this study could be attributed to develop the efficient environmental information. More emphasis should be given to environmental education and a long range environmental policy. in particular, environmental education be effectively related to environmental behavior, life-education and systematic support must be provided. In addition, further study of environmental problem is needed for and application of various theoretical approaches and research method.

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중학생의 식습관, 영양지식 조사 및 기술.가정 교과의 식생활 교육 만족도에 관한 연구 (A Study on the Eating Behaviour and Nutrition Knowledge of Middle School Students and Satisfaction of Dietary life Instruction in Technology.Home Economics Subject)

  • 김윤화
    • 한국가정과교육학회지
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    • 제22권3호
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    • pp.117-128
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    • 2010
  • 본 연구는 대구 경북의 6개 중학교에 재학 중인 1, 2, 3학년 남녀 493명을 대상으로 식생활 수업에 관한 내용, 영양지식, 식습관 및 식태도, 식생활의 실제적인 도움정도에 관한 내용을 설문조사를 통해 실시되었다. 기술 가정교과의 식생활영역 수업 만족도는 보통이 43.5%로 가장 많았고 수업에 만족하지 않는 이유로는 지루한 강의식 수업이어서가 10.1%로 가장 높았다. 가장 많이 원하는 수업형태는 실험 실습수업이었고(75.4%), 조리실습이 가장 관심이 많았으며(53.0%), 가정과의 식생활 교육이 실제 생활에 도움을 주는 정도는 3.30/5점(66/100점)으로 낮은 편이었다. 영양지식 총점은 7.29/12점(60.75/100점)이었으며, 여학생점수와 3학년의 점수가 유의적으로 높았다(p<0.01). 식습관 및 식태도의 점수는 3.55/5점(71/100점)으로 남학생보다 여학생의 점수가 높았고, 1학년의 식습관점수가 가장 높고, 3학년의 점수가 가장 낮았다. 열량과 비만에 관한 영양지식 점수와 식습관 및 식태도 영역에서 싱겁게 먹기, 규칙적인 식사, 정상체중 유지, 인스턴트 및 패스트푸드 자주 먹지 않기, 환경을 생각한 식생활 항목의 점수가 낮게 조사되었다. 따라서 식생활 교육은 중학생의 성장과 바람직한 식습관 형성을 유도하고, 기술 가정교과에 대한 흥미를 높이기 위해 강의식 중심의 수업진행보다는 실험과 실습을 중심으로 하여 건전한 식습관 및 인성을 형성시켜 줄 수 있는 교육이 되어야 할 것이다. 또한 가정과교육의 궁극적인 목표를 달성할 수 있도록 가정과의 다른 영역 및 타 교과와의 융합교육을 통해 실생활에 적용, 응용할 수 있는 능력과 창의적인 사고 문제해결 능력을 길러줄 수 있는 적극적인 교육이 되어야 할 것이다.

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서울, 경기 일부지역 고등학생의 간식 섭취 실태와 일반사항과의 차이 (Differences in Snacking Behavior and General Characteristics of High School Students in Some Areas in Seoul and Kyonggido)

  • 김금란;김미정
    • 한국조리학회지
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    • 제19권2호
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    • pp.11-27
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    • 2013
  • 서울과 파주지역에 소재하는 남, 녀 고등학생 1587명(남 684명, 여 903명) 간식 섭취 실태에 대하여 조사하였다. 하루 중 간식 섭취횟수를 분석한 결과에서는 '1회'가 39.9%로 가장 높게 나타났고 좋아하는 간식종류는 '우유와 쿠키', '과일류' 등을 가장 선호하는 것으로 볼 수 있다. 간식을 선택하는 이유를 분석한 결과에서는 '먹고 싶은 것'이 59.6%로 가장 높게 나타났고, 간식 후 식사 영향력에 대해서는 '간식과 전혀 상관없다(48.0%)'로 답변했다. 아버지 교육정도에 따라서는 '간식 섭취 1회와 3회'의 경우 '초등졸'에 비해 '중졸 이상'인 경우 상대적으로 높게 나타났다. 용돈 중 식비지출금액에 따라서는 '5만 원 이하'나 '10만원(27.0%)' 경우 '우유와 쿠키'를 가장 좋아하는 것으로 나타났고 '7만원(25.4%)'이나 '10만 원 이상(22.0%)'의 경우 '과일'을 가장 좋아하는 것으로 나타나 차이를 보였다(p<0.05) 간식 선택이유와 일반사항 분석에서는 30-50대 어머니의 경우는 '먹고 싶은 것'이라고 나타낸 반면 51세 이상 어머니인 경우는 '그 날 기분에 따라'라는 결과가 높았다. 또한 어머니의 교육 수준이 '고졸이상'인 경우 '먹고 싶은 것'이라는 높은 답변이었다(p<0.05) 특히 간식 후 식사 영향력과의 차이 분석 결과에서는 35.5%의 고등학생이 어머니의 직업이 전문직인 경우 '식사를 대충 하는 경향이 있다'의 답변을 나타내었다. 이러한 결과에서 보면 고등학생들의 간식 식습관은 일반사항 중 가정환경에 영향을 받을 수 있는 것을 확인할 수 있었으며, 올바른 건강 간식 선택과 바람직한 간식 습관을 도와주기 위한 간식에 대한 지침이 필요하다.

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용인 일부지역 고등학생의 아침식사 섭취빈도에 따른 식행동 (Eating Behaviors by Breakfast Frequency of High School Students in Yongin Area)

  • 우리진;김성영
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제44권1호
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    • pp.66-75
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    • 2015
  • 경기도 용인지역 1개 고등학교에 재학 중인 남학생 146명과 여학생 165명을 대상으로 성별에 따른 아침식사의 섭취빈도(주당 0~2회, 3~6회 및 7회)를 분류한 다음 아침식사 섭취빈도에 영향을 미칠 수 있는 다양한 생활습관 및 식습관의 특성(생활습관, 아침식사 섭취패턴, 아침식사 섭취환경, 간식 섭취패턴 및 아침식사에 대한 인식도)을 조사한 후 결과를 요약하면 다음과 같다. 성별 섭취빈도는 남학생 0~2회 섭취군 27.4%, 3~6회 섭취군 28.1%, 7회 섭취군 44.5%였으며 여학생 0~2회 섭취군 25.8%, 3~6회 섭취군 29.7%, 7회 섭취군 44.5%의 결과를 보였다. 아침식사의 섭취환경 중 아침식사 준비자는 남학생과 여학생 모두 '엄마'라는 응답이 78.1%와 73.5%로 가장 많았으며, 여학생은 아침식사 섭취빈도가 증가할수록 엄마가 식사를 준비하는 비율이 함께 증가하는 결과를 보인 반면 '나 자신'이라고 응답한 비율은 감소하는 결과를 보였다(P<0.001). 아침결식 이유는 남학생의 경우 '잠을 더 자기 위해서'라는 응답이 아침식사 섭취빈도가 증가할수록 함께 증가하는 결과를 보였고(P<0.001) '입맛을 잃어서'라는 응답은 아침식사 섭취빈도가 증가할수록 감소하는 결과를 보였다(P<0.001). 여학생은 0~2회(42.5%)와 7회 섭취군(62.3%)이 '잠을 더 자기 위해서'라고 응답하였다. 아침결식 시의 가족반응은 남학생과 여학생(P<0.001) 모두 '꼭 먹으라고 충고하심'의 결과가 아침식사 섭취빈도가 올라갈수록 함께 증가하는 결과를 보였다. 아침결식에 따른 간식섭취의 영향은 남학생(35.6%)보다 여학생(51.6%)이 '관계있음'이라고 응답한 비율이 더 많았다. 간식섭취로 인한 주요한 결식끼니는 남학생(35.3%)과 여학생(53.4%) 모두 '저녁'이라고 응답하였으며 여학생 0~2회 섭취군의 저녁결식 비율이 64.9%로 매우 높은 결과를 보였다. 아침식사에 대한 인식도는 남학생(P<0.05)과 여학생(P<0.001) 모두 아침식사 섭취빈도가 증가할수록 아침식사에 대한 중요성에 대한 인식도가 함께 상승하는 결과를 보였다. 아침식사와 건강에 대한 인식도는 남학생(43.9%)에 비해 여학생(54.8%)이 높은 결과를 보였으며 여학생(0회 섭취군 32.5%, 3~6회 섭취군 45.7%, 7회 섭취군 73.9%)은 아침식사 섭취빈도가 증가할수록 아침식사 중요도 인식도가 함께 증가하는 결과를 보였다(P<0.001). 아침식사가 중요한 이유로 남학생(47.9%)과 여학생(41.9%) 모두 '에너지 공급'이 가장 높은 결과를 보였다. 앞으로의 아침식사 섭취에 대한 의지는 남학생과 여학생 모두 섭취빈도가 증가할수록 '현재 섭취하고 있고 앞으로도 섭취할 계획'이라는 응답이 함께 상승하는 결과를 보였다(P<0.001). 그러나 '현재 섭취하고 있지 않거나 섭취하고 있지만 앞으로는 섭취하지 않을 계획임'이라고 응답한 비율이 남학생은 19.2%, 여학생은 14.2%의 결과를 보여 고등학생들의 아침식사 섭취에 대한 인식 및 중요성 제고를 위한 보다 구체적이고 현실적인 영양교육의 프로그램 개발이 요구된다.

EMG Telemetry System을 이용한 꽃사슴의 반추행동에 관한 연구 (Study on the Rumination Behaviour in Spotted Deer (Cervus nippon) Equipped with EMG Telemetry System)

  • Jeon, B.T.;Moon, S.H.
    • 한국초지조사료학회지
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    • 제22권3호
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    • pp.161-168
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    • 2002
  • 꽃사슴의 효율적인 사양관리를 위한 기초자료의 제시를 위해 근전도(EMG) Telemetry system을 이용한 사슴의 채식행동 조사가 실시되었다. 사슴은 다른 반추가축에 비해 빈번하고 불규칙한 채식행동 양식이 나타났다. 일중 채식과 반추에 소비한 시간은 각각 261분과 291분이었다. 사슴은 반추행동시에 일중 총 647회의 식괴와 1반추기당 평균 21.6회의 식괴를 토출했으며 1식괴당 26.9초의 반추시간을 나타냈다. 반추기간중 총 저작시간은 245.3분이었다. 총 저작수는 20,405회였으며 식괴당 31.5회, 분당 83.4회의 저작회수를 나타냈다. 시간대별 평균 식괴토출수는 09∼15시 사이에 15.3회로 가장 낮았고 15∼21시 사이에 26회로 가장 높았으며 이후 점차 저하되었다. 매 6시간 간격의 1식괴당 평균 저작회수는 시간이 경과함에 따라 증가되었다. 한편 섭취건물 100g당 채식시간과 반추시간은 각각 23.3분과 26.2분이었다. 결과적으로 사슴은 다소 불규칙하고 빈번한 채식과 반추 그리고 적은 식괴크기와 낮은 저작회수 등으로 인해 타 반추가축과는 다른 행동양식을 갖고 있기 때문에 이에 적합한 사양 관리가 필요할 것으로 판단된다.

Multi-Sensory Environment and Agitated Behavior in Ageing Residents with Dementia

  • Lee, Sook-Young;Morelli, Agneta
    • Architectural research
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    • 제12권1호
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    • pp.1-8
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    • 2010
  • This research paper explores selected behavioral outcomes of a multi-sensory environment. An experimental study was conducted at a specialized facility for the ageing in Sweden. The objective was to explore the effects of agitated behaviors of ageing residents with dementia and to identify any short-term effects. Appointed nursing staff was instructed to record physically and verbally agitated behaviors on three occasions; pre-session, mid-session, and post-session. Over seven months, nine participants received sixty-one sessions in the multi-sensory room. ANOVA and Post hoc multiple comparisons were performed to identify the differences in mean between each session. Generally irritated/frustrated behavior and eating/drinking non foods revealed statistically significant differences, while there were no significant results in verbally agitated behavior. One short-term effect was observed in one agitated category; a reduction of generally irritated/frustrated behavior. These results suggest that the multi-sensory environment can have positive effects on some manifestations of agitated behavior. This study proposes that a multi-sensory environment may be recommended as an alternative intervention for physically agitated behavior among this category of residents. However, more research is needed to understand the specific effects and the best use of the multi-sensory environment for this population.