• 제목/요약/키워드: 한천

검색결과 1,291건 처리시간 0.029초

우뭇가사리로부터 고강도 한천의 제조 (A Manufacturing Technique of Agar with Strong Gelling Ability from Gelidium amansii)

  • 도정룡;박진희;조길석
    • 한국수산과학회지
    • /
    • 제31권5호
    • /
    • pp.673-676
    • /
    • 1998
  • 국내 연안산 우뭇가사리로부터 고강도 한천을 제조하기 위하여 수산화나트륨을 여러 가지 조건에서 처리한 우뭇가사리로부터 한천을 제조하고 한천의 수율 및 이화학적 특성을 조사하였다. 수산화나트륨의 최적 처리조건을 찾기 위하여 처리농도, 온도 그리고 시간 등 다양한 조건을 검토하여 우뭇가사리로부터 고강도의 한천을 제조할 수 있는 방법을 개발하였다. 수산화나트륨을 0, 2, 4, 6 그리고 $8\%$$80^{\circ}C$에서 3시간 처리한 우뭇가사리로부터 추출한 한천의 수율 및 이화학적 특성을 검토한 결과, 수산화나트륨의 처리 농도는 $6\%$가 적당하였다. 수산화나트륨의 최적 처리 온도를 결정하기 위하여, 수산화나트륨의 처리농도를 $6\%$로 하고 40, 60,70, 80 그리고 $90^{\circ}C$에서 3시간 처리한 우뭇가사리로부터 추출한 한천의 수율 및 이화학적 특성을 검토한 결과, 수산화나트릅의 처리 온도는 $80^{\circ}C$가 적당하였다. 수산화나트륨의 처리시간을 결정하기 위하여, $6\%$의 수산화나트륨을 $80^{\circ}C$에서 2, 3 그리고 4시간 처리한 우뭇가사리로부터 추출한 한천의 수율 및 이화학적 특성을 검토한 결과, 수산화나트륨의 처리시간은 2시간이 적당하였다. 우뭇가사리로부터 고강도 한천을 제조하기 위한 수산화나트륨의 전처리조건을 수산화나트륨의 농도, 온도 그리고 시간별로 조사한 결과, 최적의 전처리 조건은 $6\%,\;80^{\circ}C$에서 2시간이 적절한 것으로 나타났다. 수산화나트륨을 처리하지 않은 우뭇가사리로부터 추출한 한천의 Gal는 $53.28\%$, An-Gal는 $4.24\%$였으며, 수산화나트륨을 처리한 우뭇가사리에서 추출한 한천의 경우, Gal는 $51.69\~52.96\%$, An-Gal는 $44.05\~46/10\%$로 수산화나트륨 처리로 인한 구성당의 조성은 큰 차이가 없었다.

  • PDF

Alterations in the Properties of Agar by ionizing Radiation

  • Lee, Su-Rae;Park, Sang-Ki;Cho, Han-Ok
    • Nuclear Engineering and Technology
    • /
    • 제8권3호
    • /
    • pp.145-150
    • /
    • 1976
  • 한천 원조인 꼬시레기를 여러 가지 선량의 코발트 60 감마선으로 조사하고 이에서 추출한 한천의 수율 및 특성을 조사하였으며 방사선조사한 한천분말의 품질과 비교하였다. 방사선조사한 원조에서의 한천의 수율은 조사선량이 2 Mrad 까지 상승됨에 따라 증가하였고 그 이상에서는 약간 감소하는 경향이었다. 한천의 젤화능력, 젤화점, 젤견고성 및 비점도는 1 Mrad까지 증가하였고 그이상에서는 감소하였으며 융점, 전질소, 조회분, 전유황 함량은 1 Mrad 까지 감소하였고 그 이상에서는 변화가 완만하였다. 시판용 한천분말의 방사선조사는 젤화능력, 비점도, 젤견고성의 급격한 감소와 젤화점, 융점의 완만한 감소를 가져왔다. 한천시료의 특성의 변화패던의 한천을 유리상태 또는 결합상태(해조중 존재형태)에서 조사하는가에 따라 달리 나타났다.

  • PDF

한천분해효소를 생산하는 Agarivorans sp. JA-1의 배양조건 및 Fed-batch 배양 (Production of ${\beta}$-agarase in Batch and Fed-batch Culture by Agarivorans sp. JA-1)

  • 이송애;김진욱;정종근;김인혜;이상현;김상진;이재화
    • KSBB Journal
    • /
    • 제21권5호
    • /
    • pp.389-393
    • /
    • 2006
  • 제주도 연안에서 분리 동정된 한천분해효소를 생산하는 Agarivorans sp. JA-1의 배양특성을 연구하였다. 균주가 기질로 이용하는 한천은 배지 내의 한천의 농도가 0.2%일 때 가장 효율적인 성장을 하였으며 4종의 탄소원에 대해서는 성장에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 배양시간에 따른 한천농도는 15시간 이후 모두 분해되었으며 점도의 변화도 이와 유사한 것으로 나타났다. 또한 fed-batch 배양에서 0.8 g 한천을 2회 첨가하였으며 한천을 첨가한 후 agarase생산이 증가되는 것으로 나타났다. 한천올리고당의 성분분석을 한 결과 중합도가 6인 당이 확인되었다.

한천분해효소를 생산하는 해양세균 Thalassomonas sp. SL-5의 분리 및 특성 (Isolation and characterization of a marine bacterium Thalassomonas sp. SL-5 producing β-agarase)

  • 이동근;김남영;장민경;이옥희;이상현
    • 생명과학회지
    • /
    • 제17권1호
    • /
    • pp.70-75
    • /
    • 2007
  • 포항 호미곶 해수에서 한천분해활성을 보이는 해양성 세균 SL-5을 분리하였으며 16S rDNA 염기서열분석으로 해양기원의 Thalassomonas 속과 가장 유사한 균주임을 확인하였다. SL-5 균주가 생성하는 한천분해효소(agarase)는 성장의존성인 것으로 확인되었고 효소활성을 위한 최적 pH는 pH 7.0(20 mM sodium phosphate 완충용액)이고 최적 온도는 $40^{\circ}C$로 나타났다. 한천분해효소는 $80^{\circ}C$까지 65%의 효소활성을 보이는 호열성 효소이지만, 내열성은 그리 높지 않았다. 한천 분해효소의 분해산물에 대한 TLC 분석결과, 본 효소가 $\beta-agarase$라는 사실을 확인할 수 있었다. 분리한 Thalassomonas sp. SL-5 균주가 생산하는 한천분해효소를 이용하여 한천으로부터 다양한 기능성 한천올리고당을 생산하는데 있어 유용하게 사용될 것으로 기대된다.

한천(寒天) 겔 여과법(濾過法)에 의한 뉴켓슬병(病)바이러스의 순화시험(純化試驗) (Studies on the Purifiction of Newcastle Disease Virus by Agar Gel Filtration)

  • 김선중;전윤성
    • 대한수의학회지
    • /
    • 제8권1호
    • /
    • pp.6-10
    • /
    • 1968
  • 순화(純化)된 뉴켓슬병(病) 바이러스를 얻기 위(爲)한 기초적(基礎的)인 실험(實驗)으로 바이러스 재료(材料)를 완형액(緩衡液)의 종류(種類) 및 수소(水素)이온 농도(濃度), 한천농도(寒天濃度)를 달리한 한천(寒天)겔칼럼에 통과(通過)시켰다. 그러고 바이러스 재료(材料)의 혈구응집력가(血球凝集力價)와 총질소량(總窒素量)을 비교(比較) 측정(測定)하여 다음과 같은 결과(結果)를 얻었다. 1. 한천(寒天)겔 응과법(凝過法)을 뉴켓슬병(病) 바이러스의 순화(純化)에 간단(簡單)히 이용(利用) 할수 있다. 2. pH 7.0 이상(以上)의 인산식염(燐酸食鹽) 완형액(緩衡液)과 5~8%의 한천농도(寒天濃度) 입자(粒子)를 이용(使用)할때 가장 좋은 결과(結果)를 얻을 수 있었다. 3. 매시(每時) 5~10ml의 유출속도(流出速度)일때 55ml 부터 80ml의 유출액중(流出液中)에서 고농도(高濃度)의 바이러스를 얻을 수 있었다.

  • PDF

근관충전재료의 살균효과에 관한 실험적 연구 (EXPERIMENTAL STUDY ON THE ANTIBACTERIAL EFFECTS OF ROOT CANAL FILLING MATERIALS)

  • 김영훈
    • 대한치과의사협회지
    • /
    • 제10권1호
    • /
    • pp.35-40
    • /
    • 1972
  • 저자는 임상에서 널리 사용되는 근관충전재료인 산화아연유지놀, N2, MN2 및 Triozinc Paste의 살균효과를 비교하기 위하여 한천배양기 및 혈액가한천배양기상에서 백색포도상구균 및 α-용혈성연질상구균의 두균주를 사용, 실험하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1) 백색포도상구균을 심은 한천배양기상에서 비건조도판을 사용한 실험군에서의 균성장억제대는 MN2, 6. 83; Triozinc paste, 5. 77; N 2, 5. 61; 산화아연유지놀, 3.49mm였다. 2) 백색포도상구균을 심은 한천배양기상에서 건조도판을 사용한 실험군에서의 균성장억제대는 MN2, 4.40; Triozinc paste, 1.46; 산화아연유지놀, 0.99; ㅜ2, 0.84mm였다. 3) 백색포도상구균을 심은 혈액가한천배양기상에서 건조도판을 사용한 실험군에서의 균성장억제대는 MN 2, 1.15; Triozinc paste, 0.55; 산화아연유지놀, 0.54; N2, 0.43mm였다. 4) α-용혈성연질상구균을 심은 용혈가한천배양기상에서 건조도판을 사용한 실험군에서의 균성장억제대는 MN 2, 2.14; Triozinc paste, 1.00; 산화아연유지놀, 0.75; N 2, 0.43mm였다.

  • PDF

관측자료를 이용한 제주도 한천 유역의 침투 특성 파악 (Comprehension of the infiltration characteristics of the Han stream basin in Jeju Island using the flow observation data)

  • 강민석;송성욱;정진웅;유철상
    • 한국수자원학회:학술대회논문집
    • /
    • 한국수자원학회 2020년도 학술발표회
    • /
    • pp.108-108
    • /
    • 2020
  • 본 연구에서는 관측자료를 이용하여 제주도 한천 유역의 침투 특성을 파악하고자 하였다. 이를 위해 2012년부터 2019년까지 제주도 한천 유역의 주요 호우사상을 선정하고 한천 하류부의 위치한 제2동산교 지점의 유출량 자료를 이용하였다. 먼저 호우사상별 유출량 자료를 이용하여 유효우량(또는 유출고) 산정하고 초기손실을 결정하였다. 다음으로 유효우량과 초기손실을 NRCS CN 방법에 적용하여 최대잠재보유수량과 CN을 산정하였다. 산정된 호우사상별 CN 및 초기손실을 검토하기 위해 선행일수에 따른 선행강우량과 유출량과의 관계와 강우-유출 과정의 각 요소 간의 관계를 확인하였다. 마지막으로 초기손실, 최대잠재보유수량, CN 등 각 요소들의 분포와 이상치를 확인하여 제주도 한천 유역의 적절한 CN 및 초기손실의 규모를 검토하였으며, 그 결과, 제주도 한천 유역의 적절한 초기손실, 최대잠재보유수량, α, 지체시간의 규모는 각각 30 mm~40 mm, 170 mm~190 mm, 0.20~0.23, 50~60, 60 min~90 min으로 나타났다.

  • PDF

신규 한천분해세균 Maribacter sp. SH-1의 분리 및 효소 특성조사 (Isolation of a New Agar Degrading Bacterium, Maribacter sp. SH-1 and Characterization of its Agarase)

  • 이창은;이솔지;이동근;이상현
    • 한국미생물·생명공학회지
    • /
    • 제44권2호
    • /
    • pp.156-162
    • /
    • 2016
  • 본 연구에서는 신규 해양성 한천분해균을 분리하고, 이 균주가 생성하는 한천분해효소의 특성을 조사하였다. 경상남도 남해군 미조면 연안에서 채취한 해수를 Marine agar 2216 배지에 도말하여 한천분해세균을 선별하였다. 선택된 한천분해균주는 16S rDNA 염기서열분석을 통해 Maribacter 속 세균과 99% 유사하여 Maribacter sp. SH-1으로 명명하였다. 세포외로 분비되는 agarase는 Maribacter sp. SH-1 균주 배양액에서 획득하였으며, 이를 이용하여 특성을 조사하였다. Maribacter sp. SH-1 균주의 한천분해효소는 20, 30, 40, 50 및 60℃ 에서 각각 56, 62, 94, 100, 8%의 상대활성을 나타냈으며, pH 5, 6, 7 및 8에서 각각 15, 100, 60, 21%의 상대활성을 나타냈다. 세포외 agarase는 50℃ , pH 6인 20 mM Tris-HCl buffer를 사용하는 조건에서 최대활성(231 units/l)을 보였다. 한천이 sol 상태로 존재하는 50℃에서 최적활성을 보여 이 효소는 응용 가능성이 높다고 할 것이다. 효소 활성은 20, 30 및 40℃에서 30분 동안 열처리하였을 때 약 90% 이상의 상대활성을 보였다. TLC 분석 결과, Maribacter sp. SH-1 균주의 한천분해효소는 한천올리고당인 neoagarohexaose (34.8%), neoagarotetraose (52.2%) 및 neoagarobiose (13.0%)를 생성하는 것으로 보아 β-agarase로 확인되었다. 따라서 Maribacter sp. SH-1 균주와이 균주가 생산하는 β-agarase는 보습효과, 미백효과, 세균성장 억제 혹은 전분노화 방지 등의 기능을 가지는 한천올리고당의 생산에 유용할 것으로 기대된다.

한천(寒天) 추출물(抽出物)의 건조방법(乾燥方法)에 따른 한천(寒天)의 품질(品質) (Effects of Various Drying Methods of Agar-gel on Dried-agar Quality)

  • 이철;배송환
    • 한국식품과학회지
    • /
    • 제16권1호
    • /
    • pp.78-82
    • /
    • 1984
  • 국내에서 생산되는 한천원조(寒天原藻)를 사용하여 건조방법(乾燥方法)이 한천(寒天)의 품질변화(品質變化)에 미치는 영향을 검토(檢討)하였다. 천일(天日) 건조(乾燥), 태양열(太陽熱) 집열(集熱) 건조(乾燥), 열풍(熱風) 건조(乾燥)($30^{\circ}C$), 대조구, 자연대류), 열풍(熱風) 건조(乾燥)($(30^{\circ}C$, 전처리구, 자연대류) 및 동결(凍結) 건조법(乾燥法)에서, 한천(寒天) 젤($1.0{\times}1.0{\times}34.0cm$)을 수분함량 1000%(D.B)까지 건조(乾燥)시키는 데 걸리는 시간은 96, 75, 67, 50 및 21시간 이었다. 천일(天日) 건조(乾燥), 태양열(太陽熱) 집열(集熱) 건조(乾燥), 동결(凍結) 건조(乾燥) 및 분무(噴霧) 건조법(乾燥法)에 의한 한천(寒天)의 젤리강도는 320, 370, 270 및 $360g/cm^2$로 나타났다. 열풍(熱風) 건조법(乾燥法)에 의한 젤리 강도는 건조온도(乾燥溫度) 한천(寒天) 젤의 전처리 유무(有無) 및 열전달(熱傳達) 형태(形態)에 의해 다르게 나타났으며, 타(他) 건조법(乾燥法)에 비해 비교적 높은 값을 나타냈다. 열풍(熱風) 건조시(乾燥時), 전처리 과정을 거친 한천(寒天) 젤의 건조속도(乾燥速度)가 대조구의 건조속도(乾燥速度) 보다 훨씬 증가하였으며, 한천(寒天) 젤의 건조속도(乾燥速度)의 증가에 따라 한천(寒天)의 젤리강도는 현저하게 증가되었다.

  • PDF

병자곡 및 자양곡형성에 미치는 광선 및 배지의 영향 (Effects of Light and Media on Pycnidial Formation of Didymella bryoniae (Auersw.) Rehm)

  • 이두형
    • 한국응용곤충학회지
    • /
    • 제16권4호
    • /
    • pp.211-215
    • /
    • 1977
  • 오이류 덩굴마름병균(Didymella bryoniae)의 포자형성에 미치는 배지, 근자외선광과 화광색형광등 12시간 교호조사와 계속암흑처리의 영향을 조사하였다. Didymella bryoniae를 감자한천과 V-8 juice 한천에 배양하였을 때 광선은 병자각 및 자양각의 형성을 촉진하였으나 계속 암흑처리구의 포자형성은 낮았다. 그러나 균주에 따라서는 무광하에서도 병자각과 자양각을 형성할 수 있었다. V-8 juice 한천에 배양했을 때 자양각의 형성은 근자외선 보다는 화광색광선에서 촉진되었다. 일반적으로 광원에 관계없이 V-8 juice 한천에 배양한 것이 감자한천에 배양한 것보다 포자의 형성이 양호하였다. 감자한천에서 배양된 C. bryoniae의 각균주는 병포자의 대부분이 무격막의 소형 병포자였음에 비하여 V-8 juice 한천에 배양한 것은 무격막의 대형 병포자 또는 1개의 격막을 가진 병포자로써 병든 종자의 배축상에 형성된 배포자와 흡사하였다. 자양각의 외관은 병자각과는 판이하였으며 유두상 각공위에 백색의 포자괴가 형성되었다.

  • PDF