• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제5권1호
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• pp.48-50
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• 1995

We discovered that the Bacillus licheniformis SSA3, fermenting traditional Korean soy sauce and soybean paste, involved in the synthesis of a dark-brown pigment. This pigment produced in the minimal medium supplemented with tyrosine only as precursor. We showed that this pigment is novel, and differed from melanoidin and melanin, and an antimutagenic substance.

• 보존과학연구
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• 통권26호
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• pp.77-101
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• 2005

In ancient times, many kinds of difference inorganic and organic pigment were used as colorants for making objects. This study has proved the damage regions on the aging conditions of the silk dyeing traditional pigment. so whiteness, tensile strength and digital-microscope were measured to examine the state of silk dyeing traditional pigments pretreated under each aging condition. From the result examining the state, all the silk dyeing traditional pigments were best condition at low temperature(-20/RT)and normal condition and damaged at high temperature($60^{\circ}C$) and 2ppm $SO_2$condition and UV condition. As a result of X-ray diffraction analysis of crystalline structure for the silk dyeing traditional pigments, most of specimens have nearly changed crystalline structure despite specimens had each other different conditions and times. Especially, specimens which was passing of 4-8 months have not changed in its crystalline structure. But some specimens like a Unghwang and Seokcheong have a little changed in its intensity in the XRD peak. Consequently, If we want to find out alteration of crystalline structure for the silk dyeing traditional pigments using scientific method according to change of environmental conditions, we must guarantee of equal state and strengthen of environmental conditions in specimen. Additionally, the term of experiment need to belong, and specimens which was experimented and analyzed must be same.

• 복식
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• 제50권5호
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• pp.131-142
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• 2000

The philological consideration of Korean Buddhist Monk's robe and its reviving have been investigated in traditional way. The configuration and colour of Korean Buddhist monk's robes have been properly adapted for an period, territory, and atmospheric phenomena. In case of Korea, introduced Buddhism from China realize modern robe from under the influence of fusion of Chinese ornament culture and Korean traditional ornament culture. As a result of this modern robe has been consisted of a Buddhist monk's robe and a cope. The modem robes has been significantly affected by industrialization, contrary to ancient time taxed robes as public imposts. At present be familiar in mass production we have a preference for the easier way in making and even color forming. In this paper it is focused on dyeing part, which recognized its important in latest time, at first declined according to appearance of chemical dye, evaluated its convenience in use. That is, it is increased natural dye, people begin with recognition of difference of physical properties for dress dyed with chemical pigment and that with natural pigment. In consequence, I have presented that both making colour of gray using traditional method, and three demolished-color prescribed by Buddhist law. Of course, though it become generally know that dyeing of robes occupied significant part of traditional natural dyeing. But in case of religion, it also is important to know symbolical meaning involved in its colour. Most of Buddhism-believers or even Buddhists who actually be dress in robe are without knowing the meaning of colour, or its revealing method. There, I have considered mating three colour of demolished- color included blue, black, and red, and also represented dyeing method of Buddhist monk's robe using both charcoal and ink-spick. From religious font of view, as robes contains involving of blessing, I have an intention of improvement way in dyeing and succession and development of traditional culture through consideration of traditional dyeing method. And I have also intended to restoration the value of robe's colour, disappeared by the time. moreover, I have shown that dyeing with natural pigment is profitable for both environment and sanitary aspect.

• 한국포장학회지
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• 제22권3호
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• pp.155-161
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• 2016

As one of traditional packaging materials, paper and paperboard are being more popular and beneficial thanks to their environmental sustainability and have been widely used in packaging applications, from light weight infusible tissue for tea/coffee bags to heavy duty boards for the distribution. Papermakers have to design the products having a desired customized function with their paper machine. Globally, the use of filler and pigment in papermaking is now a very common practice to meet the needs of customers. Many benefits can be achieved as a result of filler addition, which mainly includes cost and energy savings. The replacement of traditional mineral fillers and pigments with biodegradable and renewable carbohydrate polymers is a very interesting and promising research topic due to the concern of environmental impact. In this review paper, the use of traditional and novel carbohydrate fillers and pigments in cellulosic paper is highlighted. It is noteworthy that there are still some challenges and technical barriers associated with the use of these organic materials in point of structural stabilities and manufacturing costs, although most of them are available in market as the commercialized products. With the emerging nanotechnologies, it is believed that the use of carbohydrate-based filler and pigment for papermaking will increase and bring technical advantages to industry.

• 보존과학연구
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• 통권29호
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• pp.199-220
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• 2008

Hobun(Oyster shell White) is a traditional material used as extender and white pigment from ancient times. The production method of it, however, has been discontinued. We have studied the traditional production method of Hobun by weathering oyster shell, which is one of the traditional ways for preparing Hobun. Reproduction study of manufacturing method of the discontinued traditional material is an important accomplishment of our research. Also this study provides solid background knowledge to stabilize the production and supply of Hobun for the cultural asset repairing materials. The result can be summarized as follows: The production process of Hobun by weathering method takes 5 steps - (1) weathering shells ${\rightarrow}$ (2) washing ${\rightarrow}$ (3) pulverization ${\rightarrow}$ (4) separating fine powder by submerging in water ${\rightarrow}$ (5) drying. The major aim in step (1) is to eliminate organic impurities. In the step (4), the fine particles smaller than $25{\mu}m$ are separated by extracting the supernatant from stirred suspension after heavy particles are submerged. Also, the soluble inorganic impurities can be eliminated through the powder submerge in 15 times water and stirring the suspension 6 hours and changing the water 3~4 times. The final products have high quality with 94.03, 0.52, 2.05 for L, a, b, less than $25{\mu}m$ particle size, fine resistance for discoloration by light and environmental pollution and good workability.

• 미생물학회지
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• 제41권2호
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• pp.135-139
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• 2005

Monascus purpureue KCCM 60016으로부터 색소생성 이 우수한 변이주 P-57이 생성한 홍국색소의 항산화 활성을 조사하였다. 홍국색소는 chloroform에 아주 잘 추출되며, 특히 hexane에서는 황색색소가 특이적으로 높게 추출되었다. DPPH radical소거 효과는 hexane분획, chloroform 분획, ethyl acetate분획, butanol 분획, water 분획의 순으로 높게 나타났다. Xanthine oxidase저해효과는 hexane분획, chloroform분획, ethyl acetate 분획의 순으로 높게 나타났으며, hexane 분획물의 경우 5 ppm에서 $41.2\%$, 50 ppm에서 $82.4\%$로 높은 저해율을 보였으며, 저해기작은 비경쟁적 저해였다.

• 한국식품과학회지
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• 제24권2호
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• pp.183-186
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• 1992

진도 홍주는 전남 진도의 전통민속명주로서 자초에서 용출된 색이 아름다운 홍색을 띠어 시각적인 매력을 갖고있는데, 홍주의 특색인 홍주의 색소가 보존중 색소의 변색으로 인한 상품가치가 떨어진다. 이러한 문제점을 해결하고자 홍주저장중 변색요인의 검토와 아울러 변색 방지에 관하여 검토하였다. 홍주색소의 변색에 영향을 미치는 인자에 대해 조사한 결과, 광(가시영역), $40^{\circ}C$ 이상의 온도, pH 10 이상, 무기이온($C^{2-}$)의 조건에서 가장 변색이 현저하였다. 또한 변색방지제를 첨가하여 변색방지효과를 검토한 결과, 가장 효과적인 것은 cysten 100 ppm 첨가구였다.

• 보존과학회지
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• 제27권1호
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• pp.31-40
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• 2011

동화(진사)는 구리를 원료로 하는 우리나라 고유의 적색 무기안료로써 고려와 조선시대에 도자기 채회 안료로 사용되었으나 생산과 발색이 어려워 소량의 작품만 전해진다. 조선시대의 고문헌에 의하면 동광석의 산지는 한국 전역에 걸쳐 수많은 지역이 알려져 있으며, 일부는 오늘날까지 가행 중이다. 한국에서 산출되는 가장 흔한 동광석 광물은 황동석($CuFeS_2$)과 공작석($Cu_2CO_3(OH)_2$)이며 지역에 따라 지표에서 쉽게 채취할 수 있는 곳도 많다. 따라서 우리나라는 과거에 동화 원료를 수급하는데 자원환경적 및 지리적인 이점을 확보했던 것으로 판단된다. 이 원광석을 대상으로 발색실험을 수행한 결과, 두 광석광물 모두 적색 발색력이 우수하였다. 중요한 발색원소는 구리이며, 구리 입자는 유약층에서 대부분 $5{\mu}m$ 미만의 입자 크기를 갖는 미세하고 균질한 분산 상태를 보인다. 또한 동화안료 내의 구리 함량과 입도 크기에 따른 분산특성은 선명한 적색도와 높은 투명도를 제어하는 가장 중요한 요소인 것으로 밝혀졌다.

• 보존과학회지
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• 제30권4호
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• pp.365-372
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• 2014

사찰의 단청 등 회화에 사용된 적색과 녹색안료에 대해 그 종류를 밝혀내고, 이들의 광물입자 특성을 관찰하여 서로 비교분석하고자 하였다. 성분분석 결과, 적색안료는 진사(Cinnabar)와 석간주(Hematite), 연단(Minium) 등 3가지 종류가 사용된 것으로 확인되었고, 녹색안료는 녹염동광(Atacamite)과 뇌록석(Celadonite) 그리고, 일부 석록(Malachite)이 확인되었다. 이는 사찰별로 독특한 안료를 사용하였다기 보다는 다양한 종류의 안료를 회화의 특성에 맞게 모두 이용하였음을 알 수 있다. 안료의 입자특성에서는 적색안료 중에서 같은 진사라 할지라도 매끄럽거나 길쭉하고 각진모양, 판상 등 자형(hedral) 또는 타형(anhedral)의 다양한 형태를 가지고 있으며, 이는 녹색안료에서도 유사한 패턴을 보였다. 특히 지금까지 안료의 성분과 결정구조분석을 통해 광물을 확인하는 방법이 주로 이용되어왔으나 이에 비해 입자의 형태적 특성을 이용하는 것이 색상과 종류가 유사한 안료 그룹내에서는 이들을 보다 세밀하게 구분할 수 있고, 인자화 하는데 유리한 방법일 수 있을 것으로 판단된다.

• 보존과학회지
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• 제35권6호
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• pp.573-587
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• 2019

본 연구는 전통적인 철화분청사기 안료를 재현하기 위하여 국내산 자철석과 점토, 비가소성 원료를 혼합하여 재현시편을 제작하고, 발색이 양호한 30개의 시편들을 과학적으로 분석함으로써 유약의 발색특성을 알아보고자 하였다. 안료의 주원료인 자철석은 1,200℃의 환원 환경에서 짙은 흑색으로 발색하는 안료이나, 부가적으로 첨가되는 석회 성분과 반응하여 1,230℃ 산화 환경에서는 녹황색 계열로 변색된다. 적철석은 소성 온도 및 환경에 크게 영향을 받지 않으나 Fe를 10 wt% 이상 함유한 점토와 혼합하였을 때는 짙은 흑색으로 발색한다. 안료의 유동성은 R₂O₃/RO₂ 값에 의해 결정되며, 이는 발색에도 영향을 미친다. 미세조직 관찰에서 안료의 입자크기와 소성 환경에 따라 유약층의 발색과 철산화물 결정들이 일부 다른 양상을 보인다. 자철석을 원료로 한 안료는 1,200℃ 산화 환경에서는 유약층과 분장토의 경계면에 철산화물이 응집체 형태로 존재하며, 흑갈색으로 발색하지만, 환원 환경 소성에서는 철산화물의 응집체가 존재하지 않고 유약층에 균질하게 분포하며, 짙은 흑색으로 발색한다. 반면, 적철석을 기반으로한 안료는 산화 환경에서 유약층내 수지상 조직을 형성하며, 흑색으로 발색한다.