• 한국초지조사료학회지
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• 제18권3호
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• pp.259-266
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• 1998

A field experiment was carried out to determine the effects of mechanical and chemical drying agents at mowing on the field drying rate and hay quality of orchardgrass dominant pasture plants. The mower conditioner /chemical drying agent ($K_2CO_3$ 2% conditioning, $K_2CO_3$ 2% + conditioning and control) were treated at different harvest stages (late boot, heading and bloom stage) for hastening hay manufacture in 1996. After field dry, four square bales were made by hay baler, and the visual estimation and nutritive value of hay were evaluated after storing two months. The field drying rate of pasture plants was higher with delayed stage of harvest, and mechanical and mechanical + chemical, but chemical alone was very low. In mower conditioning, the duration of field dry was shortened by 0.5 to 1 day compared with $K_2CO_3$ and 1.5 to 2 days compared with control. The dry matter loss of hay was reduced by late harvest and mechanical, and mechanical + chemical, but the score by chemical alone was very low. The visual score (leafiness, green color, odor and softness) of hay after storage was high in mechanical and mechanical + chemical, but the score by chemical alone was very low. Nutritive value (ADF, NDF, digestibility, and relative feed value) of hay was also high with treatment of mechanical and mechanical + chemical, but the quality by chemical alone was similar compared with control. The quality of hay was very low when harvested at bloom stage. In conclusion, mower conditioning can enhance the field drying rate of orchardgrass dominant pasture plants, however the drying efficiency of chemical drying agent was very low. Harvesting at early heading to heading stage was recommened for manufacture of high quality hay.

• 한국초지조사료학회지
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• 제36권3호
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• pp.248-256
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• 2016

The present study investigated the effect of enzyme inclusion on silage quality using meta-analysis tool. A total of 16 research papers reporting the effect of enzyme application on silage quality were employed in the meta-analysis of this study. Mixed model for integrating quantitative results from multiple studies was used first to calculate the predicted error of each study. Individual error from the estimated model was the applied into standard deviation of each study to calculate the mean difference. Finally, summary effect was determined using standard mean difference (SMD) and inversed variance weighting. Mixed model analysis and SMD analysis showed the same effect patterns in all analysis items. Enzyme inclusion in silage significantly (p < 0.05) altered all silage quality characteristics investigated compared to control when enzyme was not included. Our results showed that enzyme treatment increased dry matter content, preserved crude protein effectively, and elevated water soluble carbohydrate content. However, the pH value, acetic acid, propionic acid, neutral detergent fiber, and acid detergent fiber contents in silage with enzyme inclusion were lower than those of the control.

• 한국초지조사료학회지
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• 제11권1호
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• pp.60-67
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• 1991

This experiment was conducted to investigate the effects of starch addition on the fermentative quality and dry matter digestibility(DMD) of Kudzu(Puerari~ thzmbergii Bentham) silage. The herbages was ensiled by the conventional methods in small plastic silo of 7.5 liters with addition of starch of 0 %, 2 %, 4 74, 6 % and 8 %, respectivery. The samples of kudzu silage were separated into leaf and stem, and was determined the pH, organic acid and characteristics of fiber such as neutral detergent fiber(NDF), acid detergent liber(ADF) and acid detergent lignin(ADL). The DMD of leaf and stem silage were evaluated by pepsin-cellulase technique method. The energy values(tota1 digestible nutrients, TDN; digestible energy, DE; metaboliz;~bie energy. ME) were calculated by DMD. The results obtained were as follows: 1. The fiberous meterials(such as NDF, AIIF and ADL) of leaf and stem were decreased with increasing levels of starch(p

• 한국초지조사료학회지
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• 제18권2호
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• pp.157-162
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• 1998

This experiment was carried out to investigate the effects of harvesting date and additives on the quality of fall sown oat(Avena sativa L.) silage at the department of animal resources science, college of life resources science, Woosuk University, Wanju &om August, 1997 to March, 1998. The experiment was arranged in a split plot design with three replications. The main plots consisted of the harvesting date such as 15 Oct., 23 Oct. and 2 Nov. and different additives as subplots(control, wheat bran, formic acid, lactic acid bacteria, and wilting). The results otained are summarized as follow : The fiesh and dry matter yield of oat were increased by harvesting date delayed, then fiesh and dry matter yield at 2 Nov. were highest as 36,733 and 7,29Okg/ha, respectively. The dry matter content of oat silage was increased significantly by harvesting date delayed(P< 0.05), and DM content of wheat bran and wilting treatment was high at every harvest date. The DM loss was lower in LAB, formic acid and wheat bran treatment, but on significant difference was found among harvesting date(P< 0.05). Average pH of silage harvested at 23 Oct. was lowest as 4.06, and the quality(CP, NDF, ADF, and IVMDM) of oat silage was decreased by harvesting date delayed. The content of acetic acid was no difference among harvesting date, but butyric acid was decreased and lactic acid was increased at 23 Oct. harvest. The result of this study indicate that oat harvested at booting-heading stage of maturity with wilting wheat bran, and LAB could be recommended as producing high quality of oat silage.

• 한국초지조사료학회지
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• 제41권3호
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• pp.176-182
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• 2021

Ensiling is the most preferred technology to preserve the silage quality with high nutrients by the presence of lactic acid bacteria. In this study, lactic acid bacteria RJ1 and S22 were used to make the silages from different leguminous plants such as alfalfa, hairy vetch and red clover. Experimental groups were divided into control and LAB inoculated groups. LAB inoculated group; all legumes treated with a mixture of RJ1 and S22 and made an anaerobic condition for 45d. Without the addition of LAB considered the control group. The results showed that the lactic acid content was higher in all silages in response to LAB treatment and acetic acid content was slightly increased except red clover by LAB compared to control silages. A poor silage quality marker butyric acid was reduced all legume silages in response to LAB inoculation than control silages. The organic acid is closely associated with microbial population experimental silages. We noted that higher LAB and lower yeast were found in the silage in response to LAB treatment. The contents of crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF), and total digestible nutrient (TDN) were not altered significantly between control and LAB treated silages. Overall data suggested that the inclusion of additional LAB potentially enhance the silage quality and preserved the nutrients for long period.

• 한국초지조사료학회지
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• 제22권4호
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• pp.259-264
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• 2002

사료용 옥수수 “DK 7545” 교잡종은 미국의 Dekalb plant Genetics Co., “Garst 8285”는 Garst Seeds Co., 그리고 GW 737은 Crosbyton Co.에서 각각 육성한 품종들이다. 이들 품종들의 수입 사료작물 지역적응성을 검정하기 위하여, 수원과 천안 2개 지역에서, 3개년 동안 생산력을 검정한 결과, 그 우수성이 인정되어 2002년 농협중앙회 수입적응성 심의위원회에서 신규보급품종으로 결정되었으며 이들 교잡종들의 주요 재배특성은 다음과 같다. 1. DK 7545 가. 본 품종은 중만열 양질 다수성 사료용 옥수수 교잡종으로서 평균 출웅기는 7월 11일, 출웅 소요일수는 78일로 광안옥과 같으며, 간장은 231cm, 착수고는 127cm이며 도복은 비교적 강하다. 나. 이삭의 색은 황색을 띄고 이삭의 열수가 19열로 많은 편이고 호마엽고병에는 강한 편이며 흑조 위축병에는 천안지역에서 0~4.1%까지 발생되었으나 수량에는 큰 영향을 미치지 않았으며 조명나방에는 비교적 강하고 후기 녹색도 정도는 광안옥과 거의 같은 수준이다. 다. 본 품종의 건물 수량성은 19.6톤, TDN 수량은 13.4톤으로 광안옥보다 6~9% 증수되었으며 웅수비율은 43.7%이었다. 2. Garst 8285 가. 본 품종의 평균출웅기 및 출웅 소요일수는 광안옥과 같은 중만도 양질 다수성 사일리지용 옥수수 교잡종이며 득장은 259cm, 착수고는 146cm로 높은 편이며 도복이 강하고 후기 녹색도가 우수한 편이다. 나. 호마엽고병, 흑조 위축병 그리고 조명나방의 보장저항성은 대체로 표준품종 광안옥과 거의 같은 수준이다. 다. ha당 건물수량성은 21,735kg, TDN 수량은 14,627kg으로 광안옥보다 각각 21% 및 16% 증수되었으며 웅수비율은 44.2%였다. 3. GW 737 가. 본 품종의 평균 출웅기는 7월 13일로 광안옥보다 2일 늦으며 출웅 소요일수는 80일의 중만영 양질 다수성 사료용 옥수수 교잡종이다. 다. 호마엽고병, 흑조 위축병에는 강한 편이며, 조방나방에는 비교적 강하다. 라. ha당 건물수량은 18,025kg, TDN 수량은 15,164kg으로 광안옥보다 각각 26% 및 20%나 증수되는 초다수성 사료용 옥수수 교잡종이다.

• 한국작물학회지
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• 제66권2호
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• pp.155-170
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• 2021

본 연구는 조사료 연중생산이 불리한 남부산간지역(전북 장수군)에서 봄과 여름에 재배하는 조사료 귀리의 적정 파종과 수확시기를 구명하고자 하였다. 시험품종은 여름 재배용 국산 조사료 귀리 품종 '하이스피드'와 '다크호스'이었다. 남부산간지에서 봄과 여름 조사료 귀리의 적정 파종기와 수확시기를 구명하기 위하여 파종과 수확시기를 달리하여 각각 재배하고 조사료 수량과 품질 변화 양상을 분석하였다. 시험장소는 전북 장수군 소재 농가 논 포장이었다. 2015년과 2016년에 2년간 수행한 연구결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 조사료 귀리를 2월 하순, 3월 상순과 중순에 파종하였을 때, 출수까지 적산온도가 각각 690℃, 724℃, 743℃이었고, 8월 상순, 중순, 하순에 파종하였을 때, 출수까지 적산온도는 각각 1,449℃, 1,091℃, 888℃이었다. 2. 조사료 귀리 품종(하이스피드, 다크호스)을 2월 하순부터 9일 간격으로 3월 중순까지 파종하면 출수기는 모두 5월 10일~5월 16일이었고 평균 3일 정도만 늦었고, 8월 상순부터 10일 간격으로 8월 하순까지 파종하면 출수기는 모두 10월 13일~10월 15일이었고 평균 1~2일 정도만 늦어지는 것으로 나타났다. 특히 9월 상순에 파종한 조사료 귀리는 출수하지 않았다. 3. 봄과 여름 조사료 귀리의 건물수량과 품질은 모두 파종 시기에 유의미한 영향을 받지 않았다. 4. 봄 조사료 귀리의 조단백 함량은 5월 하순에 수확한 것이 12.0%로 가장 높았고 그 이후 수확시기가 10일씩 늦을수록 급격히 감소하여 6월 상순에는 8.2%, 6월 중순에는 단백질 함량이 6.5%까지 감소하였고, TDN 함량(59~62%)도 비슷한 경향이었지만 감소폭은 작았다. 5. 여름 조사료 귀리는 파종시기가 늦을수록 단백질과 TDN 함량이 증가하는 경향이었고, 10월 하순부터 11월 중순까지 10일 간격으로 수확한 조사료 귀리의 조단백 함량이 8.4~8.7%, TDN 함량이 59.0~60.1% 정도이었다. 6. 봄 조사료 귀리는 6월 상순과 6월 중순에 수확한 건물수량이 각각 18.7톤/ha와 19.5톤/ha으로 5월 하순에 수확한 것보다 각각 83%와 91% 정도 높았다. 7. 여름 조사료 귀리는 11월 상순과 중순에 수확한 건물수량이 각각 12.5톤/ha와 12.1톤/ha으로 10월 하순에 수확한 것보다 각각 75%와 71% 정도 높았다. 8. 봄과 여름 귀리의 조사료 수량은 출수 이후 수확까지 적산온도와 높은 정의 상관관계를 나타내었다. 9. 봄과 여름 조사료 귀리의 건물수량과 품질을 고려하였을 때, 남부산간지에서 조사료 귀리를 봄에 재배할 경우에 3월 15일까지 파종하고 6월 10일경에 수확하고, 여름에 재배할 경우에는 8월 25일경까지 파종하고 11월 상순 이후 수확하면 단백질 함량이 8% 이상인 고품질 조사료의 최대 수량을 얻을 수 있는 것으로 판단되었다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제18권11호
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• pp.1582-1588
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• 2005

This study aimed to evaluate the effects of silage additives on the fermentation qualities and residual mono- and disaccharides composition of silages. Forage Oats (Avena sativa L.) and Italian Ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) were ensiled with glucose, sorbic acid and pre-fermented juice of epiphytic lactic acid bacteria (FJLB) treatments for 30 days. In both species grass silages, although the respective controls had higher contents of butyric acid (20.86, 33.45g $kg^{-1}$ DM) and ammonia-N/total nitrogen (100.07, 114.91 g $kg^{-1}$) as compared with other treated silages in forage oats and Italian ryegrass, the fermentation was clearly dominated by lactic acid bacteria. This was well indicated by the low pH value (4.27, 4.38), and high lactic acid/acetic acid (6.53, 5.58) and lactic acid content (61.67, 46.85 g $kg^{-1}$ DM). Glucose addition increased significantly (p<0.05) lactic acid/acetic acid, and significantly (p<0.05) decreased the values of pH and ammonia-N/total nitrogen, and the contents of butyric acid and volatile fatty acids as compared with control, however, there was a slightly but significantly (p<0.05) higher butyric acid and lower residual mono- and di-saccharides as compared with sorbic acid and FJLB additions. Sorbic acid addition showed the lowest ethanol, acetic acid and ammonia-N/total nitrogen, and highest contents of residual fructose, total mono- and di-saccharides and dry matter as well as high lactic acid/acetic acid and lactic acid content. FJLB addition had the lowest pH value and the highest lactic acid content, the most intensive lactic acid fermentation occurring in FJLB treated silages. This resulted in the faster accumulation of lactic acid and faster pH reduction. Sorbic acid and FJLB additions depressed clostridia or other undesirable bacterial fermentation, thus this decreased the water-soluble carbohydrates loss and saved the fermentable substrate for lactic acid fermentation.

• 한국초지조사료학회지
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• 제22권1호
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• pp.23-30
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• 2002

본 연구는 제주지역에서 양마의 주당 본수 1(16,000주/10a), 2(34,000주/10a), 3(48,000주y10a), 4(64,000주/10a), 및 5본(80,000주/10a)에 따른 생육특성, 사료수량성 및 사료가치를 검토하고, 가축 조사료로 이용하기 위하여 2001년 4월 13일부터 10월 8일까지 수행하였으며, 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 초장은 주당 1본에서 176cm였으나 주당 2본에서 185cm로 길어졌으나 그 이상 주당 본수가 많아짐에 따라 점차적으로 작아져서 5본에서는 166cm로 작아졌다. 생초, 건물, 단백질 및 TDN수량은 주당 2본에서 각각 114.6MT/ha, 17.3MT/ha, 2.33MT/ha, 9.21MT/ha로 가장 증수되었으나 그 이상과 그 이하의 본수에서는 점차적으로 감소되었고, 주당 5본에서는 생초수량 44.6MT/ha, 건물 수량 4.9MT/ha 단백질 수량 0.75MT/ha, TDN 수량은 2.83MT/ha로 감수되었다. 주당 본수가 1본에서 5본으로 많아짐에 따라 조단백질 함량 13.1%에서 15.4%로, 조지방 함량 3%에서 3.7%, 가용무질소물 20.1% 에서 23.2%로, TDN 함량은 41.1%에서 45.4%로 증가되었으나 조섬유와 조회분 함량은 각각 41.2%에서 34.9%로, 9.4%에서 8.2%로 감소되었다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제41권1호
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• pp.10-15
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• 2021

트리티케일 품종 '광영'은 2018년에 농촌진흥청 국립식량과학원에서 육성되었다. '광영'은 폭이 넓고 길이가 중간 정도인 녹색잎과 황갈색이면서 중간 길이의 이삭, 크기가 크고 황갈색인 종실을 가졌다. '광영'은 표준품종인 '신영'과 비교할 때 출수기가 전국 평균 4월 22일로 같았고, 내한성·내도복성·내병성도 같은 수준이었으며, 지상부의 잎 비율이 27.5 %로 '신영'의 21.2 % 보다 높았다. 생초수량은 ha당 평균 50.0톤, 건물수량은 평균 17.6톤으로 '신영'의 각각 47.0톤, 17.1톤에 비해 높았다. 품질특성으로 '광영'은 '신영'에 비해 조단백질 함량이 5.3 %로 다소 낮았고, NDF 및 ADF 함량도 각각 58.2 %와 34.9 %로 다소 높았으며, TDN 함량은 61.3 %로 약간 낮았으나, 사일리지 등급은 1등급이었다. '광영'은 종실 수량이 ha당 6.03톤을 보였다.