• 농촌지도와개발
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• 제14권1호
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• pp.117-147
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• 2007

The main goal of this study is to survey the actual condition of farm household adopt traceability of agricultural products and the consumers' recognition of the traceability. Thirty six farm household adopted traceability of agricultural products and one hundred twenty three consumers were surveyed for this study. A total of the cultivated area of surveyed farm household was 39.6ha－owned land(21.2ha) and Rented land(18.4ha)－and the cultivated area of crops with the traceability of agricultural product was 15.7ha, consisting of 39.6% of the whole cultivated area. 22.2% of agricultural traceability products was cultivated bychemical method and 77.8% of the them by environment－friendly agricultural methods－organic cultivation accounts for 2.8%, no－chemicals cultivation 47.2% and low－chemicals cultivation 27.8%. As a result of the consumer survey, 75.6% of respondents recognized agricultural product traceability and only 29.0% of them had experience to purchase traceability products. But 61.0% of surveyed people had intention to purchase traceability products in the future. It was found that consumers wanted to know about production traceability information of farm products in order to identify quality certification including environment－friendly certification, product quality such as taste, weight, grade, and the use of insecticides and fertilizers regarding use frequency and kinds of chemicals.

• 농업과학연구
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• 제36권2호
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• pp.245-260
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• 2009

Environmentally friendly agricultural products(EFAPs) are on an increasing trend of supply, but not much enhancing the rate of consumption due to higher premiums and consumers' safety concerns. In order to enlarge the consumption of EFAPs and secure the income of the producing farmers, wholesale market should increase the treating amount of EFAPs and introduce traceability system for satisfying consumers' safety concerns. The purpose of this study is to present strategies of traceability system in wholesale market for environmentally friendly agricultural products. For this purpose, current traceability systems that are introduced and managed by government and private association are examined. For the successful management of the EFAPs' traceability system in wholesale market, the trading system, the functions of wholesale market, the level of consumers' safety concerns, and the managing costs should be considered.

• 한국정보과학회논문지:컴퓨팅의 실제 및 레터
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• 제15권5호
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• pp.331-344
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• 2009

최근 한 중 일 및 한 미 FTA가 발효되면 농축산업에 큰 타격을 줄 것으로 예상된다. 수입 자유화 이후 외국에서 생산된 농수축산물의 수입이 급증하고 있다. 그러나 질이 낮은 수입산이 국산으로 둔갑하는 일이 자주 발생하면서 농수축산물의 신뢰도 및 판로에 부정적인 영향을 미쳐왔다. 이에 생산이력 관리에 대한 필요성이 많이 요구되어지고 있다. 본 논문에서는 농산물의 유통이력은 물론 기존 시스템에서 제공하지 못한 생장환경이력정보와 시설재배에 따른 자동제어 및 저장고 모니터링 정보를 추가하여 RFID/USN 기반 농산물 이력관리시스템을 설계 및 구현하였다. 본 논문에서 설계 및 구현한 농산물 이력 관리시스템은 생장환경모니터 링과 이력관리로 구성된다. 첫째, 생장환경모니터 링은 USN을 활용하여 농산 물이 생산되는 재배지의 환경을 모니터링하고 저장고 및 재배시설의 자동제어기를 모니터링 한다. 생장환경모니터링 정보는 농산물의 생장환경에 대한 상세한 정보를 제공해 줄 수 있으며, 생산자가 영농일지를 자동으로 작성할 수 있도록 정보를 제공한다. 둘째, 이력관리는 농산물의 생산, 출하, 유통, 소비까지 모든 유통단계에서 발생된 이력정보를 소비자에게 제공할 수 있다. 본 논문에서 설계 및 구현한 RFID/USN 기반 농산물 이력관리시스템은 생산자에게 u-IT 농업을 제공하고, 소비자에게 농산물에 대한 신뢰도를 높여 줄 수 있다. 또한, 본 시스템을 적용하여 정부의 우수농산물관리제도와 위해 요소중점관리기준을 시행하는 데 기초자료를 제공할 수 있고, 국내 농산물의 고급화 및 선진화를 달성할 수 있다.

• 한국유기농업학회지
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• 제16권1호
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• pp.59-89
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• 2008

The Council Regulation (EEC) No 2092/91 of 24 Juni 1991 on organic production of agricultural products and indications referring thereto on agricultural products and foodstuffs. This Regulation describes the legal framework for agricultural products and foodstuffs obtained organically. The Regulation establishes a harmonized framework for the production, labelling and inspection of agricultural products and foodstuffs in order to increase consumer confidence in such products and ensure fair competition between producers. This article presents a study about inspection and certification system of organic production of agricultural products and foodstuffs in Germany. In order to guarantee respect for the rules of production, the Regulation provides for an inspection system to ensure that operators who produce, prepare or store organic products or import them from third countries notify the competent private and public authorities in the Member States of their activities. These inspection authorities must, at the very least, ensure application of the minimum inspection and precautionary measures laid down in Annex III to the Regulation. For the production of meat, the Regulation states that the Member States must guarantee the traceability of products throughout the production, processing and preparation chain.

• 한국정보통신학회논문지
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• 제14권4호
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• pp.976-982
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• 2010

중요한 먹을거리 중의 하나인 농산물, 하지만 근래에 들어 소비자들은 농산물을 믿고 구매하기가 쉽지 않다. 생산지도 확실치 않은 외국의 값싸고 품질을 믿을 수 없는 농산물의 수입, 국내의 일부 과다한 농약사용, 그리고 환경오염에 따른 재배지 토양의 오염 등 단지 판매자와 생산자의 양심에만 맡길 수 있는 문제들이 아니다. 정부는 이를 해결하고자 원산지 표시제를 시행하고 있지만 이조차도 지켜지지 않는다면 무용지물에 불과할 것이다. 건강과 먹을거리에 관심이 더 높아진 요즘, 소비자들은 자신이 구매하려는 농산물에 대해 좀 더 정확하고 믿을 수 있는 정보를 얻고 싶어 한다. 이에 본 논문에서는 RFID(Radio-Frequency IDentification) 기술을 기반으로 농산물에 RFID 태그를 부착하여 소비자가 이를 구매 시 RFID 리더기를 통해 RFID 태그를 읽어 해당 농산물의 믿을 수 있는 생산정보와 안전성정보를 소비자에게 정확하고 손쉽게 제공하는 농산물 생산이력정보 제공 시스템을 제안하였다.

• 유통과학연구
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• 제14권4호
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• pp.67-79
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• 2016

Purpose - Over recent years, we have concerned about safety and quality on food products because of delivery complexity. The dependence of foreign food products escalate supply of products. And there are often negligent accident of marine and agricultural products. Therefore, the complexity increases the importance of safety on food and information quality for consumers. In spite of the interest augmentation of various interested parties, there is decrease in reliability and effectiveness, if it would be established without the right directivity. For the study, we tried to examine the first considerations the point of - view in service environment and information quality with accepting and diffusing the Traceability System. Then, we tried to verify the relationships between the factors of TS and the determinants of behavior decision. Next, we made efforts to find the mutual relationship among distributors, producers, consumers and the other prerequisite factors from the point of view in service environment and information quality in order to operate effectively the information perspective and system. Research design, data, and methodology - For the purpose of this study, the samples of consumers were targeted to Traceability System, and 661 people have been investigated. Through theoretical discussion of previous research, nine hypotheses were established, the influence of Continuous User Intention in TS. In order to test the hypotheses, a survey had conducted for 661 consumers as opinion leaders in their 20s-60s as data, and structural equation modeling was used. The difference analysis between Agricultural and Marine Products in TS; SPSS 22.0 and AMOS 22.0 were used for statistical analysis. Results - The major findings from this study were as follow; all factors of information quality excluding completeness and a social-impact had effects on the ease of use; all factors excluding understand ability in information quality and a social-impact had effects on the usefulness; completeness and social-impact had effects on perceived value; the ease of use had effects on usefulness and perceived value; usefulness had effects on perceived value and the intention of continuous use. From the results of different analysis, the CPLT(Completeness) factor has positive effects on Easy of USE and PV(Perceived Value) strongly in agricultural products. On the other hand, Social Duty has positive effects on Easy of Use strongly in marine products. Conclusion - In the age of information overflowing, TS will be a burden for users if it places too much emphasis upon accessibility. To accept and diffuse TS safely, therefore, Information System should be settled first into initial market formation. In addition, if TS elements are considered in conjunction with information factors and user environment, the acceptance and diffusion of TS would make synergy effect, even better. That is, this study contributes to the acceptance and diffusion of Traceability System. Accordingly, information quality will be settled into initial market formation. Also, social-impact element will be considered in conjunction with information quality's factors, and it will make synergy effect.

• 한국정보통신학회논문지
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• 제11권1호
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• pp.216-221
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• 2007

본 논문에서는 RFID 기술을 이용한 EPC 네트워크(EPC Network)를 응용하여 농 축산물의 유통정보와 이력정보를 제공하고, 여기에 농 축산물 생산/재배환경을 원격으로 monitoring할 수 있는 USN(Ubiquitous Sensor Network)을 접목하여 새로운 농 축산물 이력관리 시스템(Agro-Livestock Products Traceability System)을 제안한다. 농업에 u-IT 기술을 적용하여, 생산${\rightarrow}$출하${\rightarrow}$유통의 단계를 본 논문에서 제안하는 하나의 ALPC,코드로 묶어서 유비쿼터스(ubiquitous) 환경에서의 농 축산물 생산/재배 기술과 농 축산물에 대한 다양한 정보를 이용자에게 빠르고 정확하게 제공하는 하는 것이 이 시스템의 목적이다. 제안된 농 축산물 이력관리 시스템을 사용함으로써 친환경 농산물 거래의 신뢰성을 확보할 수 있게 되고, 농가 소득 증대 및 소비자만족도를 높일 수 있어서, 농업의 경쟁력을 향상 시킬 수 있다.

• 농업과학연구
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• 제49권1호
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• pp.61-75
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• 2022

The first purpose of this study is to evaluate the usefulness of pork traceability data, which is monthly time-series data, and to draw implications with regard to its usefulness. The second purpose is to construct a dynamic ecological equation model (DEEM) that reflects the biological characteristics at each growth stage, such as pregnancy, birth and growth, and the slaughter of pigs, using traceability data. With the monthly pig model devised in this study, it is expected that the number of slaughtered animals (supply) that can be shipped in the future is predictable and that policy simulations are possible. However, this study was limited to traceability data and focused only on building a supply-side model. As a result of verifying the traceability data, it was found that approximately 6% of farms produce by mixing great grand parent (GGP), grand parent (GP), parent stock (PS), and artificial insemination (AI), meaning that it is necessary to separate them by business type. However, the analysis also showed that the coefficient values estimated by constructing an equation for each growth stage were consistent with the pig growth outcomes. Also, the model predictive power test was excellent. For this reason, it is judged that the model design and traceability data constructed with the cohort and the dynamic ecological equation model system considering biological growth and shipment times are excellent. Finally, the model constructed in this study is expected to be used as basic data to inform producers in their decision-making activities and to help with governmental policy directions with regard to supply and demand. Research on the demand side is left for future researchers.

• 한국조리학회지
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• 제19권4호
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• pp.161-175
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• 2013

본 연구에서는 친환경농산물 이력추적시스템의 속성인 신뢰성, 안전성, 혁신성은 지각된 가치에 지각된 가치는 행동의도의 관계에 어떠한 영향을 미치는지를 연구하고자 한다. 실증분석 대상자는 서울 경기 지역에 거주하고, 백화점, 대형마트와 친환경농산물 전문매장 등등에서 친환경농산물을 구매한 경험이 있는 20세 이상의 일반 소비자를 대상으로 2013년 4월 10일부터 2013년 5월 9일까지 30일간 본 조사를 위하여 설문지 총 550부를 배포하여 결과 응답치의 편중성향이 너무 강하거나 결측 값이 발견된 일부 설문지를 제외하고, 총 470부(85.5%)의 설문자료를 최종 통계 분석 자료로 사용하였다. 본 연구의 분석 결과를 보면 친환경농산물 이력추적시스템의 속성인 신뢰성, 안전성, 혁신성은 직접적으로 소비자들의 지각된 가치 및 행동의도와의 인과관계를 검증함으로써 향후 이론적 토대로 활용될 가치는 충분할 것으로 판단 할 수 있겠다. 따라서 이러한 심층 분석 결과를 바탕으로 친환경농산물 이력추적시스템의 사용자는 소비자이기 때문에 생산자는 생산이력정보를 정확히 기록하여 소비자에게 정보를 제공해야만 소비자는 신뢰하여 친환경농산물 이력추적시스템을 지속적으로 이용할 것이다. 이력추적시스템은 투명한 친환경농산물의 재배, 관리체계를 통해 소비자를 만족시키고, 향후 이력추적시스템은 더욱 확대되어 우리가 먹는 모든 농산물들을 아무 걱정 없이 먹을 수 있을 것이라 사료된다.

• 한국정보통신학회:학술대회논문집
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• 한국해양정보통신학회 2009년도 추계학술대회
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• pp.1042-1045
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• 2009

우리가 살아가는데 중요하고 빼놓을 수 없는 요소 중의 하나인 음식(食), 요즘 이 음식(食)재료 중의 하나인 농산물을 구매할 때, 소비자가 해당 농산물을 신뢰하기가 어렵다. 그 이유는, 해당 농산물에 대한 생산 정보를 쉽게 얻을 수 없고, 만약 얻을 수 있더라도, 고작 생산 국가 정도의 정보만이 표기되어 있을 뿐, 생산자, 생산지, 잔류 농약, 그리고 토질의 상태 등, 믿을 수 있는 정보를 얻을 수 없기 때문이다. 이에 따라 소비자들은 해당 농산물을 구매하려 할 때, 신뢰할 수 있는 정보를 제공해주길 원한다. 이에 본 논문에서는 RFID(Radio-Frequency IDentification) 리더기를 이용해 해당 제품에 부착된 RFID 태그를 읽어, 획득한 인증번호를 웹서버에 전송하여 생산 정보 및 안전성 검사 정보를 얻고, 이를 소비자에게 제공하여 해당 농산물에 대하여 신뢰를 줄 수 있는 농산물 생산이력정보 제공 시스템을 구현하였다.