• 한국수산과학회지
• /
• 제8권2호
• /
• pp.47-60
• /
• 1975

자원해석은 일반적으로 시계열적 견지에 입각하고 있으나, 본 연구에서는 단면적인 견지에서, 2년간의 자원변동을 극수적인 관계에서 파악하여 자원해석을 하였으며, 이것으로 각년의 가입량을 추정하는 방법 시도하였다. 이를 요약하면 다음과 같다. 1. 단일 population에 있어서 t 시기(년 또는 어기)와 t+1 시기와의 초기자원량(미수)의 관계는 $N_{0,\;t+1}=N_{0,\;t}(1-m_t)-C_t+R_{t+1}$ 단, $N_0$ : 초기자원량 (미수), C : 어획미수, R : 가입미수, m : 자연사망률 이다. 위의 식에서 다음의 관계가 성립된다. $\phi_{t+1}=\frac{(1-\varrho^{-z}{t+1})Z_t}{(1-\varrho^{-z}t)Z_{t+1}}-\frac{1-\varrho^{-z}t+1}{Z_{t+1}}\phi_t-a'\frac{1-\varrho^{-z}t+1}{Z_{t+1}}C_t+a'\frac{1-\varrho^{-z}t+1}{Z_{t+1}}R_{t+1}$ 단, $\phi$ : 밀도지수, M : 자연사망계수, Z : 감소계수, a' : 평균자원량에 대한 밀도지수 이 식에서 $\phi$ 및 $C_t$를 독립변수, $\phi_{t+1}$를 종속변수라해서 중회귀분석하여 $\phi_t$ 및 $C_t$ 의 각 계수를 구하고, 이 각 계수로서 저연사망계수 M, 단위노력당 어획계수 a'을 구하여 t+1연의 가입량추정치 $\hat{R}_{t+1}$를 구할 수 있다. 중회귀분석하는 데 있어서는 $R_{t+1}$이 거의, 같으며 $X_{t+1}$에 심한 차이가 없는 시기를 선정하여 취급할 수 있다. 2. 각 시기의 추정된 가입량은 가입량의 상대치로서 인정하는 것이 안전하다. 3. 밀도지수 대신으로 자원량지수를 사용하여도 같은 추정방법으로 가입량이 추정된다. 단, 어장면적을 고려해야 한다. 4. 변동관계를 미수로서 취급할 때는 이론적으로 가입량의 절대치를 구할 수 있으나, 중량으로 취급할 때는 이론적으로 가입량의 상대치를 구하게 된다. 그러나 어느 경우나 같은 추정방법이 적용된다. 5. 인도양의 bigeye tuna에 대하여 수전(1970)의 자료를 이용하여 본 추정방법에 적용시켜 보았다. 수전(1970)가 구한 M,q(단위노력당 어획계수)로서 계산된 각년의 가입량의 변화와 본연구에서 구한 각년의 가입량의 변화와는 극히 비례적이었다(Table 2, Fig.2). 6. 한국동안의 꽁치에 있어서 해황어황 주간예보 ($1964.3\~1974.8$ : 국립수산진흥원 포항지원)의 자료를 이용하여 어느 해의 춘하기의 밀도지수와 그해의 추동기의 밀도지수와의 관계에서 각년의 추기의 가입량을 추정하고 어느 해의 추동기의 밀도지수와 다음해의 춘하기의 밀도지수와의 관계에서 각년의 춘하기의 가입량을 추정하였다(Table4, Fig.5, Fig.7). 그 결과, 년금의 폭이 좁은 이 꽁치 군단에 있어서 각년의 밀도지수와 가입량이 상당히 비례적이었다.

• 한국수산과학회지
• /
• 제7권3호
• /
• pp.105-114
• /
• 1974

멸치 젓갈의 숙성에 따른 미생물의 종류와 그 상(相)의 변화를 구명하기 위하여 생육 환경을 지배하는 염분농도와 pH의 변화 그리고 영양원인 질소화합물의 분해과정을 total-N, amino-N, protein-N, non-protein-N, TMA, VBN의 측정으로 고찰하였다. 산업적으로 젓갈 제조시기인 1973년 5월 부산 근해산 봄멸치를 인도산 암염율 $22\%$ (w/w) 가하여 $20\~25^{\circ}C$에서 숙성시키면서 약 6개월간 실험한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. viable cell 총균수로 본 lag phase는 약 20일간이었고 이후 급격히 증가하여 35일 경에 최고치 $5\times10^4$/g에 달하였으며 Stationary phase가 약 20일간 유지되었으며 lag phase가 긴 것이 특징이었다. 2. 숙성초기에는 ($0\~30$일) Pseudomonas, Achromobacter, Flavebacterium, Brevibacterium Pedioceccus Sarcina, Micrococcus와 중기에는 Saccharomyces, Torula가 분리되었으며 그 중에서 Pediococcus 가 가장 우세하였다. 3. pH값은 숙성이 진행될수록 하강하다가 100일 경에 $5.5\~5.6$에서 거의 일정하였다. 4. 염분 농도는 육질에서 10일경에 최고치 $21\%$에도 달하였다가 서서히 감소하여 $18\%$에 이르고 것에서는 감소하여 50일 경에 $28\%$를 유지하였다. 5. 질소 화합물의 변화는 육질에서는 total-N이 제조후 10일에 $3.3\%$ 최고치에 달하였다가 감소하여 100인 후에는 $2.8\%$로 거의 평형을 유지하였고 젓국에서는 증가하여 100일 경에 total-N $2.3\%$, non protein-N$1.8\%$, amino-N$1.1\%$에 달하여 완만하게 증가하고 젓죽 및 육질중의 TMA는 악 10일 후에 $9mg\%$에 달하여 평행을 이루다가 100일 이후에는 약간증가했고 VBN은 20일 후에 $80\%$에 달한 후 100일까지는 완만하게 변하다가 120일 후에는 다시 증가하여 젓국에서는 $160mg\%$, 육질에서 $140mg\%$ 었다.

• Ocean and Polar Research
• /
• 제41권4호
• /
• pp.233-250
• /
• 2019

A re-assessment of the age structure of the population of the Antarctic icefish Pseudochaenichthys georgianus based on body length data covering the years 1976-2009 and including larvae and postlarvae collected in 1989 and 1990 allowed us to define age groups 0, I, and II as containing fish with respective body lengths of 6-9 cm, 15-27 cm and 27-39 cm. Age at maturity (first spawning) was found to occur in age group III at body lengths that have been falling from 50.1 cm in 1979 to 45.4 cm in 1992. Considering postlarvae together with adult fish, the v. Bertalanffy growth curve parameters were determined as L_∞ = 60.62 cm, k = 0.4, t₀ = 0.25. Although the reasons for a maturity at shorter body lengths is not fully understood a host of environmental factors like increasing water temperatures and possibly changes in currents, interspecific competition, food availability, etc. are likely to be involved. Global warming (and not primarily overfishing) is likely to have been responsible for the disappearance of larger fish in the surface waters of South Georgia since 1977, for virtually all commercial fishing stopped in the early 1990s. On the other hand, the appearance of numerous younger spawning individuals suggests that larvae do survive in the colder deeper water below 200 m. The biomass of Ps. georgianus oscillates with a 4-year periodicity in contrast to that of the coexisting icefish Chaenocephalus aceratus: the former with a lower biomass in warm years and a higher one in cold years. The biomass of the third species of icefish in the region, i.e. Champsocephalus gunnari, also oscillates, but with a longer periodicity than that involved in the biology of the other two and its biomass increases in contrast to the other two species. The result is that the biomass all three species considered together is rather stable.

• 수산해양교육연구
• /
• 제19권1호
• /
• pp.53-73
• /
• 2007

There exists historically intimate relationship between the fisheries of the three countries of Northeast Asia in terms of the same fishing ground and similar resources. This means that if one of the countries fail to manage their fisheries properly, it will harm the others. Especially, if the EEZ straddling and Trans-Boundary Fish Stocks aren't managed by the cooperation of the three countries, the exhaustion of resources will be more likely to be accelerated. Considering the aspects mentioned, this paper refers to the necessity of fisheries cooperation between Korea, China, and Japan. Next, it analyzed the joint control cases of Norway/Russia Management of Shared Fish Stocks in the Barents Sea, Management of South Tasman Rise in Orange roughy, Agreement on Fisheries between the European Economic Community and the Kingdom of Norway, Conservation and management of pollack resources in the central Bering Sea, and drew a conclusion for ourselves. Last of all, it suggests a step-by-step strategy of promoting joint control between three countries, and the plan of the establishing and managing the organization of joint fisheries control. About the joint control, "The Joint Statement of promoting collaboration between Korea, China, and Japan" has been announced at ASEAN in October 7th, 2003 and the summit talk of the three countries. In the joint statement, the three countries came to an agreement which says, "Cooperation in Fishery Resource Conservation : The three countries will cooperate, bilaterally or trilaterally, to promote the sustainable use and conservation of fishery resource through the effective fishery management". Not only the consistent collaboration between the government is necessary, but also continuous exchange and related study on a Non-governmental level is also needed for the viable outcome in the near future. When deducting the result for the joint fisheries control, this writer hopes the contents of this study will be helpful.

• Fisheries and Aquatic Sciences
• /
• 제26권9호
• /
• pp.569-581
• /
• 2023

The morphology and genetic identification of Rasbora lateristriata and Rasbora argyrotaenia between cultivated and wild populations has never been reported. This study compares morphology and cytochrome c oxidase (COI) genes between farmed and wild stock Rasbora spp. in Java and Sumatra island, Indonesia. We analyzed the truss network measurement (TNM) characters of 80 fish using discriminant function analysis statistical tests. DNA was extracted from muscle tissue of 24 fish specimens, which was then followed by polymerase chain reaction, sequencing, phylogenetic analysis, fixation index analysis, and statistical analysis of haplotype networks. Basic Local Alignment Search Tool analysis validated the following species: R. lateristriata and R. argyrotaenia from farming (Jogjakarta); Rasbora agryotaenia (Purworejo), R. lateristriata (Purworejo and Malang), Rasbora dusonensis (Palembang), and Rasbora einthovenii (Riau) from natural resources. Based on TNM characters, Rasbora spp. were divided into four groups, referring to four distinct characters in the middle of the body. The phylogenetic tree is divided into five clades. The genetic distance between R. argyrotaenia (Jogjakarta) and R. lateristriata (Malang) populations (0.66) was significantly different (p < 0.05). R. lateristriata (Purworejo) has the highest nucleotide diversity (0.43). R. argyrotaenia from Jogjakarta and Purworejo shared the same haplotype. The pattern of gene flow among them results from the two populations' close geographic proximity and environmental effects. R. argyrotaenia had low genetic diversity, therefore, increasing heterozygosity in cultivated populations is necessary to avoid inbreeding. Otherwise, R. lateristriata (Purworejo) had a greater gene variety that could be used to develop breeding. In conclusion, the middle body parts are a distinguishing morphometric character of Rasbora spp., and the COI gene is more heterozygous in the wild population than in farmed fish, therefore, enrichment of genetic variation is required for sustainable Rasbora fish farming.

• 한국수산과학회지
• /
• 제53권4호
• /
• pp.563-565
• /
• 2020

Turbot Scophthalmus maximus can be cultured at a higher density and has a faster growth rate than olive flounder Paralichthys olivaceus, making it an attractive alternative for flounder farmers in Korea. As it is a relatively new species to Korean farming environments, there is no general farming protocol, which takes multiple generations to develop, for turbot in Korea. Nevertheless, we applied breeding technology to develop a stock, which we considered first-generation turbot. Then we compared its growth rate (an important economic trait) to different populations (the original stock of Korean turbot, French turbot, and Chinese turbot). The four different populations were grown in similar culture conditions. First-generation Korean turbots grew about 28% faster than all others. We will continue to select for important traits such as color, disease resistance, and heat tolerance in this turbot broodstock; we believe that with the appropriate selection process, Korean turbot should become competitive in the markets, and will become a major farming species in the Korean aquaculture industry.

• 한국식품조리과학회지
• /
• 제18권1호
• /
• pp.13-19
• /
• 2002

신선, 열풍건조, 동결건조 천궁(Cnidium officinale)을 대상으로 향신료로의 이용가능성을 검토하기 위한 기초 실험으로 건조방법을 달리한 천궁 자체에 대한 관능평가 및 이들이 육류의 누린내 및 생선의 비린내에 미치는 영향을 관능검사 하였다. 관능검사 결과 천궁자체에 대한 관능검사에서는 신선, 동결건조, 열풍건조 시료 순으로 전체적인 선호도가 좋게 나타났으며, 천궁의 산뜻한 향과 노르스름한 색에 대한 선호도가 높았다. 신선, 열풍건조 및 동결건조 천궁 0.1% 첨가는 돼지고기의 누린내 및 고등어의 비린내를 제거하였으며 전체적인 선호도도 무첨가군보다 유의적으로 높았다. 쇠고기 및 닭고기 stock에서도 건조 천궁을 첨가함으로써 stock의 누린내를 제거하면서 색이나 맛에 나쁜 영향을 미치지 않았다. 따라서 천궁은 강한 향을 선호하는 소비자에게 알맞은 향신료로 사용될 수 있다고 판단된다.

• Animal cells and systems
• /
• 제14권1호
• /
• pp.37-44
• /
• 2010

Black sea bream, Acanthopagrus schlegelii, is a commercially important fish in Korea. As a preliminary investigation into the effect of hatchery rearing for stock enhancement, we examined genetic diversity between wild and farmed black sea bream populations from Jeju using six microsatellite markers. High levels of polymorphism were observed between the two populations. A total of 87 different alleles were found at the loci, with some alleles being unique. Allelic variability ranged from 8 to 22 in the wild population and from 7 to 17 in the farmed one. Average observed and expected heterozygosities were estimated at 0.87 and 0.88 in the wild sample. The corresponding estimates were 0.83 and 0.86 in the farmed sample. Although a considerable loss of rare alleles was observed in the farmed sample, no statistically significant reductions were found in heterozygosity or allelic diversity in the farmed sample, compared with the wild one. Significant genetic heterogeneity was found between the wild and farmed populations. These results suggest that more intensive breeding practices for stock enhancement may have resulted in a further decrease of genetic diversity. Thus, it is necessary to monitor genetic variation in bloodstock, progeny, and target populations and control inbreeding in a commercial breeding program for conservation. This information may be useful for fisheries management and the aquaculture industry.

• 한국어류학회지
• /
• 제29권4호
• /
• pp.258-260
• /
• 2017

이번 연구는 남해 진해만과 서해 보령에서 채집된 대구 간의 계수 형질 차이를 확인하기 위해 수행하였다. 연구에 사용된 시료는 2006년 12월부터 2008년 2월까지 경남 거제시 장목면 외포 위판장에서 210개체, 2007년 충남 보령시 수협 위판장에서 122개체를 채집하였다. 계수 형질인 대구의 척추 골수, 제1등지느러미 연조수, 제2등지느러미 연조수, 제3등지느러미 연조수, 제1뒷지느러미 연조수, 제2뒷지느러미 연조수, 가슴지느러미 연조수, 배지느러미 연조수, 새파수에서 두 해역간 유의한 차이가 없었다. 이번 연구에서 대구의 계수 형질 분석 결과 진해만 대구와 서해 대구는 계수 형질에 있어서 차이가 없는 것으로 나타났다. 결과적으로 대구의 경우, 계수 형질은 계군 분석을 위한 분류 형질로 적합하지 않은 것으로 판단된다.

• 한국수산과학회지
• /
• 제36권6호
• /
• pp.578-585
• /
• 2003

The chum salmon (Oncorhynchus keta) is an anadromous fish distributed all around the North Pacific. Artificial production and release of the juveniles are being made by Korea, Japan, Russia, Canada and the United States. It is important to set up some criteria identifying each stock in order to clarify each nation's right of harvest for the chum salmon resource. As an attempt to build such criteria, we analyzed sequences of a microsatellite DNA Ogo5 and the COIII-ND3-ND4L region of the mitochondrial DNA from chum salmons of Korea, Japan, and the United States. Ogo5 has 4 different alleles: allele A, B-1, B-2, and B-3. Allele B-3 is found only in 3 individuals out of 12 Korea salmons. The Japan salmons have the other 3 alleles and the America salmons have only 2 allots, A and B-1. Heterozygosity index (Ho/He) distinguishes the Korea (1.61) and Japan salmons (1.63) from the America ones (1.09). Seventeen different haplotypes are found in the COIII-ND3-ND4L region from 60 individuals,20 from each stock. The gene genealogy of the haplotypes revealed by TCS program shows that the Korea and Japan salmons are genetically closely linked, but that they are clearly distinguished from the America ones. Ten and eleven individuals of the Korea and Japan salmons have an identical haplotype. Nine individuals of the Korea salmons $(45\%),$ however, are separable from the Japan salmons by their own specific nucleotides. This result presents usefulness of the COIII-ND3-ND4L region as a genetic marker for identification of the chum salmon stocks.