Purpose: This study examined the status and needs of school-based nutritional education programs for reducing sugars intake in elementary schools. Methods: A total of 230 elementary nutrition teachers participated in this study through an online survey in July 2017. Results: Approximately one-third of the schools conducted nutrition education on reducing sugars intake as a main topic. The most frequent educated grade and education period were $4^{th}$ and $3^{rd}$ grade, and once a year. Most of the nutrition teachers answered that nutrition education related to reducing sugars intake for children was necessary. The nutrition teachers answered that first graders were the recipients in most need of nutrition education for reducing sugars but, realistically, third graders were the most suitable for nutrition education. The appropriate education topics were limited to the lower grades, such as sugars consumption related health problems, foods containing high sugars, and behaviors to reduce sugars intake; however, a wider variety of topics were selected for the upper grades. The experiment was considered to be an effective educational method for both the lower and upper grades. The most appropriate nutrition education media appeared to be a mock-up in the lower grades, and an experiment kit in the upper grades. Games and videos were highly considered to be effective media to educate students in reducing sugars consumption by voluntary participation in free time in the classroom in both the lower and upper grades. Conclusion: Nutrition education programs focusing on sugars intake reduction were conducted in some elementary schools, but the training time was short and the types of activities were limited. The perception and demand for nutrition education was very high. Therefore, the development and dissemination of elementary school-based nutritional education programs for sugars intake reduction is urgently needed. Moreover, to develop an effective nutrition education program, the education environment and demand in the field should be fully considered.
The Journal of Korean Association of Computer Education
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v.16
no.4
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pp.13-21
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2013
Recently, programming education is being actively performed in education field with development of educational programming language and teaching and learning methods for elementary students. However, programming education have limit to apply to the overall computer science curriculum, because it is performed by more than 5th grade and focused on the utilization of programming tools than problem-solving process. It is necessary to expand the range of students and educational content considered with problem-solving process for encouraging programming education in computer science. In this study, we suggest the easy-to-use programming tool for lower grade(1st grade) and robot programming task based on improvement of student's thinking ability. We use Tangible User Interface(TUI) for elementary student's(1st grade) convenience of programming and developed the robot programming task for improvement of logical thinking. As a result of this experiment, tangible programming tool can be used easily in elementary students(1st grade) and developed robot programming task is effective in improvement of logical thinking.
Journal of The Korean Association of Information Education
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v.25
no.5
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pp.847-857
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2021
Recently, domestic schools are increasingly interested in environmental education related to COVID-19 and the severe climate crisis, as well as artificial intelligence education related to the 4th industrial revolution that is rapidly approaching us. In particular, AI education is highly likely to be applied to 5th to 6th graders of elementary school, so measures related to connection with 1st to 4th graders are needed. There are many students who are not proficient in computers in the lower grades of elementary school, so there may be many restrictions in using the currently used teaching aids. Therefore, this study tried to develop an artificial intelligence education program for the lower grades of elementary school to secure the linkage of artificial intelligence education. The theme of the program was developed based on the topic of environmental education, which has recently increased in interest. As for the educational method, considering the developmental stage of the lower grades of elementary school, the STEAM education method was used, which was fused with various subjects and unplugged using play and games without a computer. of the program. For validity verification, Lawshe (1975)'s content validity ratio (CVR) calculation formula was used. The verification results were analyzed to be suitable for the purpose of development of all programs. In the future, it is necessary to measure the degree of effectiveness by applying the program proposed in this study to the lower grades of elementary school.
Journal of Elementary Mathematics Education in Korea
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v.22
no.3
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pp.221-240
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2018
In this study, we focus on the classifying and representing data in the elementary mathematics curriculum for 1st and 2nd grades which have been rarely addressed in the previous studies. We analyze the significance of classifying and representing sata in terms of statistical problem solving and variability as the core of statistical literacy. As a result, the classifying and representing data are important for students to recognize the variability which is ubiquitous in the data and to construct distribution of data, respectively. They are reflected in the 2015 revised mathematics curriculum as the statistical literacy for addressing data. We suggest some implications to teach the classifying and representing data as the practice of statistical literacy education in their statistics classes for 1st and 2nd grades.
21세기의 세계화, 정보화 시대를 주도할 자율적이고 창의적인 한국인을 육성하기 위하여 제7차 교육과정은 자율과 창의에 바탕을 둔 학생 중심의 교육과정을 표방하고 자기 주도적 학습 능력의 신장에 역점을 두고있다. 이에 따라 자기 주도적 학습 능력신장을 위한 수학과 교수 학습 자료들이 제작되어 보급 활용되고 있으나 구체적 조작기 아동의 특성에 맞는 초등학교 저학년 수학교과의 자기 주도적 학습 능력 신장을 위한 효과적인 프로그램은 부족한 실정이다. 이에 본 연구는 선행 연구 사례들을 분식하여 나타난 단점들을 수정, 보완하고, 초등학교 '확률과 통계'영역 중 3학년 나 단계의 '자료 정리하기' 단원을 재구성하였다. 그리고 이를 웹기반 학습 프로그램으로 개발하여 현장에 적용해 봄으로써 그 효과를 검증하고자 한다.
This study was conducted to check the effect of parenting attitudes on oral health behavior on lower grade elementary school students where oral care habits are formed. The subjects of the study were 366 students in the lower grades of elementary school, and the research tools used self-written questionnaires that were modified and supplemented to suit this purpose. Parenting attitudes of parents and lower-grade oral health behavior of elementary school students showed significant amounts of correlation, especially affectionate, autonomous and reasonable parenting attitudes were highly correlated with oral health behaviors(p<0.01). A multiple regression analysis to identify the factors affecting oral health behavior showed that parental attitudes also had a significant effect on the child variables(p<0.01). Therefore, since parenting attitudes are related to children's oral health behaviors, it is believed that measures should be taken to promote oral health education that can be improved by combining them.
Journal of The Korean Association of Information Education
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v.24
no.5
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pp.413-421
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2020
AI(Artificial intelligence) has brought many changes to our living in the Fourth Industrial Revolution. In our daily lives, we can easily access unmanned automatic systems using AI such as unmanned cameras and unmanned delivery boxes. Therefore, AI education has become an important part of daily life in the future. Currently, however, we have very few cases of AI education for young students, such as kindergarten and lower grades in elementary schools. Based on the software education curriculum of kindergarteners and lower graders previously studied, we presented the examples of AI-based teaching and learning activities and presented related AI-based computational thinking by each topic. However, in order for these teaching and learning activities to be applied to public education, it is necessary to secure sufficient class time, improve the educational environment, and actively support teaching activities.
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