• Title/Summary/Keyword: 물산업

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Bacteriocidal Effects of Ultraviolet Irradiation for Reducing Bovine Mastitis Derived from Environmental Contamination (우분뇨 유래 젖소 유방염 저감을 위한 자외선 조사 살균의 효과 규명)

  • Kim, Dong-Hyeok;Lim, Jung-Ju;Lee, Jin-Ju;Jang, Hong-Hee;Jang, Dong-Il;Lee, Seung-Joo;Lee, Hu-Jang;Min, Won-Gi;Kwon, Sun-Hong;Kim, Sang-Hun;Oh, Kwon-Young;Kim, Suk
    • Korean Journal of Environmental Agriculture
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    • v.27 no.4
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    • pp.435-440
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    • 2008
  • Bovine mastitis is an important disease causing serious economic loss in dairy production and food poison in public health. The major causative agents of bovine mastitis include Escherichia coli (E. coli), Streptococcus agalactiae (S. agalactiae), Staphylococcus aureus (S. aureus). These bacteria were found in milk and environmental condition such as feces, water, soil and so on. Recently, many cases of mastitis are derived from environmental contamination of micro-organisms, which important factors for the spread of this disease in farm. Ultraviolet irradiation (UV) has been used as disinfection for waste and water in clinical and industrial facilities. Moreover the UV irradiation has been used as useful bactericidal agents to remove bacterial biofilms in environmental condition. In this study, we determined the bacterial replication in different percentage of water content (PWC) in sterilized saw dust and feces complexes from farm, and results showed that slightly decreased growth pattern of E. coli and S. agalactiae but increased growth pattern of S. aureus in various PWC (200, 400 and 600%) until 144 h incubation. In the bacteriocidal effect of UV irradiation to bacteria in saw dust and feces complex, the results showed that bacteriocidal effect was depended on the UV irradiation time, irradiation distance and PWC. Especially the antibacterial activity of UV irratiation is stronger in low PWC (50%), long time irradiation (50 sec), and short distance (5 cm) than other condition of this study. Furthermore UV irradiation with stirring showed increased the bactericidal effect compared without stirring. These results suggested that bovine mastitis causing agents may survive long time in environmental condition especially saw dust and feces complexes in farm and can cause a various disease including mastitis. Moreover, these data can be used as basis for application and development of UV disinfection to control of bovine mastitis from environmental contaminated bacteria in dairy farm.

The Design of Wireless Underwater Telephone -Analysis of Underwater Background Noise for Wireless Underwater Telephone Design - (수중 무선 전화기의 설계 - 수중무선전화기 설계를 위한 수중소음분석을 중심으로-)

  • 박문갑;윤갑동;김석제;윤종락
    • Journal of the Korean Society of Fisheries and Ocean Technology
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    • v.37 no.4
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    • pp.302-307
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    • 2001
  • The underwater background noise measured in Geoje and Tongyoung diving fishing ground from May to December, 2000 and analyzed to get optimum carrier frequency and transmitter power level for underwater wireless telephone design. The results obtained are summarized as follows: 1. At the Geoje and Tongyoung diving fishing ground, the lowest ambient noise band was 25~30kHz with 57dB and 52dB re 1$\mu$Pa, respectively. 2. At the Geoje and Tongyoung diving fishing ground, the lowest noise band during fishing activity was 67dB and 62dB re 1$\mu$Pa, respectively. 3. At the Geoje diving fishing ground, the noise of water jetter which is a digging machine for subbottom shells was 102dB re 1$\mu$Pa. 4. Considering the design parameters of underwater wireless telephone, it is found that the optimum carrier frequency band is around 30kHz and the transmitter source level should be at least 131dB re 1$\mu$Pa for 500m range telephone.

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모재/중간층/박막의 H/E ratio 구배에 따른 Cr계 경질 박막의 기계적 특성에 관한 연구

  • Kim, Hoe-Geun;Song, Myeon-Gyu;Lee, Sang-Yul
    • Proceedings of the Korean Institute of Surface Engineering Conference
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    • 2018.06a
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    • pp.135-135
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    • 2018
  • 천이금속 질화물 코팅은 우수한 기계적 특성들로 인해 공구 코팅으로 많이 사용 되어왔다. 그 중에서도 특히 Cr계 경질 코팅은 높은 경도와 낮은 표면조도, 우수한 마찰특성 등 뛰어난 기계적 특성을 나타내므로 공구 코팅으로의 적용 가능성이 크다. 그러나 최근 공구산업의 발전으로 인해 공구가 더욱 가혹한 환경에서 사용됨에 따라, 공구의 수명을 향상시키고 보호하기 위해 코팅의 높은 밀착력이 요구되고 있으며, 모재와 코팅 사이에 중간층을 합성함으로써 공구의 밀착력을 향상시키는 연구가 활발히 진행되고 있다. 이전 연구에서 모재/중간층/코팅간의 경도와 탄성계수 비율(H/E ratio)의 구배가 코팅의 밀착력에 큰 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 그러므로, WC 모재와 Cr계 코팅의 중간값의 H/E ratio를 갖는 중간층의 합성을 통해 코팅의 밀착력을 향상시킬 수 있을 것으로 판단된다. 본 연구에서는, 코팅의 밀착력을 향상시키기 위해 다양한 중간층을 증착한 CrZrN, CrAlN 코팅을 비대칭 마그네트론 스퍼터링 장비를 이용하여 합성하였다. 모재로는 디스크 형상의 WC-6wt.%Co 시편을 사용하였고 Cr, Zr, Si, Al single 타겟을 이용하여 Cr, CrN, CrZrN, CrZrSiN 등의 중간층이 증착된 코팅을 합성했다. 코팅의 합금상, 경도 및 탄성계수, 미세조직 및 조성, 표면 조도을 확인하기 위해 X-ray diffractometer (XRD), Fischer scope, field-emission scanning electron microscopy (FE-SEM), energy dispersive X-ray spectroscopy (EDS), atomic force microscopy를 사용하였고, 코팅의 밀착 특성을 분석하기 위해 scratch tester와 optical microscopy (OM)를 이용하였다. 코팅의 내열성을 확인하기 위해 코팅을 furnace에 넣어 공기중에서 500, 600, 700, 800, 900, $1,000^{\circ}C$로 30분 동안 annealing 한 후에 nano-indentation을 사용하여 경도를 측정하였다. CrZrN 및 CrAlN 코팅을 나노 인덴테이션으로 분석한 결과, 모든 코팅의 경도(33.4-35.8 GPa)와 탄성계수(384.1-391.4 GPa)는 중간층의 종류에 상관없이 비슷한 값을 보인 것으로 확인됐다. 그러나, 코팅의 마찰계수는 중간층의 종류에 따라 다른 값을 보였다. CrZrN 코팅의 경우 CrN 합금상 중간층을 갖을 때 가장 낮은 값을 보였으며, CrAlN 코팅의 경우 CrN/CrZrSiN 중간층을 증착하였을때 마찰계수는 0.34로 CrZrN 중간층을 증착하였을 때(0.41)에 비해 낮은 값을 보였다. 또한, 코팅의 마모율 및 마모폭도 비슷한 경향을 보인 것으로 보아, CrN/CrZrSiN 중간층을 합성한 CrAlN 코팅의 내마모성이 상대적으로 우수한 것으로 판단된다. 코팅의 밀착력의 경우도 마찰계수와 비슷한 경향을 보였다. 이것은 중간층의 H/E ratio가 코팅의 내마모성에 미치는 영향에 의한 결과로 사료된다. H/E ratio는 파단시의 최대 탄성 변형율로써, 모재/중간층/코팅의 H/E ratio 구배에 따라 코팅 내의 응력의 완화 정도가 변하게 된다. WC 모재 (H/E=0.040)와 CrAlN 코팅(H/E=0.089) 사이에서 CrN, CrZrSiN 중간층의 H/E ratio는 각각 0.076, 0.083으로 모재/중간층/코팅의 H/E ratio 구배가 점차 증가함을 확인 할 수 있었고, 일정 응력이 지속적으로 가해지면서 진행되는 마모시험중에 CrN과 CrZrSiN 중간층이 WC와 CrAlN 코팅 사이에서 코팅 내부의 응력구배를 완화시키는 역할을 함으로써 CrAlN 코팅의 내마모성이 향상된 것으로 판단된다. 모든 코팅을 열처리 후 경도 분석 결과, CrN/CrZrSiN 중간층을 증착한 CrAlN 코팅은 $1,000^{\circ}C$까지 약 28GPa의 높은 경도를 유지한 것으로 확인 되었고, 이는 CrZrSiN 중간층 내에 존재하는 SiNx 비정질상의 우수한 내산화성에 의한 결과로 판단된다.

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Ecological Health Assessment Based on Fish Assemblages Along with Total Mercury Concentrations of Zacco platypus in Miho Stream (어류 군집을 이용한 미호천의 생태 건강성 평가 및 피라미(Zacco platypus)의 총수은 함량)

  • Lee, Jae-Hoon;An, Kwang-Guk
    • Korean Journal of Ecology and Environment
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    • v.43 no.2
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    • pp.288-297
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    • 2010
  • This study was to evaluate the ecological stream health through the Multimetric Fish Assessment Index (MFAI) along with fish fauna analysis based on the tolerance and trophic guilds at Miho stream in 2008 and 2009. Also, we analysed total mercury concentration in fish tissues to examine heavy metal contamination. Total sampled fish were 40 species and 2,557 individuals and Zacco platypus was the most dominant with 35% relative abundance. It was sampled with 11.4% RA for Korean endemic species (10 species 291 individuals) less than average RA 39.3% for the Geum river watersheds. According to the tolarance guild analysis, tolerant species was more dominant with 58.9% RA (15 species, 1,507 individuals) than sensitive species with 6.6% RA. Trophic guild analysis also suggested that omnivores were more dominant (60.5% RA) than insectivores (31.5% RA). Riffle-benthic species was also sampled with 7.7% RA. Ecological stream health based on the MFAI were averaged 25.3 (n=3) with fair-poor condition in 2008 and also 26.3 (n=3) with fair condition in 2009, just slightly increased than 2008. Qualitative habitat evaluation index was averaged 134 (n=3) with fair condition but most of sites had sediment accumulation that reflected substrate degradations proceeding. From the result of total mercury accumulation in fish tissues, kidney and liver tissues showed the highest but the lowest for gill tissues. Overall mercury concentration were not exceed the national standards by Korean Federation of Drug and Administration (KFDA). Consequently, our result could correspond with the characteristics of Miho stream where point sources such industrial complexes and wastewater treatment plant widely distributed around the stream along the gradient of up and downstream.

The Influence of Admixture of Lignosulfonic Acid Type on the Strength of Mortar (Lignosulfonic Acid계(系) 감수제(減水劑)가 모르터의 강도(强度)에 미치는 영향(影響))

  • Kim, Han Young;Kim, Seong Wan
    • Korean Journal of Agricultural Science
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    • v.12 no.1
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    • pp.75-85
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    • 1985
  • This study is intended to find out the influence of Lignosulfonic Acid Type Admixture on compressive, tensile, flexural strength and dispersing action of mortar, and fixation of by-product of pulp industry. 1. The more Pozzolith-84 is added, the larger flow value is. The admixture of lignosulfonic acid type adhere to cement particles and the surface potential of particles is generated. On account of the repulsion among the cement particles, they are dispersed and the mortar get workable, so the production cost of precast product is curtailed and the amount of cement is reduced in a certain workability of mortar. 2. The strength of mortar is greater than plain mortar when P/C added is 0.2 and 0.4%. As time passed the potential energy is reduced and the distance of particles which lignosulfonic acid adhered to get near according as the amount of adhesion is increased. The setting and hardening reaction of morter is occurred in close state, so the strength of mortar is increased a little. The strength of mortar is less than plain mortar when amount P/C added is 0.8%. Pozzolith-84 is mainly composed of lignosulfonic acid and lignin does not influence the hardening of mortar, therefore the remained $SO_3$, $SO_3H$ are the reason of decrease of strength. 3. There is high significance between specific gravity and compressive strength. The larger specific gravity is, the more compressive strength is increased. There is high significance between 7 day's strength and 28 day's strength. The larger compressive strength is, the more tensile and flexural strength are increased. 4. Since Pozzolith-84 is a by-product of pulp industry, by using the Pozzolith-84 admixture the concreate quality is improved. The water pollusion is reduced according to fix by-products in concrete structure.

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A Study on the Development of an Instrument for Knowledge Contribution Assessment (조직 구성원의 지식기여도 평가 도구 개발에 관한 연구)

  • Na, Mi-Ja;Kym, Hyo-Gun
    • Information Systems Review
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    • v.6 no.2
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    • pp.113-135
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    • 2004
  • This paper defines appraisal items and weights of the items for the purpose of developing an appraisal instrument that objectively measures employee's effectiveness of knowledge contribution. Deductive research is used for the development of appraisal items and delphi method for the development of weights of the items. In the deductive research the term, "effectiveness of knowledge contribution" is first defined. Then knowledge contribution activities are classified as "dimension of explicit contribution" and " dimension of tacit contribution" due to the characteristics of knowledge. Each dimension is divided again by components. The dimension of explicit contribution is divided according to the content of knowledge, and the dimension of tacit contribution is divided according to the extent of tacitness of knowledge contribution. The total components of dimensions are 7. The dimension of explicit contribution is composed of factual knowledge and procedural knowledge. The factual knowledge is made up of "procedural knowledge outcome" and "other factual knowledge". The procedural knowledge is made up of "procedural knowledge manual" and "lessons-learned procedural knowledge". The dimension of tacit contribution is composed of "agency", "model" and "Q&A". The basic framework for measuring 7 components of knowledge contribution is quantitative and qualitative approach. This paper is premised on the assumption that the outcomes of employee's knowledge contribution activities are recorded in the knowledge management systems in order to evaluate them objectively. The appraisal items are defined as follows: at the dimension of explicit contribution, in quantitative approach, "the upload number" or "performance number", and in qualitative approach, other employee's "referred number" and other employee's "content and format satisfaction evaluation"; at the dimension of tacit contribution, "demanded number of performance" After the development of appraisal items by the deductive method, delphi method was used for the analysis of the weights of the items with the total degree of knowledge contribution, 100. This research does not include the standard marks of the appraisal items. It is because when companies apply this appraisal instrument, they could use their own standard appraisal marks of the appraisal items considering their present situations and companies' goals. Through this almost desert-like research about the appraisal instrument of employee's knowledge contribution effectiveness, it proposes a cornerstone in the research field of appraisal instrument, which provides a standard for employee's knowledge contribution appraisal, and appraisal items that make organizational knowledge to be managed more systemically in business sites.

Discussions about Expanded Fests of Cartoons and Multimedia Comics as Visual Culture: With a Focus on New Technologies (비주얼 컬처로서 만화영상의 확장된 장(場, fest)에 대한 논의: 뉴 테크놀로지를 중심으로)

  • Lee, Hwa-Ja;Kim, Se-Jong
    • Cartoon and Animation Studies
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    • s.28
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    • pp.1-25
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    • 2012
  • The rapid digitalization across all aspects of society since 1990 led to the digitalization of cartoons. As the medium of cartoons moved from paper to the web, a powerful visual culture emerged. An encounter between cartoons and multimedia technologies has helped cartoons evolve into a video culture. Today cartoons are no longer literate culture. It is critical to pay attention to cartoons as an "expanded fest" and as visual and video culture with much broader significance. In this paper, the investigator set out to diagnose the current position of cartoons changing in the rapidly changing digital age and talk about future directions that they should pursue. Thus she discussed cases of changes from 1990 when colleges began to provide specialized education for cartoons and animation to the present day when cartoon and Multimedia Comics fests exist in addition to the digitalization of cartoons. The encounter between new technologies and cartoons broke down the conventional forms of cartoons. The massive appearance of artists that made active use of new technologies in their works, in particular, has facilitated changes to the content and forms of cartoons and the expansion of character uses. The development of high technologies extends influence to the roles of appreciators beyond the artists' works. Today readers voice their opinions about works actively, build a fan base, promote the works and artists they favor, and help them rise to stardom. As artist groups of various genres were formed, the possibilities of new stories and texts and the appearance of diverse styles and world views have expanded the essence of cartoon texts and the overall cartoon system of cartoon culture, industry, education, institution, and technology. It is expected that cartoons and Multimedia Comics will continue to make a contribution as a messenger to reflect the next generation of culture, mediate it, and communicate with it. Today there is no longer a distinction between print and video cartoons. Cartoons will expand in every field through a wide range of forms and styles, given the current situations involving installation concept cartoons, blockbuster digital videos, fancy items, and characters at theme parks based on a narrative. It is therefore necessary to diversify cartoon and Multimedia Comics education in diverse ways. Today educators are faced with a task to bring up future generations of talents who are capable of leading the culture of overall senses based on literate and video culture by incorporating humanities, social studies, and new technology education into their creative artistic abilities.

대구지역 대기환경용량평가에 관한 연구

  • Choe, Geun-Sik;Kim, Hae-Dong
    • 한국지구과학회:학술대회논문집
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    • 2010.04a
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    • pp.90-91
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    • 2010
  • 우리나라는 산업화와 도시화의 급속한 발전으로 인한 대기오염물질배출시설, 자동차 통행량, 에너지 사용량의 증가 등으로 대기오염물질배출원의 수와 규모가 증대되어 광역도시를 중심으로 대기질이 악화되고 있다. 특히 우리나라의 수도권대기질은 선진국의 주요 도시에 비해 대기오염 상태가 좋지 않은 것으로 평가됨에 따라 정부는 대기질을 OECD선진국 수준으로 개선한다는 목표를 세우고 있으나, 지역의 대기상태 및 그 동안의 대기질 개선을 위해 이행된 정책의 효율성 측면에서 볼 때 사후적인 규제위주의 농도규제 방식으로는 급증하는 대기오염배출시설의 배출량총량 관리가 어렵고, 지자체별로 개별적인 분산관리로는 광역적으로 이동되는 대기오염물질의 관리가 불가능하다. 또한 대기오염과 상관성이 큰 에너지정책, 산업정책, 도시계획 등 관련 정책과의 통합적 접근이 어렵기 때문에 사전에 이를 예방하는 총량관리가 요구되어 진다. 총량규제란 특정지역의 기상, 지형조건 등을 이용하여 대기환경용량을 산출하고 이를 기초로 지역별 배출허용총량을 할당하여 궁극적으로는 오염원별로 대상오염물질의 삭감량을 정하는 제도로 선진국에서는 대기환경용량을 바탕으로 1970년대부터 사업장을 중심으로 배출농도 규제와 함께 총량규제를 병행 실시하고 있으며, 최근에는 자동차에도 실시하고 있다. 우리나라에서도 대기환경보전법 제9조에서 환경기준을 초과하여 사람의 건강이나 재산, 동식물의 생육에 중대한 위해를 가져올 우려가 있다고 인정되는 경우에는 동 지역 또는 특별대책지역 중 사업장이 밀집되어 있는 구역에 대하여 배출되는 오염물질을 총량으로 규제할 수 있도록 규정하고 있다. 또한, 환경부는 2003년도에 서울, 인천, 경기도내 19개시 지역을 대상으로 대기오염물질의 배출총량을 관리하는 대기오염총량제 실시를 포함한 '수도권대기질개선에관한특별법'을 제정하였고, 현재는 사업장에게 연도별 배출허용총량을 할당하고, 할당량 이내로 오염물질을 배출하도록 관리하는 사업장 대기오염물질총량관리 제도로 시행 중에 있다. 그러나 수도권대기질개선특별대책을 수립하면서 총량관리의 본격 이행 및 배출권 거래제도 도입에 대한 특별법안이 제정되고 부분적으로 시행되고 있으나, 우리나라에 총량관리를 본격 이행하는데 있어서의 필요한 준비여건은 아직 초기 단계이고, 관련 연구의 수행실적 또한 수도권에 제한되어 적은 편이다. 따라서 현재는 총량관리가 수도권에 국한하여 실시되고 있으나, 점차 타 도시까지 광역적으로 확대될 것으로 예상되는 바 이에 필요한 제반 사항들에 대한 조사 분석을 통하여 정책방향을 설정하는 더 많은 연구가 필요할 것이다. 이러한 배경에서 본 연구에서는 대구지역을 대상으로 대기오염농도 및 대기오염물질 배출량에 대한 현황조사를 실시하고, 이를 토대로 고농도가 자주 발생되거나 그러할 가능성이 높은 $NO_X$을 대상으로 대기오염기여도를 평가하고 대기확산모델을 통한 대기환경용량을 산정하였다. 대기오염농도 현황을 살펴본 결과, 대구지역의 대기오염은 $NO_2$, $SO_2$, CO는 전형적인 1차오염물질의 변화경향을 보였으며, $PM_{10}$는 봄철에 황사의 영향을 크게 받는 것으로 나타나 실제 대구지역에서 배출되는 양을 추정하기 힘든 것으로 판단된다. 또한 $NO_2$는 공업, 상업지역에서 $SO_2$$PM_{10}$는 공업지역, CO는 상업지역, $O_3$은 교외지역에서 높은 농도를 나타내는 것으로 파악되었다. 대구지역의 대기오염물질 배출량 현황은 CO가 47%, NOX가 43%로 전체 배출량의 90%를 차지하였고, 2005년 이후 $NO_X$는 감소하고 $SO_X$가 증가하는 추세이다. 또한 배출원대분류 중도로 및 비도로이동오염원에서 발생되는 선 오염원이 75%로 대구지역에서 가장 크게 기여하는 것으로 나타났다. ISCST3 대기확산모델을 이용하여 대기환경용량을 산정하기위하여, 먼저 대구지역의 대기환경용량평가는 가시적인 위해성이 높고 개선정책이 용이한 $NO_X$을 대상물질로 선정하였고, 배출량과 오염농도간의 상관도가 0.659로 높은 것으로 판단되어, 배출량을 삭감하였을 때 대기오염농도의 개선이 명확히 나타나는 것을 알 수 있었다. 다음으로, 단위격자 당 한계배출율을 알아내는 작업을 실시하여, 대구지역을 동일하게 장기환경기준 80%수준인 22.4ppb를 만족시키기 위한 한계배출율은 2.23g/s가 필요한 것으로 파악되었고, 산출한 한계배출율을 이용하여 장기환경기준치 80%수준 달성을 목표로 하는 경우의 대기환경용량을 산정하고 실제 배출량과 비교 분석하였다. 그 결과, 대구지역 전체의 환경용량은 약 3만 톤으로 실제 배출량 2만2천 톤에 약 8천 톤 이상의 여유가 있는 것으로 파악되었다. 그러나 구역별로 상이한 차이를 보였으며, 이에 따른 구역별 개선정책이 필요할 것으로 사료된다. 대기환경용량을 파악한 후 단위격자 당 한계배출율을 초과하는 대상 지역을 추출하여 삭감한 결과 초과배출량의 80%를 삭감해야 대구지역 전체에서 50ppb이하 농도가 되는 것을 알 수 있었는데, 실제로 초과배출량의 80%를 삭감하는 것은 어려움이 있다고 판단되어, 대구지역을 동일한 %율로 삭감한 결과 30% 삭감했을 때 50ppb수준을 달성하였고, 50%삭감했을때 2007년 환경기준인 30ppb수준을 달성하였다. 또한 배출원대분류 중 기여율이 높은 도로와 비도로오염원을 50%삭감한 결과 도로이동오염원의 삭감만으로도 상당한 고 배출지역의 농도저감에 효과가 있는 것으로 파악되고, 비도로오염원을 포함하여 삭감하였을 때는 대구지역 전체에서 50ppb이하로 내려가는 것을 볼 수 있었다. 따라서 향후 총량규제의 실시에 맞추어 대구지역의 실제적인 환경용량의 정확한 파악과 고배출지역에 대한 삭감방법에 관한 더 많은 연구가 필요하다고 사료된다. 이 연구 결과는 앞으로 시행될 지역총량규제에 대한 기초적인 방법론으로 활용될 수 있을 것이다.

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Analysis on the Trends of Studies Related to the National Competency Standard in Korea throughout the Semantic Network Analysis (언어네트워크 분석을 적용한 국가직무능력표준(NCS) 연구 동향 분석)

  • Lim, Yun-Jin;Son, Da-Mi
    • 대한공업교육학회지
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    • v.41 no.2
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    • pp.48-68
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    • 2016
  • This study was conducted to identify the NCS-related research trends, Keywords, the Keywords Networks and the extension of the Keywords using the sementic network analysis and to seek for the development plans about NCS. For this, the study searched 345 the papers, with the National Competency Standards or NCS as a key word, among master's theses, dissertations and scholarly journals that RISS provides, and selected a total of 345 papers. Annual frequency analysis of the selected papers was carried out, and Semantic Network Analysis was carried out for 68 key words which can be seen as key terms of the terms shown by the subject. The method of analysis were KrKwic software, UCINET6.0 and NetDraw. The study results were as follows: First, NCS-related research increased gradually after starting in 2002, and has been accomplishing a significant growth since 2014. Second, as a result of analysis of keyword network, 'NCS, development, curriculum, analysis, application, job, university, education,' etc. appeared as priority key words. Third, as a result of sub-cluster analysis of NCS-related research, it was classified into four clusters, which could be seen as a research related to a specific strategy for realization of NCS's purpose, an exploratory research on improvement in core competency and exploration of college students' possibility related to employment using NCS, an operational research for junior college-centered curriculum and reorganization of the specialized subject, and an analysis of demand and perception of a high school-level vocational education curriculum. Fourth, the connection forming process among key words of domestic study results about NCS was expanding in the form of 'job${\rightarrow}$job ability${\rightarrow}$NCS${\rightarrow}$education${\rightarrow}$process, curriculum${\rightarrow}$development, university${\rightarrow}$analysis, utilization${\rightarrow}$qualification, application, improvement${\rightarrow}$plan, operation, industry${\rightarrow}$design${\rightarrow}$evaluation.'

Change in the Chemical Composition of Chestnuts (Castanea crenata) from Different Periods (국내산 밤의 시기별 영양성분 변화)

  • Jeong, Hee-Rok;Jo, Yu-Na;Jeong, Ji-Hee;Jin, Dong-Eun;Song, Byung-Gi;Jin, Young-Rok;Kim, Man-Jo;Lee, Uk;Heo, Ho-Jin
    • Korean Journal of Food Science and Technology
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    • v.44 no.4
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    • pp.393-400
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    • 2012
  • Compositional changes of the Korean chestnut (Castanea crenata) including Daebo, Tsukuba, Tanzawa and Okkwang were investigated in order to characterize them from different periods (immature, mature and storage period). Proximate compositions of mature cultivars were higher than that of the immature cultivars. Between minerals, K (263.0-420.6 mg/100 g) and P (45.8-69.6 mg/100 g) of Tanzawa were highest, and they gradually increased during storage. Tsukuba, in mature period, showed the highest contents of total essential amino acids and glutamic acids as savory amino acids. Major fatty acids were palmitic acid and linolenic acid in four cultivars. In addition, linoleic acids, as ${\omega}$-6 fatty acids, were increased during the storage period. Tanzawa, in the mature period, presented the highest levels of sucrose, however, tsukuba, in the storage period, showed relatively higher free sugar content than others. ${\beta}$-Carotene, as a provitamin A, of Tsukuba in the mature period was highly detected among them, and vitamin C of Tsukuba and Tanzawa was more plentiful than others.