• Journal of Acupuncture Research
• /
• 제28권2호
• /
• pp.97-105
• /
• 2011

Objectives : The aim of this experiment is to know the effect of mountain cultivated ginseng pharmacopuncture on heart rate variability(HRV), pulse wave velocity(PWV) in middle aged women. Methods : We investigated on 20 healthy Middle Aged women volunteers. First, we measured their heart rate variability(HRV), pulse wave velocity(PWV) and then mountain cultivated ginseng pharmacopuncture 20cc were injected on them. After 30 minutes, we measured heart rate variability(HRV), pulse wave velocity(PWV) again. As a result, method of one-group pretest-posttes design were used for evaluation. Results : 1. In HRV, MeanHRV is significantly decreased from 69.15 to 63.34 after injection. 2. MeanRR is significantly increased from 877.20 to 962.10 after injection. SDNN is significantly increased from 32.56 to 41.34 after injection. 3. PNN50 is significantly decreased after injection. RNSSD, SDSD, TP, VLF is significantly increased after injection. 4. Stress resistance ability is significantly increased from 37.55 to 44.60 after injection. 5. In PWV, E-R, E-L, H-R, H-L is significantly decreased after injection. Conclusions : Effect of mountain cultivated ginseng pharmacopuncture on heart rate variability(HRV) increased adaptability of autonomic nervous system and on pulse wave velocity(PWV) decreased arterial stiffness.

• 한국식생활문화학회지
• /
• 제24권1호
• /
• pp.77-83
• /
• 2009

본 연구에서는 장뇌삼 엽차의 활용 가능성을 확인하기 위하여 장뇌삼 잎의 성분분석 및 장뇌삼 엽차의 항산화효과를 비교하였으며, 고지방식이를 공급한 흰쥐에게 장뇌산삼 엽차를 7주간 공급한 후 혈청의 지방대사에 미치는 영향을 검토하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 장뇌삼 잎의 수분은 19.14%, 조회분은 6.64%, 조지방은 0.82%, 조단백질은 11.03%, 조섬유는 11.47%, 탄수화물은 62.37%를 나타내었고, 무기질 중에서는 칼륨이 2,111.38mg/100 g으로 가장 높은 함량을 나타내었다. 장뇌삼 잎에서는 카페인이 검출되지 않았으며, 1,170.48 mg/100 g의 탄닌이 함유되어 있으며, 조렉틴 함량은 5,540 mg/100 g으로 분석되었다. 전자공여능으로 측정한 항산화활성은 장뇌삼 엽차 추출물의 농도에 비례하여 증가하는 경향을 보였으며 특히 장뇌삼 엽차를 500 ppm로 처리 하였을 때에는 45% 이상의 높은 전자공여능을 나타내었다. 아질산염 소거능으로 측정한 항산화활성은 pH 3.0 보다 pH 6.0에서 높게 나타났으며, pH 6.0에서 250, 500, 1,000 ppm 농도로 처리했을 때 각각 23.47, 32.84, 51.41%를 나타내었다. 고지방식이를 7주간 급여하며 장뇌삼 엽차를 병행 투여하였을 때 식이섭취량은 고지방식이 급여 대조군과 장뇌삼 엽차를 병행 투여한 실험군 모두가 정상군에 비해 감소하였으며, 고지방식이 급여 대조군에 비해 장뇌삼 엽차 급여군은 약 6.4% 감소하였다. 체중 100 g당 간의 무게는 $3.11{\pm}0.29\;g$인 정상군에 비해 $4.82{\pm}0.08\;g$인 고지방 급여 대조군에서 유의적으로 증가하였으며, 장뇌삼 엽차 병행급여군도 고지방식이 급여 대조군과 유사한 경향을 나타내었다. 혈액 중 총 지방함량은 정상군에 비해 고지방식이 급여 대조군에서 66.2% 증가하였으며 장뇌삼 엽차 급여 시 고지방식이 급여 대조군에 비해 8.0% 감소를 나타내었으나 유의적이지는 않았다. 혈액 중 총콜레스테롤 함량은 정상군에 비해 고지방식이 급여 대조군에서 66.6% 증가하였으며, 장뇌삼 엽차 공급 시고지방식이 급여 대조군에 비해 감소하는 경향이었다. 혈액 중 중성지질 함량은 정상군에 비해 고지방식이 급여 대조군에서 172.5% 증가를 나타내었고, 장뇌삼 엽차 공급군은 고지방식이 급여 대조군에 비해 7.3% 감소하였다. 혈액 중 HDL-콜레스테롤 함량은 정상군에 비해 고지방식이 급여로 36.4%의 유의한 감소를 나타내었으며, 장뇌삼 엽차를 병행급여하였을 경우 정상군과 유사한 수준이었다. 이상의 결과에서 장뇌삼엽차의 항산화활성 및 지질대사 개선효과 등을 통해 장뇌삼엽차의 개발 및 산업화에 대한 기초자료를 얻었으며 추가 실험을 통한 연구가 필요할 것으로 사료된다.

• 한국산림과학회지
• /
• 제101권1호
• /
• pp.69-76
• /
• 2012

본 연구에서는 산양삼을 첨가한 고지방식이를 하였을 때 흰쥐 골격근의 지질과산화와 항산화 단백질의 발현 정도를 분석하고자 하였다. 32마리의 웅성 흰쥐를 대상으로 난괴법을 사용하여 HS(고지방식이 대조군), MG1(0.5%의 산양삼 첨가식이 섭취군), MG2(1.0%의 산양삼 첨가식이 섭취군), 그리고 MG3(2.0%의 산양삼 첨가식이 섭취군)으로 각각 8마리씩 분류하였다. 식이는 4주간 섭취시켰다. 혈중 중성지방은 MG1과 MG2가 HS에 비하여 유의하게 낮았으며, 혈중 HDL-C는 MG3이 HS 및 MG2에 비하여 높게 나타났다. 근육 글리코겐 함량은 MG2, MG3이 HS와 MG1에 비하여 높았으며, MDA 함량은 MG1, MG2, MG3이 HS에 비하여 낮은 경향만이 나타났다. 비복근의 GPx 단백질 발현은 MG2가 HS에 비하여 높았으며, Cu,Zn-SOD은 MG1과 MG2가 높게 나타났다. Mn-SOD는 MG1, MG2, MG3이 HS에 비하여 높은 경향만이 나타났다. 이상의 결과, 고지방식이에 산양삼 첨가는 골격근의 MDA 함량을 저하시키고 항산화기능을 증가시키는 중요한 역할을 한다고 할 수 있다.

• Journal of Ginseng Research
• /
• 제40권4호
• /
• pp.344-350
• /
• 2016

Background: Mountain-cultivated ginseng (MCG) and cultivated ginseng (CG) both belong to Panax ginseng and have similar ingredients. However, their pharmacological activities are different due to their significantly different growth environments. Methods: An ultra-performance liquid chromatography/quadrupole time-of-flight mass spectrometry (UPLC-QTOF-MS/MS)-based approach was developed to distinguish MCG and CG. Multivariate statistical methods, such as principal component analysis and supervised orthogonal partial-least-squares discrimination analysis were used to select the influential components. Results: Under optimized UPLC-QTOF-MS/MS conditions, 40 ginsenosides in both MCG and CG were unambiguously identified and tentatively assigned. The results showed that the characteristic components of CG and MCG included ginsenoside Ra3/isomer, gypenoside XVII, quinquenoside R1, ginsenoside Ra7, notoginsenoside Fe, ginsenoside Ra2, ginsenoside Rs6/Rs7, malonyl ginsenoside Rc, malonyl ginsenoside Rb1, malonyl ginsenoside Rb2, palmitoleic acid, and ethyl linoleate. The malony ginsenosides are abundant in CG, but higher levels of the minor ginsenosides were detected in MCG. Conclusion: This is the first time that the differences between CG and MCG have been observed systematically at the chemical level. Our results suggested that using the identified characteristic components as chemical markers to identify different ginseng products is effective and viable.

• 한국산림과학회지
• /
• 제98권6호
• /
• pp.757-763
• /
• 2009

우리나라에서 주요 장뇌삼 재배지역인 진안, 홍천, 풍기, 안동, 영주 등 5개 지역을 대상으로 지역 간 유연관계를 분석하였으며 산삼의 cDNA library 구축을 통하여 EST 분석을 실시하였다. 24개의 ISSR 표지자를 이용하여 PCR을 수행한 결과, 총 127개의 다형적 증폭산물을 얻을 수 있었으며 지역별로는 영주가 다형적 증폭산물의 수가 18개로 가장 많았다. 유집분석을 수행한 결과, 지역 간 유사도 범위는 0.46~0.58의 범위로 나타났고 영주를 제외한 홍천과 풍기, 안동과 진안이 각각 다른 그룹을 형성함에 따라 지리적 거리와 유전적 유사도와의 관련성은 찾을 수 없었다. 산삼 뿌리에서 cDNA library를 구축하여 EST를 통해 유전자 기능을 분석하였으며 11개의 cDNA의 염기서열을 결정한 후 아미노산 상동성을 비교한 결과, 9개의 EST들이 기능이 알려진 유전자들과 상동성을 나타내었고 2개는 기능이 알려지지 않은 것으로 나타났다. 특히 Homeodomain transcription factor 유전자와 상동성을 나타낸 PGM002를 탐침 DNA로 만들어 장뇌삼의 잎과 뿌리를 대상으로 Northern Blot을 실시한 결과, 장뇌삼의 뿌리에서만 발현되는 전사체임을 확인하였다.

• 한국약용작물학회지
• /
• 제26권2호
• /
• pp.170-180
• /
• 2018

Background: To obtain useful cosmetic resources, this study aimed to determine the non-saponin fatty acid and inhibitory activities of collagenase and elastase by treatment of Saccharomyces cerevisiae in supercritical fluid extracted oil of the adventitious root culture of wild mountain ginseng. Methods and Results: We performed supercritical fluid extraction at various conditions such as pressure, temperature, time, and use of co-solvents, unlike the n-hexane extraction for the adventitious roots culture of wild mountain ginseng. The non-saponin-fatty acid obtained from the oil of the adventitious roots culture was incresed by treatment with S. cerevisiae. The supercritical fluid extraction was conducted using gas chromatography. Non-saponin-fatty acid content, in the oil of adventitious roots culture of wild mountain ginseng treated with S. cerevisiae for 2 days were three times higher than that in the control. In addition, the oil of the adventitious roots culture treated with S. cerevisiae was investigated for the anti-wrinkle effect by using collagenase and elastase. The oil of adventitious roots culture treated with S. cerevisiae exhibited higher collagenase and elastase inhibitory activities than those in the control. Conclusions: Supercritical fluid extracted oil of the adventitious roots culture of wild mountain ginseng treated with S. cerevisiae was found to have decreased ratio of saturated fatty acids and incresed ratio and content of unsaturated fatty acids increased. Furthermore, it showed anti-wrinkle effects in vitro.

• Applied Microscopy
• /
• 제40권3호
• /
• pp.133-138
• /
• 2010

인체 자궁암 세포 HeLa에 항암제 cisplatin (CDDP)과 산삼배양근 추출물(ETCMG)을 투여하여 세포 성장률, 형태, 전기영동에 의한 DNA fragmentation, 세포주기 분석을 통하여 apoptosis 유도를 확인하였다. ETCMG 2, 4, 6mg/mL, CDDP $4{\mu}g/mL$의 농도로 24시간 투여한 후 세포의 성장에 미치는 영향을 분석하고, ETCMG를 항암제로서 효과가 입증되어있는 CDDP와 복합투여하여 비교한 결과 apoptosis비율은 대조군에 비하여 ETCMG의 농도가 증가할수록 농도에 비례하여 현저히 증가하였고 (p<0.05), CDDP와 ETCMG를 복합투여한 경우에 ETCMG를 단독으로 투여한 경우 보다 apoptosis비율이 매우 높은것으로 나타났다(p<0.05). 세포의 형태를 도립현미경과 투과전자현미경으로 관찰한 결과, 대조군은 세포의 정상적인 형태를 유지하고 있는 반면에 CDDP와 ETCMG를 각각 처리한 암세포는 세포의 성장이 현저히 억제되었고, 염색질의 응축과 apoptotic body가 관찰되었다. 세포의 성장억제가 apoptosis에 의한 것인지를 확인하고자 DNA를 분리하여 전기영동한 결과, HeLa 세포에서 ETCMG의 농도가 증가할수록 ladder가 뚜렷이 관찰되었고, CDDP를 복합 처리한 것 역시 ETCMG의 농도에 비례하여 ladder가 선명하게 나타났다. Flow cytometry (FC)에 의한 세포주기 분석 결과, ETCMG를 농도별로 처리한 경우에 apoptosis를 나타내는 Sub-$G_1$기의 양이 농도에 비례하여 증가하였고, 항암제인 CDDP와 복합 투여한 경우에 Sub-$G_1$기 DNA양이 눈에 띠게 증가한 것으로 나타났다. 이상의 실험 결과를 종합하면, ETCMG는 인체 자궁암에서 항암효과를 가지고 있으며, 항암제 CDDP의 단독 투여보다는 ETCMG와 함께 사용하는 경우에 암 치료제로서의 상승효과가 있는 것으로 사료된다.

• 한국식품위생안전성학회지
• /
• 제33권5호
• /
• pp.369-374
• /
• 2018

본 연구에서는 김치로부터 분리된 L. brevis SM61을 생화학적 특성과 16s rRNA 염기서열 분석을 통해 분리 및 동정하였으며, 흰점박이꽃무지 유충 열수추출물과 산양삼 분말을 L. brevis SM61을 이용하여 48시간동안 발효를 수행하여 발효물을 제조하였다. 그리고, 흰점박이꽃무지 유충 열수추출물과 L. brevis SM61을 사용한 발효물에 대해 농도에 따른 세포 독성은 없는 것으로 판단되었다. 그리고, 흰점박이꽃무지 유충 열수추출물과 L. brevis SM61을 사용한 발효물에 대해 발효 시간에 따른 폴리페놀 함량을 분석한 결과 발효 초기에는 약 $1.49{\mu}g/mL$ 비해 48시간 이후 약 $5.09{\mu}g/mL$ 수준으로 증가하였다. 또한, 항산화능은 흰점박이꽃무지 유충 열수추출물이 약 60%였으나, L. brevis SM61을 이용한 발효물이 약 98%로 높아졌다. 항균 활성의 경우 L. brevis SM61을 이용한 발효물에서만 항균 효과가 확인되었다. 따라서, 본 연구를 통해 분리된 신규 L. brevis SM61을 이용한 흰점박이꽃무지 유충의 열수추출물에 대한 발효물은 식용 곤충의 기능성을 강화시킬 수 있을 것으로 판단되며, 해당 유산균을 활용하여 다양한 식용 곤충에도 적용이 가능할 것으로 사료된다.

• 한국식품영양과학회지
• /
• 제37권8호
• /
• pp.1018-1024
• /
• 2008

본 연구에서는 조직배양에 의해 생산된 산삼배양근을 홍삼화하여 부가가치를 향상시키고 새로운 식품소재의 개발을 목적으로 산삼배양근을 압출성형 하였다. 압출성형 산삼 배양근의 일반성분, 조사포닌, 말톨, 산성다당체, 페놀성화합물 등의 화학적 성분과 갈색도, 적색도, 침출특성의 물리적 변화를 살펴보았다. 실험결과 주근의 함량이 높은 홍삼이 총당과 환원당 함량은 산삼배양근과 비교하여 높게 나타났으며, 압출성형 산삼배양근의 총당과 환원당은 증가하였다. 반면 미세근으로 이루어진 산삼배양근의 총아미노산 함량이 주근으로 이루어진 홍삼과 비교하여 높게 측정되었으며, 압출성형 산삼배양근의 아미노산 함량은 다소 감소하는 경향을 나타내었다. 유효성분인 조사포닌 함량은 산삼배양근을 압출성형을 통하여 증가시킬 수 있음을 확인하였으며, 배럴온도 $120^{\circ}C$에서 압출성형한 산삼배양근이 9.60% 가장 높게 측정되었다. 말톨은 홍삼에서만 확인되었으며, 산삼배양근의 경우 압출성형을 통해서도 말톨의 생성은 나타나지 않았다. 산성다당체는 산삼배양근($0.24\;{\mu}g/g$)이 가장 낮았지만 압출성형을 하였을 때 배럴온도 $120^{\circ}C$에서 $0.75\;{\mu}g/g$으로 홍삼의 $0.83\;{\mu}g/g$과 비슷한 수준까지 증가시킬 수 있었다. 페놀성화합물 함량은 압출성형을 통해 감소하였다. 산삼배양근의 갈색도와 적색도는 압출성형으로 증가하였으며, 배럴온도가 증가함에 따라 증가하였다. 갈색도를 기준으로 한 침출특성과 침출속도상수 역시 배럴온도가 증가함에 따라 증가를 확인할 수 있었다. 압출성형은 유효성분인 조사포닌 및 산성다당체 등을 향상시킬 뿐만 아니라 침출력을 향상시켜주므로 향후 고가의 산삼배양근을 더욱 효율적으로 가공할 수 있는 공정으로 확인되었다.

• 동의생리병리학회지
• /
• 제22권6호
• /
• pp.1482-1486
• /
• 2008

The antihypertensive effects of the Wild Mountain Ginseng Cultured Root Extract (WMGCE) were investigated in spontaneously hypertensive rats (SHR). Daily oral administration of the WMGCE (100 and 200 mg/kg) exhibited a significant decrease in blood pressure in SHR rats during for 8 weeks. The systolic blood pressure was dose- and time-dependently decreased significantly from the second weeks (p < 0.05) to the end of WMGCE treatment in SHR. The WMGCE decreased the plasma levels of sodium, potassium, chlorides, urea and osmolarity in SHR rats but no statistically significant change was observed. Furthermore, no significant changes were noted on heart weight, heart rate and diameter of aorta after WMGCE treatment in SHR. Our results suggest that daily oral administration of WMGCE at the dose of 100 and 200 mg/kg for 8 weeks exhibited antihypertensive activities.