• 동의생리병리학회지
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• 제21권6호
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• pp.1411-1414
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• 2007

According to the report of Korea National Statistical Office in 2007, cerebral vascular disease is second cause of deaths in Korean. Cerebral ischemia is one of the main reason of cerebral vascular diseases. To evaluate the neuroprotective effect of heyneanol A against cerebral ischemia, we used the middle cerebral artery occlusion model (MCAO). Heyneanol A from root of vitis amurensis Rup is a tetramer of resveratrol as known anti-oxidant and anti-cancer agent. Although the effects of resveratrol in the various fields have been well established, little is known of the effects of heyneanol A. In this study, heyneanol A reduced infarction and edema volume by 33.5% and 57% compared with control groups (vehicle), respectively. Also, neurological score was decreased by heyneanol A. It's effects were more potent than resveratol. Taken together, these results exerted that heyneanol A has a neuroprotective effect against cerebral ischemia.

• Nutrition Research and Practice
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• 제8권5호
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• pp.509-515
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• 2014

BACKGROUND/OBJECTIVES: The root of Vitis amurensis Ruprecht, a sort of wild-growing grape, has been used in oriental medicine for treatment of skin ailments; however, its dermatological activity is not sufficiently understood. The aim of this study was to investigate tyrosinase inhibitory and anti-melanogenic activities of V. amurensis Ruprecht root methanol extract (VARM) in B16F10 mouse melanoma cells and to attempt to isolate and identify the active compound issued from VARM. MATERIALS/METHODS: Anti-melanogenic activity of VARM was analyzed in ${\alpha}$-melanocyte stimulating hormone (MSH)-stimulated B16F10 cells through evaluation of antioxidative activity as well as inhibited tyrosinase activity and melanin contents compared with those of kojic acid and arbutin. After anti-melanogenic analysis of VARM, serial fractionation, nuclear magnetic resonance (NMR), and thin layer chromatorgraphy (TLC) were applied for identification of active compounds contained in VARM. RESULTS: VARM significantly inhibited oxidative stress and tyrosinase activity and attenuated ${\alpha}$-MSH-induced melanin production in B16F10 cells. For isolation of active compounds, VARM was fractionated using a series of organic solvents, including dichloromethane ($CH_2Cl_2$), ethyl acetate (EtOAc), and n-butanol (n-BuOH). Among fractions showing anti-melanogenic activity, the CH2Cl2 fraction induced the most potent attenuation of melanogenesis without cytotoxicity and the major compound in the $CH_2Cl_2$ fraction was identified as betulinic acid. Betulinic acid isolated from the $CH_2Cl_2$ fraction of VARM significantly attenuated ${\alpha}$-MSH-induced melanogenesis in a dose dependent manner, which was stronger than that of arbutin used as a positive control. CONCLUSIONS: These results indicate that VARM inhibits oxidative stress, tyrosinase activity, and ${\alpha}$-MSH-induced melanogenesis in B16F10 cells, due primarily to the active compound, betulinic acid, in the $CH_2Cl_2$ fraction.

• 원예과학기술지
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• 제33권4호
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• pp.470-478
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• 2015

본 연구는 국내에서 재배중인 '개량머루', '거봉', '홍이슬' 품종의 anthocyanin 조성을 UPLC-ESI-MS/MS를 이용하여 조사하였다. '개량머루'는 착색에 불량하게 작용하는 기상 조건에서도 착색이 우수한 흑포도 품종이고, '거봉'과 '홍이슬'은 교잡종 포도로 각각 검정색과 분홍색 과피를 갖고 있다. 과피에서 추출된 anthocyanin의 조성은 UPLC-ESI-MS/MS를 이용하여 분석하였다. 각 품종에서 검출된 anthocyanin은 '개량머루'와 '거봉'에서는 각각 25가지, '홍이슬'에서는 21가지였고, 각 품종에서 검출량이 많았던 anthocyanin은 8(개량머루), 15(거봉), 5(홍이슬)가지였다. 세 품종 모두 mono-glucoside가 di-glucoside보다 많았으며, '개량머루'와 '거봉'은 malvidin이 많았던 반면, '홍이슬'은 cyanidin이 가장 많았다. '개량머루'는 acylated anthocyanin(2.0%)은 거의 존재하지 않았고 '거봉'과 '홍이슬'에서는 p-coumaric acid의 acylation이 가장 많았다. Cyanidin feruloyl glucoside가 '홍이슬'에서만 검출되어 품종 지표로 활용이 가능하였다. 결론적으로 anthocyanin의 조성을 anthocyanidin, 결합된 당의 개수, acylation 및 특정 anthocyanin을 기준으로 분류하여 품종의 특징이 확인되었다. 이러한 품종별 anthocyanin 특성을 이용하여 '개량머루'가 Vitis amurensis 혹은 그 교잡종의 가능성과 '홍이슬'에서 품종 구별의 기준으로 활용 가능성이 확인되었다.

• 한국식품과학회지
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• 제42권4호
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• pp.420-423
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• 2010

산머루 부산물을 기능성 소재로 이용하기 위하여 산머루 과피에서 proanthocyanidin 획분을 분리하고 그 항산화 특성을 조사하였다. 산머루 과피의 70% 아세톤 조추출물을 헥산, 에틸아세테이트 및 물층으로 순차적으로 분획하였으며, 에틸아세테이트 분획물을 Sephadex LH-20 column chromatography에 의하여 50% 메탄올, 75% 메탄올, 75% 아세톤으로 용출하여 9개의 획분을 얻었다. Proanthocyanidin 특성 및 함량은 BuOH-HCl 방법과 vanillin-$H_2SO_4$법을 이용하여 측정하였으며 Fr. 6의 proanthocyanidin 함량($49.35{\pm}2.75\;g%$)이 가장 높았다. 각 획분의 FRAP값과 총 페놀 함량은 각각 3.54-32.25 mmol/kg과 4.48-50.80 g/100 g이었으며 proanthocyanidin 함량은 DPPH radical 소거활성, FRAP값, 총 페놀 함량과 높은 상관성을 나타내었다. 산머루 가공 부산물 중의 proanthocyanidin 획분은 향후 항산화성 건강기능 소재로 활용이 가능할 것으로 사료된다.

• 한국약용작물학회:학술대회논문집
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• 한국약용작물학회 2007년도 춘계학술발표회
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• pp.203-204
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• 2007

• 한국약용작물학회:학술대회논문집
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• 한국약용작물학회 2009년도 심포지엄 및 춘계학술발표회
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• pp.403-404
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• 2009

• 한국유기농업학회지
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• 제23권2호
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• pp.301-309
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• 2015

본 연구에서는 무농약 산머루 즙의 양을 각각 50 g, 100 g, 150 g, 200 g 수준으로 다르게 첨가하여 양갱을 제조하고 색도, 당도, 기계적 조직감, 관능평가를 조사하였다. 무농약 산머루 양갱의 색도는 명도(L)값과 황색도(b)값이 무농약 산머루 즙의 첨가농도가 증가할수록 감소하였으나, 반대로 적색도(a)값은 증가하는 경향을 나타내었다. 당도는 대조군이 2.31 Brix로 가장 낮게 나타났으며 무농약 산머루 즙의 첨가량이 증가할수록 당도가 점차 높아져 유의적인 차이를 보였다. 기계적 조직감은 무농약 산머루 즙의 첨가량이 증가할수록 경도는 증가하는 경향을 나타냈지만, 탄력성, 응집성, 점착성, 씹힘성 등은 모두 감소하는 경향을 나타내었다. 관능검사 결과는 색, 향, 맛 등의 전체적 선호도에서 무농약 산머루 즙 150 g 첨가군이 가장 높은 점수를 얻었다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제18권4호
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• pp.188-193
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• 1975

우리나라의 산간지방(山間地方)에 야생(野生)하는 머루중(中)의 anthocyanin의 구조(構造)를 확인(確認)하였다. 머루에서 0.5% HCl methanol로 추출(抽出)하여 얻은 색소(色素) 추출액(抽出液)을 Amberlite IRC-50 이온 교환수지관(交換樹脂管)을 통과(通過)시켜 정제(精製)하고, Paper chromatography에 의하여 개별색소(個別色素)를 분리(分離)하였다. 각(各) 개별색소(個別色素)에 대하여 부분(部分) 산가수분해(酸加水分解), 결합당(結合糖)의 확인시험(確認試驗), aglycone의 alkali 분해(分解), paper chromatography에서 얻어진 $R_f$치(値), 가시부(可視部)에서의 흡수(吸收) spectra 측정(測定) 등에 의하여 구조(構造)를 확인(確認)하였다. 확인(確認)된 머루중(中)의 7가지 색소(色素)는 delphinidin 3-monoglucoside, petunidin 3-monoglucoside, cyanidin 3-monoglucoside, delphinidin 3,5-diglucoside, malvidin 3-monoglucoside, petunidin 3,5-diglucoside 및 malvidin 3,5-diglucoside 이었으며 cyanidin 3,5-diglucoside로 추측되는 색소(色素) 4-b는 확인(確認)되지 못하였다.

• 동의생리병리학회지
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• 제22권2호
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• pp.290-295
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• 2008

The cytotoxic characteristics of Vitsin A isolated from Vitis amurensis L. were examined in human colorectal, breast, uterine and renal cancer cells. Vitsin A showed good cytotoxicity against various cancer cells with $IC_{50}$ of $1\;{\sim}\;30\;{\mu}M$. Among them, Vitisin A exhibited strongest cytotoxic effect against MES-SA cells with $IC_{50}$ of 1.11 ${\mu}M$ by SRB assay. To verify whether the cytotoxicity of Vitisin A may be associated with apoptosis, TdT-mediated-dUTP Nick-End Labeling (TUNEL) assay and cell cycle analysis were performed in MES-SA cells. Apoptotic bodies were observed in Vitisin A treated MES-SA cells by TUNEL assay. Also, Vitisin A effectively increased the portion of $sub-G_1$ DNA content by flow cytometric analysis. Taken together, these findings suggest that the cytotoxicity of Vitisin A against MES-SA cells is chiefly mediated by apoptosis.

• Natural Product Sciences
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• 제2권1호
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• pp.56-74
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• 1996

Prostaglandin $H_2$ synthase is the pharmacological target site of nonsteroidal antiinflammatory drugs. Inhibitory effects on cyclooxygenase activity of the synthase by extracts prepared from herbal medicines and wild plants in Korea have been estimated. Sixteen species out of 612 species exhibited more than 50% of inhibition on the enzyme activity. The active extracts prepared from Carex humilis, Celastrus orbiculatus, Eugenia caryophyllata, Gleditsia japonica var. koraiensis, Glycyrrhiza grabra, Glycyrrhiza uralensis, Gyrophora exculenta, Lespedeza maximowiczii, Morus alba, Persicaria conspicua, Prunus salicina, pterocarya stenoptera, Rheum undulatum, Vitis amurensis, and Vitis coignetiae have been sequentially washed with methylene chloride, ethyl acetate, n-butanol. Among the solvent fractions of the active herbal extracts, ethyl acetate fraction of Carex humilis exhibited the highest inhibitory effect on the cyclooxygenase activity of prostaglandin $H_2$ synthase.