The present study evaluated the blood profile and meat color of ducks with Houttuynia cordata (H. cordata) pellets in their diets. In total, 120 pekin ducks (1-d-old) were used in a 42 d growth trial. Ducks were randomly allocated to six pens and exposed to three replicates of two treatments: (1) controls as basal diet and (2) basal diet + 2% H. cordata pellets (T1). Total-cholesterol, HDL-cholesterol, triglyceride contents or L* and b* vaules revealed significant difference (p>0.05) in compared with those in the controls; however, dietary supplementation of H. cordata pellets did not affect (p>0.05) LDL-cholesterol, VLDL-cholesterol and a* values. In conclusion, the inclusion of 2% H. cordata pellets improved HDL-cholesterol and meat color in duck breast and thigh meats, which further reduced other cholesterol values.
Park, Sang-Eun;Hong, Su-Hyun;Kwon, O-Sun;Seo, Chang-Woon;Min, Sung-Soon;Hong, Sang-Hoon
The Journal of Internal Korean Medicine
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v.27
no.3
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pp.561-571
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2006
Objectives : This study was aimed at examining significant curative effects of Pyungjingunbitanggagam-bang on CVA(Cerebral Vascular Accident) patients with hyperlipidemia. Methods : The subjects in this study were sixteen patients admitted to Dong-Eui University Oriental Hospital who broke out with CVA from November 2004 through August 2005, with high total cholesterol (240mg/ dl above) or high TG (200mg/dl above). Before prescription. they were tested for total cholesterol, ALT. AST. BUN. and creatinine with fasting and were then prescribed the herbs(Pyungjingnnbitanggagam-bang) for 2 weeks. after which they were retested for total cholesterol. ALT. AST. BUN. and creatinine every 2 weeks. Conclusions : In the whole treatment group, hypertension & DM group. and cerebral infarction group.statistical significance of total cholesterol changes was recognized before and after the treatment.. Pyungjingunbitanggagam-bang decreased total cholesterol in HT. DM. and cerebral infarction groups. In the whole treatment. HT. and DM groups. statistical significance of TG changes was not recognized before and after the treatment. Hepatotoxicity and nephrotoxicity did not appeared when a stroke patient was given Pyungjingunbitanggagam-bang.
The study was conducted to evaluate the effects of dietary acid hydrolysates of cocoon on laying performance, egg quality, blood level of immune substance and cholesterol in laying hens. The animals used in the experiment were a total of 240 Hy-Line Brown laying hens (41 weeks old). Dietary treatments included 1) CON (basal diet), 2) SP1 (basal diet + acid hydrolysates of cocoon 0.05%), 3) SP2 (basal diet + acid hydrolysates of cocoon 0.1%) and 4) SP3(basal diet + acid hydrolysates of cocoon 0.2%) twelve laying hens were allotted to a block (pen) with five replicated. Through the whole period of experiment, egg production, egg weight, egg shell breaking strength and egg shell thickness were no significant difference. However, acid hydrolysates of cocoon treatments (SP1, SP2, SP3) significantly increase their egg yolk height and Haugh unit compared to control (P<0.05). IgG and WBC (white blood cell) contents in blood were higher in SP1, SP2, SP3 treatment compared to control (P<0.05). However, albumin and total protein content in blood were no significant difference. Phospholipid, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol and total cholesterol contents in serum were higher in SP1, SP2, SP3 treatment compared to control (P<0.05). In conclusion, supplement dietary acid hydrolysates of cocoon improved egg yolk height, Haugh unit, and blood level of phospholipid, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol, total cholesterol in laying hen.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.34
no.5
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pp.626-631
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2005
The effects of Pleurotus (P.) eryngii on the weight gains, food efficiency ratios, serum and hepatic lipid concentrations were investigated in male rats fed the high fat diets. Twenty one week-old Sprague-Dawley rats were given three different types of diet for 10 weeks, respectively: a control diet (high fat; $20\%$ lard), two kinds of P. eryngii diet supplemented with $3\%\;or\;5\%$ of dry P. eryngii powder in substitutes for the same amounts of cellulose in the control diets. The body weight gains and food efficiency ratios of the rats fed $3\%\;and\;5\%$ P. eryngii diets were significantly lower than those of the rats fed the control diet. The concentrations of hepatic total lipid and triglyceride in the rats fed the P. eryngii diets were significantly lower than those in the rats fed the control diet. But the hepatic cholesterol contents of the rats fed the P. eryngii diets were similar to those of the rats fed the control diet. The concentrations in serum total cholesterol, LDL-cholesterol, and atherogenic index ratios were significantly lower in the rats fed the P. eryngii diets compared to those fed the control diet. The HDL-cholesterol/total- cholesterol ratio was significantly higher in the rats fed the P. eryngii diets compared to those fed the control diet. There were no significant difference found in the serum triglyceride, phospholipid and HDL-cholesterol concentrations among the experimental groups. These results showed that feeding of P. eryngii powder feeding decreased the total cholesterol, LDL-cholesterol and atherogenic index and increased the HDL-cholesterol/total-cholesterol ratio in serum of the rats fed high fat diet.
In order to investigate the therapeutic effects on blood pressure and hyper cholesteremia, aqueous extract of Chin Gan Sik Pung Tang were studied. The result of the total cholesterol contents in serum and blood pressure of each group were as follows, 1. The aqueous extract of Chin Gan Sik Pung Tang inhibited increased Total cholesterol in serum of rabbits administrated with cholesterol rich diet. 2. Blood pressure manifested gradual response by the fall of 4, 3, 9.2, 19.9 percent in proportion to the administration of 10, 30, 100 mg/kg of Chin Gan Sik pung Tang, respectively 3. Administration of Chin Gan Sik Pung Tang to the rabbit pretreated with Vagotomy, Atropine and Regitine did not show any significant difference in the blood pressure, compare with that of the control group. 4. Administration of Chin Gan Sik Pung Tang to the rabbit pretreated with propranolol show significant difference in the blood pressure, compare with that of the control group. From the above results, it is suggested that Chin Gam Sik Pung Tang has the action on adrenergic ${\beta}-receptor$ and can he used therapeutic effect on the hypertension, and inhibit the increase of Total Cholesterol contents in serum.
This study was conducted to investigate the effects of shellfish hydrolysate on lipid metabolism in rats fed high fat diet. Male Sprague-Dawley rate weighting approximately 110g were fed basal control diet, high fat diet and high fat diet plus 4 different shellfish hydrolyates for 4 weeks. The shellfish hydrolysates from the different sources, were oyster, hard-shelled mussel, little neck clam and march clam. After 4 weeks, serum GOT, GPT, ${\gamma}$-GTP, triglyceride and total cholesterol was significantly decreased in shellfish hydrolysates supplementation with high fat diet compared to basal control and high-fat group(p<0.05). The total lipid and cholesterol content in liver showed significant decrease(p, 0.05). There were no different in serum GPT, HDL-cholesterol, liver total cholesterol and lipid of rats between basal control diet and high-fat diet. The unsaturated fatty acids, specific components of shellfishes were a little components in shellfish hydrolysate as they were a low and not different among the groups and were most well reflected in liver and plasma. Considering digestive and absorptive process of in human body, it was assumed that the hypolipidemic effect of shellfish was not under the influence of unsaturated fatty acids but the other components, peptides, taurine and betaine and so on was detected in the process of hyperlipidemia induced by high-fat diet.
The effects of MCC and palm oil at different levels on lipid metabolism were assessed in adolescent rat. Dietary fat levels were 20% and 40% (kcal/kcal) and MCC level were 0%, 2%, and 4% (wt/wt). The experimental period took 8 weeks. During the experiment, weight gain and food efficiency ration were not affected by dietary factors. The weight of thymus however, was lower in high fat groups than in middle fat groups. The contents of total lipid and total cholesterol in plasma and HDL-cholesterol in plasma and HDL-cholesterol were significantly affected by dietary factors. The concentrations of cholesterol in LDL and VLDL , and the triglyceride content of VLDL was higher in high fat groups than in middle fat groups. Adding MCC lowered the LDL triglyceride in the high fat groups. The analysis of plasma fatty acids generally reflected the composition of the dietary palm oil. MCC had significant effects on total lipid and triglyceride of feces, but not on total cholesterol . In conclusion, the level of MCC had little hypolipodemic effects on lipid metabolism in rats fed a high fat diet. the middle fat group that contained 4% MCC showed increased contents of fecal triglyceride than the others, indicating that MCC had an effect on lipid absorption. Therefore, the other physiological functions of MCC need to be tested for their useful applications.
Three herbal medicine recipes were tried on the animal model of diet induced hypercholesterolemia to screen for the lipid-lowering effect. The recipes adopted were based on the prescription for atherosclerosis-related symptoms by folk-medicine practioners. Hyperlipidemia was induced in rats by giving the high lipid/cholesterol diet for 7 days. Then, the recipes started with the normal diet. Blood was sampled at 1,2,3 and 5 week-points of the treatment, and levels of total cholesterol, triglyceride, high density lipoprotein and lower density lipoprotein were measured. Dae-shiho-tang decreased total cholesterol level significantly. Hwangryun-haedok-tang and Samhwang-sasim-tang slightly decreased total cholesterol level, although it was not statistically significant.
Journal of the Korean Data and Information Science Society
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v.23
no.6
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pp.1103-1115
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2012
In this study, we studied the effect of onion on hyperlipidemia in terms of factors, such as body weight, liver weight, kidney weight, heart weight, blood glucose, total cholesterol, triglycerides, HDL-cholesterol, and LDL-cholesterol. The hyperlipidemia supplement was significantly effective on the liver weight, kidney weight, blood glucose, total cholesterol, triglycerides, and LDL-cholesterol with the fixed effect model. However, the liver weight, blood glucose, total cholesterol, and triglycerides were significantly decreased with the random effect model on the heterogeneous factors selected by Galbraith plot. The existence of publication bias was checked by using a funnel plot.
We analyzed the concentration of serum total cholesterol (TC), high density lipoprotein cholesterol (HDLC), low density lipoprotein cholesterol (LDLC), triglyceride (TG) and the serum lipoprotein electrophoresis fractions in hypertensive patients (hypertension group, n=182). The average concentration of lipids and lipoprotein fractions in the hypertension group was compared to that of the normal group. The average concentrations of serum TC, LDLC and TG in the hypertension group were significantly higher than those of the normal group (3.3%, 11% and 70%, respectively) (P<0.05). But HDLC was nonsignificantly lower (2%) (P<0.05). In the hypertension group, the percentages of patients who had an abnormally high level of total cholesterol, HDLC, LDLC and TG were 12.1%, 8.2%, 24.2% and 44.5%, respectively. The average of ${\beta}$-lipoprotein (27.5%) and pre ${\beta}$-lipoprotein (12.6%) were significantly higher, whereas ${\alpha}$-lipoprotein (15.2%) was significantly lower in the hypertension group than in the normal group (P<0.05). The percentages of patients who had an abnormally high level of very low density lipoprotein (pre ${\beta}$-LP), LDLC (${\beta}$-LP) and chylomicron were 31.3%, 17.0% and 12.6%, respectively. This study suggests that an increasing of total cholesterol, LDLC and TG, pre ${\beta}$-LP, ${\beta}$-LP and chylomicron are associated with a risk factor for hypertension.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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