An Exploratory Study on the Development of Hanryu Star Menu Such as Lee Young-Ae in 'A Jewel in the Palace' and Bae Yong-Joon in 'Winter Sonata' (대장금 이영애와 겨울연가 배용준의 한류 스타 메뉴 개발에 대한 탐색적 연구)
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- Culinary science and hospitality research
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- v.16 no.2
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- pp.243-257
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- 2010