Fishery products play an important role in Korean food culture, and awareness of the safety of fishery products is increasing in the seafood market. Against this backdrop, Japan has announced a plan to release radioactive water to the sea from 2023. In the case of Korea, it is adjacent to the area to be discharged, so there are concerns about securing the safety of marine products. Therefore, it is necessary to analyze the change in perception and impact of marine product consumers due to the discharge of contaminated water and to study appropriate countermeasures when discharging contaminated water from nuclear power plants. In this study, the current status of radioactive contaminated water discharge in Japan was summarized, and a survey was conducted on the change in the consumption perception of marine products according to the discharge of contaminated water to analyze the factors affecting the consumption change of domestic consumers. According to the survey, 85.3% of the respondents said that it will affect the purchase of domestic marine products if Japan starts discharging contaminated water from nuclear power plants. Moreover, 85.5% of the respondents said it will affect the purchase of imported marine products.
The author investigated the history of oyster culture in Korea through examining old books and reports dealing with the fishery. Oysters have been produced in the all coastal areas in Korea, especially the center areas of production were the Hwangupo (Hamkyongbuk-do), Younghungman (Hamkyongnam-do), the estuary of Nakdonggang (Kyongsangnam-do), Kwangyangman, Haechangman, the estuary of Yongsangang (Chollanam-do), Yonghoto (Hwanghae-do) and the estuary of Uprockgang, where the large size oyster (more than 40cm in shell height) inhabited in form of groups. It was called by nine different names in the old times, Gul, Seukhwa and Moryeo were the most common names. The oyster was used as 46 kinds of medicinal stuff. The habitat forms of natural oyster can be distinguished to two types; one is that oyster is exposed to the air during the period of low tide (A-type), another is that oyster is not (B-type). The first oyster culture by the old books in Korea was started about 530 years ago as the bottom culture method derived from the A-type of oyster. After long years, the hanging culture method might have been started from the hint of the habitat form of B-type. The oyster culture in Korea developed based on the habitat forms of natural oyster at the biginning of 1900s. After World War II, the Korean government strongly recommded the laver farmers to culture oyster as relief measures. At that time, the stone culture method was mainly adopted. The quantity of oyster production is now about $15{\times}10^6{\sim}19{\times}10^6\;\frac{M}{T}$, and the half of oyster production including seed oyster is exported to the foreign countries.
전라남도 완도 연안 해역은 전복양식이 중요하고 최근 해상가두리 양식이 보편화되어 전복사육과 폐사에 중요한 수온의 변동을 이해할 필요가 있다. 완도해역에 위치한 신지도, 청산도의 2005년부터 2009년까지 연속자동관측 수온자료를 이용하여 완도 양식장 해역의 수온 변동 특성을 분석하였다. 연안에 가까운 신지도의 연간 수온변동 범위와 수온증가율이 청산도에 비해 크게 나타났으며, 수심이 낮은 연안 해역에서 하계 태양복사열에 의한 가열과 동계의 냉각에 기인한 것으로 판단된다. 또한 추계의 수온 감소율이 춘계의 상승률보다 컸고, 하계에 조석 주기의 단주기 수온변동이 뚜렷하게 나타났다. 급격한 수온변화에 해당하는 큰 수온일교차는 청산도에서 크게 나타났다. 수온 자료로 판단한 전복양식장은 외해에 위치한 청산도가 연안보다 더 적절한 해역으로 판단된다.
This study is on the changing pattern of fish-and-shellfish uses during the last two thirds of Chosun period on the premise that they are influenced by development of fishing technology. With a literary approach, this paper researches how fish-and-shellfish production and consumption pattern changed, especially in relation to technological development of fisheries. First, we examine into the changes of fishery production. And next, we analyze the kind and cooking method of fish-and-shellfish in [Eum-sik-di-mi-bang](1670) and [Gyu-hap-chong-seo](1815). The analysis of two books revealed that there were significant differences in fish-and-shellfish uses. Because the two books were written with a gap of 145 years and the development of fishing technology and remarkable changes of fishery production affected on the fish-and-shellfish uses. Due to primitive fishing tools and skills, fresh-water and reverse-river-fish and shellfish had been caught in substantial amount until the middle ages of Chosun period. As a result, the availability of seafood were limited extremely even in the upper classes. These situations are evidenced by the analysis of [Eum-sik-di-mi-bang]. Only 12 kinds of fish-and-shellfish are described in [Eum-sik-di-mi-bang]. Most of the sesfoods is mollusc which is easy to catch. As for the salt-water fish, dried cod and dried herring were mentioned. Mullet, the reverse-water-fish, is used most frequently. Only one kind of 'Hoe', which needs extreme freshness, is described. This means that the use of fresh fish-and-shellfish was very limited to some kinds which could be caught near the village. As the netting fishery began to be developed in the 18th century, the production of some salt-water fishes, such as anchovy, shrimp, yellow corvina, pollack, and herring, had increased remarkably to make marine resources more available. Small fish, such as anchovy and shrimp were preserved as 'Jeot-gal' and sold nationwide. Therefore, 'Jeot-gal' and seafood could be used in Kimchi around this time and had a deep influence on the change of Kimchi in taste and nutrition. In [Gyu-hap-chong-seo], 33 kinds of fish-and-shellfish are described. Including cod and herring, 17 kinds of sea water fish and mollusc are mentioned. Some of these are consumed in fresh state, neither as dried nor as salted. Because the merchants promoted the transport of seafoods to other regions according to the growth of commercial economy. As a result the diet of the people could be enriched by the various seafoods.
Traces of ancestors in the era without letters can be found in their legacies and remains such as stone implement, earthenware, dwelling sites, etc. Petroglyph among them reflects their life and spirits as like an epic so that we can be with them through petroglyph. petroglyph is a common culture of mankind, which has been found in various places over the world. The infinite value of traditional culture has a great impact as much as it is unnecessary to more discuss about it. When a culture of a country is reproduced as a world-class product, the country can have visible profits as well as positive effects on diverse fields. The Pangudae petroglyph in Ulsan, consistion of fishery and huntihg religiong, is one of the greatest cultural legacies of the local own uniqueness, and a source and thesaurus of design development. Despite limited tools and unskilled tact, the Pangudae petroglyph Carving shows a strong vital power, which does not change by time, of a whale or a man with various methods such as line and face carving, embossed carving, etc. under a desperate and unconditional purpose, the survival. Thus, the study tries to suggest scarf designs that applies such beauty in fashion design by using the formative beauty caused by natural abrasion through the time, and the feel of lines and stony material.
International Journal of Advanced Culture Technology
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제7권1호
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pp.155-161
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2019
This study was to identify the effects of home visit intervention program for Holistic Healthcare of multi-culture Couples. It used a non-equivalent control group pretest-posttest design quasi-experimental research. The subjects of this study consist of 20 couples for experimental and control groups. Multi-cultural couples comprised of foreign women married to Korean men in farm and fishery areas. The research tools were used stress index by SA-3000P (Medicare co. Ltd. KOREA), Center for Epidemiologic Studies-Depression Scale (CES-D), and World Health Organization Quality of Life (WHOQOL-Bref). The experimental group of the wives had lower stress index than the control group, the experimental group of the husband showed lower stress index than the control group, (t=-3.14, p=.002). The wife (t=-3.75, p=.001) and husband (t=-4.20, p=.001) of the experimental group showed lower depression scores than the control group. Both the wife (t=3.86, p=.001) and husband (t=5.28, p=.001) showed higher scores for quality of life compared to the control group. It was found that this holistic healthcare home visit program is an effective program to make improvements on stress, depression and quality of life for multi-cultural couples. Therefore, as the intervention program developed in this study is home visits for the holistic health of multi-cultural couples, and it is judged that it can be implemented at the local social health centers or healthcare centers.
국내외에서 80여 종이 넘는 담수 및 해산어류를 감염시켜 대량폐사를 발생시키는 바이러스성 출혈성 패혈증 바이러스(VHSV) 진단검사를 위해 넙치의 여러 조직의 바이러스 발현량에 대한 정량적 데이터를 시간순서에 따라 분석하였다. 무작위 선별된 넙치에 3.0E+07 TCID50 per 0.1mL per fish의 VHSV를 복강 주사하여 시간순서(0시간, 6시간, 12시간, 1일, 2일, 3일, 5일, 7일)에 따라 조직(아가미, 간, 신장, 비장, 근육)을 채취하였다. Real-time PCR 법을 통해 상대 정량한 결과 5일차 아가미, 간, 신장, 비장에서 바이러스의 발현량이 가장 높게 나타났다. 이번 연구를 통해 감염 초기단계에서 비장이 VHSV 확정진단을 위한 적정조직임을 입증하였으며, 국내 법정전염병 진단에 중요한 정보를 제공할 것이다.
The recent bloom of a very large jellyfish Nemopilema nomurai has caused a danger to sea fishery and sea bathers. Presently, Nemopilema nomurai is thrown away through a separator system in the sea. The objective of this work was to produce bio-gas from Nemopilema nomurai by using anaerobic digestion. The bio-gas includes the hydrogen or the methane gases. It relates that Nemopilema nomurai is effectually changed into the renewable energy. When the jellyfish biomass was used as an organic carbon source the bio-gases were evolved. The aim of this study was to determine the optimal conditions for hydrogen and methane gases production according to the substrate concentrations of Nemopilema nomurai, optimal culture condition and the sludge-pretreatment without pH control. The optimal culture condition was found to be $35^{\circ}C$ and the heat-treatments of jellyfish was done at $120^{\circ}C$ for 30 min. The production rate of hydrogen and methane gas were found to be 8.8 mL/L/h, 37.2 mL/L/h from 1.5 g of dry Nemopilema nomurai.
Kuldeep Kumar;Kinsuk Das;Ajay Kumar;Purnima Singh;Madhusoodan A. P.;Triveni Dutt;Sadhan Bag
한국동물생명공학회지
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제38권2호
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pp.54-61
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2023
Background: Germ cells undergo towards male or female pathways to produce spermatozoa or oocyte respectively which is essential for sexual reproduction. Mesenchymal stem cells (MSCs) have the potential of trans-differentiation to the multiple cell lineages. Methods: Herein, rat MSCs were isolated from bone marrow and characterized by their morphological features, expression of MSC surface markers, and in vitro differentiation capability. Results: Thereafter, we induced these cells only by retinoic acid supplementation in MSC medium and, could able to show that bone marrow derived MSCs are capable to trans-differentiate into male germ cell-like cells in vitro. We characterized these cells by morphological changes, the expressions of germ cell specific markers by immunophenotyping and molecular biology tools. Further, we quantified these differentiated cells. Conclusions: This study suggests that only Retinoic acid in culture medium could induce bone marrow MSCs to differentiate germ cell-like cells in vitro. This basic method of germ cell generation might be helpful in the prospective applications of this technology.
전 세계적으로 연안양식산업의 중요성은 날로 증대되고 있지만, 반폐쇄성 내만의 연안환경은 양식의 장기화 및 과밀식에 의하여 연안 오염이 가중되고 있다. 지속적인 연안양식을 위하여, 해양생태계에 부하를 주지 않는 생태학적 수용능력 산정을 통한 친환경적 어장관리의 필요성이 대두되고 있다. 생태학적 수용능력 산정 모델링의 경우, 전체 생태계와 모든 양식활동을 고려해야 하기 때문에, 그 개발 및 적용에 있어 아직 초기단계에 있다. 대안으로, 양식장의 생태학적 능률을 산정하는 생태지표에 대한 요구가 있다. 본 연구는 대상해역의 기초생산력과 굴 양식장의 섭취율을 고려한 여과압 지표를 사용하여 생태학적 수용능력 산정을 시도하였다. 2008년, 거제한산만에 시설되어있는 굴 양식장의 여과압 지표값은 0.203으로 나타났으며, 생산량은 4,935M/T로서 49개체/$m^3$로 시설되어 있다. 거제한산만의 현재 시설된 굴 양식장과 환경적 특성에 따라, 해양생태계에 부하를 주지 않는 생태학적 수용능력에 관해 새로이 산정된 여과압 지표는 0.102였다. 결과적으로, 거제한산만의 굴 양식장의 생태학적 수용능력은 현 생산량에서 49.8% 저감된 2,480M/T, 25개체/$m^3$였고, 이는 생태학적 과정, 종, 군집에 현저한 변화를 주지 않고서 거제한산만에 도입될 수 있는 양식장의 수용능력을 나타낸다. 본 연구는 굴 양식장의 지속적인 생산을 위하여 생태학적 수용능력을 산정할 수 있는 생태지표를 활용하였으며, 이는 친환경적 어장관리의 과학적 근거로 활용될 수 있다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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