We investigated antioxidant activity and lignan contents by harvesting times to expand use of Schisandra chinensis (Turcz.) Baillon. Total polyphenol and flavonoid contents of seed was higher than those of flesh but there is not much difference in harvesting times. As $RC_{50}$ value, that was, the concentration of sample required for 50% reduction of 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) free radical, was 13.7~24.2 ${\mu}g/m{\ell}$ in seed thus it showed a high antioxidant activity. Among lignan components, schizandrin content was the highest and followed by gomisin N and gomisin A in all of flesh and seed. Also these components in seed were 4~9 times more contained than those of flesh. All of them were decreased by harvesting times in flesh. But the contents of schizandrin and gomisin N were high in August 3rd and September 15th in seed, respectively. As the results, the seed of S. chinensis had high antioxidant activity and lignan contents so it could be potentially developed as a resource.
Han, Sin Hee;Lee, Hee Jung;Kim, Yae Jin;An, Tae Jin;Cha, Seon Woo;Chang, Jae Ki
한국작물학회:학술대회논문집
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한국작물학회 2017년도 9th Asian Crop Science Association conference
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pp.366-366
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2017
There are about 2 genera and 49 species of Schisandraceae all over the world which grow 2 genera and 5 species in korea. As'Schisandra'genus, S. chinensis, S. repanda, S. nigra and S. viridicarpa are distributed. As 'Kadsura' genus, there is K. japonica species. Although S. chinensis is often used for food and herbal medicine, 'Cheongsoon'is the only cultivar in korea. Therefore cultivar breeding is required for standardized production of Schisandra chinensis. To select superior lines, characteristics of collected varieties was investigated. These collections were from all the country including Mungyeong, Muju and Jangsu. In the case of 'Schisandra chinensis', analysis of chemical compound is very important. Because in 'Korean Pharmacopoeia', Schisandrin has to contain more than 0.7% of sum of Shizandrin, Gomisin A, Gomisin N as standard compound. According to the investigation, the weight of SC-154 was the highest one that was 99g of fresh fruit and 60g of dried fruit in the 100 granulas of it. As the control group, the weight of cultivar 'Cheongsoon'was 57g of fresh fruit and 40g of dried fruit. The chemical compounds such as Shizandrin A, Gomisin A, Gomisin N and Shizandrin C from the collections were analyzed by HPLC. As a result, all average of total content was 1.67% satisfied with the standard that is over 0.7%. Among them, SC-13, SC-22, SC-40 and SC-45 had more than 2.0% of compound. In this case, the content of Gomisin N was relatively higher than that of the other collections. It can be used for high content compound breeding. This above results indicate that these findings could be used for breeding superior Schisandra chinensis through selection of high quality resource.
항경련 활성을 보인 오미자의 열매로부터 활성물질을 분리하기 위하여 MeOH로 추출하고, 추출물을 EtOAc, n-BuOH 및 물로 분배, 추출하였다. 얻어진 각 분획에 대하여 중추 신경계에서 억제성 신경전달물질로 알려진 ${\gamma}-aminobutyric$ acid(GABA)의 대사조절효소들인 succinic semialdehyde reductase (SSAR) 및 succinic semi-aldehyde dehydrogenase(SSADH)의 활성을 측정하였다. 활성 억제효과를 나타낸 EtOAc 분획으로부터 silica gel column comatography를 반복하여 sesquiterpene 및 sterol 배당체 각 1종, lignan화합물 4종을 분리, 정제하였다. 각각의 화학구조는 NMR, MS 등의 스펙트럼 데이터를 해석하여, chamigrenal, daucosterol, gomisin A, gomisin H, gomisin N 및 schizandrin으로 동정하였다. 각 화합물에 대하여 활성을 측정한 결과, schizandrin을 SSADH와 1시간 전처리하였을 때 효소의 활성은 65% 억제되었으며, daucosterol의 경우에는 같은 조건에서 SSAR의 활성을 80% 억제하는 것을 관찰할 수 있었다.
Schisandra chinensis Baill. (Shisandraceae) is used commonly in traditional Korean herbal medicine. One new dibenzocyclooctene lignan compound, benzoylgomisin Q, was found, for the first time, in the fruits of Schisandra chinensis Baill., together with five known lignan compounds; schisandrin, gomisin A, gomisin G, deoxyschisandrin, and gomisin N, using an ESI-positive MS-preparative HPLC auto-purification system. The structures of these compounds were determined via UV, MS, and NMR spectral studies.
Background : Dibenzocyclooctadiene lignans are secondary metabolites present abundantly in the fruits belonging to the genus Schisandra. According to previous studies, Schisandra lignans exhibit anti-inflammatory, anti-cancer and anti-diabetic properties, as well as an inhibitory effect on platelet aggregation. Therefore, establishing the Korean "Omija" (Schisandra chinensis) as a lignan-rich source, in addition to identifying and quantifying the lignans, is extremely valuable. Methods and Results : Dibenzocyclooctadiene lignans were analyzed with liquid chromatography using diode array detection/mass spectrometry, from methanol extracts subsequently identified by a constructed chemical library of 50 lignans. A total of 27 components of lignan including gomisin S were identified, of which schisandrin, gomisin A, gomisin N, deoxyschisandrin, ${\gamma}$-schisandrin, and schisandrin C were identified as the major components in the Korean Omija, Schisandra chinensis. These compounds were divided into two groups, S-biphenyl and R-biphenyl based on the configurations of the stereoisomers structures with contents of 661.7 and 1350.1mg per 100 g dry weight, respectively. The total lignan content averaged 2011.4mg per 100 g dry weight, of which schisandrin and gomisin N comprised the majority (771.8 and 420.5mg per 100 g dry weight respectively). Conclusions : Lignans which are present in high quantities in the ripe fruit of Schisandra chinensis are important functional compounds that play a major role in the prevention and treatment of human diseases.
So Cheong Ryong Tang (SCRT) has been used as a traditional herbal medicine for the treatment of the bronchial asthma. In this study, the effect of steaming process on changes in 11 major compounds (homogentisic acid, ephedrine HCl, paeoniflorin, cinnamic acid, cinnam aldehyde, glycyrrhizin, 6-gingerol, schizandrin, methyleugenol, gomisin A and gomisin N) content and neuroprotective activity of SCRT were evaluated. Major compound content was slightly different with steaming produce. The contents of paeoniflorin, cinnamic acid, cinnam aldehyde, 6-gingerol and methyleugenol were decreased and homogentisic acid, ephedrine HCl, glycyrrhizin, schizandrin and gomisin A were increased by steaming process. The neuroprotective activity of steaming SCRT was determined in mouse hippocampal HT22 cells by MTT assay. As a result, neuroprotective activity of a steaming SCRT was higher than that of a non steaming SCRT. This study demonstrated that neuroprotective activity of SCRT can be improved through steaming process.
산란계는 식단의 건강 증진 성분을 계란에 '생체 축적'이 가능한 것으로 알려져 있다. 본 연구의 목적은 오미자 가공 부산물의 분말을 사료에 첨가하여 산란계에 급여가 리그난이 풍부한 기능성 계란의 생산 가능성을 조사하기 위하여 수행하였다. 실험에 사용된 사료는 황옥수수, 쌀겨, 대두박, 어분, 육골분, 가금류분, 프리믹스, CaCO3 등이 첨가된 기본 사료에 오미자 가공 부산물 분말을 첨가하여 제형화하였다. 실험의 설계는 대조구와 오미자 가공부산물을 1%, 3%, 5% 및 7% 첨가한 실험군으로 분류하여 완전임의 배치법으로 배치하였다. 계란의 생산성, 평균 무게, 난황과 난백의 리그난 함량은 7일 간격으로 조사하였다. 계란 생산과 평균 계란 무게는 오미자 가공부산물 분말을 사료에 5% 이하로 첨가하여 급여하였을 경우에는 차이가 없었으나, 7%의 고농도로 첨가하여 사료를 급여하였을 경우에는 처리 3주후에는 유의하게 감소하였다. 계란내의 리그난 함량을 조사하기 위하여 액체 크로마토그래피(HPLC)로 분석한 결과, 오미자 가공부산물 분말의 첨가 농도가 높을수록 난황의 gomisin N 과 schisandrin C의 함량을 유의하게 증가시켰으나(p<0.05), 난백에서는 gomisin N은 농도 의존적으로 증가하였으나 schisandrin C는 검출되지 않았다. 이러한 결과는 오미자 가공 부산물 분말을 사료여 첨가하여 산란계에 급여할 경우에는 계란의 품질을 향상시키고 리그난이 함유된 계란의 생산이 가능한 것으로 나타났다. 결론적으로 오미자 가공 부산물 분말을 5% 이하로 사료에 첨가하여 급여한다면 오미자의 주요 생리활성인 gomisin N 와 schisandrin C가 풍부한 기능성 계란의 생산이 가능할 것으로 판단된다.
오미자를 이용한 고기능성 음료개발을 위하여 이번 연구에서는 추출조건별로 오미자의 기능성분 함량 및 anthocyanin 색소에 대한 최적 추출조건을 설정하였다. 분쇄하지 않은 오미자를 이용해서 추출한 경우, Bl값은 차이가 없었으나, schizandrin은 20% 수준에 그쳐 최종적으로 분쇄한 오미자를 시료로 설정하였다. 분쇄한 오미자는 $40^{\circ}C$, 75% ethanol로 추출했을 때 schizandrin 함량이 가장 높았으며, Bl 값은 온도와 ethanol 함량이 높아 질수록 감소하였다. 높은 기능성과 제품의 관능성을 고려할 때 schizandrin 함량과 Bl값을 최적으로 만족하는 조건은 분쇄 오미자를 $46^{\circ}C$에서 24% ethanol을 사용하여 3시간 추출했을 경우 높은 값을 얻을 수 있었다.
Background: Various Schisandra chinensis (SC) varieties grow in diverse regions in Korea. However, there is no valid scientific evidence of these varieties. This study aimed to select the excellent resources in terms of the growth characteristics, antioxidant activities, and analysis of the active compounds of the SC collection. Method and Results: In total, 154 resources of SC were collected from various regions of Korea. The growth characteristics were measured by the number of fruit bunches, fruit number, and weight of 100 fruits. The antioxidant activities were investigated by analyzing the total flavonoid and total polyphenol contents and the radical scavenging activity of DPPH and ABTS. Schizandrin A, schizandrin c, gomisin a, and gomisin N were analyzed by HPLC. Each resource showed different growth characteristics. Among the antioxidative effects, the highest 20 resources showed high antioxidant activities in selected 29 resources. Analysis of the SC lignan index showed that all resources contained more than 1.16% of active compounds. Conclusions: All of the selected 29 SC resources were shown to have excellent growth characteristics, antioxidant activities, and bioactive compound richness. Especially, SC-004, SC-007, and SC-154 showed the best growth characteristics, and SC-22, SC-40, and SC-45 showed the best antioxidant activities and bioactive compound richness.
Schisandra chinensis is a fruit which is called Omija in South Korea. The Korean word Omija means "five flavors" (sweet, spicy, sour, bitter, and salty). The aim of his study was to investigate the correlation between growth characteristics and lignans (gomisin A, gomisin N, schisandrin) contents of Schisandra chinensis. The method for determining lignans was validated by measuring the linearity, limit of detection (LOD), limit of quantification (LOQ), precision and accuracy using UPLC-UV. Growth characteristics of S. chinensis such as number of fruits per fruit bunch, length of fruit bunch, width of fruit bunch, fresh weight of fruit bunch, length of fruit, width of fruit, fresh weight of fruit, fresh weight of 30 fruits, and sugar contents of fruit were measured. From the results of correlation analysis, it was found that the contents of lignans showed a significantly negative correlation with fresh weight and sugar contents of fruit. These results will be used to study for quality control of S. chinensis fruit.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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