• 식물조직배양학회지
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• 제28권4호
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• pp.215-219
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• 2001

팔레높시스 대량생산시 PLB 증식에 미치는 배지와 배양환경에 대해 조사하였다. PLB 증식량은 MS배지에서 높았지만, 증식된 PLB상태는 NDM배지가 더욱 양호하였다 천연첨가 물인 CW 10% 또는 사과와 감자의 사용은 PLB 증식효율을 향상시키는 데 필수적이었다. 배지내 지지물에 따른 PLB 증신률은 gelrite가 첨가된 고체배지가 흰색과 분홍색계통 모두 액체탈지면 배지보다 증식이 양호하였다. PLB 증식시 적정 sucrose 농도는 10g/L이며 농도가 높아질수록 PLB가 유식물체로 재분화되었고 저농도 일수록 증식과 유식물체의 재분화가 모두 억제되었다. PLB증식을 위한 적정 PPF와 온도는 각각 14.3 $\mu$mol.s$^{-1}$m$^{-2}$ , $25^{\circ}C$이었다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제36권3호
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• pp.189-194
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• 2008

Phospholipase B(PLB) families는 phospholipase(PL), lysophospholipase(LPL) 그리고 lysophospholipase-transacylase(LHA)의 활성을 공유하고 있는 효소이다. 본 연구에서는, 사상성 진균인 Aspergillus nidulans에서 최초로 lipase motifs를 보유하고 있는 단백질 Phospholipase B를 인코딩하는 유전자(plb A)를 클로닝하였다. plb A는 다양한 PLB 효소들의 lipase 보존영역들의 염기서열 정보에 근거하여 제작한 probe를 이용하여 A. nidulans genomic DNA library로 부터 분리하였다. Phospholipase B 유전자의 염기서열을 결정한 결과 626아미노산으로 구성된 단백질을 코드하고 있었다. PlbA는 Penicillium notatum의 PLB와는 72%의 높은 상동성을 나타내었으나, 다른 생물유래의 PLA와는 낮은 상동성을 나타내었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제35권9호
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• pp.1267-1272
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• 2006

매실리큐르 제조 후 생성되는 매실 부산물을 10%, 20% 농도로 식빵 제조시 첨가하여 대조구와 품질특성을 비교하였다. 반죽과 식빵의 pH는 매실 첨가량이 증가할수록 감소하였으며, 산도는 증가하였다. 반죽의 발효팽창력과 굽기손실율은 매실 첨가량이 증가할수록 감소하였다. 매실 과육을 첨가한 식빵은 첨가량이 증가할수록 무게는 증가하였으나 부피는 감소하였다. 매실 과육 10% 첨가한 반죽의 L값은 대조구와 유사하였고, 20% 첨가구는 유의적으로 감소하였다. a값은 감소하였으며, b값은 유의적으로 증가하였다. 빵 표면의 L값은 매실 첨가구가 대조구보다 증가하였으며 적색도(a)는 감소하였다. b값은 매실 첨가에 따른 유의적인 변화는 관찰할 수 없었다. 빵 내부의 색도는 매실 첨가량이 증가할수록 L값과 a값은 감소하고 b값은 증가하는 경향을 나타내었다. 식빵의 조직감은 10% 첨가구의 hardness와 strength는 대조구에 비해 감소하였으나 20% 첨가구는 증가하였다. Cohesiveness와 springiness 대조구에 비해 증가하였으나 첨가농도에 따른 뚜렷한 차이는 관찰할 수 없었다. 식빵의 관능검사 결과 맛과 풍미는 매실 과육 10% 첨가구의 기호성이 대조구에 비해 유의적으로 증가하였으나, 그 외 색택, 씹힘성, 빵의 부드러운 정도(softness) 그리고 종합적 기호도의 유의적 차이는 인정되지 않았다. 매실 과육 20% 첨가한 식빵은 대조구에 비해 기호성이 유의적으로 감소하였다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제13권6호
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• pp.783-788
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• 2006

매실 리큐르 제조 후 부산물로 폐기되는 폐매실을 식자원으로서의 이용가능성의 검토하기 위해 폐매실의 첨가가 김치의 발효에 미치는 영향을 검토하였다. 매실 리큐르 제조후 부산물로 나오는 매실 분쇄 과육을 절임배추 무게에 10%, 20%를 첨가하여 $10^{\circ}C$에서 25일간 발효 중 젖산균수, 총균수는 대조구에 비해 낮게 나타났으며, pH와 산도는 PLB 20% 첨가구는 발효 기간 동안 완만한 변화를 나타내어 매실 첨가량이 증가할수록 김치 발효는 지연되는 경향을 나타내었다. 매실 리큐르 부산물 첨가에 의해 황색도는 증가였으나 적색도와 명도는 감소하였다. 발효 중 strongth와 hardness는 대조구에 비해 첨가구가 높게 나타났으며, 첨가량이 증가할수록 높은 경향을 나타내었다. Cohesiveness와 springiness, gumminess, brittleness 모두 매실 리큐르 부산물 첨가구가 대조구에 비해 높고, 발효 기간이 경과할수록 감소하였으며, 감소하는 비율이 대조구에 비해 낮은 경향을 나타내었다. 발효 10일째의 김치의 기호성은 매실 리큐르 부산물 첨가김치의 맛과 색은 대조구에 비해 낮게 나타났으나, 김치의 조직감은 첨가량이 증가할수록 우수하였다.

• Current Research on Agriculture and Life Sciences
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• 제32권4호
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• pp.179-183
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• 2014

Optimization of the protocorm-like body (PLB) formation of Phalaenopsis and Dendrobium hybrids was performed by determining the effects of plant growth regulators (PGRs) and different parts and division sizes of the PLB. For both genera, the base part was the best for the proliferation of PLBs, yielding the highest number of PLBs on a PGR-free medium for Phalaenopsis and medium containing $0.1{\mu}M$ NAA and $10.0{\mu}M$ BAP for Dendrobium. As regards the division size, four-division sections resulted in a higher PLB formation efficiency for Phalaenopsis, while two-division sections produced a higher PLB formation efficiency for Dendrobium. It is expected that these findings will be applicable to efficient PLB formation of other Phalaenopsis and Dendrobium orchids.

• Journal of Plant Biotechnology
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• 제30권3호
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• pp.241-244
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• 2003

Root cluster section culture, showing high efficient Protocorm-like body (PLB) formation capacity, were established in Doritaenopsis hybrids. Three types of root were obtained from excised shoots in 1/2MS medium containing different concentrations of NAA; \circled1normal roots, \circled2multiple roots and \circled3abnormal root clusters. Those were placed on 1/2MS medium supplemented with 0.5 mg/L thidiazuron for PLB regeneration. PLB regeneration rate was greater in root cluster section cultures (77.8%) compare to normal root tip cultures(30%). Number of PLBs regenerated from root cluster sections were counted over 11 per explant (5.3 per normal root tip).High frequency of PLB regeneration was achieved in root cluster section culture. This result can be used as an efficient method for clonal proliferation of Doritaenopsis hybrids.

• 원예과학기술지
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• 제16권1호
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• pp.42-44
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• 1998

호접란의 화경액아배양을 호르몬의 첨가없이 대량번식에 이용할 수 있도록 PLB 형성과 증식, 유식물분화를 위한 배지조성을 구명한 결과는 다음과 같다. PLB 형성을 위해서는 1.2X VW 배지에 사과추출물과 감자추출물, sucrose 1%, PVP 1.5g/l 또는 활성 탄소 2.5g/l, gellan gum 4g/l을 첨가하는 것이 가장 양호하였다. PLB 증식을 위해서는 sucrose 2%와 사과추출물과 감자추출물을 첨가한 VW에 cotton plate를 지지물로 사용한 것이 가장 양호하였다. 유식물의 재분화를 위해서는 Hyponex 3g/l에 사과와 감자추출물을 각각 3%, 바나나추출물은 4%를 혼용첨가한 배지가 가장 효과적이었다.

• Journal of Plant Biotechnology
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• 제30권4호
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• pp.375-380
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• 2003

줄기기저부절편조직을 이용한 호접란 조직배양묘 생산 체계를 확립하기 위하여 원괴체 유도와 원괴체 증식의 조건을 구명하고자 하였다. 치상조직별 원괴체 유도 성공률을 비교한 결과 줄기기저부절편조직에서 약 45％의 높은 성공률을 나타내었고 다음은 화경액아 배양으로 약 30％ 정도의 성공률을 나타낸 반면 근단, 화경절간절편, 화경엽, 성숙엽의 경우에는 성공률이 1％ 미만으로 매우 낮았다. 품종별 원괴체의 유도능력에서의 차이를 알아보기 위하여 11개 품종에서 줄기기저부 절편배양을 한 결과 백색계 와 핑크계품종 모두에서 30％이상의 높은 원괴체 성공률을 나타내었다. 줄기기저부배양에서 줄기기저부를 절단하지 않고 천체조직을 치상하였을 경우 거대 원괴체가 유도되었는데 이 거대 원괴체는 진한 녹색으로 보통 원괴체의 3∼5배 정도 이상 큰 것으로 나타났다. 이 거대 원괴체를 증식하기 위해 절단하여 증식배지에 치상하였으나 새로 나온 원괴체는 정상적인 크기의 PLB로 유도되었다. 줄기저부배양에서 얻어낸 원괴체들은 증식과정을 거쳐 정상적인 조직배양묘를 형성하였다 그러므로 이 방법은 호접란 클론묘생산에 쓰일 수 있는 효율적이고 실용적인 방법의 하나라고 판단되었다. 그리고 줄기기저부 절편배양을 이용하여 원괴체를 유도 증식하고 플라스크묘를 만든 뒤 다시 그 묘의 줄기기저부절편을 이용하여 원괴체를 유도 증식하고 플라스크묘를 만들어내는 시스템에 응용함으로써 무한수의 조직배양묘를 연속적으로 생산할 수 있다는 체계가 제시되었다.

• 화훼연구
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• 제17권1호
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• pp.9-14
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• 2009

밀토니아의 기내 대량생산을 위해 PLB의 유도와 증식을 위한 적정 배지 및 배양방법을 찾고자 본 실험을 수행하였다. 적정 배지는 MS 기본배지가 Hyponex 또는 VW배지보다 밀토니아의 PLB 유도가 우수하였다. PLB 증식 및 신초분화는 Hyponex 고체배지(Hyponex +바나나 20 g/L + sucrose $20g{\cdot}L^{-1}$, pH 5.2)가 MS 배지에 비해 더욱 효과적이었다. PLB로부터 신초분화에는 sucrose를 $10{\sim}20g{\cdot}L^{-1}$ 첨가하는 것이 효과적이었으나 30 g 이상의 농도에서는 유도된 신초수가 크게 감소하였다.

• Journal of Forest and Environmental Science
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• 제30권1호
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• pp.126-132
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• 2014

This experiment was conducted to establish the in vitro propagation of Dendrobium moniliforme through protocorm like body (PLB) induction from the culture of leaf, stem and root explants. Frequency of PLB formation from root explants was higher than those of leaf and stem explants. PLB's proliferation in MS medium including 1.0 mg/L NAA was better than 1.0 mg/L IBA. Frequency of PLB's proliferation on medium with various concentrations of BA, Kinetin, Tidiazuron (0. 1.0, 3.0 mg/L) and NAA (0, 1.0 mg/L) was tested. The maximun proliferation of PLB's was obtained on MS medium supplemented with 3.0 mg/L BA and 1.0 mg/L NAA after 6 weeks of culture. Addition of 200 mg/L activated charcoal (AC) and 30 g/L sucrose was effective on PLB proliferation for D. moniliforme.