• 제목/요약/키워드: Home Economics education

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중학교 가정 교과서 선정 기준에 관한 연구 (A Study on the Selection Criteria for Home Economics Textbook in the Middle School)

  • 권리라;윤인경
    • 한국가정과교육학회지
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    • 제10권1호
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    • pp.41-57
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    • 1998
  • The purpose of this study was to make a selection criteria for Home Economics textbooks in the middle school. For this purpose, first, the criteria were out by collecting, analyzing and synthesizing the literature. Second, questionnaire survey of the 6 selection criteria was performed. Questionnaire sent to Home Economics teachers of 401 middle school selected by systematic random sapling, 233 questionnaire were received and 220 questionnaire were analyzed for this study. As a statistical tool, SPSSWIN was used to analyze frequency, mean, standard deviation, and factor analysis. The research findings were as follows ; 1. Now for kinds of Home Economics textbooks are mainly used. At that time when textbooks were selected, these selections were made upon deliberation with the teachers in charge and in future this method will be desirable. Most home economics teachers realize that the selection criteria is needed to improve the objectivity of textbook selection. 2. As a result of making factor analysis, the selection criteria were revised that 52 items in 7 categories were chosen as textbook criteria plan. They consist of 5 items related to the outward form of textbook, 5 items related to the learning materials in textbook, 10 items related to the composition of textbook units, 11 items related to the guiding contents of textbook, 7 items related to the subject of experiment.practice, 9 items related to the composition of picture, photograph and diagram. and 7 items related to the use of instructional-learning method.

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문제중심학습법을 적용한 중학교 가정과 융합교육프로그램 개발과 실행 효과: 지속가능한 식생활을 중심으로 (Development and Implementation Effect of Middle School Home Economics Convergence Education Program Applying Problem-Based Learning Method: Focused on Sustainable Food and Nutrition)

  • 윤호정;허영선;채정현
    • 한국가정과교육학회지
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    • 제32권4호
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    • pp.103-124
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    • 2020
  • 본 연구의 목적은 문제중심학습법을 적용한 가정과 융합교육프로그램을 중학교 식생활 단원을 중심으로 개발하고 실행하여 이 수업이 중학생들의 문제해결력에 미치는 효과를 검증하는 데 있다. 이를 위해 타교과와의 연계성을 살펴 '지속가능한 삶'을 주제로 설정하여 핵심질문을 '식품자원의 환경과의 관계, 개인차원의 영향, 해결방법은 무엇인가?로 설정하고 문제와 8차시의 수업을 개발하였다. 문제중심학습법을 적용한 가정과 융합교육프로그램을 실시한 결과, 평균점수가 3.54, 사후 평균점수가 3.96으로 통계적으로 문제해결능력(p<.001)에 유의미한 차이를 보였다. 문제해결능력의 능력요소인 원인분석, 대안개발, 계획/실행, 수행평가에서 유의미한 차이가 있었으나, 문제명료화에서 유의미한 차이가 없었다. 따라서 문제중심학습법을 적용한 가정과 융합교육프로그램은 문제해결능력에 효과적인 수업이라는 것을 확인하였다.

고등학교 가정계 학생들의 진로 선택에 관한 의식 조사 (Investigation on Consciousness of Career Choice of Vocational Home Economics Students at Senior High School)

  • 장명희;윤인경
    • 한국가정과교육학회지
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    • 제7권2호
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    • pp.67-77
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    • 1995
  • This study aims at seeking the effective career guidance and operational plan. We collected data from questionaries to 305 students of vocational school, and 135 students on vocational course for the recognition of and request for vocational home economics curriculum. Collected data were analysed by frequency, percentage, and X(sup)2, and SPSS/PC(sup)+ program are used for the statistical analysis. 1. The main considerations of students in their decision of course were the accessibility of getting a job, or a higher education aptitude, interest, and so on. They made their own decision in choosing their course, relatively were satisfied with their choices. As for the course after graduation they hoped to come by a job related to their major in order to have3 an opportunity for further education, and teachers stood up for the large extent to which their students are satisfied with vocational training by answering that there would be higher possibility of using their major. 2 The results of the investigation into the desirable home economics vocational training in future showed that students of vocational schools desired for the scientific teaching and learning method. Students on vocational curse requested that the educational system should be supported. And new curricula were those for gerontology. interior design, and cookery and bakery.

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가정과 교육내용에 대한 한국과 일본 여 중고생의 학습관심도에 관한 연구 -의생활내용 중 의복구성분야를 중심으로- (A Study on the Degree of Learning Interest in the Curriculum of Home Economics Education for the Middle and High School Girls in korea and Japan -Focused on the Clothes Construction and Making of the Clothing and Textiles Unit-)

  • 강명희;정영숙
    • 한국가정과교육학회지
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    • 제2권1호
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    • pp.1-13
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    • 1990
  • The purpose of this study is to investigate the degree of learning interest in the curriculum of home economics for the middle and high school girls in korea and Japan, and to obtain the basic guidance for the improvement of the effect of home economics education. In this study korea and Japanese textbooks were compared and the questionaires were administered to 290 middle school girls and 270 high school girls in Chong-Ju, korea, and 261 middle school girls and 248 high school girls in Tokyo, Japan. The obtained data were analyzed by percentile and $\chi$$\^$2/-test. In comparision of the degree of interest in hand sewing and machine sewing korean middle school girls showed higher interest than the high school girls, on the other hand, in Japan, the high school girls were more interested. In the unit of making a simple clothes, the middle school girls of both countries were more interested than the high school girls, and the degree of interest of Japanese girls was higher than that of korean girls.

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"기술.가정" 교과 운영에 대한 교사, 학교장, 교육 전문직의 인식과 요구 (The Perceptions and Needs Teachers, Principals and Educational Specialists on the Curriculum Implementation of Technology and Home Economics)

  • 곽노선;조재순
    • 대한가정학회지
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    • 제40권7호
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    • pp.127-140
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    • 2002
  • The goal of the study is to find the necessary measures to facilitate a desirable Technology and Home Economics curriculum by reflecting the perception and needs of the teachers, principals, educational specialists from the perspective of the curriculum content, professionalism of the teacher, realistic operations of the school, and the administration of the school system. The research was executed through mail surveys to nationwide junior high school technology teachers, home education leachers, principals and to educational specialists. The results obtained from the research are as follows. 1) The integration of Technology and Home Economics was perceived to lessen the burden of students. However the background knowledge and characteristics of the two curriculums are different, and in addition there is a negative perception due to the fact that it is hard to facilitate a class with just one teacher, 2) The issues that were most serious to teachers, principals and education specialists were professionalism of the teacher, qualification of the teachers, and teaching method. 3) In regards to qualifications of the teacher, the teachers requested that teachers should have single qualification in'Technology(or Home Economics)'. The principals were of the similar opinion but the educational professionals wanted dual qualification for both'Technology'and'Home Economics'. As for teaching methodology all 3 groups responded that from the teacher and student perspective the teaching should be divided whereas from the school's perspective the responsibility should be put on a single teacher. 4) Teachers responded that from the perspective of the teacher, parent or student Technology and Home Economics should be separated into taro subjects. On the other hand the principals and educational specialists agreed that from their own perspective Technology and Home Economics should remain an integrated subject and the teaching should be done by one teacher but replied that from the student or parent perspective division of responsibility in teaching would be appropriate.

중.고등학교 가정관리교육내용에 대한 학생, 가정과 교사, 전공교수의 요구도 분석 (Educational Needs Related to Home Management Perceived by Secondary Students, Home Economics Teachers, and University Professors.)

  • 이연숙
    • 대한가정학회지
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    • 제31권3호
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    • pp.47-62
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    • 1993
  • The purpose of the study were to: (1) determine important home management concepts in the secondary home economics education curriculum, (2) identify the educational needs related to home management perceived by students, home economics teachers, and university professors, (3) identify the factor structure of the home management concepts, (4) use the findings to make recommendations for defining the area of home management in the secondary home economics curriculum. Three versions of the questionnaire were used to assess the needs. One questionnaire was for students, one for home economics teachers, and one for professors. A total of 1,029 students, 385 home economics teachers, and 45 professors responded to the questionnaires. the data were analyzed by using the descriptive statistics, one way ANOVA with scheff -test, and factor analysis. Forty home management concepts were selected based on the related literatures. The respondants perceived these important for the secondary home economics curriculum. However, 36 home management concepts had differences in perceived importance among students, teachers, and professors. Nine factors emerged from the factor analysis. The three factors that were judged of most importance by students were communication and stress management, making money and helping household tasks, and leisure time activities. The professors and teachers perceived decision making and management process and knowing and utilizing resources most important.

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수업컨설팅 및 식생활수업에 대한 가정과교사의 인식 조사 (A Survey of the Cognition on Teaching Consulting and Dietary Class of Home Economics Teachers)

  • 김윤화
    • 한국가정과교육학회지
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    • 제25권3호
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    • pp.1-18
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    • 2013
  • 본 연구는 가정과교사의 수업컨설팅과 식생활 수업에 대한 인식 조사를 위하여 가정과교사 139명을 대상으로 자기기입식 설문조사로 실시되었다. 수업공개에 대하여 62.6%의 교사가 부담을 많이 갖는다고 응답하였고, 자신의 수업에 대해서 만족하고 있는 교사는 29.5% 뿐이었다. 수업컨설팅을 받아본 경험이 있는 교사는 56명(40.3%)이었으며, 받아본 적도 해준 적도 없는 교사는 48명(34.5%)으로 30대와 50대 이상의 수업컨설팅 비율이 유의적으로 낮았다(p<0.05). 대부분의 가정과교사가 수업의 질 향상을 위해서 수업컨설팅이 필요하다고 하였고(65명, 46.8%), 수업컨설팅의 기회가 주어진다면 받고 싶다고 응답한 교사가 78명(46.1%), 보통이다 46명(33.1%)으로 대부분의 가정과교사는 수업컨설팅에 대해 긍정적인 자세를 가지고 있는 것으로 조사되었으며, 컨설팅을 받고 싶은 사람은 106명(76.3%)의 교사가 전문적 지식과 경험을 가진 동료교사에 의한 컨설팅을 원하였다. 식생활 수업에서 주로 사용하는 교수매체는 시청각자료가 가장 많았고(47.5%), 개인차에 대한 피드백은 학생의 반응관찰로 가장 많이 실시되고 있었으며(73.4%), 강의식 수업이 58.3%로 가장 많이 실시되는 수업형태로 조사되었다. 식생활수업 진행 시 갖는 어려움의 정도는 2.60/5.00점이었으나 개인차를 고려한 수업진행의 어려움이 3.26점으로 가장 높았으며, 다음으로 학생참여 유도(3.11점), 적절한 교수매체 선정(2.88점), 매체 제작(2.88점), 교사 및 학생활동 계획(2.85점) 순이었다. 따라서 자신의 수업에 대한 만족감을 높이고, 수업공개에 대한 부담을 줄이며, 사회적 요구가 증가하고 있는 식생활교육에서 가정과교사의 선도적인 역할을 위해서 가정과교사는 수업반성, 자기장학, 수업컨설팅을 통하여 자신의 수업을 정확하게 분석하고, 끊임없는 훈련과 노력으로 식생활 수업역량을 강화하여 학교 식생활교육을 선도적으로 이끌어 가야 할 것이다.

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가정과 교사의 교사효능감 관련 요인 (Teacher Efficacy of Home Economics Teachers)

  • 이재숙;이형실
    • 한국가정과교육학회지
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    • 제21권1호
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    • pp.21-34
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    • 2009
  • 본 연구에서는 중등학교 가정과 교사의 일반적 사항과 개인요인(자아존중감), 직무요인(전문성 신장, 학교교육환경)이 교사효능감에 미치는 영향을 파악하고자 하였다. 경기도의 중등학교 가정과 교사 225명을 대상으로 설문조사를 실시하였고, 이 중 부실기재 된 31부를 제외한 나머지 194부의 자료를 가지고 최종 분석하였다. 본 연구에서 얻어진 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 연령과 교육수준, 교직경력에 따라 가정과 교사의 교사효능감은 유의한 차이가 있었다. 둘째, 자아존중감과 전문성 신장, 학교교육환경에 따라 가정과 교사의 교사효능감에 유의한 차이가 나타났다. 즉, 자아존중감과 전문성 신장, 학부모 참여, 학습자 특성, 동료교사의 특성, 교수학습지원에 대한 교사의 지각이 긍정적인 집단에서 가정과 교사의 교사효능감이 높았다. 셋째, 교사효능감은 전문성 신장과 학교교육환경, 자아존중감에 의해 영향을 받는 것으로 나타났다. 이와 같은 연구의 결과로 미루어 보았을 때 가정과 교사의 교사효능감을 높이기 위해서는 교사로 하여금 긍정적인 자아존중감을 갖게 하고 현행 교사를 위한 현직연수의 내실화 및 자기연수 기회의 확대, 그리고 시간적, 경제적인 교육 당국의 지원이 절실하게 요청되며 교사로 하여금 학부모, 학생, 동료교사에 대해 긍정적인 태도를 가지도록 하기 위한 방안이 모색되어야 한다.

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교육과정기 이전의 의생활 영역의 교육내용에 대한 고찰 (제1보) -초등가사 교과서를 중심으로- (The Contents of Clothing & Textiles Education before the 1st Curriculum (Part I) -Elementary Home Economics Textbook-)

  • 유혜자;이영숙
    • 한국의류학회지
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    • 제33권2호
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    • pp.319-330
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    • 2009
  • The contents of clothing and textiles area of elementary home economics textbooks from 1948 to 1955 were investigated. Home economics of elementary school education in those days corresponds to practice acts of elementary school education in present. Practical acts has the all-around concepts of the agriculture, industry and home economics Also the knowledge or skill for actual life are teamed. Practical acts education was started from lessons of sewing for women under title of 'jaebong'. It can be said that practical acts education was started from clothing and textiles area. The home economics elementary textbooks of the year 1948 were composed of 21 units for 5th grade and 22 units for 6th grade. The textbook for 5th grade of 1953 was composed of 19 units, and one for 6th grade of 1955 was composed of 18 units. The clothing and textiles area accounts for 38.6% in 5th grade textbook, for 32% in 6th grade textbook of 1948 and for 31% in 5th grade of 1953 and 6th grade textbooks of 1955. The textbook contents of clothing and textiles area were classified into five fields of sewing, knitting. patching, embroidering and care. In 1948, textbooks were placed a great deal of weight on sewing field education as 7 units of 15 units. The 7 units for sewing fields have suitable connection to develop. But, in the case of knitting, patching or care, just groundwork of each field was included for application to actual life without vertical connection. The contents of textbooks for clothing and textiles area in 1953 and 1955 were much alike with those in 1948.

중국 청소년의 스트레스 대처 방식이 학업소진 및 학교생활적응에 미치는 영향 (The effects of coping strategy on academic burnout and school adjustment in Chinese adolescents)

  • 김정현;마연연;고민선;정인경
    • 한국가정과교육학회지
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    • 제25권2호
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    • pp.129-146
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    • 2013
  • 본 연구는 중국 청소년들의 스트레스 대처 방식이 학업소진 및 학교생활적응에 미치는 영향을 알아보고자 상하이 중학교에 재학중인 3학년 학생을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 본 조사결과 중국 청소년들은 방과 후 컴퓨터나 TV시청 등의 놀이오락 위주로 여가활동 시간을 보내고 있었으며 자신의 학교성적 및 학교생활에의 만족도 또한 높지 않는 것으로 나타났다. 그리고 학업소진과 학교생활적응 간에는 정적 상관을 보여 학업소진이 심할수록 학교생활에 잘 적응하지 못하는 것으로 나타났다. 학업소진과 학교생활적응에 대한 스트레스대처 방식의 영향력을 분석한 결과, 문제지향 및 사회적지지 대처 같은 적극적 대처는 학업소진과 학교생활적응에 정적 영향력을 보인 반면 소극적 대처는 부적 영향력을 나타내었다. 이는 청소년들이 스트레스 상황에서 적극적으로 대처할수록 학업소진 현상을 감소시킬 수 있으며 더 나아가 학교생활에 적응하는데 긍정적으로 작용할 것으로 여겨진다. 따라서 청소년들이 학업 스트레스에 적절히 대응하고 관리할 수 있도록 학교교육과정에서 지속적인 교육이 이루어져야 한다.

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