권호 표지

월간 닭고기 (Monthly Korean Chicken) (Monthly Korean Chicken)

한국육계협회 (Korea Chicken Council)

  • 월간

과학기술표준분류

  • 농림수산식품 ＞ 식품과학

제3권3호통권21호

  1. 박근식 1
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  2. 한국계육협회 2
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    닭 경쟁력 강화사업추진 - 축산물 가공업무 농림부로 일원화 - 음식물찌꺼기 사료화사업 본격 추진 - 농림부 ‘97육류중미생물검사요령 고시 - 농림부, 질병예방접종사업 확대 - 태국 브로일러 수출 정체 - 덴마크, 살모넬라 없는 닭 생산 - 중국, 가금육 수출 호조 지속 - 지난해 오리고기 수입 급증 - 계사 보온에 가스사용 늘어 - 위생닭고기 유통 차별화 필요 - 개방식 육계사, 종야점등으로 생산성 향상