• 한국식품과학회지
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• 제52권6호
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• pp.595-603
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• 2020

토란에 존재하는 점질다당의 새로운 이용방안을 모색하기 위하여 토란으로부터 다당을 분리하여 항보체 활성을 평가하고 구조 분석을 행하였다. 토란으로부터 분리한 조다당 CE를 이온교환수지와 Sephadex G-100 column를 이용하여 정제하였고, 그 중 수율과 활성이 양호한 CE-4a를 최종 획분으로 선정하였다. 초기 면역반응에 중요한 역할을 하는 보체계에 대한 토란 다당의 활성화 여부를 측정한 결과 양성대조군인 PSK에 준하는 강력한 항보체 활성을 보였고, 시료의 농도차이를 두어 실험한 결과 농도 의존적임을 알 수 있었다. CE-4a는 분자량 약 182.4 kDa의 다당체로 구성당 조성을 확인한 결과 Man, Gal 및 GalA를 높은 비율로 함유하고 있었다. 본 당쇄의 결합양식을 규명하기 위하여 methlyation analysis를 행한 결과 CE-4a는 terminal Galp. 3-linked-Galp, 4-linked Manp, 2,4,6-linked Manp를 포함한 총 10종의 결합으로 구성되어 있었다. 또한 CE-4a의 전체구조를 추정하기 위하여 endo-α-(1→4)-polygalacturonase, exo-α-galactosidase 및 endo-β-(1→4)-mannanase를 이용한 연속 가수분해 처리 및 해석을 행하였다. 결과를 종합하면, 토란 유래 다당 CE-4a는 (1→4)-mannan 주쇄로 존재하며 주쇄인 mannose의 C(O)6 위치에서 한가닥 또는 C(O)2, C(O)6 위치에서 동시에 두가닥의 측쇄가 연결되어 존재하고, 측쇄는 주로 galacto oligo당이 측쇄로 분지된 특징이 있음을 확인할 수 있었다.

• Fisheries and Aquatic Sciences
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• 제7권2호
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• pp.70-75
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• 2004

The CMV promoter driven lacZ reporter gene (pcDNA-lacZ) was constructed and used for DNA immunization study. The expression of the lacZ gene was confirmed in vitro using RTG-2 cell line before using for in vivo study in olive flounder (Paralichthys olivaceus). In the dose response study, the maximum expression of the lacZ gene was found in the group injected with 5 ${\mu} g$ of the plasmid DNA. Kinetic study showed a significantly increased expression of $\beta-galactosidase$ gene at 7 days after injection. Effects of DNA vaccine on specific and nonspecific immune responses such as antibody and NO production were studied and the significant effect was found in olive flounder injected with 10 and 15 ${\mu} g$ DNA (sub optimal dose for lacZ gene expression). Two pro inflammatory cytokine genes, $IL-l\beta$ and $TNF-\alpha$, were also found to be up regulated in the muscle injected with the plasmid, suggesting an induction of local inflammatory response.

• 한국해양생명과학회지
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• 제2권1호
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• pp.7-11
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• 2017

Sulfated polysaccharides are known to be immune-stimulators in mammals and can be used as food additives to enhance immunity. In this study, the immune-stimulating activity of water-soluble anionic macromolecules F₂ fractionation isolated from Codium fragile using ion-exchange chromatography was tested in olive flounder, Paralichythys olivaceus, in vitro and in vivo. The gene expression of interleukin (IL)-1β was adopted to check the immune-affection. As a result, in vitro study revealed that the expression of IL-1β was significantly upregulated in head kidney cells by 1 and 5 ㎍/ml of polysaccharides 4 h and by 5 ㎍/ml of polysaccharides at 24 h. In vivo, IL-1β gene expression in head kidney was significantly upregulated by 20 and 100 ㎍ of the polysaccharides at day 1 post-i.p. injection, while downregulated at day 3 but not significant. Meanwhile, in peritoneal cells, it was upregulated by 20 ㎍ of the polysaccharides at day 1 but the upregulation was sustained until day 3 though it was not significant. These results indicate that the sulfated polysaccharides from C. fragile are an immune-stimulator and might be potential feed additives for olive flounder.

• 한국생물공학회:학술대회논문집
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• 한국생물공학회 2003년도 생물공학의 동향(XIII)
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• pp.195-199
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• 2003

물 추출과 초음파를 병행한 모든 조건 중 $60^{\circ}C$에서 초음파 병행 추출물이 보다 높은 추출 수율을 보였고 그 중 복분자가 가장 높은 추출 수율을 보였다. 또한 총 5일간 인간 면역세포인 T-cell의 생육도와 Cytokine 분비량을 확인한 결과도 마찬가지로 물 추출물보다는 초음파를 병행한 추출물을 더 높은 면역 증진 효과를 보였다. 이는 초음파를 통해 발생되는 액체 상호간의 상승작용으로 인하여 생약재중에 함유되어 있는 많은 phenol성 물질 및 식물성분의 증가로 생리활성 물질의 증가를 가져오기 때문이다. 더욱이 $100^{\circ}C$가 아닌 $60^{\circ}C$에서 더 높은 면역 증진활성을 보인 이유는 액체 상태의 과도한 열로 인하여 내부 식물성분의 파괴 및 열 변성을 가져와 이런 결과를 가져온 것으로 생각된다. 이상의 결과로 기존의 $100^{\circ}C$ 물 추출물보다는 $60^{\circ}C$의 비교적 낮은 온도에서 초음파 추출을 통한 생약재의 추출물들이 더 높은 활성을 나타내므로 초음파 추출에 대한 다양한 실험 모델을 통해 더 많은 실험이나 기능성 식품 및 소재 개발에 이용되고자 한다.

• 생명과학회지
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• 제17권3호통권83호
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• pp.427-434
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• 2007

본 실험에서는 일부 한약재를 이용하여 수지상세포의 활성화에 미치는 영향을 알아보았다. 그 결과, 실험에 사용한 여섯 가지 한약재 중 선별된 천궁과 당귀는 수지상세포의 항원 제시 능력에 영향을 미쳐, T 세포 증식 반응을 증가시켰고, IL-2와 IFN-r의 분비를 증가시키는 것으로 나타났다. 또한 이러한 T 세포의 활성은 수지상세포의 세포표면 단백질인 MHC classII와 CD86, 그리고 CD11c의 발현 증가에 의한 것임을 확인 할 수 있었다. 이상의 실험 결과, 본 실험에서 선별된 천궁과 당귀는 수지상세포를 활성화시키는 효과가 있는 것으로 생각된다.

• Journal of Acupuncture Research
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• 제24권6호
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• pp.75-88
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• 2007

Objectives : We investigated the effects of Hominis placenta Herbal acupuncture on rheumatoid arthritis. Methods : We investigated the Type II collagen-induced arthritis test, vascular permeability test, phenyl benzoquinone-induced writhing test, hot plate test, carbon clearance test, determination of prostaglandin $E_2$ content and cyclooxygenase-2 activity test. Results : Hominis placenta Herbal acupuncture suppressed Type II collagen-induced arthritis in DBA/1J mice and vascular permeability with 10.2% inhibition in ICR mice. We see the phenyl benzoquinone-induced writhing test and the hot plate test in the analgesic activity test. In the phenyl benzoquinone-induced writhing test, Hominis placenta Herbal acupuncture showed that it increased its analgesic effect more than the control(test?) by 85.5%. In the hot plate test, it was also shown that the analgesic effect increased more than the control(test) by 32.1%. In the carbon clearance test, the immuno-stimulatory effect showed more than the control(test) by 8.0%. The formation of prostaglandin $E_2$ was also reduced more than the control(test) by 10.1%. Finally, cyclooxygenase-2 activity was inhibitedwith 36.3%. Conclusions : Hominis placenta Herbal acupuncture may be useful for the treatment of rheumatoid arthritis after injection.

• 혜화의학회지
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• 제12권1호
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• pp.1-9
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• 2003

This experimental study was carried out to evaluate the effects of Kimchi intake of Acanthopanacis cortex extract (APCE) supplementation on cytokine-induction and immune response in mice. To study in experiments using male Balb/c mice fed Kimchi and Kimchi of APCE supplementation (addition of 2% of total Kimchi weight) containing fed experimental diet during 2 weeks. Experimental mice were fed control diet or diet containing freeze-dried Kimchi at the level of 5%(w/w) or 5% freeze-dried Kimchi with 2% APCE supplementation. The main ingredient of Kimchi was Korean cabbage and fermentation was carried out at $4^{\circ}C$ for three weeks. Freeze-dried 2% APCE supplementation was added to Kimchi at the begining of fermentation. In order to investigate the effect of Kimchi intake of APCE supplementation (5%Kimchi-2%APCE), the following was performed; body weight, food intake, hematological parameter, serum level of mouse interleukin-4 (mlL-4) and mouse interferon-$\gamma$ (mIFN-$\gamma$ ), and, the percentage of CD3+/CD4+, CD3+/CD8+, B220+ in splenic cells. The results of final body weight, and food diet intake of two Kimchi groups were lower than those of the control group (not supplemented experimental diet). The hematology change obtained from the level of WBC (white blood cell) and platelet were not affected by feeding different dietary regiments, but the level of RBC (red blood cells) HB (hemoglobin), and spleen weight of two Kimchi groups were increased significantly than those of the control group. The serum level of IL-4 and IFN-$\gamma$ of two Kimchi groups were increased significantly than those of the control group, also enhanced the percentages of the CD3+/CD4+ and CD3+/CD8+ by 5% freeze-dried Kimchi, and 5%Kimchi-2%APCE group were 43.9 and 65.2%, and 96.0 and 208% than those of the control group, respectively. From these results, it can be concluded that Kimchi itself has an immuno-stimulatory effect and Kimchi contaning 2% APCE supplementation has the more pronounced effect in vivo system.

• 대한한의학회지
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• 제43권4호
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• pp.20-32
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• 2022

Objectives: Kyungok-go (KOG) is a traditional multi-herbal medicine commonly used for enforcing weakened immunity for long time. Recently, there are several reports that KOG has anti-inflammatory and immuno-stimulatory activities in many experimental models. However, the protective effects of KOG on neuronal inflammation are still undiscovered. Thus, we investigated the neuro-protective activity of KOG on lipopolysaccharide (LPS)-stimulated mouse microglia cells. To find out KOG's anti-neuroinflammatory effects on microglial cells, we examined the production of nitrite using griess assay, and mRNA expressions of inducible nitric oxide synthase (iNOS), cyclooxygenase (COX)-2 and interleukin (IL)-1β, IL-6, tumor necrosis factor (TNF)-α using real time RT-PCR. In addition, to examine the regulating mechanisms of KOG, we investigated the protein expression of mitogen-activated protein kinases (MAPKs) and Iκ-Bα by western blot. KOG inhibited the elevation of nitrite, iNOS and COX-2 on LPS-stimulated BV2 cells. Also, KOG significantly inhibited the pro-inflammatory cytokines such as IL-1β, IL-6, and TNF-α on LPS-stimulated BV2 microglial cells. Moreover, KOG inhibited the activation of c-Jun N-terminal kinase (JNK), P38 and degradation of Iκ-Bα but not the activation of extracellular signal regulated kinase (ERK) on LPS-stimulated BV2 microglial cells. These results showed KOG has the anti-inflammatory effects through the inhibition on nitrite, iNOS, COX-2, IL-1β, IL-6, and TNF-α via the deactivation of JNK, p38 and nuclear factor (NF)-κB on LPS-stimulated BV2 microglial cells. Thereby, KOG could offer the new and promising treatment for neurodegenerative disease related to neuroinflammation.

• 한국자원식물학회지
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• 제35권4호
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• pp.417-427
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• 2022

본 연구에서는 섬괴불나무 열매(LIF), 잎(LIL) 그리고 줄기(LIS) 추출물의 면역증진 활성과 섬괴불나무 열매(LIF) 추출물의 항비만 활성을 평가하였다. 섬괴불나무 열매(LIF), 잎(LIL) 그리고 줄기(LIS) 추출물은 RAW264.7 세포에서 NO, iNOS, COX-2, IL-1𝛽, TNF-𝛼와 같은 면역증진인자의 생성을 증가시켰으며, IL-1𝛽의 발현은 NO생성과 관련된 것으로 보여진다. 면역증진인자은 TLR2/4를 통해 MAPKs중 p38 그리고 JNK를 자극하여 발현이 유도되는 것으로 판단된다. 항비만 실험에서, 섬괴불나무 열매(LIF) 추출물은 AMPK, HSL, ATGL의 발현 증가와 perilipin-1 발현 억제를통해 지질분해를 유도하여 세포 내 지질축적을 억제하는 것으로 나타났으며, 갈색지방세포로의 분화유도와 에너지 대사에 관여하는 인자인 PRDM16, PGC-1𝛼의 발현유도를 통해서도 지질축적을 억제하는 것으로 판단된다. 향후 섬괴불나무 추출물은 건강 보조제 및 기능성 식품으로의 활용이 가능할 것으로 판단되지만, 섬괴물나무 추출물의 어떠한 성분이 면역과 항비만 활성에 영향을 미치는지에 대한 성분분석이 필요하다. 또한, 본 연구는 세포를 이용한 실험으로 정확한 분석을 위해서는 동물모델을 이용한 섬괴불나무 추출물의 면역증진 및 항비만 활성에 관한 추가적인 연구가 진행되어야 할 것이다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제44권4호
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• pp.491-496
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• 2015

본 연구는 대표적인 떫은 감 품종인 대봉감과 반시의 항산화, 항염증 및 면역증강 효과를 탐색, 비교하였다. 쥐 모델을 대상으로 4주간 대봉감과 반시의 섭취는 식이섭취량과 체중 변화에 영향을 미치지 않았다. B지역의 대봉감 섭취는 고지방식이 대조군 대비 유의적으로 카탈레이즈 활성 수준을 증가시켰으며, 간 조직의 지질과산화물인 말론디알데하이드 수준은 고지방식이 대조군 대비 A지역 대봉감을 섭취한 군에서 유의적으로 감소하였다. 또한 A지역 대봉감의 섭취는 염증인자인 IL-1 beta의 수준을 고지방식이군 대비 유의적으로 감소시켰다. 또 다른 대표적인 염증인자인 IL-6는 고지방식이 대조군과 비교하여 A지역과 B지역의 대봉감을 섭취한 군에서 유의적으로 감소시켰다. TNF-alpha 수준은 A지역의 대봉감을 섭취한 군에서 고지방식이대조군 대비 유의적으로 감소되었다. A지역 대봉감 섭취는 IgG의 수준을 고지방식이 대조군 대비 유의적으로 증가시켰다. IGF-1의 수준은 고지방식이 대조군과 비교하여 A, B, C 지역 대봉감 섭취군에서 증가하였다. 이상의 결과로부터 대봉감의 섭취는 우수한 항염증 효과와 면역증강 효과가 있을 것으로 사료된다.