식품중(食品中)의 비영양성(非營養性) 질소화합물(窒素化合物)에 대한 연구(硏究) -차방(茶房) coffee의 caffeine 함량(含量)에 관한 연구(硏究)- (Study on Non Nutritive Nitrogen Compound among Foods -Study on The Caffeine Content of The Coffee in Tea-rooms-)
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- 한국식품영양과학회지
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- 제4권1호
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- pp.45-48
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- 1975