• 한국약용작물학회지
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• 제14권4호
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• pp.234-238
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• 2006

바위솔 총 페놀 함량은 조사된 빛의 양 및 질소비료의 시비량과 밀접한 관계가 있으며 빛의 양이 증가될수록 질소비료의 시비량이 증가할수록 총 페놀 함량이 증가하는 경향이 관찰되었다. 총 페놀 함량은 여러 가지 조건하에서 인공적으로 재배된 바위솔보다 자연산 바위솔에서 높은 것으로 조사되었다. 자연산의 경우 개화 후의 총 페놀 함량이 개화 전의 총 페놀함량보다 높았다. 바위솔의 항산화능은 바위솔에 조사된 빛의 양 및 질소비료의 시비량과 관계가 있으며 빛의 양 및 질소비료의 시비량이 증가하면 대략적으로 항산화능도 증가하는 것으로 조사되었다. 인산 및 칼륨비료의 시비량과 총페놀 함량과 항산화능 사이에는 별 큰 상관관계가 없는 것으로 관찰되었다.

• Journal of Plant Biotechnology
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• 제39권4호
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• pp.273-280
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• 2012

Differences of gene expression between red flash peach cultivar and white flash peach cultivar were investigated by Nest-generation sequencing (NGS). EST from the red flash peach cultivar and white flash peach cultivar were selected for nucleotide sequence determination and homology searches. The levels of transcripts coding for proteins involved in pathogenesis related proteins, temperature stress, ethylene signal pathway were significantly higher in white flash peach cultivar than in red flash peach cultivar. On the other hand, the up-regulation of proteins involved in anthocyanin and flavonol biosynthesis and protein degradation and sorbitol metabolism were observed in red flash peach cultivar. Chalcone synthase was preferentially expressed in the red flesh peach cultivar, agreeing with the accumulation of anthocyanin and expression of other previously identified genes for anthocyanin biosynthesis. Anthocyanin pathway related genes CHS, F3H, DFR, LDOX, UFGT differentially expressed between red flash peach cultivar and white flash peach cultivar. These results suggest that red flash peach cultivar and white flash peach cultivar have different anthocyanin biosynthesis regulatory mechanisms.

• 생약학회지
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• 제42권2호
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• pp.110-116
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• 2011

As part of our ongoing study focused on the discovery of antioxidants from natural products by measuring the DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) radical scavenging activity, methanol extract of flowers of Carthamus tinctorius L. was found to show potent antioxidant activity. Activity-guided fractionation of the methanol extract lead to the isolation of twenty compounds including two flavonol glycosides, quercertin-3-O-${\beta}$-D-glucopyranoside (12) and kaempferol-3-O-${\alpha}$-L-rhamnopyranosyl-${\beta}$-D-glucopyranoside (18), two flavanone glycosides, (2S)-4',5,6,7-tetrahydroxyflavanone 6-O-${\beta}$-D-glucopyranoside (15) and (2R)-5,7,8',4-tetrahydroxyflavanone 8-O-${\beta}$-D-glucopyranoside (16), and two acetylenic glycosides, 8Z-decaene-4,6-diyne-1-O-${\beta}$-D-glucopyranoside (13) and 4,6-decadiyne-1-O-${\beta}$-D-glucopyranoside (14). Their chemical structures were identified by using spectroscopic analysis. Among them, compounds 12-18 were tested in DPPH assay. Compounds 13-16 were first reported to their antioxidant activity. Quercertin-3-O-${\beta}$-D-glucopyranoside (12) showed the most potent inhibitory effect on DPPH with $IC_{50}$ value of 56.7 ${\mu}M$.

• Biomolecules & Therapeutics
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• 제15권3호
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• pp.169-174
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• 2007

In the present study, we investigated the neuroprotective effects of standardized Ginkgo biloba extract (GBB) (total terpene trilactones, 13 ${\pm}$ 3%; biflavone, 4.5 ${\pm}$ 1.5%; flavonol glycoside, < 8%; proanthocyanidine, under detection limit) on ischemia-reperfusion-induced brain injury in the rats. Ischemia was induced by the intraluminal occlusion of the right middle cerebral artery for 2 h and reperfusion was continued for 22 h. GBB was orally administered, promptly prior to reperfusion and 2 h after. Total infarction volume in the ipsilateral hemispheres of ischemia-reperfusion rats were significantly reduced by treatment with GBB in a dose-dependent manner (P<0.05). The therapeutic time window of GBB was 3 h in this ischemia-reperfusion rat model. Furthermore, GBB also significantly inhibited increased neutrophil infiltration of ischemic brain tissue, as estimated by myeloperoxidase activity. These findings suggest that GBB plays a crucial protective role in ischemia-induced brain injury, in part, via inhibition of neutrophil infiltration, and suggest that this GBB could serve as a neuroprotective agent following transient focal ischemic brain injury.

• Biomolecules & Therapeutics
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• 제21권3호
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• pp.216-221
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• 2013

Aromadendrin, a flavonol, has been reported to possess a variety of pharmacological activities such as anti-inflammatory, antioxidant, and anti-diabetic properties. However, the underlying mechanism by which aromadendrin exerts its biological activity has not been extensively demonstrated. The objective of this study is to elucidate the anti-inflammatory mechanism of aromadedrin in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW 264.7 macrophage cells. Aromadendrin significantly suppressed LPS-induced excessive production of pro-inflammatory mediators such as nitric oxide (NO) and $PGE_2$. In accordance, aromadendrin attenuated LPS-induced overexpression iNOS and COX-2. In addition, aromadendrin significantly suppressed LPS-induced degradation of $I{\kappa}B$, which sequesters NF-${\kappa}B$ in cytoplasm, consequently inhibiting the nuclear translocation of pro-inflammatory transcription factor NF-${\kappa}B$. To elucidate the underlying signaling mechanism of anti-inflammatory activity of aromadendrin, MAPK signaling pathway was examined. Aromadendrin significantly attenuated LPS-induced activation of JNK, but not ERK and p38, in a concentration-dependent manner. Taken together, the present study clearly demonstrates that aromadendrin exhibits anti-inflammatory activity through the suppression of nuclear translocation of NF-${\kappa}B$ and phosphorylation of JNK in LPS-stimulated RAW 264.7 macrophage cells.

• Journal of Applied Biological Chemistry
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• 제62권4호
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• pp.361-366
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• 2019

Isorhamnetin 3-O-glucoside는 플라보놀 그룹에 속하는 물질로서 염증이나 궤양에 효과가 있을 뿐만 아니라 신경장해, 신장병증, 망막증과 같은 당뇨합병증을 완화하는 것으로 보고되었다. Isorhamnetin 3-O-glucoside는 Tetraena aegyptia, Salsola oppositifolia, Salicornia herbacea, Sambucus ebulus와 같은 몇몇 식물에서 발견된다. 생물전환은 저렴한 화합물로부터 고부가가치 물질을 생산할 수 있는 유용한 방법이다. 본 연구에서 생물전환을 통해 quercetin으부터 isorhamnetin 3-O-glucoside를 생합성 하기 위해 두 개의 유전자(PGT E82L과, ROMT-9)를 각각의 대장균에 도입하였다. 대장균의 공조배양시스템을 이용하여 isorhamnetin 3-O-glucoside 생산 배양법의 최적화를 위해 생물전환배지, 배양온도, 세포의 혼합비율, 재조합 단백질 유도시간, 기질 공급 농도 등을 테스트하였다. 최적화된 생물전환 조건하에서 생물전환을 실시하였으며, 배양의 12시간 후 181.2 mg/L의 isorhamnetin 3-O-glucoside가 생합성 되었다. 이는 이전의 연구에서 보고된 isorhamnetin 3-O-glucosie (39.6 mg/L)의 생합성보다 4.7배 높았다.

• 공업화학
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• 제23권4호
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• pp.394-398
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• 2012

아스트라갈린(AS)은 폴리페놀의 일종인 캠페롤(KR)에 글루코스가 하나 결합해있는 배당체로서, 천연에는 미량만이 존재하고 있다. 최근 tea seed extract (TSE)에 포함되어 있는 camelliaside A (CamA) 및 camelliaside B (CamB)로부터 복합효소인 Mash에 의한 부분가수분해에 의해 AS를 합성할 수 있다는 것이 알려졌다. 본 논문에서는, Mash에 의한 TSE의 선택적 가수분해에 의해 AS를 제조하는 공정에서 반응 온도, 효소량 및 반응물의 농도 등의 변수에 따른 반응성을 검토하였다. 반응 온도, 효소량 등이 증가할수록 AS의 생성 반응은 빨랐으나, 일단 생성된 AS가 급격하게 KR로 변환되는 문제점이 나타났다. 결론적으로, 반응 속도 및 AS의 선택성 측면을 고려하면, $50^{\circ}C$에서 TSE 대비 2배의 Mash를 사용하여 15%의 기질 농도에서 반응을 수행하는 것이 최적인 것으로 나타났다.

• 한국의류학회지
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• 제35권2호
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• pp.218-229
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• 2011

Dyeing properties of cotton and ramie fabrics with pine needles colorants were studied by investigating the analysis of pine needles colorants, the effect of dyeing conditions (such as dye concentration, dyeing temperatures and times on dye uptakes), effect of mordants, and color change. The various colorfastness of dyed fabrics were evaluated for practical use; in addition, the antimicrobial ability, ultraviolet-cut ability, and deodorant ability were estimated. In the UV-Visible spectrum, the wavelength of the maximum absorption for pine needles extract was 285nm, and pine needles colorants produced a yellow color. From FT-IR and GC-MS results, it was assumed that chromophoric substance from pine needles extracts were mixed with flavonol tannin and flavanol tannin. An increased dyeing concentration resulted in a larger dye uptake and a Freundlich absorption isotherm was obtained. A larger dye uptake occurred as the dyeing time and temperature increased. Post-mordanting was more effective than pre-mordanting and the dye uptake of fabrics improved by mordanting. The colorfastness of dyed fabrics showed a low rating; however, colorfastness to washing and dry cleaning of cotton fabrics mordanted with N.Cu, and friction fastness of ramie fabric mordanted with Cu improved. The dyed fabrics showed very good antimicrobial abilities of 99.9%. In addition, the ultraviolet-cut ability and deodorant ability improved in fabrics dyed with pine needles extracts.

• 생명과학회지
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• 제21권3호
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• pp.464-467
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• 2011

퀘세틴은 양파에 있는 주요한 플라보노이드이고, 항산화제 역할을 한다. 양파에 있는 퀘세틴은 주로 배당체 형태로 존재한다. 흑양파는 습도 90%와 온도 $60^{\circ}C$ 조건 하에서 30일 동안의 숙성처리과정으로 만들어진다. 흑양파 제조과정 전후의 양파 속에 있는 퀘세틴과 퀘세틴 배당체들은 HPLC-ESI/MS/MS를 이용하여 분석되었다. 생양파 속에는 퀘세틴 단당체와 퀘세틴 이당체가 동정되었고, 반면에 흑양파 속에는 퀘세틴만이 존재하였다. 그러한 결과들은 생양파에 있는 퀘세틴 배당체(단당체와 이당체)들은 숙성과정 동안 해당과정이 일어난다는 것을 의미한다. 이러한 분석프로파일은 숙성과정 동안 발생되는 양파의 주요한 두 개의 퀘세틴 배당체들의 변화를 추정하는데 용이한 방법을 제공할 것이다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제36권8호
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• pp.1043-1047
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• 2007

시판되고 있는 녹차잎을 $75^{\circ}C$에서 알칼리 이온수로 10분간 추출하여 녹차를 제조한 뒤, 물리화학적 특성을 분석하였다. 알칼리 이온수로 제조한 녹차의 총 페놀 함량, 총 플라바놀 함량과 아스코르브산 함량은 pH가 증가할수록 감소하는 경향을 보였다. Hunter 색도 L, a, b값은 pH 증가에 따라 각각 감소, 감소, 증가하는 경향을 나타내었다. 녹차의 주된 성분인 epicatechin류의 함량은 pH가 증가할수록 감소하였고, 카페인은 유의차를 나타내지 않았다. DPPH 라디칼 소거능도 pH가 증가할수록 감소하였으며, tyrosinase 억제능은 pH 8.85의 알칼리 이온수 녹차에서 가장 높게 측정되었다.