A Study of the Effect of Bottleneck in Bakery Management on Sales and Job Satisfaction - Focusing on Bakery Owners in Jeju - (베이커리 경영상의 애로사항이 영업과 직무 불만족에 미치는 영향에 관한 연구 - 제주 지역 자영 베이커리 경영자를 대상으로 -)
-
- Culinary science and hospitality research
- /
- v.13 no.1 s.32
- /
- pp.179-191
- /
- 2007