Kim, Seo-Young;Kim, Eun-A;Kang, Min-Cheol;Lee, Ji-Hyeok;Yang, Hye-Won;Lee, Jung-Suck;Lim, Tae Il;Jeon, You-Jin
ALGAE
/
v.29
no.2
/
pp.165-174
/
2014
Ecklonia cava is a common edible brown algae that is plentiful in Jeju Island of Republic of Korea. Polyphenols from E. cava have strong anti-inflammatory activity. However, a large number of the by-products from E. cava processing are discarded. In the present study, to utilize these by-products, we assessed the anti-inflammatory activity of the polyphenol-rich fraction (PRF) from E. cava processing by-product (EPB) in lipopolysaccharide (LPS)-induced RAW264.7 macrophage cells. Four compounds, namely eckol, eckstolonol, dieckol, and phlorofucofuroeckol-A, were isolated and identified from PRF. We found that PRF suppressed the production of nitric oxide (NO), inducible nitric oxide synthase, and cyclooxygenase-2 in the LPS-induced cells. Furthermore, the protective effect of PRF was investigated in vivo in LPS-stimulated inflammation zebrafish model. PRF had a protective effect against LPS-stimulated toxicity in zebrafish embryos. In addition, PRF inhibited LPS-stimulated reactive oxygen species and NO generation. According to the results, PRF isolated from EPB could be used as a beneficial anti-inflammatory agent, instead of discard.
In this study, we investigated the biological activity of antioxidant and antibacterial activity of citrus by-product ferment. Among the six probiotic bacteria, Bacillus subtilis and Saccharomyces cerevisiae had the highest antioxidant activity. Hot water extracts from citrus by-product of ferment were screened for antibacterial activity fish pathogenic bacteria by paper disc method. Among the various hot water extracts, the Bacillus subtilis, Saccharomyces cerevisiae, Pediococcus pentosaceus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Enterococcus faecium showed relatively strong antibacterial activities in the order. The reducing activity on the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical and $O^{2-}$ and OH radical scavenging potential were sequentially screened, in search for antioxidant activities of citrus by-product ferment.
Kong Cheong-Sik;Ji Seung-Gil;Choi Jong-Duck;Kang Jeong-Goo;Roh Tae-Hyun;Oh Kwang-Soo
Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
/
v.39
no.2
/
pp.85-93
/
2006
This study was conducted to evaluate the optimal processing conditions of smoke-dried powdered oysters and to determine their shelf-life during storage for development of a natural oyster flavoring substance. The optimal conditions for processing of smoke-dried oyster powder with freshy oyster were as follows. Raw shelled oysters were rinsed with 3% saline solution, drained, boiled for 10 minutes at $98^{\circ}C$, and then smoked for 1 hour at $50^{\circ}C$, followed by drying for 4 hours at $80^{\circ}C$ Smoke-dried oyster powder with oyster scraps were prepared as flavoring material. The smoked oyster scraps were submerged in oyster sauce far 10 minutes at room temperature and then dried with hot air for 5 hours at $50^{\circ}C$. The smoke-dried oysters and smoke-dried oyster scraps were then pulverized to 50 mesh and packed in tea bags or vacuum-packed in laminated plastic film bags (PE/PVDC/CPP, $12{\mu}m/15{\mu}m/50{\mu}m$). Compared to non smoke-dried powdered oysters, the smoking and dipping in oyster sauce enhanced the flavor and prevented lipid oxidation of the smoke-dried powdered oyster product. Shelf-life tests indicated that the vacuum-packaging method preserved the quality of smoke-dried powdered oysters stored for 150 days at room temperature.
Bae, Jinho;Azad, Abul Kalam;Won, Seonghun;Hamidoghli, Ali;Seong, Minji;Bai, Sungchul C.
Fisheries and Aquatic Sciences
/
v.22
no.1
/
pp.1.1-1.8
/
2019
Five experimental diets were formulated to evaluate the effects of dietary enzymatically hydrolyzed tuna by-product on growth, non-specific immune responses, and hematology of juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). A basal diet with 50% of fishmeal was used as control (CON) and four other diets replaced 12.5% ($TBB_{12.5}$), 25% ($TBB_{25}$), 37.5% ($TBB_{37.5}$), and 50% ($TBB_{50}$) of fish meal in the CON diet. Juvenile rainbow trout ($4.87{\pm}0.05g$) were randomly distributed into 15 tanks (50 L) and fed 3-4% of wet body weight two times a day. At the end of 7 weeks of feeding trial, weight gain, specific growth rate, feed efficiency, and protein efficiency ratio of fish fed CON diet were significantly higher than those of fish fed $TB_{50}$ diet (P < 0.05). But there were no significant differences among fish fed CON, $TBB_{12.5}$, $TBB_{25}$, and $TBB_{37.5}$ diets (P > 0.05). There were no significant differences in GPT levels among fish fed CON, $TBB_{12.5}$, $TBB_{25}$, and $TBB_{37.5}$ diets. Also, there were no significant differences in lysozyme, superoxide dismutase, glucose, and total protein levels in all experimental diet (P > 0.05). The broken-line analysis indicated that the minimum dietary level of enzymatically hydrolyzed tuna by-product to replace fishmeal could be 29.7% in rainbow trout. These results indicated that the optimum level of dietary enzymatically hydrolyzed tuna by-product could replace greater than 29.7% but less than 37.5% of fishmeal in juvenile rainbow trout diet.
Two types of glycerolipids [monoacylglycerols (MAG) and cyclitols] were isolated by reversed phase high-performance liquid chromatography from the methanol extracts of a marine sponge, and analyzed by fast atom bombardment mass spectrometry (FAB-MS) in positive-ion mode. FAB mass spectra of these compounds yielded protonated molecules $[M + H]^+$ and abundant sodiated molecules $[M + Na]^+$ from a mixture of 3-nitrobenzyl alcohol and NaI. The structures of these compounds were elucidated by FAB-collisional-induced dissociation (CID)-tandem mass spectrometry. We carried out collision-indused dissociation (CID) of these lipids in B/E-linked scan mode. The CID B/E-linked scan of $[M + H]^+$ and $[M + Na]^+$ precursor ions resulted in the formation of numerous characteristic product ions through a series of dissociative processes. The product ions formed by charge-remote fragmentation (CRF) provided important information for the identification of the acyl chain structure substituted at the glycerol backbone. Some of the product the ions were diagnostic for the presence of a glycerol backbone or acyl chain structure.
Global climate change is significant issue in marine ecosystem and fishery market. According to rising of both seawater temperature and sea-level, global fishery environment and marine ecosystem are changing drastically. Moreover, over-exploitation in fishery areas is the most important issue in the marine ecosystem conservation. In analysis and statistics of global network, major fish populations are decreasing very fastly, but fish catch are increasing annually. It means balance between product and consume is not appropriate in the global market. China as emerging new fish consumer in the world is strongly developing fishery industry and technology. In this paper, I try to review a relationship between marine ecosystem and climate change in global scale according to references. I also suggested possibility of sustainable global fishery in changing marine ecosystem by analysis of some related reports of international global fishery.
The assessment of the potential for the design of marine renewable energy systems is reviewed and the current situation for marine renewable energy is promising. The most studied forms of marine renewable energy are ocean wind energy, ocean wave energy and tidal energy. Wind turbine generators include mostly horizontal axis type and vertical axis type. But also more exotic ideas such as a kite design. Wave energy devices consist of designs converting wave oscillations in electric power via a power take off equipment. Such equipment can take multiple forms to be more efficient. Nevertheless, the technology alone cannot be the only step towards marine renewable energy. Many other steps must be overcome: policy, environment, manpower as well as consumption habits. After reviewing the current conditions of marine renewable energy development, the authors analyzed the key factors for developing a strong marine renewable energy industry and pointed out the huge potential of marine renewable energy.
Lee Yun-Kyung;Liu Yong-Hong;Jung Jee-H.;Im Dong-Soon
Biomolecules & Therapeutics
/
v.14
no.2
/
pp.110-113
/
2006
We tested effect of sarcotride A, a bioactive cyclitol derivative from a marine sponge, on membrane potential in C6 glioma cells. Membrane potential was estimated by measuring fluorescence change of DiBAC-loaded glioma cells. Sarcotride A increased membrane potential in a concentration-dependent manner. We tested effects of pertussis toxin, U73122, EIPA, and $Na^+-free$ media on sarcotride A-induced increase of membrane potential to investigate involvement of G proteins, phospholipase C, $Na^+/H^+$ exchanger, and $Na^+$ channels. However, we were not able to observe any significant effect of those pharmacological inhibitors, excluding the involvement of the molecules as candidate targets or signaling molecules of sarcotride A-induced increase of membrane potential. Further investigation is necessary to elucidate action mechanism of sarcotride A.
Intensive chemical investigation of Korean marine sponge Spongia sp. has led to the isolation of two new scalaranes. The planar structures of the new compounds 1 and 2 were determined through 1D and 2D NMR spectral data analysis, while the relative stereochemistry of the compounds was determined based on the analysis of $^1H-^1H$ coupling constants and NOESY spectroscopic data. Compounds 1 and 2 did not display any significant biological activities on farnesoid X-activated receptor (FXR) in co-transfection assay.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.