Kim, Young-Ok;Heo, Yu Li;Nam, Bo-Hye;Kim, Dong-Gyun;Jee, Young-Ju;Lee, Sang-Jun;An, Cheul-Min
Fisheries and Aquatic Sciences
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v.16
no.4
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pp.311-318
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2013
The gene encoding an esterase from Photobacterium sp. MA1-3 was cloned in Escherichia coli using the shotgun method. The amino acid sequence deduced from the nucleotide sequence (948 bp) corresponded to a protein of 315 amino acid residues with a molecular weight of 35 kDa and a pI of 6.06. The deduced protein showed 74% and 68% amino acid sequence identities with the putative esterases from Photobacterium profundum SS9 and Photobacterium damselae, respectively. Absence of a signal peptide indicated that it was a cell-bound protein. Sequence analysis showed that the protein contained the signature G-X-S-X-G included in most serine-esterases and lipases. The MA1-3 esterase was produced in both soluble and insoluble forms when E. coli cells harboring the gene were cultured at $18^{\circ}C$. The enzyme was a serine-esterase and was active against $C_2$, $C_4$, $C_8$ and $C_{10}$ p-nitrophenyl esters. The optimum pH and temperature for enzyme activity were pH 8.0 and $30^{\circ}C$, respectively. Relative activity remained up to 45% even at $5^{\circ}C$ with an activation energy of 7.69 kcal/mol, which indicated that it was a cold-adapted enzyme. Enzyme activity was inhibited by $Cd^{2+}$, $Cu^{2+}$, $Zn^{2+}$, and $Hg^{2+}$ ions.
Common stalked barnacle Pollicipes mitella is a filter-feeding crustacean that attaches itself to the surfaces of rocks in the ocean intertidal zone. Pollicipes mitella is one of about a dozen species of goose barnacle that are gathered commercially for human consumption. In Portugal and Spain, they are a widely consumed and expensive delicacy known as "Percebes (Pollicipes pollicipes )". However, common stalked barnacle is less popular in Korea, and information on its nutritional component is not yet available. In the present study, we analyzed the proximate and fatty acid compositions and mineral content of common stalked barnacle (muscle and cirrus). The muscle and cirrus of common stalked barnacle were 15.1% and 14.3% protein, and 3.31% and 1.81% lipid, respectively. The prominent fatty acids in the muscle and cirrus were 22:6n-3 (docosahexaenoic acid, DHA), 16:0, 20:5n-3 (eicosapentaenoic acid, EPA), 18:0, 18:1n-9, 16:1n-7 and 14:0. In particular, common stalked barnacle contained high levels of n-3 polyunsaturated fatty acids, such as DHA (25.4-25.6%) and EPA (14.7-15.1%), and low levels of the n-6 fatty acid, 20:4n-6 (1.2-1.3%). Common stalked barnacle contained a relatively large amount of Zn (10-42 mg/100 g) in its muscle and cirrus.
Lim, Chi Woon;Kim, Min A;Gye, Hyun Jin;Yoon, Na Young;Song, Mi Young;Shim, Kil Bo
Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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v.49
no.6
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pp.779-784
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2016
We evaluated seasonal variations in the proximate, fatty acid and total amino acid compositions and mineral content of the muscles of wild and cultured Korean bullhead Pseudobagrus fulvidraco. The wild and cultured samples showed a significantly higher proportion of crude lipids than other components. Crude lipid content was highest in May in wild fish but lowest in May in cultured fish. We found no significant difference between wild and cultured samples in terms of fatty acid and total amino acid compositions and mineral content. The levels of saturated fatty acids (SFA) and polyunsaturated fatty acids (PUFA) as well as n-6/n-3, were higher in the muscles of wild fish compared with those of cultured fish. However, monounsaturated fatty acids (MUFA) levels were higher in cultured fish. Both wild and cultured fish were good sources of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosa hexaenoic acid (DHA). In wild fish, the Mg and Zn contents were highest in August, while the Ca, P, Na, K, Fe, and Cu contents were highest in May. However, the mineral content of the cultured fish did not exhibit significant seasonal variation.
To investigate the effect of mycorrhiza on drought resistance and plant growth, Ardisia pusilla were colonized with arbuscular mycorrhiza (AM), Glomus spp. Host plants were cultured in a growth chamber for 30 days after colonization with AM. Water stress treatment was carried out by repeating five days off-watering and re-watering for 60 days. The growth of A. pusilla was enhanced by AM colonization compared to that of control, while the proline contents was significantly reduced in AM colonized plants compared to that of non-mycorrhizal plants. The inorganic nutrient contents i.e. Fe, Mn, Zn, and Cu in arbuscular mycorrhizal plants were higher than those of control.
For the first time AZ91 (MgAl9Zn1) and AM60 (MgAl6) Mg alloy foams with homogeneous pore structures were prepared successfully via melting foaming method by using $CaCO_3$ powder as blowing agent. The possible foaming mechanisms and pore structures of these Mg alloy foams were discussed and investigated. The results show that Mg alloy melt can affect $CaCO_3$ decomposition behavior and AZ91 Mg alloy is relative easy to be foamed into metal foam with high porosity and big pore size.
The proximate composition and mineral contents of 18 subtropical fish species caught off the coast of Jeju Island, Korea were determined. The mean moisture content was highest (78.0%) in the eight species of lean fish, lowest (72.6%) in the four species of medium-fat fish, and intermediate (75.4%) in the six species of low-fat fish. The lipid content was in the order of medium-fat fish > low-fat fish > lean fish. The protein content ranged from 17.7% to 18.9%. The mean macro-mineral contents in the 18 species were 290.2 mg/100 g edible portion K, 146.6 mg P, 113.5 mg Na, 67.2 mg Ca and 38.3 mg Mg. The mean value of micro-mineral contents were 2.1 mg Fe, 1.7 mg Cu and 1.5 mg Zn. These results suggest that subtropical fish from Jeju Island are good sources of protein, lipid and minerals.
Kim, Hyun Soo;Lee, Do Hyung;Kim, Bada;Hwang, Bo Ram;Kim, Chang Kyo
Journal of the Korean Institute of Electrical and Electronic Material Engineers
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v.32
no.5
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pp.393-398
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2019
A poly[bis(4-butypheny)-bis(phenyl)benzidine] (poly-TPD) and poly(9-vinylcarbazole) (PVK) bilayer was employed as a hole transport layer (HTL) in solution-processed CdSe/ZnS quantum dot light-emitting diodes (QLEDs). The thickness of the PVK layer spin-coated onto the poly-TPD layer, whose thickness was fixed to 40 nm, was varied, with PVK layer thicknesses of 0 nm, 35 nm, 45 nm, and 55 nm. Because the thickness of the PVK can determine the hole transport properties of the HTL, a PVK thickness that maximizes the performance of the HTL for the QLEDs was investigated. By employing the optimized PVK thickness of 45 nm, the current efficiency of the QLED exhibited a 1.74 times improvement when compared with that of the QLED with poly-TPD based HTL without PVK. This was mainly attributed to the decrease in the energy barrier between the HTL and the quantum dot (QD) emitting layer (EML).
Transactions of the Korean hydrogen and new energy society
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v.32
no.1
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pp.41-52
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2021
NiO and Co3O4-doped porous La(CoNi)O3 perovskite oxides were prepared from excess Ni addition by a hydrothermal method using porous silica template, and characterized as bifunctional catalysts for oxygen reduction reaction (ORR) and oxygen evolution reaction (OER) for Zn-air rechargeable batteries in alkaline solution. Excess Ni induced to form NiO and Co3O4 in La(CoNi)O3 particles. The NiO and Co3O4-doped porous La(CoNi)O3 showed high specific surface area, up to nine times of conventionally synthesized perovskite oxide, and abundant pore volume with similar structure. Extra added Ni was partially substituted for Co as B site of ABO3 perovskite structure and formed to NiO and Co3O4 which was highly dispersed in particles. Excess Ni in La(CoNi)O3 catalysts increased OER performance (259 mA/㎠ at 2.4 V) in alkaline solution, although the activities (211 mA/㎠ at 0.5 V) for ORR were not changed with the content of excess Ni. La(CoNi)O3 with excess Ni showed very stable cyclability and low capacity fading rate (0.38 & 0.07 ㎶/hour for ORR & OER) until 300 hours (~70 cycles) but more excess content of Ni in La(CoNi)O3 gave negative effect to cyclability.
A risk assessment on the heavy metals including arsenic (As), cupper (Cu), lead (Pb), and zinc (Zn) was investigated by setting exposure routes in agricultural fields. Moreover, the factors requiring improvement in risk assessment were also discussed through a review of the dermal absorption slope factor (SFabs) and total amount of suspended particles (TSP) in the current risk assessment guidelines. Assessment results show that the total cancer risk (TCR) of As through crop and soil ingestion was 1.51E-03 in adults and 6.37E-4 in children, which indicated a carcinogenic risk (exceeding 1E-05). On the other side, the harzard index (HI) was 3.37 in adults and 1.41 in children, which was evaluated as having a non-carcinogenic risk (>1). The carcinogenic purification targets for As were calculated to be 6.84 mg/kg in adults and 6.86 mg/kg in children, while the non-carcinogenic purification targets were calculated to be 13.43 mg/kg for adults and 22.54 mg/kg for children. When applying SFabs 61 of the current guidelines, it appears that there is a carcinogenic risk even though the As exposure concentration is below the area of concern 1 standard (25 mg/kg), which suggestes that additional research on this factor is required for the risk assessment. In order to apply the measured suspended particle concentration to risk assessment, TSP should be derived from PM10 using an appropriate correlation equation. As a result, it is suggested to improve the risk assessment guidelines so that the mesured PM10 value measured in the field can be used directly.
Park, Hyun Woo;Yoon, Suk-Hee;Park, Jaeseon;Lim, Bo-Ra;Lee, Hyeri;Choi, Jong Woo
Korean Journal of Ecology and Environment
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v.52
no.4
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pp.324-332
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2019
In this study, the possibility of a follow-up study on environmental pollution in domestic freshwater was identified by analyzing fish otoliths using Laser ablation-inductively coupled mass spectrometry (LA-ICP/MS). Fish otolith are known to be affected by the environment in which fish live. As a result, research on this subject is active in many countries; however, this is not the case in Korea. Therefore, in this study, the possibility of tracing environmental pollution using fish otoliths was identified by analyzing the components of metal elements used as indicators for environmental pollution. For the component analysis of metallic elements LA-ICP/MS, which can shorten analysis time by reducing the pretreatment process, was used. Sampling was conducted by dividing the research and the background area and carp, a freshwater species, was selected as the experimental fish species subject. Based on the established LA-ICP/MS conditions, the concentration of the metallic elements in the fish otoliths collected in the research area was 2202.9 mg kg-1, 2.03 times higher than the 1,086.3 mg kg-1 in the background area. All elements except for Li and U, were found to be higher in the research area than in the background area. Compared with the sediment measuring net analysis data, the distribution tendency of Zn, Pb, and Cu in sediment metal element concentrations in the two regions and distribution of metal element concentration in fish otoliths were similarly shown. These results confirm that fish otoliths can be used to track environmental pollutants, such as in sediments.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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