• 제목/요약/키워드: optimal storage condition

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건조공정에 따른 인산가용화균 Penicillium sp. PS-113의 고체분말비료 제제화 효과 비교

  • 태언희;이태근;강선철
    • 한국생물공학회:학술대회논문집
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    • 한국생물공학회 2002년도 생물공학의 동향 (X)
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    • pp.369-370
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    • 2002
  • 인산가용화균 Penicillium sp. PS-113의 포자를 고체분말비료로 제제화 시 장기보존함과 동시에 균의 생활력 유지를 위하여 고체배양 후 건조공정(60, 80, 100, $120^{\circ}C$을 달리하여 수분 함량을 10, 15, 20%로 각각 조절하여 시험한 결과, $4^{\circ}C$에서 2개월 저장시 $80^{\circ}C$에서 건조하여 수분함량을 15%로 조절한 경우가 가장 효과적이었으며 초기에는 건조하지 않은 경우에 비해 일시적으로 생존율이 다소 떨어지나 저장기간이 길어질수록 생존율이 60배 이상 증가하였다.

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인삼의 표면 세척시스템을 개발을 위한 공정처리기술에 관한 연구 (Study on Process Development of Ginseng's Surface Washing System)

  • 이현석;권기현;정진웅;최창현;한재웅
    • Journal of Biosystems Engineering
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    • 제34권4호
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    • pp.234-242
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    • 2009
  • This study was attempted to develop surface washing-system of ginseng. The effect of sterilization, washing and keeping freshness of ginseng through analyzing unit process were examined to establish optimal condition for washing system. Surface washing method of fresh ginseng used two way and full cone spray type. Sterilization was used at $2^{\circ}C$ water with electrolysis water of 50 and 80 ppm. Ginseng was sterilized with electrolysis water during 30 and 60 s, dehydrated during 1 min and dried during 1min at 30 and $50^{\circ}C$. Hardness of surface-washed ginseng showed good result on 1 min spraying time with 80 ppm electrolysis water at $10^{\circ}C$ storage. Ginseng with 80 ppm electrolysis water was sterilized better with $1.05{\times}103$. There are no changes with 0% on appearance quality at 80 ppm electrolysis.

LTE에서 클라우드 컴퓨팅을 이용한 모바일 에너지 효율 연구 (Mobile Energy Efficiency Study using Cloud Computing in LTE)

  • 조복연;서덕영
    • 방송공학회논문지
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    • 제19권1호
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    • pp.24-30
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    • 2014
  • 이 연구는 모바일 기기를 이용한 실시간 동영상 개인 방송 서비스에서 동영상 압축 계산의 부담을 클라우드 컴퓨팅에 오프로딩하는 효과에 대한 연구이다. 모바일 기기에 비해 클라우드는 컴퓨팅 자원과 전력 자원이 매우 풍부하다. 모바일 기기에서의 계산을 줄임으로써 전력사용을 줄일 수 있으나, 압축효율이 떨어져서 전송해야할 데이터양은 늘어난다. 본 연구에서는 전력 절약과 전송 데이터 양 증가의 트레이드오프 분석을 통하여 LTE 통신환경에 따라 오프로딩되는 계산량을 제어하여 최적의 운용조건을 찾을 수 있음을 보인다.

Characterization of Bacteriocin Produced by Enterococcus faecium MJ-14 Isolated from Meju

  • Lim, Sung-Mee;Park, Mi-Yeon;Chang, Dong-Suck
    • Food Science and Biotechnology
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    • 제14권1호
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    • pp.49-57
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    • 2005
  • Enterococcus faecium MJ-14, having strong antilisterial activity, was isolated from Korean fermented food, Meju. MJ-14 showed the same phenotypic characteristics, but different sugar utilization, as reference strain, E. faecium KCCM12118. It could utilize D-xylose, amygdaline, and gluconate, whereas E. faecium KCCM12118 could not. Optimal condition for bacteriocin production by E. faecium MJ-14 was at $37^{\circ}C$ and pH 7.0. Bacteriocin activity appeared in mid exponential phase and increased rapidly up to stationary phase. Activity was significantly promoted in MRS broth containing 3.0% glucose, 1.5% lactose, 2.0% peptone, or 1.5% tryptone. Bacteriocins effectively inhibited Enterococcus faecalis and Listeria spp. of Gram-positive bacteria, and Helicobacter pylori of Gram-negative bacteria, but did not inhibit yeasts and molds. They were stable against heat (for 30 min at $100^{\circ}C$), pH (3.0-9.0), long-term storage (for 60 days at 4 or $-20^{\circ}C$), and enzymatic digestion by catalase, proteinase K, papain, lysozyme, trypsin, chymotrypsin, and lipase, etc. Bacteriocin activity was completely inhibited by protease and pepsin, and 50% by ${\alpha}$-amylase. Studies on PCR detection of enterocin structural genes revealed bacteriocins are identical to enterocins A and B.

해동속도에 따른 동결우육의 해동 후 이화학적 특성에 관한 연구 (Studies on Physico-Chemical Characteristics of Frozen Beef at as Influenced by Thawing Rates)

  • 김천제;이찬호;이의수;마기준;송민석;조진국;강종옥
    • 한국축산식품학회지
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    • 제18권2호
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    • pp.142-148
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    • 1998
  • This study was conducted to investigate the quality change of beef muscle, which was thawed by different thawing rate in order to utilize it as fundamental data for establishing optimal and thawing condition. Chilled beef round which was purchased at a commercial market was used. The samples were frozen for 30min(time required to pas through the maximal ice forming zone, -1$^{\circ}C$∼-7$^{\circ}C$) and the thawing conditions were 3.9cm/hr, 0.21cm/hr, 0.13cm/hr. Thawing losses of rapidly thawed meat(3.9cm/hr) were significantly(p<0.05) lower(6.10%), but cooking and total losses were the highest as 48.17% and 56.44%, respectively(p<0.05). Characteristics such as color, flavor, texture and overall quality at different the thawing rates showed similar scores, but slightly increased after storage for 24hr. Juiciness of rapidly thawed meat was significantly(p<0.05) higher than that compared to the other thawing rates.

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A Fully Distributed Secure Approach using Nondeterministic Encryption for Database Security in Cloud

  • Srinu Banothu;A. Govardhan;Karnam Madhavi
    • International Journal of Computer Science & Network Security
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    • 제24권1호
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    • pp.140-150
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    • 2024
  • Database-as-a-Service is one of the prime services provided by Cloud Computing. It provides data storage and management services to individuals, enterprises and organizations on pay and uses basis. In which any enterprise or organization can outsource its databases to the Cloud Service Provider (CSP) and query the data whenever and wherever required through any devices connected to the internet. The advantage of this service is that enterprises or organizations can reduce the cost of establishing and maintaining infrastructure locally. However, there exist some database security, privacychallenges and query performance issues to access data, to overcome these issues, in our recent research, developed a database security model using a deterministic encryption scheme, which improved query execution performance and database security level.As this model is implemented using a deterministic encryption scheme, it may suffer from chosen plain text attack, to overcome this issue. In this paper, we proposed a new model for cloud database security using nondeterministic encryption, order preserving encryption, homomorphic encryptionand database distribution schemes, andour proposed model supports execution of queries with equality check, range condition and aggregate operations on encrypted cloud database without decryption. This model is more secure with optimal query execution performance.

깻잎절임의 조리조건 확립 및 품질변화 (Establishment of the Preparation Method on Quality Changes of Seasoned Perilla Leaves during Storage)

  • 류은순;이기은;최동만;신동주;정순경
    • 한국식품저장유통학회지
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    • 제14권6호
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    • pp.598-604
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    • 2007
  • 한국의 고유 식품인 깻잎은 위생적, 고품질 및 규격화된 가공방법의 개발이 요구된다. 본 연구에서는 깻잎 절임의 관능적, 위생상 안전성이 향상된 최적조리 조건을 확립하고자 하였다. 그 결과 반응표면분석에서는 저장기간에 따른 성분 조성의 최적값에는 차이가 있으나 저장식품인 경우를 고려할 때 간장 $24{\sim}27g$, 물엿 24 g이 전반적으로 적합한 것으로 나타났다. 깻잎의생균수는 세척전 8.08 cfu/g에서 세척 후 4.27 cfu/g 으로 약 50% 수준으로 감소하였다. 또한 3% 염수에 침지 후 세척한 깻잎은 0.55 cfu/g으로 미생물이 대부분 제거되었다. 이는 가열 조리하는 방법의 밑반찬과는 달리 비열처리되는 반찬이므로 저장성에 효과가 있을 것으로 판단된다. 깻잎 절임의 저장 중 품질 변화에 있어서 배합조건에 대한 큰 차이는 볼 수 없었으나, 전처리 및 세척 방법에 따른 저장성의 차이가 나타났으며, 3% 염수에 1분간 침지 후 수돗물에 헹궈서 이용하는 것이 미생물 생육을 억제하고 저장성에도 가장 효과가 우수하였다.

Incremental DP에 의한 홍수시 댐군의 연계운영 (An Optimal Operation of Multi-Reservoirs for Flood Control by Incremental DP)

  • 이재형;이길성;정동국
    • 물과 미래
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    • 제25권2호
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    • pp.47-60
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    • 1992
  • 북한강 수계에 위치한 화천댐과 소양강댐을 홍수시 연계운영을 위하여 Incremental DP를 사용하여 최적운영모형을 개발하였다. 목적함수로는 의암댐 합류점의 첨두 유량을 최소화하는 것으로 하였으며 수리-수문학적 제약조건은 홍수시 댐조작에 관한 법령, 각 댐 및 하도특성을 고려하여 설정하였다. 특히, 2차 홍수에 대비하여 홍수가 끝나는 시점의 수위가 제한수위가 되도록 하였다. 또한 Incremental DP 모형의 운영결과와 Simulation 및 DP에 의한 단일댐 운영결과를 조절률과 이용률의 관점에서 비교하였고, 합류점의 첨두유량을 Feedback Loop를 이용한 Simulation 결과와 비교하였다. 운영결과 조절률과 이용률이 Simulation 및 DP에 의한 단일댐 운영결과보다 다소 낮게 나타났고, 합류점 유량이 Feedback Loop에 결과보다 크게 나타났는데 이는 홍수말기의 수위에 관한 제약조건 때문이다.

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펨토초 레이저 펄스를 이용한 환원된 그래핀의 최소 선폭 패턴 구현에 관한 연구 (The study of optimal reduced-graphene oxide line patterning by using femtosecond laser pulse)

  • 정태인;김승철
    • 한국융합학회논문지
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    • 제11권7호
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    • pp.157-162
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    • 2020
  • 최근 레이저를 이용하여 환원된 친환경 그래핀 패턴 기술(Laser Induced Graphene, LIG)은 간단하고 효율적으로 원하는 형태로 다양한 기판 위에 패터닝하는 것이 가능하여 신축 유연 전자 소자, 박막 형태의 에너지 저장 소자 등과 같이 새로운 친환경 전자 소자 제작에 많이 활용되고 있다. 이러한 그래핀 패턴 구조를 이용한 전자 소자의 성능과 효용성을 높이기 위해서는 그래핀 고유의 2차원 특성을 유지하면서 가능한 최소한의 선폭을 구현할 수 있는 최적화된 레이저 패터닝 조건에 대한 연구가 필수적이다. 본 논문에서는 최근 레이저 그래핀 패턴 연구에서 많이 사용되는 Ti:sapphire 펨토초 레이저를 이용해서 그래핀 광-열 산화반응을 분석하여 최적화된 그래핀의 최소선폭을 구현하였다. 레이저 에너지의 확산 효과를 최소화하기 위하여 레이저 광강도와 레이저 스캔 속도를 조절하여 최적의 그래핀 특성을 나타내는 패턴을 연구하였으며 18 ㎛의 집속된 빔을 이용하여 최소 30 ㎛의 이차원 그래핀 선폭을 구현하였다.

컴퓨터 시뮬레이션에 의한 미곡 도정공장의 적정설계 및 개발(I) -미곡 도정 시스템의 시뮬레이션- (Optimal Design and Development of a Rice Mill Pilot Plant by Computer Simulation -Simulation of a Rice Mill Pilot Plant-)

  • 정종훈;김보곤
    • Journal of Biosystems Engineering
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    • 제20권1호
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    • pp.47-57
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    • 1995
  • Rice Processing Complex(RPC) have being constructed with a rice mill plant and a facility of drying and storage to overcome problems caused by UR and to produce good quality of rice. An optimal design of a rice mill plant was required to successfully construct and operate it. The development of a simulation model was essential to the design of a rice mill plant. So, all the objectives of this study were to develop a simulation model for the design of a rice mill plant and to develop and evaluate the rice mill system. In this study the simulation model was developed to design a rice mill plant using SLAMSYSTEM, one of simulation languages. The results of this study were as followings. 1. A simulation model was developed with SLAMSYSTEM to represent the processes of a rice mill plant. The simulation model was used to design a rice mill pilot plant with the capacity of 0.5 ton per hour. The rice mill pilot plant was analyzed by the model with alternatives. 2. In the simulation the rice mill system was much influenced by the separating efficiency of a brown rice separator. Especially, the bottleneck of grain flow occurred at the buffer tank for brown rica. separator under 50% separating efficiency of brown rice separator. Hence, as the alternative simulation was conducted under 60% , 70% separating efficiency of brown rice separator, the bottleneck of the system could be minimized at the 60% separating efficiency of brown rice separator. 3. In the alternative simulation the bottleneck of the system was minimized under the hulling capacity of 1 t/h and 60% separating efficiency of brown rice separator with the capacity of 1 t/h. Under such a condition the max. weight of waiting entities at buffer tanks was less 250kg. So, the capacities of the buffer tanks were determined in the basis of simulation results. 4. The milled rice recovery and head rice recovery of the milling system were 74% and 92% in the simulation, respectively. These results of simulation almost corresponded to those of actual rice mill plants. The developed simulation model could be well applied to design a rice mill plant.

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