• 대한소아치과학회지
• /
• 제37권4호
• /
• pp.412-421
• /
• 2010

초기 우식 병소에 대한 비침습적 접근 방법인 resin infiltration은 병소 표층의 완전한 부식을 통해 병소 본체 내로의 레진침투를 시도한다. 다양한 접착 레진을 사용한 레진 침투 효과는 레진 자체의 물성 뿐 아니라 표면 처리방법과 관련하여 그 깊이에 한계를 보여, 최근 흐름성이 높은 infiltrant resin과 염산을 사용한 최적의 표면 처리 방법이 소개되었다. 이러한 접근은 비침습적인 방법임에도 불구하고 표층 제거에 따른 논란이 여전히 존재하므로, 본 연구는 표층 제거를 통한 레진의 침투깊이 강화가 우식저지 능력을 향상시키는데 기여할 수 있는지의 타당성을 평가하기 위해 시도되었다. 인접면에 초기 우식 병소를 보이는 탈락된 유구치에서 우식의 깊이가 법랑질 내층에 국한된 시편을 선택하였다. 시료의 표면 절반에 35% 인산으로 30초간 처리하고 ethanol 처리 및 infiltration을 시행한 1군과 시행하지 않은 2군, 35%인산으로 60초간 처리하고 동일한 처치를 시행한 3군과 시행하지 않은 4군, 15% 염산으로 120초간 처리하고 동일한 처치를 시행한 5군과 시행하지 않은 6군으로 분류하였다. 2주간 인공 우식을 유발하고 micro-CT를 촬영하여 처리 전후 병소의 방사선 밀도 변화를 관찰하고, 주사형 전자현미경으로 그 표면을 관찰하여 다음과 같은 결론을 얻었다. 1. 표층의 처치와 무관하게, 레진 처리를 시행한 모든 실험군에서 대조군에 비하여 인공우식 유발 후의 방사선 밀도 감소가 적었다(p<0.05). 2. 표층이 완전히 제거되어 레진 침투 깊이가 향상된 5군에서 방사선 밀도 변화가 가장 적었다. 1, 3, 5 군 간에 유의한 차이를 보였다(p<0.05). 3. 주사형 전자현미경 관찰 결과 5군보다 1, 3군에서 더 불규칙하고 광범위한 표층 파괴상이 관찰되었다.

• 한국식품영양과학회지
• /
• 제38권10호
• /
• pp.1466-1470
• /
• 2009

천연항균물질인 자몽종자추출물(grapefruit seed extract), 폴리라이신(polylysine) 및 프로폴리스(propolis)의 충치유발균 Streptococcus mutans에 대한 항균활성을 측정하여 가식성필름에 첨가 천연고분자 필름을 제조함으로써, 충치예방 및 구강청결 등의 치의적 상품개발 가능성을 타진해 보고자 하였다. Disc method를 이용한 예비 항균활성실험 결과, 자몽종자추출액의 경우 10%(w/w)의 농도에서 Streptococcus mutans 균에 대해 확실한 항균활성이 나타나, 이를 pullulan 필름제조 용액에 첨가하여 항균성 가식필름을 제조하였다. Pullulan 10$\sim$15%(w/w)의 농도와 사용된 pullulan 양의 40$\sim$50%(w/w)의 sorbitol 농도에서 적절한 항균필름이 제조되었다. 자몽종자추출액 50 ppm을 함유한 pullulan 필름은 Streptococcus mutans의 활성을 억제하는 것으로 나타나, 자몽종자추출액을 함유한 가식성 항균필름은 충치예방상품으로 개발 가능성이 높을 것으로 사료된다.

• 동의생리병리학회지
• /
• 제21권1호
• /
• pp.199-203
• /
• 2007

Dental caries is a major worldwide oral disease problem. Streptococcus mutans (S. mutans) plays an important role in the information of dental plaque and it is being noticed as major causative bacteria of dental caries. Therefore, the development of more effective, substantial and safe preventive agents against dental caries is strongly required. In the present study, inhibitory effects of the ethanol extract of the husk of pomegranate (Punica granatum L.) on the growth, acid production, adhesion and water-insoluble glucan synthesis of Streptococcus mutans (S. mutans) were examined. The ethanol extract of pomegranate husk (250 - 4000 ${\mu}$g/ml) significantly lowered the growth of S. mutans in a dose dependent manner. The acid production of S. mutans were inhibited by the presence of ethanol extract of pomegranate husk (500 - 4000 ${\mu}$g/ml) significantly. The ethanol extract of pomegranate husk (5000 - 4000 ${\mu}$g/ml) also significantly lowered the adherence of S. mutans. In water-insoluble glucan synthesis assay, 1000 - 4000 ${\mu}$g/ml of the ethanol extract of pomegranate husk significantly inhibited the formation of water-insoluble glucan. These results suggest that pomegranate husk may inhibit the caries-inducing properties of S. mutans. Further studies are necessary to clarify the active constituents of pomegranate husk responsible for such biomolecular activities.

• 약학회지
• /
• 제34권2호
• /
• pp.106-111
• /
• 1990

The isolation and identification of an antibacterial component, from the leaves of Liriodendron tulipifera. K. Kotch against a cariogenic bacterium Streptococcus mutans OMZ 176, were carried out for developing of anticariogenic agents. The bioactive component was elucidated as ${\beta}-liriodenolide$, which was isolated newly from the leaves of L. tulipifera. The minimal inhibitory concentration (MIC) of ${\beta}-liriodenolide$ was $100\;{\mu}g/ml$ and the antibacterial activity was stronger than that of berberine. ${\beta}-Liriodenolide$ inhibited ${\beta}-lactamase$ activity, 50, 100 and $200\;{\mu}M$ ${\beta}-liriodenolide$ did ${\beta}-lactamase$ activity as 0.7, 3.5 and 19.7%, respectively. The toxicity of ${\beta}-liriodenolide$ was not found with the method of photohemolysis.

• 한국정보통신학회논문지
• /
• 제16권2호
• /
• pp.384-389
• /
• 2012

약용식물로부터 충치예방물질을 개발하기 위하여 우리나라에서 전통적으로 널리 사용되어 왔던 25종류의 약용 식물로부터 에탄올 추출물을 분리하였다. 이를 대상으로 충치 원인균인 Streptococcus mutans ATCC 25175에 대한 항균활성을 나타내는 약용식물을 조사하였다. 황련, 고삼, 감초, 박하, 삼백초등이 S. mutans에 대해 항균활성을 나타냈다. 이 중 황련과 고삼의 에탄올 추출물들은 S. mutans에 대해 강한 항균활성을 나타냈다. 이 결과들을 근거로 하여 황련과 고삼의 추출물들은 S. mutans ATCC 25175에 대한 충치 예방물질로서 가능성이 있음을 나타낸다.

• 약학회지
• /
• 제34권4호
• /
• pp.277-281
• /
• 1990

The isolation and identification of an antibacterial component, from Polygoni Radix against a cariogenic bacterium Streptococcus mutans OMZ 176, were carried out for development of anticariogenic agents. The bioactive component was identified to be emodin. The minimal inhibitory concentration (MIC) of emodin was $100\;{\mu}g/ml$ against S. mutans OMZ 176. The bioactive component emodin weakly inhibited ${\beta}-lactamase$ activity with the inhibition ratio of 1.7, 4.3 and 7.6% at the concentration of 50, 100, and 200 uM, respectively. Emodin exhibited slight phototoxicity when analysed by the photohemolysis method.

• 대한치과기공학회지
• /
• 제39권4호
• /
• pp.253-259
• /
• 2017

목적: 이 실험의 목적은 한국 백삼과 캐나다 백삼의 일반 성분 분석, 항산화력 측정 및 치아 우식 유발균에 미치는 항균 효과를 비교 분석하는데 있다. 방법: 한국 백삼과 캐나다 백삼의 일반 성분은 수분정량, 조지방, 조단백질, 그리고 조회분의 분야에서 측정되었다. 두 백삼을 60% 에탄올에 추출시켜 환원당과 DPPH-scavenging assay를 통해 항산화력을 측정했다. 동일 추출물을 이용, 치아 우식균인 streptococcus mutans에 대해 디스크 확산법과 최소저해농도 측정을 실시해 항균력을 측정 및 비교했다. 결과: 실험 결과, 한국 백삼과 캐나다 백삼은 유사한 조지방, 조단백질, 조회분 성분을 갖고 있었으나 수분정량에서 캐나다백삼이 우세했다. 항산화력 실험에서는 캐나다 백삼이 DPPH- scavenging 능력에서 더 높았으나 환원당 실험과 총 페놀 함량에서는 한국 백삼의 수치가 더 높았다. 디스크 확산법을 통한 항균력 실험에서는 한국 백삼이 캐나다 백삼보다 더 넓은 clearing zone을 형성하고 더 낮은 최소저해농도를 달성해 항균력에서 우세했다. 결론: 한국 백삼과 캐나다 백삼은 비슷한 일반성분과 항산화력을 가졌다. 하지만 한국백삼이 치아 우식 유발균인 streptococcus mutans에 대한 항균력에서 더 우세했다.

• Restorative Dentistry and Endodontics
• /
• 제21권2호
• /
• pp.635-641
• /
• 1996

This study was designed to evaluate the anti cariogenic effect of F in primers, bonding agents, composite resins or glass ionomer cements in enamel. Twenty-five extracted teeth were selected and a cavity was prepared on either the buccal or the lingual surface of each tooth. After pumicing and etching, the samples were divided into 5 groups. In group A, the samples were primed, bonded and filled with ART bond and Brilliant Enamel (Coltene, Switzerland). Group B composed of Optibond and Herculited XRV (Kerr, USA), group C composed of Syntac and Tetric(Vivadent, Lichtenstein), and group D composed of Scotch-bond Multipurpose and Z 100 (3M, YSA). In group E, the samples were filled with glass ionomer cement (Fuji II LC, Japan), All surfaces except the 2mm beyond the cavosurface margin of the sample were protected, and samples were then put into an acid buffer for 3 days to develop the initial caries. The samples were then sectioned through the filling body into thin wafers and then examined with a polarizing microscope under water imbibition. The fluoride in primer, bonding agent, or composite filling material did not prevent the initial caries in the enamel area adjacent to the filling body whereas the fluoride in the glass ionomer did prevent the initial stage caries.

• 동의생리병리학회지
• /
• 제21권5호
• /
• pp.1148-1153
• /
• 2007

Streptococcus mutans is considered one of the primary etiologic agents of dental caries. we studied the effect of the ethanol extracts of Tribuli fructus (T. fructus) on the growth, biofilm formation, acid production, adhesion and insoluble glucan synthesis of S. mutans. The ethanol extracts of T. fructus showed concentration dependent inhibitory activity against the growth and acid production of S. mutans, and produced significant inhibition at the concentration of 0.025, 0.05, 0.1, 0.2, 0.3, 0.5 mg/ml compared to the control group. In the biofilm assay, the ethanol extracts of T. fructus inhibited formation of biofilm synthesized by S. mutans at the concentration of 0.05 mg/ml. The extracts markedly inhibited S. mutans adherence to HA treated with saliva, and cell adherence was repressed by more than 50% at the concentration 0.05 mg/ml. On the activity of glucosyltransferase which synthesizes water insoluble glucan form sucrose, ethanol extract of T. fructus showed more than 10% inhibition over the concentration of 0.025 mg/ml. Hence, we conclude that T. fructus might be a candidate of anticaries agent. Further studies are necessary to clarify the active constituents of T. fructus responsible for such biomolecular activities.

• 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
• /
• 한국식품저장유통학회 2003년도 춘계총회 및 제22차 학술발표회
• /
• pp.136-136
• /
• 2003

Calcium lactate has been known extending shelf-life of several lactic acid fermented foods through buffer action with lactic acid and binding of calcium and pectic polysaccharides in the tissue. But, the effects in kimchi during storage and distribution has not been observed. Calcium lactate is tasteless, nontoxic compounds commonly used in a number of food products. Recent observations have indicated the potential usefulness of calcium lactate as food additive which has anticariogenic-, antimicrobial-, anticalculus, anti- carcinogenic effects and enhancement of bone mineral density. In this work we determined the effects of calcium lactate(CaL)-treatment(0, 1, 2 and 3% against salted Chinese cabbage) on the pH, acidity, microbial counts, content of alcohol insoluble substance and calcium texture, color, scanning electron microscopic observation of kimchi tissue and sensory test during storage. pH of CaL treated kimchi were higher(3.78∼3.92) than that of control products(3.58). Total microbe(TM) of CaL treated kimchis were lower but ratio of lactic acid bacteria against TM was higher than those of control products, respectively. Calcium content of treated products were 3-5 times higher than control products. The hardness and crispy taste of treated products were remarkably higher than those of control products evaluated by SEM observation AIS analysis, sensory and textural analysis. Moreover, evaluation on the pH, acidity and sensory test showed the shelf-life of treated kimchi(CaL 2%) to be 25-30 days, which was 13-15 days longer than that of control products.