• 한국자원식물학회지
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• 제9권3호
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• pp.224-229
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• 1996

무궁화 품종 6계통, 총 68종류를 선발하여 flavonoid 성분을 비교하였다. 2차원으로 크로마토그래피를 전개 후 13개의 flavonoid가 관찰되었고 spot 5번의 flavonoid 함량이 전체의 50%를 차지하였으며 나머지는 미량으로 관찰되었다. 6개의 group별 spot출현 양상은 각각 차이를 보였으나 group 내에서는 거의 동일한 것으로 나타났다. 13개의 spot 중 1, 4, 6은 flavonol의 특성을 나타냈으며 나머지 10개의 spot들이 flavone의 특성을 나타내었다. 품종별 flavone함량 및 분포는 백색계통이나 자주 및 청색 계통에는 많은 양이 존재 하였고 pink와 적색 group에서는 매우 적은 양이 분포하였다. Purple spot들의 flavonoid aglycone은 4’, 5-OH의 aglycone 특성을 보였으며 이들 중 spot 5는 saponarin, 7은 vitexin, 9는 xylovitexin, 11은 rhamnosylvitexin으로 동정되었으며 13은 apigenin-7-O-diglycoside로 추정되었다. Saponarin은 백색무궁화에서 전체 flavone량의 50% 이상을 점유하였다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제20권10호
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• pp.1397-1402
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• 2010

Papyriflavonol A (PapA), a prenylated flavonoid [5,7,3',4'-tetrahydroxy-6,5'-di-(${\gamma},{\gamma}$-dimethylallyl)-flavonol], was isolated from the root barks of Broussonetia papyrifera. Our previous study showed that PapA has a broad-spectrum antimicrobial activity against pathogenic bacteria and fungi. In this study, the mode of action of PapA against Candida albicans was investigated to evaluate PapA as an antifungal agent. The minimal inhibitory concentration (MIC) values were 10~25 ${\mu}g/ml$ for C. albicans and Saccharomyces cerevisiae, Gram-negative bacteria (Escherichia coli and Salmonella typhimurium), and Gram-positive bacteria (Staphylococcus epidermidis and Staphylococcus aureus). The kinetics of cell growth inhibition, scanning electron microscopy, and measurement of plasma membrane florescence anisotrophy revealed that the antifungal activity of PapA against C. albicans and S. cerevisiae is mediated by its ability to disrupt the cell membrane integrity. Compared with amphotericin B, a cell-membrane-disrupting polyene antibiotic, the hemolytic toxicity of PapA was negligible. At 10~25 ${\mu}g/ml$ of MIC levels for the tested strains, the hemolysis ratio of human erythrocytes was less than 5%. Our results suggest that PapA could be a therapeutic fungicidal agent having potential as a broad spectrum antimicrobial agent.

• 임산에너지
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• 제22권1호
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• pp.30-36
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• 2003

화분을 98%의 EtOH로 추출하고 hexane, CH₂Cl₂, EtOAc, 그리고 H₂O용성으로 분획하여 동결건조 시켰다. 그 중에서 EtOAc 분획을 Sephadex LH-20으로 충진한 칼럼에서 MeOH와 EtOH-hexane혼합액을 용리용매로 사용하여 칼럼크로마토그래피를 실시하였다. 단리된 화합물들은 TLC로 확인한 후 NMR스펙트럼을 사용하여 정확한 구조규명을 하였고 FAB-MS로써 분자량을 측정하였다. 주로 quercetin-3-O-β-D-glucopyranoside와 kaempferol-3-O-β-D-rutinoside같은 flavonol 유도체들과 flavanonol계 화합물인 aromadendrin-5-methyl ether, 그리고 acid 화합물인 p-methoxybenzoic acid가 적은 양으로 단리 되었다.

• Horticulture, Environment, and Biotechnology : HEB
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• 제59권6호
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• pp.919-927
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• 2018

To compare the antioxidant properties and flavonols in various parts; dry skin (DS) and edible portion (EP), of 8 red onions (Allium cepa L, ROs), total content of phenolics (TPC), flavonoids (TFC), and anthocyanins (TAC) and DPPH radical scavenging properties were estimated and the content of six flavonols were quantified by HPLC-PDA analysis. The major component of DS and EP of RO was quercetin and quercetin-4'-glucoside, respectively. Score plots of the PCA and PLS-DA were segregated by flavonols content and antioxidant properties according to the EP and DS of ROs. Loading plot of the PCA showed that the quercetin and sum of flavonol content were highly correlated with antioxidant activity of ROs. Therefore, flavonol content and antioxidant activity can be used as markers for distinct parts of ROs.

• Journal of Applied Biological Chemistry
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• 제63권4호
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• pp.319-325
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• 2020

토마토 액상을 70% MeOH 수용액으로 추출하고, 얻어진 추출물을 EtOAc, n-BuOH 및 물로 용매 분획 하였다. 이 중 활성이 확인된 EtOAc 분획으로부터 활성을 측정해 가며 silica gel과 octadecyl silica gel column chromatography로 정제하여 1종의 화합물을 분리 하였다. 화합물의 화학구조는 nuclear magnetic resornance, mass spectroscopy 및 infrarad spectroscopy 등의 스텍트럼 데이터를 해석 하여 quercetin (1)으로 동정 하였다. 본 연구를 통해서 glutathione mean의 증가와 glutathione heterogeneity의 감소를 보인 토마토 분획물이 세포 내 glutathione 수준을 균일하게 올려준다는 것을 입증함으로써 항산화 효능을 확인할 수 있었다.

• 대한본초학회지
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• 제24권4호
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• pp.137-142
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• 2009

Objectives : This study was performed to investigate the antioxidant activities of isolated compounds from the shoot of Aralia elata. Methods : The methanol extract from the shoot of Aralia elata was fractionated into ethyl acetate, n-BuOH and $H_2O$ layers through solvent fractionation. Repeated silica gel, ODS column chromatography of n-BuOH layer afforded four flavonol glycosides. Their antioxidant activity was determined by measuring free radical scavenging activity by DPPH, ABTS and superoxide dismutase (SOD) like activity assay. Results : They were identified as quercetin 3,7-di-O-$\alpha$-rhamnopyranoside (1), quercetin 3-O-$\beta$-D-galactoside-7-O-$\alpha$-L-rhamnoside (2), kaempferol 3-O-$\beta$-glucosyl($1{\rightarrow}2$)-$\alpha$-rhamnoside-7-O-$\alpha$-rhamnoside (3) and quercetin 3-O-$\beta$-glucosyl($1{\rightarrow}2$)-$\alpha$-rhamnoside-7-O-$\beta$-rhamnoside (4) on the basis of spectroscopic data. The result showed that 1 is the most active compound in the DPPH and ABTS radical scavenging test. Conclusions : Isolated Compounds from the shoot of Aralia elata showed anti-oxidative effect.

• Applied Biological Chemistry
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• 제51권4호
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• pp.309-315
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• 2008

돌단풍 지상부를 80% MeOH로 추출하고, 얻어진 추출물을 EtOAc, n-BuOH 및 $H_2O$로 용매 분획하였다. 이 중 EtOAc 및 n-BuOH 분획으로부터 silica gel chromatography를 반복하여 5개의 화합물을 분리하였다. 각 화합물의 화학구조는 NMR, MS 및 IR 등의 스펙트럼 데이터를 해석하여, astragalin (1), kaempferol 3-O-${\alpha}$-L-rhamnopyranosyl (1${\rightarrow}$6)-${\beta}$-D-glucopyranoside (2), rutin(3), kaempferol 3-O-${\alpha}$-L-rhamnopyranosyl(1${\rightarrow}$4)-${\alpha}$-Lrhamnopyranosyl(1${\rightarrow}$6)-${\beta}$-D-glucopyranoside(4), quercetin 3-O-${\alpha}$-L-rhamnopyranosyl(1${\rightarrow}$4)-${\alpha}$-L-rhamnopyranosyl(1${\rightarrow}$6)-${\beta}$-Dglucopyranoside(5)로 동정하였다. 이들 화합물은 FPTase 활성을 억제하였으며, 특히 화합물 3(rutin)은 rat H-ras 세포주의 생장과 bFGF로 유도시킨 HUVECs의 cell migration을 억제하는 것으로 나타났다.

• Journal of Applied Biological Chemistry
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• 제62권4호
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• pp.323-326
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• 2019

큰금계국(Coreopsis lanceolata) 꽃을 80% MeOH 수용액으로 추출한 뒤, 감압 농축한 추출물을 EtOAc, n-butyl alcohol 및 H₂O분획으로 나누었다. EtOAc 분획에 대하여 SiO₂ 및 ODS column chromatography를 반복실시하여 1종의 flavonol화합물과 1종의 benzoyl 화합물을 분리, 정제하였다. Nuclear magnetic resonance, infrared spectrometry 및 FAB/MS data를 해석하여, 화합물 1과 2를 각각 melanoxetin과 protocatechuic acid methyl ester으로 구조 동정 하였다. 추출물과 분획물 그리고 분리된 화합물들에 대하여 DPPH와 ABTS radical을 이용한 radical scavenging assay를 수행하였다. 이러한 결과는 큰금계국(C. lanceloata)의 꽃의 추출물, 분획물, 그리고 화합물의 높은 radical 소거활성능이 산화 스트레스로 인한 다양한 질병을 개선 할 수 있는 건강기능식품소재 개발에 좋은 후보가 될 수 있음을 시사한다.

• 한국산림과학회지
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• 제96권4호
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• pp.408-413
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• 2007

굴피나무 수피를 채취하여 건조시킨 후 분말로 제조하여 95% EtOH로 추출하고 여기서 얻어진 EtOH 조추출물의 하나는 헥산(n-hexane), 디클로로메탄($CH_2Cl_2$)으로, 또 하나는 석유에테르(petroleumether), 디에틸에테르($Et_2O$) 및 에틸아세테이트(EtOAc)를 사용하여 순차적으로 분획하였다. 이중 디클로로메탄($CH_2Cl_2$) 가용부(6.0 g)는 EtOH-$CHCl_3$ (7:3, v/v)를 용출용매로 한 Sephadex LH-20 칼럼($72.0{\times}5.0cm$)을 사용한 칼럼크로마토그래피를 실시하였다. 또한 디에틸에테르($Et_2O$) 가용부는 $CHCl_3$-MeOH (9:3, v/v)을 용출용매로 한 silica gel 칼럼($42.0{\times}3.5cm$)을 사용하여 칼럼크로마토그래피를 실시하였다. 단리된 화합물들은 TLC로 확인한 후 $^1H$-, $^{13}C$-NMR, HMBC 등의 스펙트럼을 사용하여 화학구조를 규명하였고 EI-MS로써 분자량을 측정하였다. 추출물로부터 3, 3', 4', 5, 7-pentahydroxyflavone (quercetin), 3, 3', 4', 5, 5', 7-hexahydroxyflavone (myricetin), flavonoids 배당체인 kaempferol-3-O-${\alpha}$-L-rhamnopyranoside (afzelin), quercetin-3-O-${\alpha}$-L-rhamnopyranoside (quercitrin), myricetin-3-O-${\alpha}$-L-rhamnopyranoside (myricitrin)등을 단리할 수 있었다.

• 한국식품과학회지
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• 제53권1호
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• pp.40-45
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• 2021

본 연구의 목적은 켐벨얼리 품종과 머루 품종의 포도 잎을 생육단계별로 채취하여 Q3OG 및 플라보놀 배당체(quercetin, kaempferol, isorhamnetin)의 함량 변화와 혈관 이완 효과를 평가하여 기능성 소재로 활용하기 위한 품질관리 기초 자료를 제공하는 것이다. 포도의 생육단계는 전엽기, 개화기, 결실기, 착색기 및 성숙기로 구분되는데, 산업적으로 포도 잎 원료 확보가 쉬운 결실기, 착색기 및 성숙기 포도 잎을 대상으로 분석했다. 시험 결과 두 품종 모두 생육단계별로 Q3OG 및 플라보놀 배당체 함량의 차이가 있었고, 결실기>성숙기>착색기 순으로 성분들의 함량이 높은 것으로 확인되었다. 생육단계별 혈관 이완 효과는 두 품종 모두 혈관 이완 효과를 보였으며 켐벨얼리 포도 잎이 머루 포도 잎보다 더 좋은 것으로 나타났다. 이는 포도잎 추출물의 기능성 소재 활용 가능성을 보여주었다. 물론, 안타깝게도 Q3OG 및 플라보놀 배당체 성분이 혈관 이완 효과를 대표하는 효능성분은 아닌 것으로 판단되지만, 착색기 포도 잎에 비하여 결실기와 성숙기에 함량이 높은 Q3OG 및 플라보놀 배당체가 지표성분으로 써의 가치는 있다고 판단된다. 따라서 포도 잎을 기능성 원료로 활용 시 Q3OG 및 플라보놀 배당체를 지표성분으로 활용하고, 각 생육단계별 포도 잎 원료를 일정 비율로 혼합하여 사용하면 일정한 효능과 지표성분 함량을 관리하는 방법이 되리라 생각한다.