학교 급식 관리에 대한 실태 조사 - II. 광주ㆍ전남지역 초등학생의 급식만족도와 음식기호도 조사 - (A Survey of the Management of Elementary School Foodservice - II. Satisfaction of Food Service and Food Preferences of the Elementary School Students in the Kwangju & Chonnam Area -)
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- 한국식품조리과학회지
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- 제15권3호
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- pp.272-287
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- 1999