권호 표지

월간 닭고기 (Monthly Korean Chicken) (Monthly Korean Chicken)

한국육계협회 (Korea Chicken Council)

  • 월간

과학기술표준분류

  • 농림수산식품 ＞ 식품과학

제4권6호통권36호

  1. 한국계육협회 1
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  2. 한국계육협회 2
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    위해요소중점관리제도(HACCP)내년도입 - 수입농축산물 검역불합격 증가 - 농림부, 면세유 공급 방법 개선 - 수입축산물값 급락, 국내 시장 잠식 우려 - 미국 브로일러 수출 전년비 $5.5{\%}$증가 - 멕시코, 미국에 가금육 수출발판 마련 - 말레이시아 양계농민 가격인상에 반발 - 일본 닭고기 수입구조 변화 - 98/99년도 세계사료곡물 생산량 증가될 듯 - 식약청, 살모넬라 식중독 예방지침 시달 - 닭고기 가공품 시장, 대기업 참여로 시장 재편 예상