• 제목/요약/키워드: size labeling

검색결과 150건 처리시간 0.03초

기능성 원료를 첨가하여 기능성 표시제도를 적용한 검은콩 선식 제품의 품질 특성 및 항산화활성 (Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Black Soybean Sunsik Product with Functional Food Ingredients and Functional Labeling System)

  • 이강표;인예원;임준석;조근희;이옥환;이부용
    • 한국식품위생안전성학회지
    • /
    • 제37권5호
    • /
    • pp.339-346
    • /
    • 2022
  • 본 연구에서는 기능성 원료를 첨가하여 기능성 표시제도를 적용한 검은콩 선식 제품의 품질 특성 및 항산화활성을 비교하였다. 입도 분포의 경우, BS와 BSN에서 각각 118.00±12.09 ㎛ 127.00±14.73 ㎛ 로 유의미한 차이를 보이지 않았으며, 색도 또한 L, a, b에서 모두 유의미한 차이를 보이지 않았다. 수분 결합력에서는 BS 및 BSN에서 각각 241.67±30.66% 및 216.33±13.01%를 나타내었고 pH는 BSN에서 5.45±0.03로 BS(6.00±0.04)에 비해 낮은 수치를 보였다. 총 페놀함량은 BS 및 BSN에서 각각 1.75±0.26 mg GAE/g 및 1.61±0.19 mg GAE/g로 나타났고, 총 플라보노이드 함량 역시 BS가 6.36±0.3419 mg RE/g로 BSN 5.95±0.54 mg RE/g와 비교해 볼 때 유의미한 차이를 보이지 않았다. 항산화 활성의 경우, 모든 항산화 측정 시험법에서 BS 및 BSN 모두 농도의존적으로 항산화 활성을 증가하는 경향을 보였으며 두 시료간의 항산화 활성의 유의미한 차이를 보이지 않았다. 이상 결과들을 종합해볼 때, 검은콩 선식에 기능성원료 첨가에 따른 선식 제품의 품질특성에는 큰 변화가 관찰되지 않았으며 항산화활성 등의 고유 기능성도 유지되는 것으로 나타났다. 따라서, 기능성 원료를 첨가하여 제조한 검은콩 선식 제품의 경우 기능성 표시제도를 통해 소비자 니즈에 부합하며 기능성이 향상된 제품화가 가능할 것으로 사료되며, 향후 감각화학적 측면에서 기능성원료에 의한 관능적 특성의 변화 등의 연구가 추가되면 선식제품의 고부가가치화에 기여하는 바가 클 것으로 사료된다.

Automatic Liver Segmentation on Abdominal Contrast-enhanced CT Images for the Pre-surgery Planning of Living Donor Liver Transplantation

  • Jang, Yujin;Hong, Helen;Chung, Jin Wook
    • Journal of International Society for Simulation Surgery
    • /
    • 제1권1호
    • /
    • pp.37-40
    • /
    • 2014
  • Purpose For living donor liver transplantation, liver segmentation is difficult due to the variability of its shape across patients and similarity of the density of neighbor organs such as heart, stomach, kidney, and spleen. In this paper, we propose an automatic segmentation of the liver using multi-planar anatomy and deformable surface model in portal phase of abdominal contrast-enhanced CT images. Method Our method is composed of four main steps. First, the optimal liver volume is extracted by positional information of pelvis and rib and by separating lungs and heart from CT images. Second, anisotropic diffusing filtering and adaptive thresholding are used to segment the initial liver volume. Third, morphological opening and connected component labeling are applied to multiple planes for removing neighbor organs. Finally, deformable surface model and probability summation map are performed to refine a posterior liver surface and missing left robe in previous step. Results All experimental datasets were acquired on ten living donors using a SIEMENS CT system. Each image had a matrix size of $512{\times}512$ pixels with in-plane resolutions ranging from 0.54 to 0.70 mm. The slice spacing was 2.0 mm and the number of images per scan ranged from 136 to 229. For accuracy evaluation, the average symmetric surface distance (ASD) and the volume overlap error (VE) between automatic segmentation and manual segmentation by two radiologists are calculated. The ASD was $0.26{\pm}0.12mm$ for manual1 versus automatic and $0.24{\pm}0.09mm$ for manual2 versus automatic while that of inter-radiologists was $0.23{\pm}0.05mm$. The VE was $0.86{\pm}0.45%$ for manual1 versus automatic and $0.73{\pm}0.33%$ for manaual2 versus automatic while that of inter-radiologist was $0.76{\pm}0.21%$. Conclusion Our method can be used for the liver volumetry for the pre-surgery planning of living donor liver transplantation.

화주기업 특성에 따른 해외물류센터 서비스 품질 인식차이에 관한 연구 (A Study on Perception Difference for Service Quality of Abroad Logistics Center by the Characteristics of Shippers)

  • 노윤진;박종석
    • 한국항만경제학회지
    • /
    • 제31권4호
    • /
    • pp.151-168
    • /
    • 2015
  • 수출기업의 경우 최종 바이어에게 물품을 인도할 때까지 다양한 불확실성을 회피하고 안정적인 물품인도를 위한 수단으로 해외 물류센터를 이용하고 있으며, 물류센터에서 제공되는 품질 수준에 따라 바이어와의 지속적인 거래관계 구축을 도모할 수 있다. 이에 본 연구에서는 수출화주 기업을 중심으로 이들 기업이 갖고 있는 기업특성에 따라 해외물류센터를 활용하는 동기와 현지에서 이용하는 물류센터의 서비스 품질 지각에 차이가 존재하는지 분석하고자 했다. 분석결과, 해외물류센터의 활용 동기에 있어서는 기업의 규모와 제품특성에 따라서는 물류센터를 활용하는 동기에 인식차이가 존재하지 않았으며, 다수의 응답기업에서 국내외 경쟁사에 대한 대응, 바이어의 요구를 충족하기 위해 해외 물류센터를 활용하는 것으로 나타났으며, 해외물류센터 활용 시 지각하는 서비스 품질에 있어서는 물류센터 내 포장 및 라벨링 작업에서 지각하는 품질 수준이 낮은 것으로 나타났다. 또한 주로 문제발생 대응, 정시배송, 주문진행 정보 서비스 등의 변수에서 물류서비스 품질을 높게 지각하고 있는 것으로 분석되어졌다. 특히 취급제품의 특성에 따른 품질 지각 수준이 다른 것으로 분석되어 향후 바이어가 수입하는 제품의 특성에 따라 적절하게 물류센터의 서비스를 활용해야 할 필요가 있는 것으로 분석되었다.

유리(遊離) 신혈류화(新血流化) 골판(骨瓣)을 이용(利用)한 가토(家兎) 불악골(不顎骨)의 재건(再建) (RECONSTRUCTION OF RABBIT MANDIBULAR DEFECT USING FREE NEOVASCULARIZED BONE FLAP)

  • 이종호;김현태;박광
    • Maxillofacial Plastic and Reconstructive Surgery
    • /
    • 제18권2호
    • /
    • pp.269-278
    • /
    • 1996
  • To overcome the limitations of conventional microsurgical tissue transfer, experimental creation of various neo-flaps using the vessel implantation technique has been reported. We have performed some experiments of fabrication of neo-osseous flap with local vessels and iliac bone slabs to know that the flap vascularity and neo-angiogenesis are achieved enough to microtransfer. As a next step of our previous experiments, the flap viability and the histologic change between the recipient bone and neo-oseous flap was assessed after microsurgical transplantation. The flap was created on the rabbit femoral region(n=25) using femoral vessel and the iliac bone segments($2.5{\times}1.5cm$ in size). Three weeks after neovascularization, the newly formed flap was harvested and microtransferred to the mandibular defect. As a control, contralateral mandibular defect was created and reconstructed with conventional free iliac bone graft. Scintigrams of experimental group performed 3 days after microtransfer showed hot uptake, while that of control poor uptake. Histologic and vital stain labeling study revealed good bone viability and vascularity of neo-osseous flap. In conclusion, prefabricated neo-osseous flap of our model could be transferred to the recipient site with retaining the flap viability and showed advantages over the conventional bone graft in that it was living bone graft.

  • PDF

한글 외곽선 폰트의 자소 분할 (Hangul Component Decomposition in Outline Fonts)

  • 구상옥;정순기
    • 한국컴퓨터그래픽스학회논문지
    • /
    • 제17권4호
    • /
    • pp.11-21
    • /
    • 2011
  • 본 논문은 한글 외곽선 폰트를 입력으로 글자의 초성, 중성, 종성 요소(컴포넌트)를 통계적-구조적 정보를 이용하여 분할하는 방법을 제안한다. 한 폰트 내에서 한글 컴포넌트는 통계적으로 일정한 위치에 나타나며, 각 컴포넌트를 이루는 획 간의 관계는 그 컴포넌트의 구조적 특징을 나타낸다. 우리는 먼저 각 컴포넌트의 위치를 저장하는 컴포넌트 히스토그램을 생성하여 컴포넌트 위치에 관한 통계 정보를 저장하였다. 그리고 글자의 구조적 정보를 반영하기 위해 픽셀의 방향성 확률을 기반으로 픽셀클러스터를 만들고, 클러스터의 위치, 방향 및 크기, 클러스터간 인접성 정보를 이용하여 후보 획을 추출하였다. 마지막으로 릴렉세이션 레이블링을 통해 후보 획 집합과 미리 정의된 글자 모델 간의 가장 적합한 구조적 매치를 구하였다. 본 논문에서 제안한 컴포넌트 분할방법은 한글 폰트의 조형적 특징에 관한 연구 및 이를 활용한 폰트분류 빛 폰트검색에 활용될 수 있다.

천마(天麻)가 뇌조직출혈(腦組織出血) 흰쥐의 뇌부종(腦浮腫)과 Aquaporins 발현에 미치는 영향 (Effects of Gastrodiae Rhizoma on Brain Edema and Aquaporin Expressions Following Intracerebral Hemorrhage in Rats)

  • 이주용;구자승;이동은;신정원;김성준;손낙원
    • 대한본초학회지
    • /
    • 제25권4호
    • /
    • pp.85-93
    • /
    • 2010
  • Objectives : This study aimed at evaluation of the effects of Gastrodiae Rhizoma on brain edema and aquaporin water channel expressions in the brain. Methods : Brain edema following intracerebral hemorrhage (ICH) was induced by the stereotaxic intrastriatal injection of bacterial collagenase type VII in Sprague-Dawley rats. Then ethanol extract of Gastrodiae rhizoma was treated once a day for 3 days. Brain edema % and water contents, and cell size of neurons in the cerebral cortex were examined. Immuno-histochemistry was processed for AQP4, AQP1, and AQP9 expressions in the brain sections and area % of immuno-labeling was analyzed with image analysis. Results : 1. Ethanol extract of Gastrodiae Rhizoma reduced brain edema of ICH induced rats significantly. 2. Ethanol extract of Gastrodiae Rhizoma reduced excessive brain tissue water contents of ICH induced rats significantly. 3. Ethanol extract of Gastrodiae Rhizoma reduced cellular edema of neurons in cerebral cortex of ICH induced rats significantly. 4. Ethanol extract of Gastrodiae Rhizoma reduced AQP4 immuno-positive area % in cerebral cortex and external capsule of ICH induced rat brain significantly. 5. Ethanol extract of Gastrodiae Rhizoma reduced AQP9 immuno-positive area % in glia limitans externa of ICH induced rat brain significantly. Conclusions : These results suggest that Gastrodiae Rhizoma reveals protective effects against brain edema and cytotoxic edema of neurons by means of down-regulation of AQP4 expression in the brain.

Relationship between Sloan-Kettering Virus Expression and Granulosa Cells of Atretic Follicles in the Rat Ovary

  • Kim, Hyun;Matsuwaki, Takashi;Yamanouchi, Keitaro;Nishihara, Masugi;Kim, Sung-Woo;Ko, Yeoung-Gyu;Yang, Boh-Suk
    • Reproductive and Developmental Biology
    • /
    • 제35권3호
    • /
    • pp.341-348
    • /
    • 2011
  • Sloan-Kettering virus gene product of a cellular protooncogene c-Ski is an unique nuclear pro-oncoprotein and belongs to the Ski/Sno proto-oncogene family. Ski plays multiple roles in a variety of cell types, it can induce both oncogenic transformation and terminal muscle differentiation when expressed at high levels. The aim of the present study was to locate Ski protein in rat ovaries in order to predict the possible involvement of Ski in follicular development and atresia. First, expression of c-Ski mRNA in the ovaries of adult female rats was confirmed by RT-PCR. Then, ovaries obtained on the day of estrus were subjected to immunohistochemical analysis for Ski and proliferating cell nuclear antigen (PCNA) in combination with terminal deoxynucleotidyl transferase-mediated dUTP nick end-labeling (TUNEL). Ski was expressed in granulosa cells that were positive for TUNEL, but negative for PCNA, regardless of the shape and size of follicles. Expression of Ski in TUNEL-positive granulosa cells, but not in PCNA-positive granulosa cells, was also verified in immature hypophysectomized rats having a single generation of developing and atretic follicles by treatment with equine chorionic gonadotropin (eCG). These results indicate that Ski is profoundly expressed in the granulosa cells of atretic follicles, but not in growing follicles, and suggest that Ski plays a role in apoptosis of granulosa cells during follicular atresia.

인식 단위로서의 한국어 음절에 대한 연구 (A Study on the Korean Syllable As Recognition Unit)

  • 김유진;김회린;정재호
    • 한국음향학회지
    • /
    • 제16권3호
    • /
    • pp.64-72
    • /
    • 1997
  • 본 논문에서는 한국어 대용량 어휘 인식 시스템에 적합한 인식 단위에 대하여 연구 및 실험하였다. 특히 현재 인식 시스템의 인식 단위로 주로 사용되는 음소와 한국어의 특징을 잘 나타내는 음절을 선택하고, 인식 실험을 통해 음절이 한국어 인식 시스템의 인식 단위로서 적합한가를 음소와 비교하였다. 객관적인 비교 인식 실험 결과를 제시하기 위하여 동일한 남성 화자의 음성 데이터를 수집하고, 수작업 음소 경계 및 레이블링 과정을 거친 음성 데이터 베이스를 구축하였다. 또한 각 인식 단위에 동일한 HMM 기반의 훈련 및 인식 알고리즘을 적용하기 위해 Entropic사의 HTK (HMM Tool Kit) 2.0을 사용하였다. 각 인식 단위의 훈련을 위해 5상태 3출력, 8상태 6출력 HMM 모델의 연속 HMM (Continuous HMM)을 적용하였고, PBW 3회분, POW 1회분을 훈련에 사용하고 PBW 1회분을 각 인식 단위로서 인식하는 화자 종속 단어 인식 실험을 구성하였다. 실험 결과 8상태 6출력 모델을 사용한 경우 음소 단위는 95.65%, 음절 단위는 94.41%의 인식률을 나타내었다. 한편 인식 속도에서는 음절이 음소보다 약 25% 빠른 것으로 나타났다.

  • PDF

Expression, Purification and NMR Studies on MC4R-TM2 Mutant

  • Oh, Dae-Seok;Yun, Ji-Hye;Lee, Weon-Tae
    • 한국자기공명학회논문지
    • /
    • 제16권1호
    • /
    • pp.34-45
    • /
    • 2012
  • Melanocortin-4 receptor (MC4R) subtype is associated with obese humans. Especially, in a patient with severe early-onset obesity, novel heterozygous mutation in the MC4R gene was detected, resulting in an exchange of aspartic acid to asparagine in $90^{th}$ amino acid residue located in the predicted second trans-membrane domain (TM2). Mutations in the melanocortin-4 receptor (MC4R) gene are the most frequent monogenic causes of severe obesity which have been described as heterozygous with loss of function. In order to compare structure difference between MC4R wild type (MC4R-TM2-wt) and mutant (MC4R-TM2-D90N), we designed both MC4R-TM2-wt and MC4R-TM2-D90N construct in pET 21b vector. In this study, we optimized high-yield purification procedure for recombinant TM2-D90N. Eluted recombinant protein was resolubilized under urea condition for thrombin cleavage reaction and we conducted the high-performance liquid chromatography (HPLC) with reverse phase column under 1% acetonitrile, 0.01% TFA buffer solution. The molecular size of purified target peptide was confirmed by Tricine-SDS page analysis. To characterize MC4R-TM2-D90N, we have performed $^{15}N$-isotope labeling of peptide using M9 media and purified labeled target peptide for hetero-nuclear NMR spectroscopy.

적외선영상에서 배경모델링 기반의 실시간 객체 탐지 시스템 (Real-Time Object Detection System Based on Background Modeling in Infrared Images)

  • 박장한;이재익
    • 전자공학회논문지CI
    • /
    • 제46권4호
    • /
    • pp.102-110
    • /
    • 2009
  • 본 논문은 적외선영상(infrared image)에서 배경모델링 기반의 실시간 객체 탐지 기법과 고속 PPC(PowerPC) & FPGA(Field Programmable Gate Array) 기반 개방형 구조의 하드웨어 설계 방법을 제안한다. 개방형 구조는 하드웨어 및 소프트웨어의 이식이 용이하고, 확장, 호환성, 관리 및 유지보수 등이 편리한 장점이 있다. 제안된 배경모델링 방법을 개방형 구조에 탑재하기 위하여 입력영상에서 검색영역 템플릿을 성긴 블록으로 구성하여 탐색영역의 크기를 줄인다. 또한, 이전 프레임과 현재 프레임에서 영상의 흔들림이 발생했을 때 보정하기 위해 전역움직임 보상방법을 적용한다. 배경과 객체를 분리는 픽셀 밝기의 시간 분석을 통해 적응적 값을 적용한다. 분리된 객체주변에 발생하는 클러터 제거 방법은 중앙값 필터를 적용한다. 설계된 임베디드 시스템에서 배경모델링, 객체탐지, 중앙값 필터, 라벨링, 합병 등의 방법은 PPC에서 구현하였다. 실험결과 제안된 임베디드 시스템에서 전역 움직임 보정과 배경예측을 통해 실시간으로 객체가 탐지될 수 있음을 보였다.