Park, Mi Hyeon;Kim, Doo-Young;Jang, Hyun-Jae;Jo, Yang Hee;Jeong, Jin Tae;Lee, Dae Young;Baek, Nam-In;Ryu, Hyung Won;Oh, Sei-Ryang
Journal of Applied Biological Chemistry
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제62권4호
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pp.433-439
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2019
Artemisia species are widely used as food ingredients and raw material in traditional medicine. However, to date, the secondary metabolites of Artemisia gmelinii Weber ex Stechm. have not been sufficiently investigated. The secondary metabolites of A. gmelinii, which was collected from representative regions in Chungbuk, Gangwon, and Gyeongbuk, were analyzed using ultra-performance liquid chromatography-quadrupole time-of-flight mass spectrometry (UPLC-QTof MS) combined with an unsupervised principal component analysis (PCA) multivariate analysis. In the loading scatter plot of PCA, significant changes in metabolites were observed between the regions, ten metabolites (3: 5-O-caffeoylquinic acid, 4: 4-O-caffeoylquinic acid, 8: trans-melilotoside, 12: quercetin 3-O-hexoside, 15: 3,4-O-dicaffeoylquinic acid, 17: 3,5-O-dicaffeoylquinic acid, 18: 4,5-O-dicaffeoylquinic acid, 19: syringaldehyde, 20: caffeoylquinic acid derivative, and 23: icariside II) were evaluated as key markers among twenty-five identified metabolites. Interestingly, the contents of the identified marker significantly differed between the three groups. This is the first study to report the presence of marker metabolites and their correlating geographical cultivation in A. gmelinii.
Parabens, the esters of p-hydroxybenzoic acid, have been widely used as antimicrobial preservatives in cosmetic products, drugs, and processed foods and beverages. However, some parabens have been shown to have weak estrogenic effects through in vivo and in vitro studies. Because such widespread use has raised concerns about the potential human health risks associated with exposure to parabens, we developed a simultaneous analytical method to quantify 4 parabens (methyl, ethyl, propyl, and butyl) in human urine, by using solid-phase extraction and high-performance liquid chromatography coupled with triple quadrupole mass spectrometry. This method showed good specificity, linearity ($R^2$ > 0.999), accuracy (92.2-112.4%), precision (0.9-9.6%, CV), and recovery (95.7-102.0%). The LOQs for the 4 parabens were 1.0, 0.5, 0.2, and 0.5 ng/mL, respectively. This method could be used for quick and accurate analysis of a large number of human samples in epidemiological studies to assess the prevalence of human exposure to parabens.
Song, Hyuk-Hwan;Moon, Ji Young;Ryu, Hyung Won;Noh, Bong-Soo;Kim, Jeong-Han;Lee, Hyeong-Kyu;Oh, Sei-Ryang
Journal of Ginseng Research
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제38권3호
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pp.187-193
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2014
Background: White ginseng (Panax ginseng Meyer) is commonly distributed as a health food in food markets. However, there is no practical method for distinguishing Korean white ginseng (KWG) from Chinese white ginseng (CWG), except for relying on the traceability system in the market. Methods: Ultra-performance liquid chromatography quadrupole time-of-flight mass spectrometry combined with orthogonal partial least squares discrimination analysis (OPLS-DA) was employed to discriminate between KWG and CWG. Results: The origins of white ginsengs in two test sets ($1.0{\mu}L$ and $0.2{\mu}L$ injections) could be successfully discriminated by the OPLS-DA analysis. From OPLS-DA S-plots, KWG exhibited tentative markers derived from ginsenoside Rf and notoginsenoside R3 isomer, whereas CWG exhibited tentative markers derived from ginsenoside Ro and chikusetsusaponin Iva. Conclusion: Results suggest that ultra-performance liquid chromatography quadrupole time-of-flight mass spectrometry coupled with OPLS-DA is an efficient tool for identifying the difference between the geographical origins of white ginsengs.
Moon, Su-Jin;Lee, Soo Hyun;Jung, Byung-Hwa;Min, Jun-Ki
Journal of Rheumatic Diseases
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제24권4호
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pp.192-202
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2017
Objective. Rebampide is a gastroprotective agent used to treat gastritis. It possesses anti-inflammatory and anti-arthritis effects, but the mechanisms of these effects are not well understood. The objective of this study was to explore mechanisms underlying the therapeutic effects of rebamipide in inflammatory arthritis. Methods. Collagen-induced arthritis (CIA) was induced in DBA/1J mice. DBA/1J mice were immunized with chicken type II collagen, then treated intraperitoneally with rebamipide (10 mg/kg or 30 mg/kg) or vehicle (10% carboxymethylcellulose solution) alone. Seven weeks later, plasma samples were collected. Plasma metabolic profiles were analyzed using ultra performance liquid chromatography/quadrupole time-of-flight mass spectrometry-based metabolomics study and metabolite biomarkers were identified through multivariate data analysis. Results. Low dose rebamipide treatment reduced the clinical arthritis score compared with vehicle treatment, whereas high dose rebamipide in CIA aggravated arthritis severity. Based on multivariate analysis, 17 metabolites were identified. The plasma levels of metabolites associated with fatty acids and phospholipid metabolism were significantly lower with rebamipide treatment than with vehicle. The levels of $15-deoxy-^{{\Delta}12,14}$ prostaglandin J2 and thromboxane B3 decreased only in high dose-treated groups. Certain peptide molecules, including enterostatin (VPDPR) enterostatin and bradykinin dramatically increased in rebamipide-treated groups at both doses. Additionally, corticosterone increased in the low dose-treated group and decreased in the high dose-treated group. Conclusion. Metabolomics analysis revealed the anti-inflammatory effects of rebamipide and suggested the potential of the drug repositioning in metabolism- and lipid-associated diseases.
반도체 및 디스플레이 공정용 플라즈마 장치에서 플라즈마 변수를 측정하기 위한 방법들이 많이 개발되어 왔다. 전자 밀도와 온도는 정전 탐침이나 컷오프 프로브 등을 사용하여 활성종이나 중성종에 비해 상대적으로 쉽게 측정할 수 있고, 활성종과 중성종은 LIF (Laser Induced Fluorescence) 방법, OES (Optical Emission Spectrometry) 방법, 그리고 QMS (Quadrupole Mass Spectrometry) 방법 등을 이용하여 측정할 수 있으나 절대적인 크기를 측정할 수 있는 경우는 제한적인 것으로 알려져 있다. 이러한 문제를 극복하기 위해 측정한 전자 밀도와 전자 온도를 기반으로 하여 고려되는 종들의 밀도를 계산할 수 있는 프로그램도 제작된 바 있다. 개발된 프로그램의 입력 값으로 사용되는 플라즈마 화학반응 데이터베이스는 계산 결과의 정확성과 밀접한 관계가 있으며, 이런 이유로 신뢰성 높은 데이터베이스를 확보하기 위한 연구도 진행되었다. 개발된 프로그램을 이용하여 계산한 플라즈마 변수의 장비 변수에 대한 의존성이 진단 데이터와도 잘 부합하는 것으로 확인되었다.
A glow discharge mass spectrometric(GDMS) analytical method was developed for direct analysis of impurities in solids. Ions extracted from a glow discharge ion source with a sample as a cathode were analyzed by a quadrupole mass filter. Ion extractions were carried out through differentially-pumped orifices biased to positive and negative potentials. Operating parameters of the glow discharge source such as discharge current, orifice-to-cathode distance, energy analyzer setting and bias voltages have been optimized. The developed GDMS was applied to the analysis of KSS copper-base alloy standards certified by Korea Standards Research Institute(KSRI). In the analysis, the reproducibility and the detection limits were estimated to be about 2.5% RSD, and in the low ppm range, respectively.
The volatile composition of veal has yet to be reported and is one of the important factors determining meat character and quality. To identify the most important aroma compounds in veal from Holstein bull calves fed one of three diets, samples were subjected to solid-phase microextraction (SPME) combined with gas chromatography-quadrupole mass spectrometry (GC-MS). Most of the important odorants were aldehydes and alcohols. For group A (veal calves fed entirely on milk for 90 d before slaughter), the most abundant compound class was the aldehydes (52.231%), while that was alcohols (26.260%) in group C (veal calves fed starter diet for at least 60 d before slaughter). In both classes the absolute percentages of the volatile compounds in veal were different indicating that the veal diet significantly (p<0.05) affected headspace volatile composition in veal as determined by principal component analysis (PCA). Twenty three volatile compounds showed significance by using a partial least-squared discriminate analysis (PLS-DA) (VIP>1). The establishment of the global volatile signature of veal may be a useful tool to define the beef diet that improves the organoleptic characteristics of the meat and consequently impacts both its taste and economic value.
Lee, Seung Ha;Kim, Ji Ae;Choi, Seung Hyeon;Kim, Young Soon;Choi, Dal Woong
Bulletin of the Korean Chemical Society
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제34권6호
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pp.1689-1692
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2013
Food is a common source of chromium (Cr) exposure. However, it is difficult to analyze Cr in complex food matrices by using inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) because the major isotope, $^{52}Cr$, is masked by interference generated by the sample matrix and the plasma gas. Among the systems available to minimize interference, the recently developed collision-reaction interface (CRI) has a different structure relative to that of other systems (e.g., collision cell technology, octopole reaction system, and dynamic reaction cell) that were designed as a chamber between the skimmer cone and quadrupole. The CRI system introduces collision or reaction gas directly into the plasma region through a modified hole of skimmer cone. We evaluated the use of an CRI ICP-MS system to minimize polyatomic interference of $^{52}Cr$ and $^{53}Cr$ in various foodstuffs. The $^{52}Cr$ concentrations measured in the standard mode were 2-3 times higher than the certified values. This analytical method based on an ICP-MS system equipped with a CRI of helium gas was effective for Cr analysis in complex food matrices.
Insulin-like growth factors (IGFs), along with IGF-binding protein and IGF receptor, are well-known regulators in the growth and survival of vertebrates. In this study, we investigated the involvement of IGFs and protein variation during embryonic development of the olive flounder (Paralichthys olivaceus). Morphological stages were divided into six main developments as blastula, gastrula, cephalization, cranial regionalization, tail lift, and hatch. During embryonic development, protein variation was investigated using sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis and electrospray ionization quadrupole time-of-flight mass spectrometry/mass spectrometry. In addition, the mechanism of signaling of IGF-I receptor was examined using immuno-blot analysis. We found marked changes in protein expression at four stages of embryonic development and identified proteins as belonging to the vitellogenin 2 family. As development progresses, expression of IGF-II, phosphotyrosine, and phospho-Akt increased, while expression of growth factor receptor-bound protein 2 (GRB2) and one of guanine-nucleotide-binding proteins (Ras) decreased. These results provide basic information on the IGF system in the embryonic development of the olive flounder.
Objective: SanYangSam and SanYangSanSam are traditional Korea-medical herbs that are grown from Panax ginseng C.A. Meyer. In our previous studies, we found that the functional compounds in SanYangSam and SanYangSanSam were different and depended on the type and the cultivation environment of ginseng. This study aimed to profile the functional constituents in SanYangSam and SanYangSanSam. Methods: To profile the functional aspects of the many compounds that have therapeutic activities in SanYangSam and SanYangSanSam extracts, we used liquid chromatography tandem mass spectrometry and quadrupole orthogonal acceleration time-of-flight mass spectrometry. Results: A total of four major compounds were detected; two of which were the natural flavonoids kaempferol and quercetin. Among others, two polyacetylene compounds, including panaxydol and panaxynol, were detected. Conclusion: In this study, we found that panaxydol, one of the polyacetylene constituents of ginseng, is a candidate anti-cancer agent in SanYangSam and SanYangSanSam pharmacopuncture. In addition, we found that the panaxydol levels in the SanYangSanSam extract were over 30 times those in the SanYangSam extract.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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