• 한국동물학회지
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• 제17권4호
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• pp.185-195
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• 1974

먹초파리(Drosophila virilis) 羽化에 미치는 MSG와 saccharose의 影響을 調査하기 위하여 4가지 系統(Sinchon_1, Sinchon-II, Choongju, Jegu)의 먹초파리 MSG와 saccharose의 7가지 濃度(0.0M, 0.1M, 0.3M, 0.5M, 0.7M, 1.0M, 1.2M)을 各各 標準飼料에 添加하여 여기에서 羽化하며 나온 個體數를 比較 檢討하였든 바 結果는 다음과 같다. 1. 먹초파리의 羽化率은 MSG와 saccharose의 濃度間에 有意的인 差異를 보이며 濃度가 增加함에 따라 迂闊率이 低下하였다. 2. MSG와 saccharose에 對한 먹초파리의 羽化率에 미치는 影響은 먹초파리의 4個 系統間에는 有意的인 差異가 없다. 3. MSG가 saccharose보다는 먹초파리의 羽化에 對해 抑制的 　果가 더 큰 傾向을 보이고 있는 것으로 推理된다.

• Journal of Electrochemical Science and Technology
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• 제6권3호
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• pp.88-94
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• 2015

In this study we investigated the electrocatalytic oxidation of saccharose on conductive polymer- Nickel oxide modified graphite electrodes based on the ability of anionic surfactants to form micelles in aqueous media. This NiO modified electrode showed higher electrocatalytic activity than Ni rode electrode in electrocatalytic oxidation of saccharose. The anodic peak currents show linear dependency with the square root of scan rate. This behavior is the characteristic of a diffusion controlled process. Under the CA regime the reaction followed a Cottrellian behavior and the diffusion coefficient of saccharose was found in agreement with the values obtained from CV measurements.

• Applied Biological Chemistry
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• 제14권2호
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• pp.117-120
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• 1971

Saccharomyces rouxii $T_9$의 생육에 미치는 당류의 영향과 내당성에 대하여 실험한 결과는 아래와 같다. (1) 생육에 가장 효과 있는 당류로는 inulin, fructose, maltose 등이였다. (2) glucose, saccharose, galactose, arabinose 등은 무염배지에서 보다 20% 식염함유배지에서 더욱 효과가 있었으며 fructose, inulin, xylose, sorbitol, raffinose, mannitol, mannose, trehalose, rhamnose 등은 무염배지에서 더욱 효과가 있었다. (3) maltose 와 lactose는 $5{\sim}10%$ 첨가 했을 경우 식염함유 배지에서 양호하였으며 15%이상 첨가 했을 때는 무염배지에서 더욱 양호하였다. (4) 일반작으로 배지의 당농도는 $15{\sim}30%$ 범위내에서 생육이 양호하였다. (5) glucose는 80%, saccharose와 maltose는 90% 농도에서 생육하였다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제13권2호
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• pp.168-172
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• 1997

체내 소화효소에 대한 안정성을 검토하기 위해 competitive ELISA를 이용하여 항원 결합력의 변화를 조사하였다. YIgG는 펩신에 대해 상당히 불안정하여 pH 2.0에서 30분간의 반응에 의해 항원 결합력이 소실되었다. 한편 yIgG 용액에 50%(w/v) saccharose를 첨가하여 펩신과 30분 반응시킨 결과 native yIgG에 비해 항원 결합력이 6.7배 정도 저하되었으나 미첨가시에 비해 항원 결합력이 상당히 유지되었으므로, 펩신에 대한 yIgG의 안정성은 saccharose에 의해 상당히 증가되었음을 알 수 있다. YIgG는 트립신 및 키모트립신과 반응 후 항원 결합력의 큰 저하는 나타나지 않아 펩신에 비해 상당히 안정한 것으로 생각된다. 트립신과 8시간 반응 후 yIgG의 항원 결합력은 native yIgG에 비해 2배 감소되었으나 키모트립신과 8시간 반응 후 yIgG의 항원 결합력은 1.5배 감소되었다. 그러므로 yIgG는 키모트립신 대해 가장 안정하였다.

• 한국응용곤충학회지
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• 제11권1호
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• pp.5-9
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• 1972

가지과 작물의 풋마름병의 병원균(Pseudomonas solanacearum)의 생리적 성질을 구명하고자 시험한 결과는 다음과 같았다. 1, 공시균주로는 가지과작물인 도마도(7), 가지(3), 고추(6),에서 분리한 16균주를 공시하였다. 2. 탄소원에 따른 분해에서는 Glactose는 16균주가 전부 이용하였으나 Saccharose, Lactose, Starch는 이용하지 못하였으며 이외의 탄소원에서는 균주에 따라 이용 반응이 각기 틀렸다. 3. 균주에 의한 탄소원의 산도변화에서는 Glucose, Saccharose, Raffinose, Starch는 산성을 나타냈으나 Galactose, Salicin, Lactose, Dextrin, Mannitol, Esculin은 알카리성 반응을 나타내었다. 4. 생리적성질에서는 Gelatin 반응에서 균주에 따라 용해정도의 차가 나타났으며, methylene blue에서는 환원균주토 있었음을 알게 되었고, 이외의 반응에서는 같은 성질을 보여주었다.

• 한국균학회지
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• 제51권4호
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• pp.373-381
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• 2023

This study aimed to isolate and characterize wild yeast strains from the vineyard soil in Korea. Twenty yeast strains were isolated from vineyard soil in Gimpo-si, Gyeonggi-do, Korea, where Vitis labrusca cv. Campbell Early is grown. Eighteen strains were previously recorded in Korea. The remaining two, Cyberlindnera mrakii VG-21-10C and Starmerella bacillaris GR9 were not previously recorded in Korea. The mycological characteristics of VG-21-10C and GR9 were investigated. Both were oval-shaped, convex, and smooth. However, differences were evident in colony color and carbon assimilation activities. Strain VG-21-10C is white-colored and assimilates glucose, glycerol, D-xylose, D-cellobiose, D-saccharose, and D-raffinose as carbon sources. Strain GR9 is cream-colored and assimilates glucose, D-saccharose, and D-raffinose as carbon sources.

• 한국식품영양과학회지
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• 제15권3호
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• pp.249-252
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• 1986

구기자(枸杞子)의 총(總)아미노산조성(組成) 및 유리(遊離)당을 각각 amino acid autoanalyzer, HPLC로 분석(分析)한 결과(結果)는 다음과 같다. 1. 17종(種)의 총(總)아미노산이 검출(檢出)되었다. 즉 asparatic acid, threonine, serine, glutamic acid, proline, glycine, alanine, cystine, valine, methionine, isoleucine, leucine, tyrosine, phenr-lalanine, hisidtine, lysine, arginine인데 이중 threonine을 가장 많이 함유하였으며 aspartic acid는 가장 적었다. 2. 총(總) essential amino acid량은 총(總)아미노산량의53.93%로 양질(良質)의 아미노산을 함유하였다. 3. Glucose, fructose, saccharose 등 3종(種)의 유리(遊離)당이 검출(檢出)되었는데 이중 fructose를 가장 많이 함유하였다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제47권1호
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• pp.27-32
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• 2004

가금티프스는 닭, 오리, 칠면조, 꿩 등 가금류에 Salmonella gallinarum이 원인균이 되어 발병하는 질병이다. 본 연구는 가금티프스를 방제하기 위한 생균제 개발을 위한 기초조사의 목적으로 가금티프스 원인균인 5. gallinarum 의 생육을 저해시킬 수 있는 길항균을 야생꿩에서 분리, 선발했다. 최종적으로 3종의 우수 길항균주를 선발하였으며 선발, 분리된 길항균을 동정한 결과 Ll9, L33균주는 similarity가 100%인 Sphinromonas sanguis로 동정 되었고 L50균주는 similarity가 96.2%로써 Sphinromonas sanguis의 근연종으로 동정되었다. 선발된 길항균주가 생산한 길항물질의 특성을 확인해본 결과, S. gallinarum을 저해하는 물질이 고분자성 물질이고 내열성임을 추정 할 수가 있었다. S. sanguis Ll9의 경우 배양 20시간 이후부터 길항물질이 생산되었으며 탄소원, 질소원을 각각 maltose, $(NH_4)_2SO_4$를 첨가하였을 때 가장 높은 길항력을 나타내었다. S. sanguis L33의 경우 배양 22시간 이후 부터 길항물질이 생산되었으며 탄소원, 질소원을 각각 galactose, urea를 첨가하였을 때 가장 높은 길항력을 나타내었다. S. sanguis L50은 배양 10시간 이후부터 길항물질을 생산하였으며 탄소원, 질소원을 각각 saccharose, $(NH_4)_2S_2O_8$음로 하였을 때 가장 높은 길항력을 나타내었다.

• 한국식품과학회지
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• 제38권2호
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• pp.249-255
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• 2006

본 실험에서는 기존의 실험 방법인 Vail에 의해 고안된 drop freezing method에 의하여 빙핵활성을 측정하는 방법보다 정확한 빙핵활성을 연구하기 위하여 thermocouple을 사용한 Thermoelectric thermometry를 응용하여 장치를 제작하여 과냉각도와 과냉각 시간을 보는 방법으로 빙핵활성을 측정하였다. 본 실험에 사용된 균주는 KCTC에서 분양받은 Xanthomonas translucens KCTC 2751을 이용하여 균체 생장과 빙핵활성의 최적 조건을 검토하였다. 탄소원의 영향에서는, 1.0%(w/v) maltose에서, 질소원으로는 1.4% yeast extract(w/v)와 0.8% digested of gelatin(w/v), 무기 염류에서는 0.03% KCI, 온도와 초기 pH는 각각 $25^{\circ}C$, 6.5에서 균체 생장이 뛰어났고 과냉각도가 가장 높게 나타났다. 따라서 본 연구의 최적 배양 조건은 초기 배양 조건 보다 균체의 양은 5배나 증가하였으며 과냉각도도 $-1.76^{\circ}C$에서 $-1.36^{\circ}C$로 상승하였다. 그리고 Xanthomonas translucens KCTC 2751를 첨가한 증류수의 과냉각도는 균체를 첨가하지 않은 증류수의 과냉각도$(-7.9^{\circ}C)$보다 $6.54^{\circ}C$ 높게 나타났으며, 상업적으로 사용되는 빙핵제인 silver iodide를 첨가한 증류수의 과냉각도$(-1.56^{\circ}C)$ 보다 $0.2^{\circ}C$ 높게 나타났다. 동결 농축 실험은 균체를 첨가한 saccharose 수용액은 200 min 경과 후에는 동결 실험 전에 비하여 약 2.5배가 증가하였고, 동결 부분의 용질 농도는 약 30% 정도 로 감소하였는데 비해 균체를 첨가하지 않은 수용액은 약 2.1배가 증가하였고, 동결 부분의 용질 농도는 약 40% 정도로 감소하였다.

• 전기의세계
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• 제24권5호
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• pp.82-90
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• 1975

This study investigated the deterioration phenomena of the Polyethylene surface contaminated with organic(Saccharose) or inorganic(NaCl) matters through electrical and optical experiments. And also these experimental results relatively well coincided with which was treated by theoretical process. On the electrical experiment, relation between electric field intensity in corona discharge and time reached to the breakdown, and relation between total amount of charges discharged and increment of applied voltage were investigated. On the optical experiment, discharge time dependence of surface deterioration rate and process of surface deterioration in the X-ray diffraction pattern were investigated. It was concluded that chemical effects by the corona discharge deteriorated insulation characteristics of Polyethylene surface.