Edible films of gelatin and com zein were prepared by incorporating nisin to the film-forming solutions. Com zein film with nisin of 12,000 IU/ml had an increase of 11.6 MPa in tensile strength compared with the control, whereas gelatin film had a slight increase with the increase of nisin concentration added. Water vapor permeability for both com zein and gelatin films decreased with the increase of nisin concentration, thus providing a better barrier against water. Antimicrobial activity against Listeria monocytogenes increased with the increase of nisin concentration, resulting in 1.4 log cycle reduction for com zein film and 0.6 log cycle reduction for gelatin film at 12,000 IU/ml. These results suggest that incorporation of nisin into com zein and gelatin films improve the physical properties of the films as well as antimicrobial activity against pathogenic bacteria during storage, resulting in extension of the shelf life of food products by providing with antimicrobial edible packaging films.
Journal of the Korean Institute of Electrical and Electronic Material Engineers
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v.16
no.6
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pp.549-554
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2003
The purpose of this paper is to investigate the solder properties by the change of P mass percentage. Tension test, wetting balance test, spread test, and analysis of intermetallic compound after isothermal aging of Sn-2.5Ag-0.7Cu-0.005P, Sn-2.5Ag-0.7Cu-0.01P, Sn-2.5Ag-0.7Cu-0.02P, Sn-0.7Cu-0.005P were performed. Adding P in the solder alloys resulted in improvement of tensile strength, reduction of intermetallic compound growth, reduction of oxidization in fusible solders under wave soldering. After comparing solder alloy containing P with tin-lead eutectic solder alloy, P contained solders alloys showed much better solder properties than eutectic solder alloy. Furthermore, this solder alloy presented remarkable properties than any other lead-free solder alloy.
Proceedings of the International Microelectronics And Packaging Society Conference
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2002.05a
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pp.104-108
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2002
This paper was investigated the lead free solder characteristics by P mass percentage chang e. Tension test, wetting balance test, spread test, and analysis of intermetallic compound after isothermal aging of Sn-2.5Ag-0.7Cu-0.005P, Sn-2.5Ag-0.7Cu-0.01P, Sn-2.5Ag-0.7Cu-0.02P, Sn-0.7Cu-0.005P were performed for estimation. By adding P on the solder alloys, it was showe d improvement of tensile strength, reduction of intermetallic compound growth and reduction of oxidization of fusible solder under wave soldering processes. After comparing solder alloy containing P with tin lead eutectic solder alloy, p containing solder alloys showed much better solderability than eutectic solder alloys.
Proceedings of the Korean Society for Technology of Plasticity Conference
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2008.10a
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pp.35-37
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2008
The light Mg alloys bearing the remarkably high strength, corrosion resistance and elevated temperature stability stand on the center of interest. The accomplishment so far is, however, only by alloy modification without any consideration on the rapid solidification effect. This work is to report not only the effect of rapid solidification of $MgZn_{4.3}Y_{0.7}$ alloy powders, but the extrusion behavior on the materials properties. The average grain size of the atomized powders was about $3-4{\mu}m$. The extrusion was carried out with the area reduction ratio of 10:1 to 15:1. As the ratio increased, homogeneous microstructure was obtained, and the mechanical properties such as tensile strength and elongation were simultaneously increased.
Park, Kwang-Jin;Kim, Jung-Hyun;Jeong, Jae-Hwa;Bae, Joong-Myeon
Proceedings of the KSME Conference
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2007.05b
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pp.1992-1996
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2007
This study focuses on the hydrogen embrittlement of iron tube for fuel line of PEMFC (Proton Exchange Membrane Fuel Cell). PEMFC is operated by feed of hydrogen as a reactant and steam for proton conductivity of membrane. However, the environment with hydrogen and steam occur the hydrogen-induced degradation in BOP system. When iron tube was exposed to hydrogen and steam condition for 24 hours, the oxide layer on the surface was decreased by reduction. When the ambient temperature was 90$^{\circ}C$ micro cracks were found on the surface than any other temperature. The mechanical strength of iron tube was 3% lower than that of non-experiment tube. Maximum tensile stress was decreased 8%.
Journal of the Korean Graphic Arts Communication Society
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v.18
no.1
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pp.121-139
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2000
This study is to test the possibility of applying the low-molecular weighted waste cellulase, which is produced in the process of cellulase production, to paper making. After experimenting on high-crystallized non-wood fibers with beating catalyst. I got the result that the condition for the optimal effect is temperature 40~6$0^{\circ}C$, the time 90min to 120min, pH 5.0 to 6.0, the enzyme contents 0.3% and that the effect of beating such as slight reduction of fiver viscosity, increase of water retention value(WRV) and shortening of fiber length was increased with waste cellulase. Through this process, the density, folding endurance, tensile strength and burst strength of paper was remarkably increased, which is inferred to result from the increased flexibility of fiber by individual characteristics of non-wood fiber, which was high-crystallized by penetrated low-molecular weight cellulases in the fiber.
Proceedings of the Korea Concrete Institute Conference
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2003.11a
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pp.27-30
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2003
This study is investigated the various properties and drying shrinkage of concrete according to water content under the condition proper fluidity is adjusted, in order to suggest the method for reduction of crack by drying shrinkage. According to the results, though water content varies, slump and air content are satisfied to the planed values, but shear slump and separation happen at water content of 120 and 140kg/$m^3$ due to the overuse of superplasticizer(SP). As water content is diminished, setting time is retarded by an increase of the using amount of SP, and compressive and tensile strength increase in the range of 160-180kg/㎥ of water content, but decrease significantly at 120 and 140kg/$m^3$. Length change by drying shrinkage decrease with a decrease of water content. Therefore, considering not only drying shrinkage but also fluidity, setting time and strength, it proves that the most appropriate water content of concrete is 160kg/$m^3$ in the condition of this experiment.
Proceedings of the Korean Institute of Building Construction Conference
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2016.10a
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pp.87-88
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2016
In the current construction market usage cement and aggregate is increasing continuously. This is progressing serious environmental pollution due to the carbon dioxide generated during cement production. Further, by using a large amount of aggregate, they tend to have even reduced natural resources. As a result, the reduction of carbon dioxide through the United Nations Framework Convention on Climate Change, the energy saving has been positioned as a global trend. Therefore, in this study, instead of fine aggregate fix the cement, by the use to increase the proportion of the tidal flats, to try to reduce the amount of cement and fine aggregate. Accordingly, according to increasing the proportion of the mud flat be analyzed for properties the compressive strength, tensile strength, flow, chloride test, workability of the mortar.
Proceedings of the Korean Society for Technology of Plasticity Conference
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2009.04a
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pp.73-76
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2009
Increase in tensile strength of steel is important for fuel efficiency and $CO_2$ reduction. But the higher the strip strength, the more defect could be generated in hot strip mill. This study focuses on line-type edge scab. One of the causes for the defect is initial edge cracks commonly observed on a slab but their correlation has not been verified yet. Thus, the objective of this report is to verify if the edge crack is exactly the seed for edge scab. For this, we conducted pilot hot rolling test with cracked slab and compared the development of cracks and edge scabs on hot-rolled strip.
Among the advanced welding processes which are superior to conventional process, Electron beam welding and Narrow-gap TIG welding are most prospective in being applicable for the heavy industry field. With STS316LN, which is high strengthened austenitic stainless steel, the characteristic evaluation for these welding processes was carried out through the mechnical tests and property analyses. For the tensile strength EBW is better while in reverse for the yield strength. In Narrow-gap TIG the distribution of hardness values has some deviation according to the thickness direction while EBW has a tendency of a litter high hardness values in weld metal. After EB welding brings the reduction of nitrogen content, in TIG welding weld metal depends on the contents of welding material. Both processes have almost austenitic structure, but weld metal of EBW is also shown terrific structure
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