An experiment was carried out to determine effect of cultivar, drying agent concentration and preservative on the moisture content, temperature and quality changes of fall harvested oat(Avena sativa L.) hay during field curing and storage. The main plots consisted of the cultivar such as 'Foothill' and 'Swan', the subplots consisted of drying agent concentration such as 7Skg/ha(C1), lOSkglha(C2) and control(C0) and the sub-subplots consisted of preservative such as buffered acid(BA), lactic bacteria inoculant(LB) and control(C0). Moisture contents of 'Foothill' and 'Swan' oat cultivar at harvest were 635.5 and 385.4%DW(Dry weight), respectively, but the final moisture contents of the oat cultivars were 117 and 86%DW. The moisture content of cut oat was not affeded by drying agent concentration. Core temperature of baled 'Swan' oat hay was a little higher than that of 'Foothill' and no consistent preservative effect was found. Total nitrogen content of 'Swan' oat hay was 3.08% and that of 'Foothill' oat hay was 3.45%(P<0.05). Drying agent treatment increased total nitrogen content of 'Swan'(P <0.05), but preservative had no effect. Crude fiber content of oat cultivar was increased as the curing progressed(P<0.05) and the difference of crude fiber content of oat cultivar was maintained through the whole curing period. Effect of drying agent concentration on crude fiber content was not found after preservation. Crude fiber content of 'Swan' oat hay was higher than that of 'Foothill' by 1.O% in ADF and 3.1 % in NDF(P<0.05). No preservative effect was found in crude fiber content. According to RFV of oat cultivar at harvest, forage quality of 'Foothill' and 'Swan' was Prime and Grade 1, respectively, but that of both cultivm was above Grade 2 at the final curing day. RFV of the stored 'Foothill' and 'Swan' oat hay was 122 and 114(P<0.05), respectively, and the quality of oat hay was classified as Grade 1 and 2, respectively, according to the forage quality standard assigned by AFGC.
미생물오염을 막아 화장품을 안전하게 사용하기 위해서는 방부력의 확보가 필수적이다. 본 연구에서는, 곰팡이에 대한 방부력이 취약한 수분산 제형의 방부시스템을 개선하여 항진균효과를 확인하고 다양한 방부시스템을 정립하여 진균에 대한 보존력을 강화하고자 하였다. 하이드록시기를 갖는 벤젠고리 구조를 가지며 화장품 제형 내에서 protonated form으로 존재해 항진균력을 향상시킬 것으로 예상되는 물질 5 종 아니스산나트륨, p-아니스산, 카프릴하이드록삼산, o-시멘-5-올, 하이드록시아세토페논을 선정하였고 minimal inhibitory concentration (MIC) assay를 통해 원료의 최소생육 저해농도를 확인하였다. 곰팡이에 대한 항균력을 보인 원료를 방부시스템에 추가한 수분산 제형에 대해 방부력테스트를 하여 곰팡이에 대한 방부력이 향상됨을 확인하였다. p-아니스산을 사용한 경우, 4 가지 제형 모두에서 세균과 효모균에 대한 방부력 저해 효과 없이 곰팡이에 대한 방부력이 강화되는 것을 확인하였다.
This study was to examine the anti-bacteria effect and the changes of chemical properties of chrome-tanned garment leathers on the preservative treatment. Various test methods, such as investigation of preservative treatment process, resistance test and chemical analysis by cleaning, antbbacterial test by shake flask method are carried out in this study. The results can be obtained as follows: 1. Bacterial reduction percentage of chrome-tanned garment leathers on the preservative treatment was 28.6%. 2. In the antbbacterial effect by dry cleaning, preservative treated leathers has no resistance. 3. Fats content has been removed by dry cleaning using perchloroethylene, so garment leathers properties were altered. 4. PH value was changed by dry cleaning. But once after fats removing, it was changed the little by dry cleaning numbers.
Polyoxyethylene계 유화제를 이용한 유화계에 있어서 talc 및 $TiO_2$에 의한 methyl p-hydroxy benzoate의 흡착과 그에 따른 방부력 감소를 여러 가지 분석방법과 미생물 실험을 통하여 측정하였다. 이 유화계에 있어서 methyl p-hydroxy benzoate는 talc 및 $TiO_2$에 흡착되어 방부력이 감소함을 알 수 있으며 방부력 저하에 미치는 영향은 $TiO_2$보다 talc가 더 크고, talc에 의한 methyl p-hydroxy benzoate의 흡착량은 $20^{\circ}C$에서 다음과 같은 식으로 나타낼 수 있었다. 즉 $a=11.511C^{0.747}$
본 연구에서는 국산 낙엽송 방부원주목을 대상으로 물리적 처리(인사이징, 배할, 열기건조)에 따른 표면할렬 방지효과와 장기 사용연한 확보 가능성을 실험적으로 검토하였다. 표면할렬이 목재 내 외부의 급격한 수분경사로 인해 발생하기 때문에 본 연구에서는 국내 최저 평형함수율 조건[온도($2^{\circ}C$), 습도(44.6%)]에서 시험편이 평형함수율(8.6%)에 도달할 때까지 실험을 진행하였다. 물리적 처리에 따른 표면할렬 방지효과를 검토한 결과, 무처리 시험편(Type C)의 경우, 모든 시험편에서 약제 침투 깊이보다 깊은 할렬이 발생하여 장기 내부후성을 확보할 수 없는 것으로 나타났다. 한편, 약제침투도 개선을 위해 사용하는 인사이징 처리만으로도 시험편의 80%에서 약제침투깊이보다 깊은 표면할렬을 방지하는 효과가 있었다. 그러나 국내에서 할렬을 방지하고자 사용하는 배할 처리는 인사이징 처리에 비하여 약제 침투깊이보다 깊은 표면할렬을 야기하였다.
This purpose of this study is to examine the antioxidant and antimicrobial activities of Persicaria hydropiper L. extract in 70% ethanol and in water, a medicinal herb, as an effort to examine the potential of medicinal herbs for development of antioxidants and natural preservative substitutes. The total poly-phenol content in the 70% ethanol extract and in the water extract were 19.88 mg/g and 7.46 mg/g, respectively. The DPPH radical scavenging activity was 90.99% and 64.98% in the 70% ethanol extract and water extract, in which 70% ethanol extract showed a higher activity. The antioxidant effect of Persicaria hydropiper L. extract appears to be very good and due to its excellent growth inhibitory effect on food-poisoning-causing microorganisms in the food, it is thought to be utilized as a potential natural preservative substitute in many areas.
Three different finger-jointed lumbers which have different geometric features and adhesives were manufactured and studied in this study. Larch and pitch pine lumbers with and without preservative treatment were used. Bending MOE was measured as the preliminary investigation for grouping the specimen. After the finger, bending MOE of two wood species without preservative treatment shows over 97% property of the control group. The tensile modulus also shows almost same property after the finger joint. And it is found out that the preservative treatment induce little effect on bending and tensile MOE. Based on this result, high performance of examined finger-jointed lumber can be found out. However, tensile strength decreased around 20% which would be induced by the crack along the root of the finger which is formed near the edge during manufacturing stage. And finger-jointed lumber with preservative treatment even shows higher decrement of the tensile strength with higher wooden part failure mode.
본 연구는 감마선 조사 시기, 강도 및 조사 후 보존제 처리가 절화장미와 국화의 수명에 미치는 영향을 알기 위하여 시행하였던 바 얻은 결과는 다음과 같았다. 절화장미의 경우 감마선 조사 강도가 0.5 KGy 까지는 절화품질에 미치는 영향이 적다고 할 수 있었으나, 이 보다 강한 조사구에서는 절화장미의 품질이 매우 악화되었으며, 조사 후 설탕용액에 침지한 것은 0.75 KGy 처리구까지 절화의 품질 유지효과가 인정되었다. 조사 후 절화보존제 침지 처리의 효과 실험에서는 2% sucrose, 0.2% silver nitrate, 1.0% Crysal 처리구에서 각각 선도 유지 효과가 어느 정도 인정되었으나, silver nitrate 처리구에서는 절화기부의 갈변부패가 매우 심한 것에서 절화수명의 연장에는 별 효과가 없었음을 알 수 있었다. 절화국화의 경우에는 감마선 조사 강도가 강해질수록 관산가치가 급격히 저하되었으며, 2.0KGy의 강도로 조사한 감마선 처리구에서는 증류수 및 HQS에 침지한 절화를 제외하고 다른 절화 보존제 처리구에서는 절화 수명이 급격히 저하되었다. 절화 보존제의 처리효과 중에 설탕용액의 침지 효과가 제일 우수하였는데, 감마선 무조사구에서 절화가 완전히 시들 때까지도 어느 정도 꽃을 관상 할 수 있을 정도로 절화수명은 유지되었다.
Background: The Rosa multiflora, a well-known plant belonging to Rosacea, is widely used in orthodox medicine in worldwide. However, its biological activity and cosmetic preservative efficacy have not yet been studied. Thus, this species is yet to be defined as a functional cosmetic material. Accordingly, an investigation of the above mentioned atrributes was performed on a 50% ethanol extract of Rosa multiflora. Methods and Results: The antioxidant activity was assessed through free radical scavenging assays with 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH). Additionally, the contents of total phenols and flavonoids were analyzed. The phenolic compounds were detected using HPLC. The antimicrobial activity against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Candida albicans was assessed using the disc diffusion assay. The preservative effect (challenge test) on a formulation of soothing gel was performed for 28days. The DPPH radical scavenging ability, denoted by the $SC_{50}$ (half maximal inhibitory concentration for DPPH radical scavenging) value was found to be $131.63{\mu}g/m{\ell}$. The content of total polyphenol and flavonoid content were 202 mg/g and 86.77 mg/g, respectively. In additon, astragalin and gallic acid were identified in the extract. The antimicrobial activity of the extract against S. aureus and E. coli was observed to be 5 - 0.5%, and no significant activity was noted against C. albicans. The ethanol extracts (5% and 10%) met the preservation standards of the Cosmetics, Toiletry, and Fragrance Association (CTFA). Conclusions: Thus the ethanol extract of R. multiflora can be used in cosmetics as a natural preservative and antioxidant.
어묵에 grapefruit 종자 추출물의 농도별로, 침지 처리한 후 저장기간에 따른 물리, 화학적 변화를 검토하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 저장 기간 중 어묵의 조단백함량 변화는 대조구에 비하여 GFSE 의 처리 농도가 높을수록 더 작았다. 2. Texture 는 저장기간이 경과함에 따라 감소하는 경향을 나타내었으나 GFSE 용액 처리구에서는 감소율이 낮았다. 3 어묵 단백질의 SDS-PAGE pattern 변화는 저장기간이 경과함에 따라 분자량, 30,000-32,000의 protein은 점차 가수분해되어 소멸되는 현상을 보였으며 특히 대조군의 경우 2일 경과 후부터 급격한 분해라 이루어져 단백질 major band의 손실율이 크게 증가한 것으로 나타난 반면, GFSE처리 시험구의 경우 4일 경과시에야 비로소 뚜렷한 손실반응을 보여 GFSE처리에 의하여 어묵단백질의 변패 발생 시기를 상당 기간 연장함을 확인할 수 있다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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