This study was designed to explore the effects of marbling on meat quality characteristics and intramuscular connective tissue of beef longissimus muscle. Chemical determinations, histological and mechanical measurements were performed on the raw and cooked meat at d 4 postmortem. The results showed that crude fat, collagen, fiber diameter and maximum transition temperature of intramuscular connective tissue increased (p<0.05) with the increase of marbling score. The cooking losses, collagen solubility, WBSF and perimysial thickness decreased (p<0.05) with the increasing marbling. WBSF correlated (p<0.05) with moisture, crude fat, collagen, cooking losses, sarcomere length and perimysial thickness. The development of marbling results in the decline in cooking losses, the avoidance of sarcomere shortening, and the disorganization of the perimysia, which accounts for the improvement of beef tenderness.
The examination using diagnostic x-ray equipment is one of the most useful diagnostic equipment for identifying information in the human body in diagnostic radiology. For this reason, the number of examinations has recently increased a lot. Increasing the number of examinations will accelerate the aging of the device. In addition, this makes them aware of the importance of quality control for the diagnostic x-ray device. Particularly, in a diagnostic x-ray device, quality control refers to an act of always maintaining a certain level of image quality by identifying and correcting all problems that may lead to reduction of the diagnosis area in advance. Therefore, this study summarizes and reports general information about quality control in examinations using diagnostic x-ray equipment.
IEIE Transactions on Smart Processing and Computing
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v.5
no.1
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pp.35-42
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2016
Developments in power electronics have enabled the widespread application of Pulse Width Modulation (PWM) inverters, notably for connecting renewable systems to the grid. This study demonstrates that a high-quality power can be achieved using a stand-alone inverter, whereby the comparison between the power quality of the stand-alone inverter with battery storage (off-grid) and the power quality of the utility network is presented. Multi-loop control techniques for a single phase stand-alone inverter are used. A capacitor current control is used to give active damping and enhance the transient and steady state inverter performance. A capacitor current control is cheaper than the inductor current control, where a small current sensing resistor is used. The output voltage control is used to improve the system performance and also control the output voltage. The inner control loop uses a proportional gain current controller and the outer loop is implemented using internal model control proportional-integral-derivative to ensure stability. The optimal controls are achieved by using the Sisotool tool in MATLAB/Simulink. The outcome of the control scheme of the numerical model of the stand-alone inverter has a smooth and good dynamic performance, but also a strong robustness to load variations. The numerical model of the stand-alone inverter and its power quality are presented, and the power quality is shown to meet the IEEE 519-2014. Furthermore, the power quality of the off-grid system is measured experimentally and compared with the grid power, showing power quality of off-grid system to be better than that of the utility network.
This paper proposes a method of designing one-sided cumulative scored control charts to control the process mean with a normally distributed quality characteristic. The average run length(ARL) is obtained from the average sample number of sequential probability ratio test(SPRT) on trinomial distribution. Using the analogy between cumulative scored control chart and SPRT for trinomial observations, a procedure is presented to determine three control chart parameters; lower and u, pp.r scoring boundaries and action limit. The parameters are determined by minimizing the ARL when the process is out of control with prespecified ARL when the process is in control.
Journal of Korean Academy of Nursing Administration
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v.9
no.1
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pp.89-101
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2003
Purpose : this study was to examine the effect of using a nursing standards for the quality of nursing care in musculo-skeletal patients. Method : The approach to nursing quality assurance evaluation was selected process-outcome framework. The subjects ware 100 case of musculo-skeletal patients in orthopedic surgery nursing care unit of E. university hospital in seoul. The data of a control group were collected from 23 December 2001 to 20 March 2002 and an experimental group were collected from 1 June to 25 August 2002. The instruments used for this study were a nursing care standards in musculo-skeletal disorder patients developed by the investigator and an evaluation tool for the quality of nursing care in orthopedic surgery patients developed by soon-ook Choi in 1995. It's reliability is Cronbach alpha=.8628. The data were analyzed by means of $x^1$-test, t-test, ANOVA with SPSS program. Results : This study are as fellows : 1. Scores of the quality of nursing care in standard 1 in the experimental group were higher than those of the control group with no significant difference(t=-8.793, p=.000), scores of the quality of nursing care in standard 2 in the experimental group were higher than those of the control group with significant difference(t=-8.793, p=.000) and standard 3 in the experimental group were higher than those of the control group with significant difference(t=-10.550, p=.000). scores of the quality of nursing care in standard 4 in the experimental group were higher than those of the control group with significant difference(t=-8.793, p=.000). scores of the quality of nursing care in standard 4 in the experimental group were higher than those of the control group with no significant difference(t=-1.833, p=.070). 2. Scores of the quality of nursing care in criteria 28 of 33 criteria in the experimental group were higher than those of the control group with significant difference in 12 criteria(p<.05 ). 3. Scores of the quality of nursing care in standard 1 to standard 4(process evaluation); the experimental group were higher than those of the control group with significant difference(t=-10.704, p=.000). scores of the quality of nursing care in standard 5(outcome evaluation); the experimental group were higher than those of the control group. but no significant difference(t=-1.833, p=.070). 4. Scores of the quality of nursing care in experimental group were higher than those of the control group with significant difference(t=-10.794, p=.000). Conclusion : Through this study, I'm sure that using a nursing care standards in musculo-skeletal disorder patients improve quality of nursing care and nursing care standards are effective nursing care.
Under traditional unified power quality conditioner (UPQC) control, a UPQC series converter (SC) is mainly used to handle grid-side power quality problems while its parallel converter (PC) is mainly used to handle load-side power quality problems. The SC and PC are relatively independent. The SC is usually in standby mode and it only runs when the grid voltage abruptly changes. In this paper, novel UPQC coordinated control strategies are proposed which use the SC to share the reactive power compensation function of the PC especially without grid-side power quality problems. However, in some cases, there will be a circulating current between the SC and the PC, which will probably influence the compensation fashion, the compensation capacity, or the normal work of the UPQC. Through an active power circulation analysis, strategies with and without a circulating current are presented which fuses the reactive power allocation strategy of the SC and the PC, the composite control strategy of the SC and the compensation strategy of the DC storage unit. Both of the strategies effectively solve the SC long term idle problem, limit the influence of the circulating current, optimize all of the UPQC units and reduce the production cost. An analysis, along with simulation andexperimental results, is presented to verify the feasibility and effectiveness of the proposed control strategies.
Proceedings of the Korean Society for Quality Management Conference
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2006.04a
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pp.330-333
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2006
Many practical problems of quality control in service management are derived from the use of ordinal variables. Ordered linguistic variables differ from measurement variables. This paper presents a new control chart of a production process based on ordinal variables.
Journal of the Korean Society for Precision Engineering
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v.11
no.2
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pp.189-196
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1994
Quality assurance in the process of manufacturing high strengh bolt sets used in the frictional joints of structures in one of important concern to users as well as to manufactures. In case of occurrences of either defective or low-quality products, even if they are quite rare, some systematic means of localizing the cause-characteristics and matching to corresponding production process is necessary. Control chart of torque factor is the primary indicatir in finding defectiveness of the products. Use of correlation diagrams ofnhardness of the bolt set presents in part a way of screening the cause. Retest data of the bolt set provide additional ideas of localizing the cause, for which theoretical background is presented in this regard. A process-characteristics matrix relating the causes of low quality to the corresponding process of manufacturing, which is of prime importance for the feedback control of production, is also proposed. Finally general features of control to assure quality of the set is described.
Purpose: The main theme of this study is to determine the optimal control limit of conditional variance investigation by mathematical approach. According to the determination approach of control limit presented in this study, it is possible with only one parameter to calculate the control limit necessary for budgeting control system or standard costing system, in which the limit could not be set in advance, that's why it has the advantage of high practical application. Methods: This study followed the analytical methodology in terms of the decision model of information economics, Bayesian probability theory and Taguchi's quality loss function concept. Results: The function suggested by this study is as follows; ${\delta}{\leq}\frac{3}{2}(k+1)+\frac{2}{\frac{3}{2}(k+1)+\sqrt{\{\frac{3}{2}(k+1)\}^2}+4$ Conclusion: The results of this study will be able to contribute not only in practice of variance investigation requiring in the standard costing and budgeting system, but also in all fields dealing with variance investigation differences, for example, intangible services quality control that are difficult to specify tolerances (control limit) unlike tangible product, and internal information system audits where materiality standards cannot be specified unlike external accounting audits.
Proceedings of the Korean Operations and Management Science Society Conference
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1995.04a
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pp.827-844
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1995
Total Quality Management (TQM) is the aggregated management philosophy for quality including production, operation, human resource, leadership, marketing, and etc. TQM is the advanced concept and philosophy rather than traditional "Quality Control" or "Quality Assurance". Nowadays, downstream costs has been increased, that made cost accountants' attention to costs of quality. Many countries have developed their own quality awards system in order to improve overall national quality level. The Deming Prize of Japan and Malcolm Baldrige National Quality Award (MBNQA) of United States are two representatives of quality prizes. We compared the two awards by means of their history, objective, coverage, and judging criteria. Deming Prize has a longer history than MBNQA. Deming Prize selects five winners a year, while MBNQA has two or three areas. The biggest difference is judgement criteria. The Deming Prizes focuses on statistical control which is a traditional quality control method, while MBNQA concentrates on modem business concept such as customer satisfaction. The suggestions to these awards are: evaluate more on information of quality; evaluate more on inter-functional relationship between quality control function and other link more financial success.e financial success.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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