• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.39 no.4
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• pp.602-612
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• 2010

This study was conducted to investigate the state of hygiene education aimed for by bakers, and the evaluations of the importance and the performance concerning sanitary characteristics by the bakers. The questionnaires were administered to 186 bakers in Busan and the data evaluated by 5 scales method of Likert were statistically analyzed. 20.4% of bakers have not received hygiene education. Only 32.8% of bakers have experienced hygiene education regularly. The more the bakers were educated, the more they practiced the contents of hygiene education. The major reason of education unfulfilment was due to insufficient equipments and facilities. The scores of the hygienic performance of educated bakers were significantly (p<0.05) higher than those of uneducated bakers in food sanitation, especially for sanitary characteristics on inspection, pre-preparation and distribution. The mean scores of the importance and the performance evaluated by bakers were 4.05/5.00 and 3.76/5.00, respectively. The bakers assessed the highest scores on the importance and the performance of personal hygiene. The gap score was -0.30 between the importance and the performance for sanitary characteristics. The baker recognized that sanitary management was not performed as much as they recognized its importance. The importance and the performance grid of bakers revealed that the items of checking the certification for the origin of new food ingredient, inspecting deliveries as quickly as possible, separation between preparing and breading time, thawing frozen food under running tap water/in refrigerator, separating disposal gloves and utensils by the purpose, putting products in cleaned and sterilized utensils, letting consumes know the expiration date of products, preventing a rubber hose from being left on the kitchen floor, checking insect nets frequently and so on showed lower scores compared to the mean scores of the importance and the performance. The levels of the hygienic performance by bakers were positively correlated (p<0.01) with the recognitions of the importance on sanitary characteristics. These results might provide basic data for hygienic training and play a role on the improvement of the sanitary management in bakery.

• Journal of the Korean Applied Science and Technology
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• v.38 no.2
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• pp.441-452
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• 2021

This study examined the relationship by empirically analyzing whether the suitability, importance, frequency, and difficulty of the job depends on the practical experience of medical skincare workers. The purpose of the project is to help efficiently perform the duties in the field. As analysis methods, frequency, factor, reliability analysis, and one-way ANOVA analysis were conducted. After looking at the suitability of the job according to the working experience of medical skincare workers, it was confirmed that skin beauty education was being used appropriately in the skincare job in medical skincare. The higher the frequency at the actual site of the job, the higher the importance, and the more difficult it was depending on the working experience. As the medical beauty industry grows, various studies on the jobs of medical skincare workers should be conducted to systematize them into professional jobs.

• The Journal of the Korea Contents Association
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• v.22 no.7
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• pp.345-360
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• 2022

This study is to explore the awareness of human rights and human rights education of workers in welfare facilities for the disabled from various aspects by using Creswell's mixed methodology. Although 10 years have passed since the statutory compulsory human rights education in welfare facilities for the disabled was implemented, there is still a limit to containing practical contents that can be applied to the welfare field for the disabled. Based on this reality, this study intends to examine in depth what human rights education is perceived by workers in welfare facilities for the disabled. As a result of the study, in the qualitative analysis, human rights in the field of social welfare practice, the perception of human rights education and human rights instructors, the direction of effective human rights education development, and the creation of a human rights-friendly community were presented as major issues. In the quantitative analysis, a survey was conducted targeting the welfare facilities of the disabled in Seongnam City to understand the general status of human rights education and the specific conditions of human rights education including the educational environment. Based on the results, including the results of qualitative analysis, a development direction for statutory compulsory human rights education for workers in welfare facilities for the disabled was proposed.

• The Journal of the Korean dental association
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• v.32 no.6 s.301
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• pp.409-416
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• 1994

이 자료는 이전에 공표 되었던 치과계에서의 감염방지 실무에 관한 CDC 권장사항을 개정한 것으로, 새로운 데이터, 재료, 기술, 및 장비 등이 반영되었다. 이러한 권장사항을 이행하면 치과 환경 내에서, 환자에서 치과의료종사자로, 치과의료종사자에서 환자로, 그리고 환자에서 환자로 질병이 전염될 수 있는 위험성을 감소시켜 줄 것이다. 이 문서에는 감염방지의 원칙에 근거하여 다음과 같은 특정 권장사항들이 서술되어 있다. 즉, 치과의료종사자들의 예방접종; 보호용 치장과 방책 기법; 수세와 손의 보호; 날카로운 기구와 바늘의 사용과 관리; 기구들의 멸균이나 소독; 치과진료대 및 주위 표면들의 세척 및 소독; 소독과 치과기공소; 치과진료대의 공기관과 수관에 연결된 핸드피스; 역류방지용 밸브; 기타 구내용 치과 장비 등의 사용과 관리; 한번 쓰고 버리는 기구; 생검 표본의 취급; 치과교육 현장에서 발치 치아를 사용하는 것; 폐기물의 폐기; 권장사항들의 이행.

• Proceedings of the Korea Contents Association Conference
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• 2017.05a
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• pp.361-362
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• 2017

본 연구는 사회복지실천 현장의 주요 공급자인 사회복지 기관종사자와 자원봉사자의 복지와 자원봉사활동에 대한 인식을 조사 분석함으로써 양자 간 상호 인식의 유사점과 차이점을 알아보는 것이 목적이다. 설문조사 기간은 2016년 5월 24일부터 5월 30일까지이며, 사회복지 기관종사자 179명, 자원봉사자 186명 등 365명을 조사한 설문지를 최종분석에 활용하였다. 연구결과, 첫째, 양자 간 복지인식과 자원봉사인식에 있어서 일치하는 부분도 일부 있지만, 대부분 상당한 인식 격차가 존재하였다. 둘째, 양자는 서로 협력하고 연대해야 한다는 인식에 대한 양자 간의 높은 일치성은 서로 간에 더 활발한 교류와 합의의 가능성을 열어 놓고 있었다. 셋째, 양자 간의 복지인식과 자원봉사인식은 사회복지서비스를 제공할 때에 어떤 유형으로든 영향을 미칠 수 있는 중요한 매개변수 역할을 할 것으로 나타났다. 넷째, 양자 간의 인식이 어떠한지에 따라 양자는 서로 영향을 받을 것으로 예측되었다. 다섯째, 양자 간 인식 결과들은 서로 존재하면서, 서로에 대한 관심이 미약했다고 할 수 있다.

• Proceedings of the Korean Society of Computer Information Conference
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• 2022.01a
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• pp.189-190
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• 2022

최근 노인관련 요양 문제는 이미 사회적 이슈로 떠오르면서 각 가정에서의 돌봄이 곤란한 어르신들이 요양원, 재가복지센터, 주간보호센터, 노인전문병원 등에서 요양보호사의 도움이 절대적으로 필요한 일상이 되었다. 무엇보다도 장기요양서비스를 이용하는 어르신 대부분은 노인성 질환 또는 치매를 앓고 있다. 이는 각 가정에서의 돌봄이 어려운 어르신들에게 직접서비스를 제공 하는 종사자인 요양보호사들은 다양한 치매어르신들의 문제행동을 안고 현장에서의 돌봄을 제공한다. 따라서, 요양보호사의 직무 관련 스트레스에 미치는 영향력 파악과 이와 더불어 직무스트레스가 치매어르신의 문제행동과 종사자의 소진 간의 매개 효과가 있는 지 규명하는 연구들이 활발하게 이루어 짐으로 이를 규명한 내용을 토대로 대안 마련을 위한 유익한 제언들이 필요하다.

• 한국벤처창업학회:학술대회논문집
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• 2021.11a
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• pp.129-134
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• 2021

농업은 잦은 자연재해, 코로나 같은 예측하기 힘든 불확실성이 높아지는 상황이며 이를 해결하기 위해 새로운 기술적 접근방안과 돌파구 마련이 필요하다. ICT의 급속한 발전과 4차 산업혁명 시대가 도래하면서 데이터의 중요성은 더욱 커지고 있다. 빅데이터는 농업이 직면한 다양한 기술적 난제를 해결함과 동시에 생산,소비,유통 분야의 밸류체인 혁신을 통해 높은 경쟁력을 확보할 수 있게 핵심 요소가 될 것이다. 실제 농업 분야의 해외 사례를 살펴보면 주로 빅데이터에 대한 수집 분석이 기업을 중심으로 이루어지고 있고 기업의 새로운 가치 창출에 중요한 역할을 담당하고 있어 상업적 측면에서 활용가치가 매우 높음을 알 수 있다. 우리나라도 기업의 빅데이터 활용을 위한 다양한 시도가 이루어지고 있으나 아직은 대기업, 소수의 혁신기술 기반 중소기업이 대부분이다. 기업의 빅데이터 활용에 영향을 미치는 연구는 계속 진행되고 있으나, 산업별 특성이 반영되어 결과는 상이하게 나타났다. 또한 대부분의 연구가 조직 차원에서 초기 도입 의도에 영향을 주는 요인 파악에 집중하였다. 반면 기업이 빅데이터를 활용하여 성과를 창출하기 위해서는 각 분야 현업 종사자들의 지속적인 활용 의도에 영향을 미치는 요인에 관한 연구가 필요하다. 따라서 본 연구는 혁신기술 수용 의도를 파악하는데 높은 설명력을 나타내는 통합기술수용이론(UTAUT)과 혁신성향 변수를 활용하여 농업 관련 기업 종사들의 빅데이터 수용 의도에 미치는 영향 요인들을 살펴보고 경제적 혜택과 실용적 혜택의 매개 효과를 분석하고자 한다. 실제 농업 관련 기업 종사자 대상 설문을 통한 실증 연구를 통해 현장 종사자들의 빅데이터 활용 수준을 높이고 우수의 고급 인력을 확보하여 육성하기 위한 방안을 제시하여 농업관련분야 기업의 빅데이터 활성화 정책 도출에 시사점을 제시하고자 한다.

• Proceedings of the Korean Society of Disaster Information Conference
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• 2022.10a
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• pp.419-420
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• 2022

재난관리현장 및 관련 학문 분야에서는 사건(incident), 사고(accident), 위험(risk), 위기(crisis), 재해(disaster), 재난(disaster)과 같은 유사성이 있는 전문용어들이 혼용되어 사용되고 있다. 전문용어의 경우 관련 학과 학생 및 종사자들은 그 내용과 의미를 정확하게 이해하고 있어야 하며, 이와 관련한 전문용어의 정의를 명확하게 나타내는 지침이 필요하다고 말할 수 있다. 「재난 및 안전관리 기본법」제 3조에서 재난에 대한 정의는 명시하고 있지만, 재난과 재해와의 차이점을 명확하게 알 수 없으며, 위험과 위기에 대한 차이점을 또한 파악하기 어려움에 있다. 이러한 이유로 관련 학과 대학생 및 관련 업종 종사자들이 재난에 사용되는 용어를 명확하게 구분하여 설명하지 못하고, 명확하게 구분하지 아니하고 사용하는 것이 아닌가라는 판단에 이르게 되었다. 용어의 혼용은 국민들에게 재난에 관한 의식의 혼란을 유발하고, 혼란스러움으로 인한 무관심이 발생, 그 무관심에 의해 재난에 관한 의식이 저하될 수도 있다고 생각하였다. 따라서 본 연구에서는 재난 의식의 하락으로 비롯되는 대응의 부적절함을 방지하기 위해 1) 관련 학과 학생 및 종사자들을 대상으로 전문용어의 이해도 조사, 2) 관련 용어의 정의를 조사 및 분석을 수행하였다.

• Korean Security Journal
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• no.19
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• pp.43-66
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• 2009

For the quality improvement on private security industry, the quality of personnel in private security should be advanced through the systematic training. If the personnel in private security provide an advanced service in applying knowledge and technique to the field when in training, they can obtain the reliability from people. With the point of this side, practical and systematic training is essential to the restoration on the private security industry. The personnel of private security face many people in the field. So they must work with an active concept that can prevent additional crime from behavior suspicions through scientific observation method and systematic inquiry method rather than negative work with providing a friendly service in the field. For conducting this concept, therefore, this study suggested the improvement training program of "Question and Research Guides" from new employee training on existing private security. The scientific observation standard is specifically suggested from the study 'people watching' of Professor Morris, D. and an act contact question from lead technique that US FBI, police, and inspection institute are taking through the feature of human act and 'METT' that is the program for emotion capture training through human minute look is going to be applied on "Question and Research Guides" training. This will provide the educational mood for students with the training content that is available for the practical training program and the real work, and will help to restore the private security industry with obtaining people's reliability through the scientific work and advanced field treatment.

• The Journal of the Korea Contents Association
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• v.19 no.3
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• pp.31-47
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• 2019

This study analyzes the emotional labor experiences of 8 social workers in social welfare facilities and public institutions by thematic analysis method with interveiws with them. Six categories and Twenty two themes concerning the emotional labor experience were derived from the analysis. Six categories are as follows: 'work life as a target for anger', 'unsafe workplace', 'emotional labor that ruins life', 'overcoming hurt emotion', and 'living with emotional labor'. Social workers are constantly required to perform emotional labor providing services to clients in the field of practice, and they also suffer verbal abuse from clients. Social workers feel the pressure of work in the environment that does not tolerate mistakes and they must keep their safety on their own. In these cases, emotional labor has effects on the physical and mental health of workers. The problem of emotional labor is difficult to solve and there might not be no choice but to endure. This study suggests practical and policy measures for social workers based on the results of the analysis. Policy suggestions are as follows: safety assurance for social workers, establishment of base facilities for employee support, human rights education for employees, preparation of super vision system, and the provision of a mental health care system.