• 한국식품영양과학회지
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• 제44권9호
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• pp.1374-1387
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• 2015

본 연구에서는 2013년 7월 9일부터 7월 31일까지 우편 또는 전자우편, 방문을 통해 55개소의 청소년수련원에 종사하는 원장(소장), 운영담당자, 청소년지도사, 조리사 및 영양사 중 한 명을 대상(명)으로 급식운영실태 조사를 실시하였으며 학교 수련교육을 목적으로 입소하여 3끼 이상 급식을 이용한 중 고등학생 249명을 대상으로 2013년 7월 12일부터 7월 23일까지 청소년수련시설을 직접 방문하여 급식만족도 조사를 실시하였다. 청소년수련시설의 급식운영현황을 조사하고 급식에 대한 학생들의 의견 및 만족도를 파악하여 향후 청소년수련시설 급식의 질 향상과 바람직하고 안정적인 급식운영에 필요한 기초 자료를 제공하고자 하였다. 청소년수련시설의 운영현황에 대한 결과는 41.8%의 수련시설이 10년 이상 운영되었고 45.5%의 시설이 평균 100~200명의 학생을 대상으로 급식을 제공하였다. 급식판매비용은 평균 4,450원으로 나타났고 식재료의 비용은 평균 2,083원으로 조사되어 판매비용의 약 46.8%를 차지하는 것으로 조사되었다. 식품위생법의 보존식 관리규정을 지키지 않고 보존식을 관리하는 시설이 21.8%로 나타났고, 12.7%의 시설 이 영양사를 고용하지 않았다. 급식소의 위생관련 기기 및 설비보유 현황에서 27.3%의 시설만이 다기능 오븐을 보유하고 있는 것으로 조사되었다. 급식 이용 학생을 대상으로 한 결과에 따르면 식재료별 조리법 중 쌀밥(34.1%), 육류는 찜(29.3%), 가금류는 튀김(25.3%), 어패류는 튀김(41.0%), 난류는 부침(36.9%), 서류는 튀김(31.3%), 채소류는 샐러드 (32.1%), 김치류는 배추김치(46.6%), 면류는 양식(38.6%), 후식류는 아이스크림(27.7%)을 가장 선호하는 것으로 나타났다. 잔반의 원인에 대해서는 '음식이 맛이 없어서'가 38.7%로 가장 높게 조사되었다. 청소년수련시설 급식에 대한 전반적인 만족도 조사 결과 전체 평균 3.45점으로 보통 수준으로 만족하고 있는 것으로 나타났다. 위생, 음식 및 메뉴, 서비스 및 시설요인의 속성에서 중요도에 비해 수행도가 낮게 평가되었으며 '식당위생', '음식 맛', '다양한 후식의 제공', '식사공간온도'가 전반적 급식만족도에 유의적인 영향을 끼치는 것으로 조사되었다. 청소년수련시설을 이용하는 학생들에게 음식의 맛이 만족도를 결정하고 잔반의 양을 낮추기 위해 중요한 요인으로 응답되었으므로 고객의 선호를 고려한 새로운 조리법을 개발하고 메뉴를 구성하는 것이 필요하다. 또한 학교급식과 같이 청소년수련시설 급식에 적합한 급식 매뉴얼 수립하고 이를 뒷받침할 수 있는 규정을 확립하여 학생들의 급식에 대한 만족도를 높이고 안전한 급식환경을 조성해야 한다.

• 사물인터넷융복합논문지
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• 제5권1호
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• pp.1-6
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• 2019

본 연구는 청소년수련시설 종사자의 서비스 질에 미치는 영향을 검증하고자 하였다. 이를 통해서 청소년수련시설 종사자의 서비스 질에 미치는 영향 요인을 분석하여 서비스 질 향상을 위한 기초자료 제공을 목적으로 하였다. 자료수집은 부산광역시 소재 청소년수련시설 종사자 110명을 대상으로 하였다. 그 결과 사회적지지와 감정노동, 자기효능감이 서비스 질에 정적인 영향이 있는 것으로 나타났다. 본 연구결과를 바탕으로 다음과 같이 제언하였다. 첫째, 사회적지지를 높이기 위해 다른 기관 종사자와의 정기적인 네트워크 구축과 중간관리자와 면담, 상담을 강화해야 할 것이다. 둘째, 감정노동을 높이기 위해 청소년지도사로서의 사명감 각인이 필요하다. 또한 심리·정서적인 프로그램을 개발하여 시행해야 한다. 셋째, 자기효능감을 높이기 위해 행정적 슈퍼비전 강화와 함께 이미지 메이킹 등 관련 교육 등을 강화해야 한다.

• 사물인터넷융복합논문지
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• 제6권1호
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• pp.31-38
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• 2020

본 연구는 청소년수련시설 종사자의 사회적 지지가 서비스 질에 미치는 영향에서 임파워먼트의 매개효과를 검증하고자 하였다. 본 연구결과를 통해 청소년수련시설 종사자의 서비스 질 향상에 필요한 기초자료를 제공하는 것을 목적으로 하였다. 본 연구 결과 첫째, 사회적 지지와 임파워먼트는 서비스 질에 정적인 영향을 제공하는 것으로 나타났고, 둘째, 임파워먼트의 부분매개효과를 확인할 수 있다. 본 연구결과에 기초하여 제언하면 다음과 같다. 첫째, 종사자의 사회적 지지를 위해 청소년수련시설의 중간관리자와 시설장은 인터넷, 스마트 폰 등 사물인터넷 환경을 활용해야 한다. 둘째, 임파워먼트 향상을 위해 업무와 관련된 정보지원, 보상과 관련된 물질지원, 업무 처리와 관련된 평가지원 등의 지원이 이루어져야 한다. 셋째, 종사자의 임파워먼트 향상을 위해 사물인터넷 환경을 활용한 증강현실(AR), 가상현실(VR), 플립러닝 프로그램 개발이 필요하다.

• 한국아동복지학
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• 제60호
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• pp.25-57
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• 2017

청소년들의 성장과 발달에 있어 정기적이고 적극적인 여가활동이 미치는 긍정적 영향은 널리 알려진 것이다. 그러나 우리사회 전반이 경험하고 있는 부족한 여가의 양과 이를 필두로 야기되는 다양한 여가제약 속에서, 그러한 활동의 영위 혹은 확대는 쉽게 확신하기 어렵다. 이에 본 연구는 청소년들의 적극적 여가활동을 지원할 수 있는 방안 중 하나로, 여가활동의 자유로운 수행을 의미하는 시간가용성의 적용을 가늠해보고자 하였다. 이를 위해 청소년들의 여가활동을 지원하는 공공시설인 청소년 수련시설 이용 청소년들을 대상으로, 청소년 개인적 차원의 시간가용성과 시설이 가진 구조적 차원의 시간가용성이 해당 여가활동에 대한 개인들의 투자시간에 어떠한 영향을 미치는 가를 탐색하였다. 연구결과, 개인적 차원의 시간가용성은 물론, 여가활동이 발현되는 구조적 차원의 시간가용성이 높을수록 청소년들의 여가활동 투자시간의 양 역시 많았다. 본 연구는 이와 같은 결과를 바탕으로 청소년들의 원활한 여가활동 지원에 관한 정책적 실천적 함의 등을 논의하였다.

• 청소년시설환경
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• 제9권4호
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• pp.49-55
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• 2011

The purpose of this study is to investigate and analysis importance for evaluation indicators in youth centers. The sample of it is 138 youth centers. Method of this analysis of importance for its indicators is AHP(Analytic Hierarchy Process). Evaluation domains in youth center are process evaluation, product evaluation, input evaluation and specialized program in order of importance. Also, it is important to evaluate in needs assessment, recruitment of youth instructor, participation of youth in decision making, connective project with schools, sanitation level of youth center, satisfaction research, efforts of improvement of youth center staff in evaluation indicators. The result of this study is that importance for evaluation indicators suggests developmental directivity in youth center management.

• 한국농촌건축학회논문집
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• 제10권1호
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• pp.43-50
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• 2008

In recent years, many municipal governments have planned and developed welfare programs for their communities. Many of these plans have included youth facilities. However, many of these facilities have had problems keeping up with the rapidly changing needs of young people. Therefore this study aims to analyze the present State of youth facilities, their operating programmes and changing aspect of the space composition. This has significance in suggesting basic materials for planning youth facilities with the spacial characteristics corresponding to their purpose and function as exclusive space for the youth. In our case study, we limited the subjects to the local youth facilities within the daily life area of Jeju, 3 youth facilities and 15 youth culture centers. The results from the case study are as follow. Firstly, in the case of youth culture center, most of the lots are small-sized and they don't show proper space allocation according to activity. Secondly, in the recently-built youth facilities, the cultural space has been expanded rather than the space for public use. Thirdly, it is necessary to formulate the conception of youth culture center and the value in its function and role.

• 한국실내디자인학회논문집
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• 제13권6호
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• pp.115-122
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• 2004

The space planning and interior lay out of youth centers should be determined carefully for youth education and leisure after school which is considered cultural exchange, hobby, physical training in area of the daily life and to prevent unvaried or unwanted situation in the interior space. Recently, the youth center in youth facilities is architectural planning and managing without consideration of conditions of location environment, regional characteristics and prior condition of space. This paper try to provide basic architectural concept of the space planning for youth centers in urban. On the bases of survey and analysis, the basic data for youth centers have been proposed in consideration of the development of youth activity and community environment in korea. The results of the study were firstly, general basic data for the general architectural planning, secondly, guidelines for the space planning of youth centers in urban, thirdly, new alternative youth centers with 3 types.

• 교육시설 논문지
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• 제27권2호
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• pp.87-95
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• 2020

The purpose of this study is presentation of architectural planning direction and program space of youth training center. For this goal, surveyed the characteristics of youth and local residents who the main user of the center Through this survey, it could be accommodated about the needs of youth training facilities and seek user-centered planning methodologies. To this end, this study conducted a survey of users of youth training facilities in Cheonan-si to suggest the importance of architectural planning direction and space to reflect users' needs and regional characteristics. In the process, this study conducted a consciousness survey and importance influence factors assessment focused on commonalities and differences between youth and adult groups, which are the main user groups of youth training facilities. It is believed that the results of consciousness survey and importance influence factors assessment will be used as basic data to select the scale and programs of space that reflect the needs of users when planning youth facilities and related facilities in the future.

• 한국콘텐츠학회논문지
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• 제20권6호
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• pp.653-667
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• 2020

본 연구는 아동·청소년 관련 시설 및 기관을 이용하는 초, 중, 고 학생들의 이용 실태와 중복 이용 경험을 분석하여, 효과적인 아동·청소년 서비스 전달체계를 제안하기 위한 목적을 지니고 있다. 이를 위해, 아동과 청소년이 이용하는 공공 서비스 전달체계를 중심으로 초, 중, 고 학교급별 차이를 통계 분석과 네트워크 분석방법을 활용하여 분석하였다. 주요 연구결과에 따르면, 일반 시설(기관) 이용율에서 학교급별 차이가 나타난 곳은 주민자치센터, 청소년수련관(수련원), 건강가정지원센터, 보건소, 시청·도청, 군청·구청, 교육청이었다. 복지 시설(기관) 중에서는 위(Wee)센터, 위(Wee) 스쿨, 지역아동센터에서 학교급별 차이가 나타났다. 네트워크 연결 중심성 분석에서는 초등학생은 보건소, 중학생은 청소년 수련관, 고등학생은 주민자치센터가 가장 높게 나타나, 자체 및 중복 이용자 수가 가장 높은 것으로 조사되었다. Concor를 이용한 구획화 결과에서도 동일한 시설(기관)이라도 학교급에 따라 서로 다른 기관 간 연계가 이루어지고 있는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과를 토대로 향후 아동·청소년 서비스 전달체계의 질적 개선을 위해서, 생애주기적 특성을 고려한 통합 게이트웨이 구축과 개인별 시설(기관) 이용 데이터베이스 개발을 제안하였다.

• 설비공학논문집
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• 제21권1호
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• pp.23-32
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• 2009

The Purpose for this study was to analyze the evacuation behavior of a training facilities for young people in case of fire emergency. It is necessary to study for fire safety design of the training facilities. The study carried out two different simulations on the training facilities. The results were divided into two groups by using Simulex, FDS. By comparing those two different outputs, we were able to verify the problems of existing training facilities. The results have shown that there was a need for a greater structural design in these training facilities.