The purpose of this study was to develop the better fitting and more comfortable sleeve pattern for women's jacket, as the first step. Five types of existent sleeve pattern were collected, made and worn compared with the sensory evaluations method. The main results of this study were as follows 1. Sensory evaluation for appearance; According to the result of Duncan's multiple range test among the five sleeve patterns, TOJAIUN method sleeve was most satisfactory, and the next was the JUNGMYUNGJA method sleeve followed by NASAN, MOONWHA, ESMOD method sleeve. 2. Sensory evaluation for comfort; The result of Duncan's multiple range test showed that the ESMOD method sleeve was comfortable, and the next was the Japanese MOONWHA method sleeve followd by JUNGMYUNGJA, TOJAIVN, NASAN method sleeve. The result of 3-way ANOVA, main effect for 3 independent variables and interaction for pattern x part, posturers part showed significant difference.
Effects of autoclaving-cooling cycled waxy rice(Hwasunchalbyeo) starch(ACW) on textural and sensory properties of Injulmi were investigated. The protein, ash and lipid contents of waxy rice flour were higher than those of waxy rice starch and ACW. The RS level of ACW was 8.21%. By increasing ACW content added to Injulmi, hardness and adhesiveness of Injulmi decreased, Hunter color L and a values increased and b values decreased. The sensory test showed that the hardness of Injulmi decreased, but springiness and adhesiveness increased by increasing ACW content to Injulmi. Overall Qualities of injulmi added with ACW up to 20% were similar to the non-added Injulmi.
목적 : 본 연구는 한국판 삶의 균형 척도(Korean version of Life Balance Inventory; K-LBI)의 타당도 및 신뢰도를 검증하고, 삶의 균형과 감각 처리 간 관련성을 제시하고자 하였다. 연구방법 : K-LBI는 번역 및 역번역 과정을 통해 구성되었다. 후기 청소년기 대학생을 대상으로 K-LBI와 한국판 지각된 스트레스 척도, 한국판 삶의 만족도 척도, 성인 행동 평가 척도를 실시하여 수렴 타당도를 검증하였고, 내적 일관성 및 검사-재검사 신뢰도를 측정하였다. 감각 처리와 삶의 균형 간의 관련성을 알아보기 위해 한국판 청소년/성인 감각 프로파일과 K-LBI 간 상관 분석을 실시하였다. 결과 : K-LBI와 수렴 타당도를 위한 척도 간 유의미한 상관관계(r = .337~.449, p < .01), 양호한 반분 신뢰도(r = .906, p < .01) 및 검사-재검사 신뢰도(ICC = .669, p < .01)가 산출되었다. 감각민감 혹은 감각회피 성향과 관계 삶의 균형 영역 간 정적 상관(r = .422~.443, p < .01) 및 등록저하와 도전 삶의 균형 영역 간 부적 상관(r = -.373, p < .05)이 나타났다. 결론 : 본 연구는 후기 청소년을 대상으로 K-LBI의 타당도와 신뢰도를 제시하였고 삶의 균형과 감각 처리 간의 관련성에 대한 이해를 제공한다.
목적 : 본 연구는 작업치료전공 대학생의 성별을 구분하여 스마트폰 중독과 감각처리특성 차이를 알아보고, 감각처리특성과 스마트폰 중독 사이의 상관관계를 알아보고자 하였다. 연구방법 : 연구 참여자는 작업치료학을 전공하고 있는 169명의 대학생이었고, 연구기간은 2017년 11월부터 2018년 3월까지이었다. 연구방법은 설문조사로 일반적 특성, 스마트폰 중독척도, 성인/청소년 감각프로파일로 구성된 설문지를 온라인을 통해 실시하였다. 분석은 SPSS 22.0의 기술통계, 독립표본 t-test, 피어슨 상관분석으로 하였다. 결과 : 남학생 70명과 여학생 99명이 연구에 참여하였고 스마트폰의 사용하는 목적은 커뮤니케이션 이용에서 가장 응답이 높았고, 그 다음 순이 오락이었다. 남녀 사이의 스마트폰 중독의 차이는 스마트폰 중독 합계(p=.000)와 가상세계지향(p=.008), 금단(p=.000), 내성(p=.000)에서 보였다. 남학생에서는 스마트 폰 중독과 모든 감각처리 요소와 영역이 관련성이 있었다(r= .236 ~ .603). 여학생에서 스마트폰 중독합계와 감각처리요소의 맛/남새 처리(r= .290), 시각처리(r= .324), 촉각처리(r= .214), 사분면 중 저등록(r= .214), 감각 민감(r= .243), 감각 회피(r= .217)와 중독합계가 낮은 상관관계로 나타났다. 결론 : 대학생의 성별에 따라서 스마트폰 중독과 감각처리특성의 상관관계에 차이가 있었다. 스마트폰 중독과 관련 평가 및 중재시 감각처리특징을 고려해야 할 것이다.
Sensory traits and preferences regarding food co-product fermented liquid (FCFL)-fed pork loin were compared with those of formula-fed pork. The FCFL-fed pork was expected to have improved fat meltability. Thirty-nine laboratory panelists took part in a sensory test. The fat meat and the lean meat of FCFL-fed pig were judged more meltable and tender, respectively, than the corresponding meat from the formula-fed pig. These sensory traits agreed closely with the results of a mechanical investigation of fat melting patterns and with Warner-Bratzlar shear force values. However, the overall preference was not significantly associated with sensory fat meltability and meat tenderness, as assessed by chi-square and correspondence analyses, but it was significantly related to the whole fat preference and the fat texture preference. The fat texture preference, however, did not correlate with sensory fat meltability. These results indicated that FCFL feeding altered sensory fat meltability in pork loin, but the preference for such meltable fat differed among individual panelists.
Purpose: To report the results and the efficacy of the sensory bearing scapular free flap which is known as non-sensible flap. Materials and Methods: Authors underwent 24 cases of sensory bearing scapular free flap to the hands and feet from March 1995 to November 2002. average follow-up period was six year three months. The used flaps were a ordinary scapular flap in fifteen cases, and a parascapular flap in nine. Sensibility of the flaps were checked every one month. Actual sensory evaluation was mostly depends on objective feeling of the patients. Two point discrimination test was performed in all cases. Results: 23 flaps had good skin circulation after microvascular anastomosis among 24. Objective deep touch sensation were observed about three months later after the operation in three cases, between three and six months in nine. In three case whose results were excellent than others, two point discrimination was 2.7 cm at last follow-up. Most of the sensory recovery is confined in deep touch, temperature and light touch sensation was recovered limitedly in 3 cases during our follow-up period. Conclusion: Authors can propose that sensory bearing free scapular flap was considered as one of useful methods for the reconstruction to hand with soft tissue defect and mutilating hand.
목적: 감각조절장애는 감각처리의 문제로 나타날 수 있는 하나의 증상군이다. 이러한 문제를 평가하기 위해 많은 도구들이 개발되어 사용되고 있다. Short Sensory Profile은 감각조절의 어려움을 선별하는 평가도구로 만 3세에서 10세 아동에게 사용할 수 있다. 본 연구는 Short Sensory Profile을 번안한 단축감각력의 국내 표준화를 위한 연구의 일환으로 7~9세 정상발달아동을 대상으로 성별, 연령간의 차이와 미국의 표준점수와의 비교 및 단축감각력 문항의 점수별 응답 비율을 조사하여 검사도구 문항으로 적합한지 그 특성을 살펴보고자 하였다. 연구방법: 단축감각력을 사용하여 남학생81명, 여학생 74명을 조사하였다. 결과: 1. 7~9세아동 단축감각력의 성별 유의미한 차이는 없었다. 2. 7~9세아동 단축감각력의 연령별 유의미한 차이는 없었다. 3. 평균과 1SD범위를 미국의 Short Sensory Profile 표준점수기준의 정상범주와 비교하였을 때, 하부영역과 총점에서 약간의 차이를 보였다. 4. 단축감각력 각 문항별 응답비율을 분석해 보았을 때 일반아동에게 50% 이상 나타나는 항목이 6문항이었다. 결론: 7~9세아동 단축감각력의 성별, 연령별 유의미한 차이는 없었다. 이는 이 연령집단의 아동들에게 같은 분류기준을 적용할 수 있을 것으로 보이며. 평균과 1SD범위를 미국의 Short Sensory Profile 표준점수 기준과 비교하였을 때, 하부영역과 총점에서 약간의 차이를 보였고 각 문항의 비율에서 일반아동에게도 흔히 나타나는 항목이 6개 있었다. 따라서 단축감각력에 대한 문항분석과 만 3~10세 전 연령을 포함한 국내 표준화에 대한 연구가 필요하다고 본다.
We need to develop a target market for elderly women by increasing the ratio of functional apparel. The purpose of this study was to provide basic data for developing a Leisure Sports Jumper and improving the quality of life of clothing for female elderly consumers. This study reviewed the current situation on the production of the functional Leisure Sports Jumper for the elderly women in literature. For the experimental study, we selected Leisure Sports Jumpers from five apparel brands, and evaluated a sensory test on 20 subjects representing the average body shape of the elderly women aged from 65 to 75. After the first sensory test, we manipulated the patterns for samples of the Leisure Sports Jumper. In the second sensory test, visual and cognitive appropriateness of the Leisure sports jumpers were assessed by the elderly women. The results of the study were as follows: the Leisure Sports Jumper of brand 'C' showed the highest appropriateness in terms of neck, armholes, and sleeves among the 5 brands. The Leisure Sports Jumper of brands 'B' and 'D' showed the lowest appropriateness in the width of the armpits among the 5 brands. Except for the length of the Leisure Sports Jumper, the margin, location of the pocket, and armholes had the lowest score in the first test showing over 3.5 points.
본 논문의 목적은 당뇨병 및 신경병증의 병력이 없는 17명의 일반 성인을 대상으로 한 정량적 감각검사(QST)와 광용적맥파(PPG)와의 비교를 통해 정량적 감각검사의 임상적 유용성을 파악하는 것이며, 광용적맥파 검사를 이용한 혈당수치에 따른 자율신경계의 부교감신경의 변화를 살펴보는 것이다. 일반인을 대상으로 혈당검사와 광용적맥파 검사를 실시하여 상관관계를 분석한 결과 혈당수치에 따라 자율신경계 부교감신경이 느려지는 상관관계를 보였다. 이상의 결과에서 정량적 감각 검사가 주관적 평가에 의한 검사이기는 하나 검사의 민감도를 신뢰할 수 있다고 보이며 따라서 말초 신경의 평가도구로서 정량적 감각검사가 당뇨병성 신경병증 등의 진단의 민감도를 높이는데 폭넓게 이용될 수 있을 것으로 보이며, 광용적맥파 검사가 심박변화율에 의한 자율신경계를 평가하는 후속연구에 기초자료연구로 이용될 수 있을 것으로 사료된다.
In this study, manufactured a cream soup by varying addition of Hericium erinaceus and decided its recipe, and conducted particle size analysis, calorimetry, sensory test for investigating physicochemical characteristics and quality characteristics (salinity, sugar content, color value, pH, viscosity), antioxidant activities of soup, and mechanical sensory test for objectivity. This study found that moisture content in Hericium erinaceus powder was 6.16%, crude protein 26.87%, crude fat 4.62% and crude ash was 10.75% respectively. No significant differences were found in salinity, sugar content, pH according to addition of Hericium erinaceus. As for color value of cream soup manufactured by adding Hericium erinaceus, L value decreased with increase in addition of Hericium erinaceus, whereas a value and b value increased. The more the addition of Hericium erinaceus, the higher the viscosity, which increases concentration of soup. As result of analysis on antioxidant activities of Hericium erinaceus cream soup, antioxidant activities increased with increase in addition of Hericium erinaceus. Particle size analysis showed results similar to that of viscometry, which means that the smaller the particle size, the higher the viscosity, whereas viscosity lowered vice versa. Calorie of cream soup showed no significant difference notwithstanding the amount of addition. As a result of sensory test, S5 with 5% of Hericium erinaceus powder was highest rated in color, flavor, taste, umami taste and overall preference. As a result of mechanical sensory test, umami taste increased with increase in addition of Hericium erinaceus powder, whereas bitterness taste lowered significantly (p<0.05) with addition of Hericium erinaceus. As for salty taste, both control group and experimental group that added Hericium erinaceus powder showed no significant difference. Accordingly, experimental group with 5% of Hericium erinaceus powder was proved to be the most desirable.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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