• 제목/요약/키워드: furan

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Analysis of Residual Furan in Human Blood Using Solid Phase Microextraction-Gas Chromatography/Mass Spectrometry (SPME-GC/MS)

  • Lee, Yun-Kyung;Jung, Seung-Won;Lee, Sung-Joon;Lee, Kwang-Geun
    • Food Science and Biotechnology
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    • 제18권2호
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    • pp.379-383
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    • 2009
  • For an accurate risk assessment of furan, a potential human carcinogen, levels must be determined in human blood plasma using a simple and robust assay. In this study, solid phase microextraction-gas chromatography/mass spectrometry (SPME-GC/MS) was used to analyze blood plasma levels of furan in 100 healthy individuals who consumed a normal diet. The subjects were 30 to 70 years of age and 51% were women. Ultimately, an analytical method was established for analyzing furan in human blood. The limit of quantification (LOQ) and furan recovery rate in blood were 1.0 ppb and 104%, respectively. Finally, furan was detected in 21 individuals (13 males, 8 females) with levels ranging up to 17.86 ppb (ng furan/g food).

The Frequency-Dependent First-, Second-, and Third-Order Polarizabilities of Thiophene-, Furan-, Pyrrole-Nitro Polyene Systems

  • 최유성
    • Bulletin of the Korean Chemical Society
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    • 제17권1호
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    • pp.61-65
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    • 1996
  • The semiempirical time-dependent Hartree-Fock PM3 calculations have been performed on three polyene systems. In order to study the nonlinear optical properties, we calculated the frequency-dependent first-, second-, and third-order polarizabilities of thiophene-, furan-, pyrrole-nitro polyene systems. The PM3 predicted average and longitudinal polarizabilties increase in the order: thiophene- > pyrrole- > furan-nitro polyene systems. The PM3 predicted limiting average second-order polarizabilities show the order: pyrrole- > furan- > thiophene-nitro polyene systems. The average and longitudinal third-order polarizabilties have the following order: pyrrole- > thiophene- > furan-nitro polyene systems. In these trends, we sugest that pyrrole group is the best donor group among the three polyene systems.

Furan in Thermally Processed Foods - A Review

  • Seok, Yun-Jeong;Her, Jae-Young;Kim, Yong-Gun;Kim, Min Yeop;Jeong, Soo Young;Kim, Mina K.;Lee, Jee-yeon;Kim, Cho-il;Yoon, Hae-Jung;Lee, Kwang-Geun
    • Toxicological Research
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    • 제31권3호
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    • pp.241-253
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    • 2015
  • Furan ($C_4H_4O$) is a volatile compound formed mostly during the thermal processing of foods. The toxicity of furan has been well documented previously, and it was classified as "possible human carcinogen (Group 2B)" by the International Agency for Research on Cancer. Various pathways have been reported for the formation of furan, that is, thermal degradation and/or thermal rearrangement of carbohydrates in the presence of amino acids, thermal degradation of certain amino acids, including aspartic acid, threonine, ${\alpha}$-alanine, serine, and cysteine, oxidation of ascorbic acid at higher temperatures, and oxidation of polyunsaturated fatty acids and carotenoids. Owing to the complexity of the formation mechanism, a vast number of studies have been published on monitoring furan in commercial food products and on the potential strategies for reducing furan. Thus, we present a comprehensive review on the current status of commercial food monitoring databases and the possible furan reduction methods. Additionally, we review analytical methods for furan detection and the toxicity of furan.

配置와 形態에 관한 分子軌道函數論的 硏究 (第3報). Furan, Thiophene 및 Pyrrole 카르보닐 化合物의 2-置換體의 形態 (MO Studies of Configuration and Conformation (Ⅲ). Conformations of Some 2-Substituted Furan, Thiophene and Pyrrole Carbonyl Compounds)

  • 이익춘;김시준
    • 대한화학회지
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    • 제21권1호
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    • pp.32-37
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    • 1977
  • EHT 분자궤도함수법 계산으로 9가지 furan, thiophene 및 pyrrole의 2-치환체의 우세한 형태를 구명하였다. 계산 결과는 furan 유도체의 우세한 형태는 trans형인데 이것은 주로 정전기적 상호작용에 의하여 안정화되어 있으며 thiophene에서는 hetero 고리의 S원자와 카르보닐 산소와의 전자적 콘쥬게이션이, 그리고 pyrrole에서는 정전기적 및 콘쥬게이션 효과가 안정한 형태를 결정하는데 작용하고 있다. EHT계산 결과는 실험결과와도 잘 일치된다.

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황화된 Mo 단결정 표면에서 Furan의 흡착 및 분해반응 연구 (The Study of Adsorption and Decomposition Reaction on the Sulfided Mo Single Crystal Surface)

  • 이창섭
    • 한국진공학회지
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    • 제4권2호
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    • pp.150-155
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    • 1995
  • Mo 단결정 표면에 황을 흡착시켜 형성된 상층구조를 AES와 LEED로써 연구하였다. 황의 피복률은 sulfur gun으로부터 생성되는 S2 flux로써 조절하였으며, 여러 가지 흡착된 황의 상층구조를 LEED로써 관찰하였다. 황화된 Mo 표면에서 탈산소반응(HDO)의 모델 분자로서, Furan의 흡착과 반응을 승온반응분광법(TPRS)으로 조사하였다. 낮은 온도에서 Furan 분자의 헤테로 원자는 직접 이탈하여 안정한 기체상의 반응 생성물인 일산화탄소를 형성하였으며, 이 반응은 Mo의 (100) 및 (110)면에서 각각 깨끗한 표면 및 황화된 표면에 관계없이 일어났다. 이를 바탕으로 Mo 표면에서 Furan의 분해반응에 대한 메카니즘을 제안하였다.

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주물공장의 Furan 공정에서 발생하는 휘발성 유기 화합물 및 분진의 동시제거 시스템 개발 및 현장설치 연구 (Development and Field Installation of a System of Simultaneously Removing Dust and Volatile Organic Compounds from Furan Process in Foundry)

  • 박진수;정재학;이태진
    • Korean Chemical Engineering Research
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    • 제44권2호
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    • pp.136-148
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    • 2006
  • 주물공장에서는 주철을 녹여서 다양한 기계부품을 만든다. 다양한 기계부품을 만들기 위해 목형을 주물사에 넣은 후 주입구를 만들어 녹인 주철을 투입한다. 주물공장은 furan 공정을 포함해 많은 공정으로 이루어지며, 이 중 furan 공정은 목형에 주물사를 부어 넣는 공정이다. Furan 공정의 첫 단계는 주물사가 서로 엉겨 붙어 있게 하기 위해 접착성을 가지는 고분자 물질인 furan류를 주물사에 섞게 되고 녹은 주철이 목형으로 들어가는 것이며 고온에 의해 많은 유해 VOC류가 발생하게 된다. 또 공정조업에서 furan용 모래를 목형이 든 주물형틀에 부어 넣게 되고, 이때도 유독가스와 분진이 발생하게 되며 이 분진은 furan 물질을 포함하고 있어 조업자의 건강에 치명적인 요소가 되며, 이로 인해 조업기피현상이 심화되어 인력수급에 문제가 되고 나아가 사업 경영에 큰 걸림돌이 되고 있다. 본 연구는 이러한 조업기피의 원인을 제거하고 쾌적한 조업환경을 제공하기 위해 유해 VOC류와 집진을 동시에 수행할 수 있는 유해 VOC 및 분진 동시제거 시스템을 최적 설계하고 나아가 현장에 적용 설치하였다. 그 결과 설치 후 포름알데히드의 경우 VOC 0 ppm, 분진 $4{\mu}g/m^3$으로 조업환경이 개선되었으며, 조업자들의 조업 기피 요인을 해소하였다. 또한, 우리는 회사의 고용 문제를 해결하고, 작업의 생산성을 향상시킬 수 있었다.

Theroetical Study of the Nonlinear Optical Properties of Thiophene, Furan, Pyrrole, (1,2,4-triazole), (1,3,4-oxadiazole), and (1,3,4-thiadiazole) Monomers and Oligomers

  • 최우성;김태원;정승우;김철주
    • Bulletin of the Korean Chemical Society
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    • 제19권3호
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    • pp.299-307
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    • 1998
  • PM3 semiempirical calculations were carried out to study the frequency-dependent nonlinear optical properties of thiophene, furan, pyrrole, (1,2,4)-triazole, (1,3,4)-oxadiazole, and (1,3,4)-thiadiazole monomers and oligomers. The longitudinal component, αxx, is the largest of three principle components. On the other hand, the out-of-plane component, αzz, is the smallest. Moreover, the out-of-plane component (αzz) of thiophene, furan, pyrrole, (1,2,4)-triazole, (1,3,4)-oxadiazole, and (1,3,4)-thiadiazole monomers show constant changes with increasing optical frequencies. The frequency-dependent first- order polarizabilities increase in the order: thiophene > (1,2,4)-triazole > pyrrole > furan > (1,3,4)-thiadiazole > (1,3,4)-oxa-diazole monomers and oligomers. The effects of β(-2ω;ω,ω) (SHG) shows a larger dispersion compared with (-ω;ω,0) (EOPE) and β(0;-ω,ω) (OR). The second- order polarizabilities of thiophene, furan, pyrrole, (1,2,4)-triazole, (1,3,4)-thiadiazole, and (1,3,4)-oxadiazole monomers for the various second- order effects have the order: β(-2ω;ω,ω) (SHG) > β(-ω;ω,0) (EOPE) > β(0;-ω,ω) (OR) and thiophene > pyrrole > (1,2,4)-triazole > furan > 1,3,4-thiadiazole > 1,3,4-oxadiazole monomers. The third- order polarizabilities for the various third- order effects have the following order: γ(-3ω;ω',ω,ω) (THG) > γ(-2ω;0,ω,ω) (EFISHG) > γ(-ω;ω',-ω,ω) (IDRI) > γ(-ω;0,0,ω) (OKE). The effects of THG increase rapidly with increasing optical frequencies compared with the other effects. In particular, OKE effects increase most slowly with increasing optical frequencies. Also, the effects of THG for thiophene, furan, pyrrole, (1,2,4)-triazole, (1,3,4)-thiadiazole, and (1,3,4)-oxadiazole oligomers show the order thiophene > (1,2,4)-triazole > furan > pyrrole > (1,3,4)-thiadiazole > (1,3,4)-oxadiazole oligomers. In particular, the third- order polarizabilities of thiophene and (1,3,4)-thiadiazole oligomers are about four and three times larger than those of (1,3,4)-oxadiazole and (1,2,4)-triazole oligomer, respectively.

CO, $CO_2$ 가스와 Furan 함유량의 분석을 통한 셀룰로오스 절연지의 열 열화특성 (The Thermal Aging Characteristics of Cellulose Paper using Analysis for CO, $CO_2$ Gas and Furan Compounds)

  • 김재훈;한상옥
    • 전기학회논문지P
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    • 제58권4호
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    • pp.499-504
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    • 2009
  • The analysis for furan compound has provided a complementary technique to dissolved gas analysis(DGA) for monitoring transformers when total concentration of CO and $CO_2$ dissolved in oil only has been evaluated the aging of insulating paper. But, the analysis of furanic compounds by high performance liquid chromatography(HPLC) has been important more than DGA recently. Because it has been known that furanic components in transformer oil have come only from the decomposition of insulating paper. Therefore we have manufactured accelerating aging cell which was aged during 60 hours at 100, 150, 180 and $200^{\circ}C$, respectively, for investigating the characteristics of cellulose paper by thermal using analysis for CO, $CO_2$ and furan compound.

Ring Formation of Furan on Epitaxial Graphene

  • Kim, Ki-Jeong;Yang, Sena;Lee, Han-Koo;Kim, Bong-Soo;Lee, Hang-Il
    • 한국진공학회:학술대회논문집
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    • 한국진공학회 2011년도 제40회 동계학술대회 초록집
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    • pp.315-315
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    • 2011
  • The ring formation and electronic properties of furan adsorbed on graphene layers grown on 6H-SiC(0001) has been investigated using atomic force microscopy (AFM), near edge X-ray absorption fine structure (NEXAFS) spectra for the C K-edge, and high resolution photoemission spectroscopy (HRPES). Moreover, we observed that furan molecules adsorbed on graphene could be used for chemical functionalization via the lone pair of electrons on the oxygen group, allowing chemical doping. We also found that furan spontaneously formed rings with one of three different bonding configurations and the electronic properties of the ring formed by furan on graphene can be described using by AFM, NEXAFS and HRPES, respectively.

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단결정 그라핀 위에서의 퓨란의 고리모양 형성 (Ring Formation of Furan on Epitaxial Graphene)

  • 김기정;양세나;박영찬;이한구;김봉수;이한길
    • 한국진공학회지
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    • 제20권4호
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    • pp.252-257
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    • 2011
  • 본 연구 그룹은 6H-SiC (0001)에서 성장시킨 그라핀 층에 흡착된 퓨란(furan)의 고리 형성과 전자적 성질을 원자 힘 현미경(Atomic Force Microscope : AFM), C K-edge에 대한 Near Edge X-ray Absorption Fine Structure (NEXAFS) 스펙트럼, 핵심부 준위 광전자 분광스펙트럼(Core-level Photoemission Spectroscopy : CLPES)을 이용하여 연구했다. 우리는 그라핀위에 흡착된 퓨란 분자들이 화학적 도핑이 가능한 산소기의 홀 전자쌍을 통하여 그라핀의 특성을 조절할 수 있는 화학적 기능화에 이용될 수 있다는 것을 알아냈다. 또한, 퓨란이 자발적으로 세 가지의 다른 결합 구조들 중 하나로 고리를 형성한다는 것과 그라핀 위에 퓨란에 의해 형성된 고리의 전자적 성질들이 AFM, NEXAFS, CLPES를 이용하여 각각 설명될 수 있다는 것을 보여주었다.