• 대한의생명과학회지
• /
• 제5권1호
• /
• pp.51-58
• /
• 1999

실험동물에 있어서 $CCl_4$에 의한 급성 간손상시 피부조직의 oxygen free radical 대사효소 활성 변동을 검토하기 위해 흰쥐에 $CCl_4$와 olive oil의 동량 혼합액을 체중 100g당 0.1 ml씩 복강으로 투여하여 처치하였다. $CCl_4$ 투여로 인한 혈청 alanine aminotransferase 및 xanthine oxidase (XO) 활성은 현저히 증가되었으며 체중당 간무게 (%)및 간조직의 malondialdehyde함량 역시 유의하게 증가되었다. 그리고 병리조직 검사에서도 $CCl_4$투여군에서 간조직의 괴사성 병변이 관찰되었다. 따라서 $CCl_4$를 투여한 실험동물이 급성 간손상 모델로 확인되었다. 이와 같은 간손상 실험동물의 피부조직중 oxygen free radical의 생성 효소인 XO 활성은 대조군과 별다른 차이를 볼 수 없었으나 oxygen free radical의 scavenging 효소인 superoxide dismutase, glutathione peroxidase 및 catalase 활성은 대조군에 비하여 유의하게 감소되었다. 또한 세포화학적 검사에서 cerrous perhydroxide과립이 간손상 실험동물의 피부조직에서 많이 나타났다. 이상 실험결과는 $CCl_4$에 의한 급성 간손상 유도 실험동물의 피부조직에 $H_2O$$_2$의 축적이 나타나는 현상을 시사해주고 있다.

• Nutrition Research and Practice
• /
• 제6권3호
• /
• pp.208-212
• /
• 2012

In the present study, we examined whether four grains including adlay (AD), buckwheat (BW), glutinous barley (GB), and white rice (WR) affect the duration of food residence in the gastrointestinal tract and hepatic enzyme activities in rats fed different combinations of the grains. The rats were raised for 4 weeks on a high fat diet based on the American Institute of Nutrition-93 (AIN-93G) diets containing 1% cholesterol and 20% dietary lipids. Forty male rats were divided into four groups and raised for 4 weeks with a diet containing one of the grains. Corresponding to the dietary fiber contents of the experimental grains, gut transit time was shortest in the rats fed GB and increased in the order of BW, AD, and WR. In addition, the accumulated shortest transit time occurred in the GB group. Gut transit time affected weight gain and major organ weight, as it was closely related to the absorption of nutrients. The level of thiobarbituric acid reactive substance (TBARS) in liver was higher in rats fed WR, AD, BW, and GB, indicating that the other grains decreased oxidative stress in vivo more than WR. Glutathione, glutathione peroxidase, and glutathione S-transferase levels in the AD, BW, and GB groups were significantly higher than those in the WR group. In conclusion, reduced colonic transit time has been implicated in reducing the incidence of colon cancer, as evidenced by populations consuming diets rich in fiber. Whole grains such as AD, BW, and GB may contribute to a significant supply of antioxidants to prevent oxidative stress if they are consumed in large amounts.

• 한국식품영양학회지
• /
• 제9권4호
• /
• pp.472-477
• /
• 1996

간장해에 미치는 녹각의 효과를 밝힐 목적으로 녹각을 성분별로 추출 분리하여 급여하고 galactosamine으로 간장해를 유도한 후 녹각추출물이 간기능 유지에 관여하는 효소활성 및 지질 대사에 미치는 영향을 생화학적 측면에서 고찰하였다. Cytochrome P-450은 녹각추출물 급여로 증가하였으며 갈락토사민 투여로 감소하였으나 neutral-ext.군에서 높은 증가를 보였다. Glutathione peroxidase 활성은 갈락토사민 투여로 감소하였으나, 녹각 추출물 급여로 활성이 증가하였다. 간조직의 글루타티올 함량은 녹각추출물 급여로 유의적 변동이 없었으며 갈락토사민 투여로 감소하였다. 과산화지질 함량은 대조군에 비해 각각의 녹각추출물 급여군에서 감소하여 특히 water-ext. 군에서 감소정도가 가장 현저하였다. 간조직중의 총 지방질, 총 콜레스테롤 및 트리글리세리드의 함량은 대조군에 비해 각각의 녹각추출물 급여군에서 감소하였으며, water-ext.군에서 가장 많이 하게 감소하였다. 이상의 결과로 미루어 볼 때 녹각의 water-ext.과 neutral-ext.에 함유되어 있는 성분이 간기능 유지에 관여하는 효소합성 증가를 통해 활성증가를 유도하고, 이로써 독성의 대사를 촉진시키므로 간독성을 예방할 수 있을 것으로 생각되며, 이와 같은 녹각추출물의 작용이 생체에 흡수되어진 xenobiotics의 해독작용과 연관될 것으로 생각된다.

• Journal of Ginseng Research
• /
• 제35권2호
• /
• pp.129-137
• /
• 2011

The antioxidant activities of fermented red ginseng (FRG) were investigated in vitro and in vivo. The contents of total polyphenol and total flavonoid in FRG extracts were $17.01{\pm}2.00$ ${\mu}g/mg$ and $18.42{\pm}3.97$ ${\mu}g/mg$, respectively. These extracts were capable of directly scavenging ${\alpha}$, ${\alpha}$-diphenyl-picrylhydrazyl free radicals. The antioxidative effects of the FRG extracts in streptozotocin (STZ)-induced diabetic rats were also investigated. The activities of plasma alanine transaminase, aspartate transaminase, and ${\gamma}$-glutamyltransferase were significantly decreased by extract administration as compared to an STZ control group. Hepatic glutathione content depleted by STZ treatment was significantly increased by treatment of the FRG extracts, but the elevation of lipid peroxide content induced by STZ was significantly decreased by the extracts. Activities of superoxide dismutase, catalase, glutathione peroxidase, and glutathione reductase decreased after STZ-treatment were recovered by the treatment of the FRG extracts. These results indicate that FRG extracts have antioxidative effets in STZ-induced diabetic rats.

• 한국응용과학기술학회지
• /
• 제36권4호
• /
• pp.1420-1426
• /
• 2019

Dawley 계 숫컷 흰쥐(200~210g)를 정상군, CCl₄-대조군, CCl₄-실험군으로 나누어 실험군은 애엽 에탄올 추출물을 1,000mg/kg,b.w의 용량으로 1일1회7일간 경구 투여 후 사염화탄소를 0.6mg/kg,b.w의 용량으로 복강내 주사 후 다음날 개복하여 혈청내의 Alanine aminotransferase(ALT), Aspartate aminotransferase(AST),Alkaline phosphatase(ALP), Glutamyltranspeptidase(γ-GT), Lactate dehydrogenase(LDH)의 활성도와 중성지방, 콜레스테롤 함량을 측정한 결과 애엽 추출물 투여군에서 CCl₄-대조군과 비교하여 유의적인 감소를 나타내었으며, HDL-콜레스테롤은 유의적인 증가를 나타내었다. 간조직중의 지질과산화 함량은 감소를 glutathione함량은 유의적인 증가를 나타내었다 이 실험 결과 애엽 에탄올 추출물은 사염화탄소 투여에 의한 간 손상을 억제하는 보호물질을 함유하고 있음을 알 수 있었다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제8권4호
• /
• pp.379-385
• /
• 1995

Ninety Wistar male rats were used to study the effects of vitamin E and Se supplementation to diets containing aflatoxin $B_1$ on the contents of liver lipids and various blood parameters. Two levels of dietary aflatoxin (0 and 1 ppm), 3 levels of vitamin E (30, 60 and 120 IU/kg), and 3 levels of Se (0.1, 1 and 2 ppm) were used to design a $2{\times}3{\times}3$ factorial experiment. Rats, weighing about 200 g, were randomly allotted to 18 cages, 5 rats per cage. The aflatoxin significantly (p < .05) decreased growth rate, feed intake and feed efficiency. Aflatoxin increased the glucose level and decreased the cholesterol level in blood significantly. Levels of blood triglyceride, total protein, and albumin were not affected by aflatoxin, vitamin E or Se. Activities of blood alanine aminotransferase (ALT) and aspartate aminotransferase (AST) were significantly increased by aflatoxin; however, the glutathione peroxidase (GSH-Px) activity in the blood was decreased by aflatoxin even in the presence of Se. The vitamin E supplementation decreased the AST activity significantly, while GSH-Px activity increased significantly as the levels of dietary Se increased. The levels of total cholesterol and free cholesterol in the liver were significantly lower in rats receiving aflatoxin, while the extra vitamin E supplementation increased these hepatic cholesterol levels. It was concluded that the extra dietary vitamin E or Se supplementation might partially alleviate some of the harmful effects of aflatoxin in rats.

• Biomolecules & Therapeutics
• /
• 제16권3호
• /
• pp.203-209
• /
• 2008

The aim of this study was to investigate the hepatoprotective effect of $ACTIValoe^{(R)}$ N-931 complex, a mixture of Aloe vera and Silybum marianum, against acute liver injuries. Acute liver damages were induced by intraperitoneal injection of galactosamine (GalN, 700 mg/kg), naphthylisothiocyanate (ANIT, 40 mg/kg) and ethionine (500 mg/kg). $ACTIValoe^{(R)}$ N-931 (85, 170 and 340) was administered orally 48 h, 24 h, 2 h before and 6 h after the injection of hepatotoxins. At 24 h after GalN treatment the levels of serum aminotransferases and hepatic lipid peroxidation were significantly elevated, whereas hepatic glutathione, serum triglyceride (TG) and total cholesterol were decreased. These changes were attenuated by $ACTIValoe^{(R)}$ N-931 complex. The serum aminotransferase activities and total bilirubin significantly increased at 48 h after ANIT treatment, but were attenuated by $ACTIValoe^{(R)}$ N-931 complex. The bile flow was lower after ANIT treatment, which was restored by $ACTIValoe^{(R)}$ N-931 complex. $ACTIValoe^{(R)}$ N-931 complex reduced the ethionine-induced elevated hepatic TG contents. Histopathological analysis revealed that signs of liver injury were prominent at 24 h as result of ethionine injection, demonstrated by extensive areas of fatty change and microvesicular steatosis were observed around cells. These changes were attenuated by $ACTIValoe^{(R)}$ N-931 complex. Our results suggest that the $ACTIValoe^{(R)}$ N-931 complex has a protective effect on acute liver injury.

• The Korean Journal of Physiology and Pharmacology
• /
• 제20권1호
• /
• pp.15-23
• /
• 2016

Acetaminophen (APAP) overdose is one of the most common causes of acute liver failure. The study aimed to investigate the protective effect of carnosic acid (CA) on APAP-induced acute hepatotoxicity and its underlying mechanism in mice. To induce hepatotoxicity, APAP solution (400 mg/kg) was administered into mice by intraperitoneal injection. Histological analysis revealed that CA treatment significantly ameliorated APAP-induced hepatic necrosis. The levels of both alanine aminotransferase (ALT) and aspartate transaminase (AST) in serum were reduced by CA treatment. Moreover, CA treatment significantly inhibited APAP-induced hepatocytes necrosis and lactate dehydrogenase (LDH) releasing. Western blot analysis showed that CA abrogated APAP-induced cleaved caspase-3, Bax and phosphorylated JNK protein expression. Further results showed that CA treatment markedly inhibited APAP-induced pro-inflammatory cytokines TNF-${\alpha}$, IL-$1{\beta}$, IL-6 and MCP-1 mRNA expression and the levels of phosphorylated $I{\kappa}B{\alpha}$ and p65 protein in the liver. In addition, CA treatment reduced APAP- induced hepatic malondialdehyde (MDA) contents and reactive oxygen species (ROS) accumulation. Conversely, hepatic glutathione (GSH) level was increased by administration of CA in APAP-treated mice. Mechanistically, CA facilitated Nrf2 translocation into nuclear through blocking the interaction between Nrf2 and Keap1, which, in turn, upregulated anti-oxidant genes mRNA expression. Taken together, our results indicate that CA facilitates Nrf2 nuclear translocation, causing induction of Nrf2-dependent genes, which contributes to protection from acetaminophen hepatotoxicity.

• 한국식품영양과학회지
• /
• 제32권8호
• /
• pp.1337-1343
• /
• 2003

산화적 스트레스를 많이 받는 당뇨상태에서 항산화활성이 높은 부추의 섭취가 지질 및 단백질 산화, 활성산소종의 생성, 항산화 효소계 활성 변화 및 lipofuscin생성에 미치는 영향을 조사하고자 S.D.계 쥐에게 streptozotocin을 복강투여하여 당뇨병을 유발시킨 후 대조군 식이와 10% 부추식이를 14주간 섭취시켰다. 부추의 섭취는 대조군식이에 비해 간보다는 피부조직에서 지질 및 단백질 산화를 유의적으로 감소 시켰고(p<0.05), 반응성이 큰 활성산소종인 hydroxyl radical의 생성도 당뇨군에 비해 유의적으로 감소된 것으로 나타났다(p<0.05).부추의 섭취는 간과 피부조직의 항산화 효소계 활성을 증가시키는 것으로 나타났으며 심장과 눈 조직에서 노화색소인 lipofuscin을 측정한 결과 당뇨군에 비해 당뇨부추군에서 감소하였고 특히 눈에서 유의적으로 감소하였다(p<0.001). 이상의 결과로 부추의 섭취는 당뇨 합병증을 일으키는 주요 원인인 산화적 스트레스를 억제하는 효과를 나타내었고, 당뇨 합병증의 증상완화에 도움을 줄 것으로 기대되어 진다.

• 한국식품영양과학회지
• /
• 제33권6호
• /
• pp.973-980
• /
• 2004

맹종죽 추출물 코팅쌀 식이가 동맥경화 유발 토끼의 항산화 및 항동맥경화 효과에 미치는 영향을 평가하기 위해 NZW계 토끼에게 고콜레스테롤 식이에 대나무 코팅쌀을 첨가한 식이를 16주간 급여하면서 항산화 시스템에 미치는 영향을 조사하였다. 간, 비장, 신장 및 심장 조직에서의 지질과산화 정도를 TBARS 값으로 측정한 결과 간과 비장에서는 대조군에 비해 맹종죽 코팅쌀 첨가식이군에서 지질과산화가 효과적으로 억제되었고 신장과 심장에서는 대조군에 비해 대나무 코팅쌀 첨가 식이군에서 낮았으나 유의적인 차이는 관찰되지 않았다. 단백질 카르보닐 함량에 있어서도 대조군에 비해 맹종죽 코팅쌀 첨가 식이군에서 현저히 낮은 값을 나타내어 맹종죽 코팅쌀 첨가 식이는 조직 단백질 산화를 상당히 억제하였다. 간에서의 항산화 효소계 활성을 측정한 결과 total SOD, Cu$.$Zn-SOD 및 Mn-SOD 활성은 맹종죽 코팅쌀 첨가 식이군에서의 활성이 대조군에 비해 현저하게 높았으며 GSH-Px, catalase 활성 또한 같은 경향을 나타내었다. GR 활성은 대조군에 비해 대나무 코팅쌀 첨가 식이군에서 높았으나 유의적이 차이는 관찰되지 않았다. 간 조직 내의 총 글루타치온 함량은 대조군에 비해 대나무 코팅쌀 첨가 식이군에서 유의적으로 높은 값을 나타내어 대조군보다 27% 정도 증가하였다. 따라서, 맹종죽 코팅쌀 내에 함유된 항산화 물질들에 의해 동맥 경화 유발 토끼의 항산화 시스템을 적극적으로 보호함을 확인하였다.