Nguyen Thi Thuy;Khuong V. Dinh;Ngo Van Manh;Trung Si Trang
Fisheries and Aquatic Sciences
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제26권9호
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pp.525-534
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2023
Vitamin C plays an important role for fish survival, growth and disease resistance. However, the optimal vitamin C for rearing red drum Sciaenops ocellatus juveniles in Vietnam is not known. To address this issue, a 70-day feeding trial was conducted to evaluate the optimal dietary vitamin C requirements for red drum juveniles. Seven isonitrogenous (55.35% protein) and isolipidic (9.07% lipid) diets were formulated to include graded vitamin C concentrations of 23.2, 124.5, 235.2, 423.8, 626.7, 824.6, and 1,027.3 mg/kg, respectively. The results showed that fish fed on 423.8 mg/kg vitamin C diet had the highest growth rate, which can be linked to the increased feed utilization. Broken-line analysis indicated that the optimal dietary vitamin C requirements of red drum juveniles were 342.92 and 405.80 mg/kg for growth parameters, feed utilization, body composition and biochemical parameters of serum. Based on these parameters the optimal vitamin C supplementation level for red drum juveniles was estimated in the range of 342.92-405.80 mg/kg vitamin C in the diets with direct applications in producing artificial feed for rearing juveniles of this species in Vietnam.
Although aquaculture production rates grown over the years, aquatic animal diseases occur every year which causes substantial economic losses. When an aquatic animal is infected with an aquatic animal pathogen it is either incinerated or buried according to the aquatic life disease control act. Although these methods prevent the spread of disease, it is not environment friendly. Here, we developed an aquatic animal rendering equipment for disposal of fish waste which is environment-friendly and efficient. Also, fertilizer components of fish waste were evaluated value for recycling. The mobile rendering equipment was designed for field operation and/or high temperature and pressure system, oil and water separator, and shredding drying apparatus. During the experiment (July-2016 to November-2016), a total of 53,824 kg fish waste was collected, and 29,216 kg compost of rendering by-product was made. Also, compost made from viral (Viral hemorrhagic septicemia virus) infected fish did not reflect any detectable pathogen. The concentration of nitrogen, phosphorus, and organic matter in the fish waste compost were 2.17%, 26.98%, and 92.44%, respectively. The results suggest that fish waste used in this study was decomposed efficiently as per the official standard for fertilizer product. This equipment can be useful for efficient inactivation of the aquatic animal pathogenic agents and recycling of the fish waste in an environment-friendly manner.
In this study, we conducted to the development of a rapid antimicrobial susceptibility test method using WST-1 which is known to water-soluble tetrazolium salt, in order to rapidly response against bacterial diseases in fish. Eight of antibiotics which are permissioned for marine organism from government were used to rapid antimicrobial susceptibility testing using the WST-1. As a result, a similar tendency was verified compare to conventional antibiotic susceptibility test results. Generally, the antibiotic susceptibility test method required about 3 days (72 hours) for determine the effective antibiotics, however, we have confirmed that the our method using WST-1 was required at least 36 hours in this study. Consequentially, our method will contribute to development of rapid antimicrobial susceptibility testing for bacterial diseases in fish.
We examined the cause of a disease outbreak in adult olive flounder Paralichthys olivaceus, which occurred at a Korean aquaculture farm in Korea in 2011. The principal signs included an expanded abdomen and congested liver, with persistent mortality (a little over two months). At the beginning of the outbreak, farm administrators misjudged the disease as bacterial in origin, because of the aforementioned signs, persistent mortality, and the detection of bacterial species, including Vibrio spp. and Streptococcus spp. Moreover, the detection of viral hemorrhagic septicemia virus (VHSV) by reverse trasnscription-PCR analysis was complicated by use of the VHS-VN primer set, which has been in general use recently, because it produced weak bands in some samples. Therefore, we recommend the use of at least two different primer sets in the diagnosis of VHSV. Our histopathological findings indicate that necrotizing myocarditis could be considered a pathogenic sign of VHSV infection.
한강 하구는 오염물질과 병원성 미생물의 유입 및 확산 가능성으로 인해 이곳에 서식하는 수산생물에 피해가 발생할 수 있다. 하지만 지금까지 이 지역 서식 생물에 대한 법정전염병 병원체 감염 여부가 조사된 자료는 찾아보기 힘들다. 본 연구에서는 한강 하구 전류리에 서식하는 수산 생물 중 잉어과 어류와 갑각류를 대상으로 법정전염병(잉어봄바이러스병, SVC; 잉어허피스바이러스병, KHVD; 유행성궤양증후군, EUS; 흰반점병, WSD) 및 기생충의 감염 여부를 조사하였다. 전류리 유역에서 채집된 어류는 잉어과 어류가 가장 많았으며 주연성 어류와 일차 담수어가 같이 관찰되었고, 갑각류는 해산종이 채집되었다. 채집된 잉어과 어류와 갑각류에 대해 PCR을 이용한 법정전염병 검사 결과 이들 질병에 감염된 개체는 없었다. 기생충성 질병 검사 결과 공중보건상 위협요인인 간흡충이 검출되지는 않았지만 일부 어류에서 다른 흡충류의 metacercaria와 nematode, cestode, copepod, 단생충 및 구두충 등의 감염을 확인할 수 있었다. 이상의 결과는 아직 한강 하구가 주요 수산생물 전염병 병원체에 심각하게 오염되지 않았음을 의미한다. 그러나 한강의 수질 상태는 지속적으로 변화하고 수서 생태계에 대한 전염병의 파괴력은 예측하기 힘들 정도로 위험하므로, 지속적인 방역 노력이 진행되어야 할 것이다. 이를 위해 조사 지역을 전류리뿐만 아니라 이곳보다 상류로 확대하고 조사 개체 수를 늘려서 질병모니터링을 실시할 필요성이 제기된다.
본 연구에서는 명태 양식 기술 개발 과정 중 수산생물 병원체의 영향을 알아보고자 사육수 내 총 세균수 변화, 분포와 명태에 대한 영향을 분석하였으며, 성장 단계별 명태의 병원체(세균, 기생충 및 바이러스) 조사 및 비정상 개체 발생에 대한 원인 구명을 수행하였다. 자어 단계에서 사육수의 평균 세균수는 $2.11{\times}10^3cfu/mL$로 나타났으며, 비브리오균이 52%로 가장 높게 분포하였다. 치어 및 미성어 단계에서 사육수의 세균수는 $3.43{\times}10^3cfu/mL$(슈도모나스균 90% 분포) 그리고 성어 단계에서는 $3.2{\times}10^2cfu/mL$(슈도모나스 52%)로 나타났다. 명태 사육수 세균총의 변화는 먹이생물의 종류, 공급 및 잔류량에 의해 영향을 받는 것으로 판단된다. 외관상 건강한 개체에서는 대량 폐사를 일으킬 수 있는 세균, 바이러스가 검출되지 않았으나, 일부 안구돌출, 턱 주변 조직 출혈을 보이는 비정상 개체에서 아가미 새변의 기포 형성, 각막 조직 및 맥락막 주변 조직 괴사가 관찰되었다. 특히, 병변 부위에서 검출된 세균(P. fluorescens, Vibrio sp., V. pelagius, Planococcus maritumus 그리고 Pseudoalteromonas sp.)이 사육수에도 동일하게 분포하였으며, 사육 과정 중 외상 발생 이후 2차 세균 감염이 발생할 수 있음을 시사한다. 명태의 안정적인 양식 산업화를 위한 요소로 기초 질병 데이터 구축과 더불어 지속적인 질병관리가 필요하다.
자연수계 수산생물의 전염병 모니터링은 자연수계 및 양식 수산생물의 질병 관련성 및 상관관계 구명은 질병 발생 예방 및 확산 방지에 매우 중요한 역할을 한다. 2018년 해구 64개소에서 어류 39종 977마리 및 갑각류 14종 287마리를 선정하여 총 1,264마리에 대하여 병원체 감염 여부를 조사하였다. 어류는 법정전염병 2종(VHS, RSIVD) 및 비법정전염병 3종(MABVD, HRVD, LCD)을 분석하고 갑각류는 법정전염병 6종(WSD, IHHN, TS, IMN, YHD, WTD)을 분석하였다. 조사한 모든 시료에서 전염병이 검출되지 않았지만, 우리나라에서 조사한 자연수계 수산생물이 무병하여 청정국 또는 청정지위 선언에 중요한 정보를 제공할 것이다.
수산 양식 산업에서 발생하는 다제내성균에 의한 질병을 통제하기 위해 기존에 사용하던 수산용 의약품 대신 어류에 사용이 금지된 동물용 의약품 사용이 증가하고 있다. 그 중, 티아물린은 그람 양성균에 효과적인 항균성을 나타내기 때문에 일부 양식 어가에서 불법적으로 사용되고 있다. 불법적 사용을 막기 위해서는 티아물린의 수산동물에 대한 연구를 통해 수의사나 수산질병관리사의 처방전에 따라 수산생물의 치료행위가 수반되어야 한다. 연쇄구균에 감염된 강도다리에 대해 티아물린을 5, 10, 15 mg kg-1의 농도로 근육주사 하였으나 치료 효과가 나타나지 않았고 15, 30 mg kg-1의 농도로 경구투여 하였으나 마찬가지로 치료 효과가 미비하였다. 안전성 확인을 위해 30, 60 mg kg-1의 농도로 근육주사와 경구투여한 경우 항생제의 독성에 의한 폐사가 발생하였고 따라서 연쇄구균에 감염된 강도다리에 티아물린으로 항생제 처리를 하는 것은 부적절하다고 할 수 있다.
Low-value fish is the most commonly used feed in Asian fish farms despite the fact that its application is controversial in regard to the sustainability and biosecurity of aquaculture. In this study, the causal agent of a disease outbreak at a Korean rockfish Sebastes schlegeli farm was investigated to determine whether the low-value fish used at the farm was the source. Infected Korean rockfish and Pacific sand eel used as feed were sampled from the farm, and bacterial cultures recovered from the internal organs of all sampled rockfish were isolated as pure cultures and later identified as Vibrio harveyi. The causal agent of the disease was also isolated from the kidneys of some of the sampled Pacific sand eels. This study provides additional evidence that the low-value fish used as feed at fish farms can be a key source of infectious diseases.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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