• 한국자원식물학회:학술대회논문집
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• 한국자원식물학회 2020년도 춘계학술대회
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• pp.72-72
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• 2020

Various mixtures were prepared depending on the mixing ratio of Scutellaria baicalensis hot water extract (SB-HW) and Chrysanthemum morifolium ethanol extract (CM-E) and their anti-inflammatory activity were compared. Among them, SB-HW (80 ㎍/mL)/CM-E (120 ㎍/mL) or SB-HW (40 ㎍/mL)/CM-E (160 ㎍/mL) significantly inhibited LPS-stimulated NO and IL-6 levels in RAW 264.7 cells. The SB-HW (80 ㎍/mL)/CM-E (120 ㎍/mL) mixture, which was determined as active mixture, significantly reduced MUC5AC secretion in PMA and LPS-induced NCI-H292 cells. The active mixture also reduced the production of PGE2 and IL-8 in PMA-induced A549 cells. LC-MS/MS analysis showed that the active mixture was composed of high contents of flavone glycosides, such as baicalin and cynaroside. Western blot analysis indicated that the active mixture suppressed phosphorylation of ERK, JNK, and p38, associating with the inhibition of MAPK signaling. Taken together, our results suggest that the active mixture could be applied as a new anti-inflammatory herbal medicine

• 멤브레인
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• 제16권3호
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• pp.235-239
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• 2006

본 연구는 poly(vinyl alcohol) (PVA)와 가교제 poly(strene sulfonic acid-co-maleic acid) (PSSA-MA)을 이용하여 제조된 막을 물/에탄올 계에 대한 투과증발 실험을 25, 35 및 45$^{\circ}C$에서 수행하였다. 가교제의 함량은 7, 9, 11 wt.%를 사용하였으며, 원액의 조성은 무게비로 물 50, 20, 10 및 공비점인 4.4%에 대하여 조사하였다. 일반적인 투과증발 결과와 마찬가지로 가교제 함량의 증가 및 조업온도 증가에 따라 투과도 및 선택도에 대한 대표적 경향을 보여 주었다. 물 : 에탄올 = 10 : 90 조성에서 그리고 $45^{\circ}C$에서 선택도 12003와 투과도 $58.92g/m^2{\cdot}hr$를 PSSA-MA 11 wt%의 막이 보여 주었다.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
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• 제26권3호
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• pp.384-392
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• 2005

Solvent effects on the kinetics of bromophenol blue fading have been investigated within a temperature range in binary mixtures of methanol, ethanol, 1-propanol, ethylene glycol and 1,2-propanediol with water of varying solvent compositions up to 40% by weight of organic solvent component. Correlation of logk with reciprocal of the dielectric constant was linear. Finally a mechanism was proposed for the bromophenol blue fading upon SESMORTAC (study of effect of solvent mixture on the one-step reaction rates using the transition state theory and cage effect) model, by means of this model, the fundamental rate constants of the fading reaction in these solvent systems were calculated.

• 한국막학회:학술대회논문집
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• 한국막학회 1993년도 춘계 총회 및 학술발표회
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• pp.52-53
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• 1993

The pervaporation behavior of EtOH/Water mixture through IPN membranes was predicted in this study. The pervaporation characteristics of single polymer membrane were modeled according to the "six-coefficients model" proposed by Brun. In the case of the IPN membrane, two models were proposed according to the phase structure of the IPN. For a uniphase membrane with no phase separation, the compositional average of the single polymer membrane was used. in the case of the phase separated IPN's two cases existed. The first was the island and sea model: in which one phase was continuous and the other was dispersed. The second was the co-continuous model where two continuous phases existed. For these cases, the permeation rate and the separation factor of the IPN membrane were calculated using the experimental sorption data and the cornponent polymer properties. Comparison with the experimental data indicated that these models could be used to predict the performances of IPN membranes depending on the morphology of the IPN.

• Korean Chemical Engineering Research
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• 제43권3호
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• pp.366-370
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• 2005

에틸아세테이트를 생산하는 에스테르화 공정에서 부산물로 생성되는 물을 NaY 제올라이트 분리막 투과증발을 이용하여 선택적으로 분리하고자 하였다. 에스테르 반응 분리 공정에서 나타날 수 있는 이성분계 혼합물 및 삼성분계 혼합물로부터 물을 분리하였으며 공급되는 유기물의 농도 및 투과증발 실험 온도의 변화가 투과플럭스와 물 선택도에 미치는 영향을 고찰하였다. 물/에틸아세테이트 혼합물의 투과증발 결과 실험 농도 및 온도에 따라 NaY 제올라이트 분리막은 $930-5,000g/m^2/hr$의 총투과플럭스와 3,700-8,000의 물 선택도를 나타내었다. 물/에탄올/에틸아세테이트 삼중공비물의 경우 $1,300-3,900g/m^2/hr$의 총투과플럭스와 530-1,600의 물 선택도를 나타내었다. 본 연구를 통하여 합성된 NaY 제올라이트 분리막은 물에 대해 매우 높은 선택도와 투과플럭스를 나타내므로 에스테르화 반응 공정에 분리막 투과증발 공정을 적용할 수 있을 것으로 판단된다.

• 한국약용작물학회지
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• 제25권4호
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• pp.201-208
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• 2017

Background: The present study was carried out to asses whether mulberry leaves (MLs) have the potential to inhibit the mutagenic effect of cigarette smoke condensates (CSCs). Methods and Results: ML powder was extracted with 70% ethanol, and a yield of 35.1% by weight was obtained. The 70% ethanol extract of ML was further extracted sequentially using diethyl ether, chloroform, butanol, dichloromethane and water. The crude 70% ethanol extract of MLs and its solvent fractions did not show any mutagenic effect when tested at concentrations up to 1 mg/plate against Salmonella typhimurium TA98. In contrast, the crude 70% ethanol extract showed an inhibitory activity against the mutagenicity of CSCs in the presence of S-9 mixture. Among the solvent fractions, the diethyl ether fraction showed the highest inhibitory activity, which increased in a dose-dependent manner, inhibiting mutagenesis by approximately 97.1% at a concentration of 1 mg/plate. Conclusions: In this study, we found that a crude 70% ethanol extract of MLs and the diethyl ether fraction themselves are potentially not mutagenic, but inhibit the mutagenic effect of CSCs.

• 한국식품과학회지
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• 제17권2호
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• pp.95-100
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• 1985

콩우유 가공중 부산물로 생산되는 비지를 acetone과 ethanol로 세척한뒤 저온에서 건조하였을때 세척회수가 건조비지의 건조시간(乾燥時間)과 이화학적(理化學的) 성질(性質)에 미치는 영향을 조사하였으며 건조비지가 밀가루와 혼합(混合)될 때 수분과 기름의 흡수능력(吸收能力)의 변화를 측정하였다. 비지와 용매의 비율을 1:1.5로 하여 세척회수(1-5회)가 증가함에 따라 건조속도와 단백질 함량의 증가 그리고 지방과 총당의 감소가 있었으며 수분과 기름의 흡수능력도 증가하였다. 전반적으로 acetone은 3회(回), ethanol은 2회(回) 세척후 이들 성질의 변화가 완만해 졌으며 acetone 세척이 ethanol보다 건조속도나 색상 그리고 지방함량의 감소에서 유리함이 밝혀졌다. 한편, 건조비지를 밀가루와 혼합할때 비지의 혼합비율이 증가하면서 거의 직선적으로 수분과 기름의 흡수능력이 증가됨을 보여 주었다.

• Korean Chemical Engineering Research
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• 제55권5호
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• pp.660-667
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• 2017

화학공정에서 증류 또는 추출 등 분리 장치의 설계 및 조업에 있어서 혼합물의 평형데이터는 필수적이다. 이들 평형데이터는 실험을 통해서 얻거나 알려진 이성분 매개변수를 이용하여 모델에 의한 계산으로 얻을 수 있다. 일반적으로 이들 매개변수를 구하기 위해서 기-액, 액-액 등의 상평형 실험 데이터를 주로 이용하지만, 본 연구에서는 보다 간편한 방법으로서 흐름형 미세열량계를 이용하여 혼합물의 과잉엔탈피 실험데이터를 얻고, 이 데이터를 이용하여 여러 이론들의 매개변수를 구하고자 하였다. 더불어, 알칸계의 경우 탄소의 사슬길이와 엔탈피 그리고 이성분 매개변수간의 관계를 알아보고자 하였으므로 n-hexane + alkane (n-pentane, n-heptane, n-octane, n-dodecane)계들에 대해서 298.15 K에서 과잉엔탈피를 측정하였으며, 이 실험데이터로부터 Wilson, NRTL, UNIQUAC의 매개변수를 구하였다. 또한, 다양한 분야에 적용 가능한 전해질 계의 상호작용 및 회합현상에 대한 기본정보를 과잉엔탈피 실험 데이터들과 기존 이론을 이용하여 얻고자 하였다. 우선은 기초적인 실험으로서 NaOH/Water/Ethanol 계에 대한 과잉 엔탈피를 측정하고, electrolyte-NRTL(eNRTL) 이론을 이용하여 응용성을 검토하고자 하였다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제36권4호
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• pp.277-283
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• 1993

제주토속 좁쌀약주의 제조를 위한 원료특성, 최적양조조건, 관능검사 등을 검토하였다. 양조원료인 차조의 당질은 71.27%였으며, 조지방은 3.47%로 다른 양조원료에 비하여 함량이 많았다. 가수량의 증감에 따라 약주 중의 에탄올 생성은 직선적인 관계를 나타내었으며, 주정농도를 13% 이상 유지하기 위해서는 원료에 대한 가수량을 250% 이내로 할 필요가 있었다. 발효기간 중에 당의 소모와 더불어 에탄올 생성은 발효개시 2일까지 급격히 증가하였으며, 주발효기간은 4일이었다. 양조원료로 좁쌀만을 사용하는 경우는 주정농도가 $13.0{\sim}13.4%$였으나 쌀 또는 보리쌀을 10% 혼용하였을 때는 $14.0{\sim}14.3%$로 향상되었고, 관능평가에 있어서도 쌀과 혼용하는 경우 좋은 결과를 얻을 수 있었다. 좁쌀약주 중의 유기산은 lactic acid, malic acid, succinic acid였고, 당은 xylose 및 소당류가 대부분이었다. 좁쌀약주 중에는 메탄올은 미량이었고 휴젤유가 적고 유기산이 많았다. 좁쌀약주의 최적양조조건은 차조에 10% 쌀을 혼용한 원료를 사용하여 충분한 침치와 증자를 시키고 가수량을 200%로 하며, $20^{\circ}C$에서 일주일간 주발효 후에 압착여과하여 숙성시키는 것이었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제45권10호
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• pp.1508-1512
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• 2016

어성초 열수 추출물, 연잎 열수 추출물, 녹차씨 70% 에탄올 추출물의 혼합물인 MIX가 흰쥐에서 에탄올 투여에 따른 혈중 에탄올 및 아세트알데히드 농도와 에탄올 대사 효소들에 작용하는 효과와 직접적인 에탄올 대사 효소 활성에 미치는 영향을 확인하여 신규 숙취해소 소재로서 MIX의 활용 가능성을 연구하였다. 급성 에탄올을 투여한 EtOH군과 MIX-200군은 혈중 에탄올 농도가 에탄올을 투여하지 않은 NC군보다 높게 나타났고, MIX-200군은 EtOH군에 비교해 혈중 에탄올 농도가 에탄올 투여 3시간부터 감소하였고, 혈중 아세트알데히드의 농도는 에탄올 투여 1시간 이후부터 감소하였다. 에탄올과 아세트알데히드를 분해하는 효소인 ADH와 ALDH의 활성은 MIX-200군에서 EtOH군보다 높게 나타났다. 또한, MIX는 높은 alcohol dehydrogenase 및 acetaldehyde dehydrogenase 활성을 나타내었다. 따라서 MIX는 에탄올 대사 효소들의 활성 증가에 직 간접적으로 작용해 알코올 섭취 후 혈중 알코올 및 아세트알데히드를 감소시키는 숙취해소 작용을 갖는 신규 식품 소재로 사용될 수 있을 것으로 생각한다.