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미역귀를 이용한 잼의 제조 (Preparation of Jam Using Undaria pinnatifida Sporophyll)

  • 김선재;문지숙;김정목;강성국;정순택
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제33권3호
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    • pp.598-602
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    • 2004
  • 미역귀의 알긴산 함량은 알칼리가용성 알긴산 추출법에 의한 미역귀 알긴산 수율이 33.8%,비교구로서 미역줄기의 알긴산 수율이 22.3%를 나타내어 알긴산 수율은 미역귀가 높게 나타났다. 미역귀 잼의 주원료인 미역귀 페이스트는 미역귀를 자숙, 염장하여 건조한 것을 물에 침지하여 탈염하고 물기를 뺀 후, 2.5배의 물을 가하여 초퍼와 균질기를 차례로 써서 균질화한 다음, 50 mesh 체로 여과하여 제조하였다. 미역귀 잼은 미역귀 페이스트에 설탕, HM pectin 및 유기산 (citric acid, tartaric acid, malic acid)을 순차적으로 첨가하면서 일정 농도까지 가열, 농축한 다음 잼 제품으로서 품질을 유지하고 미역취를 차폐할 목적으로 계피가루와 합성 딸기향을 일정량 가하여 제조하였다. 잼 제조시 설탕, 펙틴, 유기산 및 유기염이 제품의 물성에 미치는 영향을 기계적 및 관능적으로 살펴본 결과, 미역 페이스트에 설탕 60%(w/w), HM pectin 0.75%(w/w), citric acid 0.3%(w/w)를 첨가하여 62$^{\circ}$Brix로 한 제품이 물성면에서 양호하였고, 미역 특유의 바람직하지 못한 해조취를 차폐하기 위해 합성 딸기향 0.08%(w/w)을 첨가한 미역귀 잼이 관능적으로 우수하였다.

TWO GENERALIZATIONS OF LCM-STABLE EXTENSIONS

  • Chang, Gyu Whan;Kim, Hwankoo;Lim, Jung Wook
    • 대한수학회지
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    • 제50권2호
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    • pp.393-410
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    • 2013
  • Let $R{\subseteq}T$ be an extension of integral domains, X be an indeterminate over T, and R[X] and T[X] be polynomial rings. Then $R{\subseteq}T$ is said to be LCM-stable if $(aR{\cap}bR)T=aT{\cap}bT$ for all $0{\neq}a,b{\in}R$. Let $w_A$ be the so-called $w$-operation on an integral domain A. In this paper, we introduce the notions of $w(e)$- and $w$-LCM-stable extensions: (i) $R{\subseteq}T$ is $w(e)$-LCM-stable if $((aR{\cap}bR)T)_{w_T}=aT{\cap}bT$ for all $0{\neq}a,b{\in}R$ and (ii) $R{\subseteq}T$ is $w$-LCM-stable if $((aR{\cap}bR)T)_{w_R}=(aT{\cap}bT)_{w_R}$ for all $0{\neq}a,b{\in}R$. We prove that LCM-stable extensions are both $w(e)$-LCM-stable and $w$-LCM-stable. We also generalize some results on LCM-stable extensions. Among other things, we show that if R is a Krull domain (resp., $P{\upsilon}MD$), then $R{\subseteq}T$ is $w(e)$-LCM-stable (resp., $w$-LCM-stable) if and only if $R[X]{\subseteq}T[X]$ is $w(e)$-LCM-stable (resp., $w$-LCM-stable).

Magnetic Properties of Nanocrystalline CoW Thin Film Alloys Electrodeposited from Citrate Baths

  • Park, Doek-Yong;Ko, Jang-Myoun
    • 전기화학회지
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    • 제6권4호
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    • pp.236-241
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    • 2003
  • Magnetic CoW thin film alloys were electrodeposited from citrate baths to investigate the resulting microstructure and magnetic properties. Deposit tungsten (W) content in the films electrodeposited at $70^{\circ}C$ were independent of current density, while coercivity decreased from hard $(H_{c,//}\~150\;Oe\;and\;H_{c.{\bot}}\;\~240\;Oe)$ to soft magnetic properties $(H_{c,//}\~20\;Oe\;and\;H_{c.{\bot}}\;\~30\;Oe)$ with increasing current densities from $10\;to\;100mA{\cdot}cm^2$, with deposit W content $(\~40\%)$ relatively unaffected by the applied current density. X-ray diffraction analysis indicated that hcp $Co_3W$ phases [(200), (201) and (220) planes] in the CoW films electrodeposited at $70^{\circ}C\;and\;10mA{\cdot}cm^{-2}$ were dominant, whereas amorphous CoW phases with small amount of hcp $Co_3W$ [(002) planes] were dominant with deposition at $70^{\circ}C\;and\;100mA{\cdot}cm^{-2}$. At intermediate current densities $(25\;and\;50mA{\cdot}cm^{-2}),\;hop\;Co_3W$ phases [(200), (002), (201) and (220)] were observed. The average grain size was measured to be 30 nm from Sheller formula. It is suggested that the change of the deposit coercivities in the CoW thin films electrodeposited at $70^{\circ}C$ is attributed to the change of microstructures with varying the current density. Nanostructured $Co_3W/amorphous-CoW$ multilayers were fabricated by alternating current density between 10 and $100 mA{\cdot}cm^{-2}$, varying the individual layer thickness. The magnetic properties of $Co_3W/amorphous-CoW$ multilayers were strongly dependent on the thickness of the alternating hard and soft magnetic thin films. The nanostructured $Co_3W/amorphous-CoW$ multilayers exhibited a shift from low to high coercivities suggesting a strong coupling effect.

B와 W의 함량이 무전해 Co 합금 박막의 경도에 미치는 영향 연구 (Effect of B and W Contents on Hardness of Electroless Co Alloy Thin Films)

  • 임태호;김재정
    • Korean Chemical Engineering Research
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    • 제56권6호
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    • pp.895-900
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    • 2018
  • 본 연구에서는 Co-B, Co-W-B 합금 박막 형성을 위한 무전해 전착법을 고안하고, 이를 통해 형성한 합금 박막의 B과 W의 함량이 박막의 경도에 미치는 영향을 살펴보았다. 무전해 전착을 통해 무정형 상태의 Co 합금 박막을 성공적으로 형성할 수 있었으며, 환원제인 dimethylamine borane과 W의 원료인 sodium tungstate dihydrate의 농도를 조절함으로써 Co 합금 박막 내 혼합되는 B과 W의 함량을 조절하였다. 이를 통해 Co 합금 박막 내 전위(dislocation)의 전파(propagation)를 억제하는 B과 W의 함량이 증가할수록 박막의 경도가 증가함을 확인할 수 있었다. 뿐만 아니라, 무전해 전착 시 포기(aeration)를 수행하지 않을 경우에 포기를 수행한 경우보다 Co 합금 박막 내 B과 W의 함량을 대폭 증가시킬 수 있었고 최종적으로 Co-W-B 합금 박막의 경도를 8.9 (${\pm}0.3$) GPa까지 향상시켰다.

A HOMOLOGICAL CHARACTERIZATION OF KRULL DOMAINS

  • Wang, Fang Gui;Zhou, De Chuan
    • 대한수학회보
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    • 제55권2호
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    • pp.649-657
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    • 2018
  • Let R be a commutative ring. In this paper, the w-projective Basis Lemma for w-projective modules is given. Then it is shown that for a domain, nonzero w-projective ideals and nonzero w-invertible ideals coincide. As an application, it is proved that R is a Krull domain if and only if every submodule of finitely generated projective modules is w-projective.

A CHARACTERIZATION OF w-ARTINIAN MODULES

  • Kwon, Tae In;Kim, Hwankoo;Zhou, De Chuan
    • Korean Journal of Mathematics
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    • 제28권4호
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    • pp.907-913
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    • 2020
  • Let R be a commutative ring with identity and let M be a w-module over R. Denote by ℱM the set of all w-submodules of M such that (M/N)w is w-cofinitely generated. Then it is shown that M is w-Artinian if and only if ℱM is closed under arbitrary intersections, if and only if ℱM satisfies the descending chain condition.

사례 중심의 손상외인코드 별 낙상환자 빈도수 분석에 따른 주진단코드 연구 (A Study on the Main Diagnostic Code according to the Analysis of the Frequency of Fall Patients by Case-Centered Damage External Code)

  • 최은미;박예지;방소현;정진형
    • 한국정보전자통신기술학회논문지
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    • 제16권6호
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    • pp.533-539
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    • 2023
  • 본 연구는 강원도 강릉시에 위치한 A기관의 2020년부터 2021년 중심 데이터로 손상으로 입원한 환자를 손상외인코드를 통해 낙상환자를 분석하고자 하였다. 낙상환자의 손상외인코드인 W00부터 W19까지 20건의 코드를 분류한 후, 많이 발생한 W18, W01, W10, W13을 분석하였다. 손상외인코드 W18은 동일 면상에서의 기타 낙상으로 S72, Z47의 빈도수가 가장 많았으며, S72는 대퇴골의 골절, Z47은 정형외과적 추적치료이다. 손상외인코드 W01은 미끄러짐, 걸림 및 헛디딤에 의한 동일 면상에서의 낙상으로 W18과 같이 대퇴골의 골절인 S72와 정형외과적 추적치료 Z47이 많이 나타나는 것으로 판단하였다. W10은 계단에서의 낙상으로 뇌진탕, 경막외출혈 등이 있는 두개내손상 S06이 많이 나타났다. 마지막으로 W13은 빌딩 또는 구조물에서의 낙상으로 40대~70대에서 91%가 발생하여 중장년층이 많이 발생하는 것을 확인할 수 있었고, Z47은 정형외과적 추적치료가 가장 많았으며, S72는 대퇴골의 골절이 두 번째로 많은 것으로 나타났다. 이와 같이 낙상환자의 빈도수를 분석하여 낙상사고별 많이 발생하는 나이와 주진단코드를 분석하였다.

방전플라즈마소결법에 의한 W-Cu 연속경사기능재료의 제조와 특성에 관한 연구 (A Study on the Fabrication and Characteristics of Continuous W-Cu FGM by Spark Plasma Sintering)

  • 신철균;강태훈;권영순;김지순;김환태;석명진
    • 한국재료학회:학술대회논문집
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    • 한국재료학회 2003년도 춘계학술발표강연 및 논문개요집
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    • pp.217-217
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    • 2003
  • W-Cu 합금은 우수한 전기적, 열적 특성으로 인하여 열소산재료(Heat sink)로 많이 응용되고 있다. 첨단 전자부품 이외에도 핵융합로의 Diverter가 그 예로서, 내부는 고강도와 고융점의 특성을 요구하는 반면, 외부는 높은 열전도성을 필요로 한다. 그래서 동일한 조성의 일반적인 W-Cu 합금보다 W과 Cu의 조성이 점차적으로 변화하는 경사기능재료(Functionally Graded Materials)가 냉각효율이 클 것으로 기대된다. 현재, W-Cu FGM에 대한 많은 연구가 진행되고 있지만, 그 조성이 연속적으로 변화하는 W-Cu FGM에 대한 연구는 전무한 실정이다 본 연구에서는 방전플라즈마 소결장치(Spark Plasma Sintering System)와 용침고정을 이용하여 연속적인 조성변화를 갖는 W-Cu FGM을 제조하고 그 특성에 관해 분석하고자 하였다. 소결체가 밀도 변화를 갖게 되도록 제작한 특수 경사기능 몰드에 W분말을 장입한 후, 15㎬의 압력하에서 SPS를 이용하여 W소결체를 제조하였다. 제조된 W소결체는 수평관상로에서 수소분위기 하에 Cu 용침을 실시하여 W-Cu FGM을 제조하였다 SEM을 이용한 각 위치별 조직관찰과 Image Analyzer를 이용한 W과 Cu의 면적비, 그리고 비커스경도계에 의한 경도 측정을 실시하였다. 또 열기계적 분석기를 이용하여 측정된 선팽창률로부터 열팽창계수를 구하였다. 80$0^{\circ}C$에서 ?칭하는 반복적인 싸이클을 통해 열충격시험을 실시하였고, Laser flash method로 열확산계수를 측정하였다.

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프로그래밍 학업성취도에 관한 사례연구: 하드웨어 교과과정 중심으로 (A case study on programming academic achievement: Focused on the hardware curriculum)

  • 이승우
    • Journal of the Korean Data and Information Science Society
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    • 제25권4호
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    • pp.779-790
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    • 2014
  • 본 논문에서는 H/W 전공자들의 프로그래밍 수준을 S/W 전공자들과의 상대적 비교 분석을 통하여 파악하고자 첫째, H/W와 S/W 분야 졸업예정자들에게 C언어와 C++언어에 관한 프로그래밍 학업성취도를 비교 측정하였다. 둘째, H/W와 S/W의 교과과정 편성을 비교 분석하여 프로그래밍 학업성취도 향상에 관련된 정보를 교과과정을 통하여 도출하였다. 셋째, 수학적 학습능력이 프로그래밍 학업성취도에 어떠한 영향을 주는지 파악하기 위해서 수학 교과목과 프로그래밍 교과목간의 학업성취도에 관한 회귀분석을 실시하여 그 관련성을 분석했다. 이를 통하여 향후 H/W 교과과정에서 학과차원의 특수성과 실정을 반영한 효율적인 프로그래밍 학업성취도 증대 방안에 관하여 제안하였다.

열처리된 SiO$_{2}$/TiW 구조의 계면 특성 (The interfacial properties of th eanneled SiO$_{2}$/TiW structure)

  • 이재성;박형호;이정희;이용현
    • 전자공학회논문지A
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    • 제33A권3호
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    • pp.117-125
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    • 1996
  • The variation of the interfacial and the electrical properties of SiO$_{2}$TiW layers as a function of anneal temperature was extensively investigated. During the deposition of SiO$_{2}$ on TiW chemical bonds such as SiO$_{2}$, TiW, WO$_{3}$, WO$_{2}$ TiO$_{2}$ Ti$_{2}$O$_{5}$ has been created at the SiO$_{2}$/TiW interface. At the anneal temperature of 300$^{\circ}C$, WO$_{3}$ and TiO$_{2}$ bonds started to break due to the reduction phenomena of W and Ti and simultaneously the metallic W and Ti bonds started to create. Above 500$^{\circ}C$, a part of Si-O bonds was broken and consequently Ti/W silicide was formed. Form the current-voltage characteristics of Al/Sico$_{2}$(220$\AA$)/TiW antifuse structure, it was found that the breakdown voltage of antifuse device wzas decreased with increasing annealing temperature for SiO$_{2}$(220$\AA$)/TiW layer. When r, the insulating property of antifuse device of the deterioration of intermetallic SiO$_{2}$ film, caused by the influw of Ti and W.W.

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