• 융합정보논문지
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• 제11권9호
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• pp.115-123
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• 2021

본 연구는 산말 3종류 Desmarestia dudresnayi subsp. Tabacoides (담배잎산말), Desmarestia viridis (쇠꼬리산말), Desmarestia ligulate (참산말) 잎 추출물의 항산화 및 항 멜라닌 활성에 대한 기능적 연구를위해 수행하였다. 3종류의 산말 중 담배잎산말 추출물이 2.5 mg / mL의 농도에서 DPPH 및 ABTS 라디칼 소거활성이 각각 68.0 % ± 1.9 % 및 84.6 % ± 1.7 %로 강한 항산화력을 나타냈다. 질소 (NO) 라디칼 소거 활성은 91.6 % ± 1.1 %의 높은 항산화능을 보였다 산말 추출물을 이용한 B16F10세포의 세포독성은 100 ㎍/mL 농도에서 3종의 산말 추출물이 모두 85% 이상의 세포 생존률을 보였고, 100 ㎍ / mL농도에서 담배잎산말 및 쇠꼬리산말이 70% 이상의 멜라닌 억제효과를 보였다. 이러한 내용은 산말이 항산화 및 항멜라닌 활성과 같은 천연 화장품 소재로 사용될 수 있을 것으로 사료된다.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제52권4호
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• pp.408-411
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• 2019

Purpose: This study investigated the effect of bioactive Yeonsan Ogye peptides (YOPs) intake on changes in the hepatic anti-oxidant indexes in male rats. Methods: Sprague-Dawley male rats were divided into 3 groups and given a casein-based AIN-93G diet and distilled water ad libitum without any added YOPs (control), distilled water with 250 mg of YOPs (Y250), or 500 mg of YOPs (Y500) per kg of body weight for 4 weeks. YOP dose was decided as referred to in the referenced study where toxicity did not occur. The hepatic anti-oxidant indexes were determined using a commercial kit. Statistical analysis was performed using SPSS version 23.0 and are expressed as $mean{\pm}standard$ error of mean. Differences among the groups were evaluated by one-way analysis of variance followed by post hoc Duncan's multiple comparisons test. Results: There were no differences in the body weights, weight gain, food intake, food efficiency ratio, or organ weight, including liver, kidney, spleen, thymus, and epididymal fat, among all of the groups. The hepatic nitric oxide (NO) level in the Y500 group was lower than that in the control and Y250 groups, and the hepatic malondialdehyde (MDA) level was lower in the Y500 group than in the Y250 group. The differences in hepatic superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) activities were not statistically significant between the groups. From these results we speculated that YOPs may have anti-oxidative abilities to regulate NO and MDA production without affecting SOD and CAT activities. Conclusion: YOPs are presumed to act as anti-oxidants in the animal or human body.

• Journal of Applied Biological Chemistry
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• 제62권1호
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• pp.39-50
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• 2019

Mitogen-activated protein (MAP) kinases play an important role in cell growth and differentiation, as well as the modulation of proinflammatory cytokines. The objective of this study was to examine the increase in the anti-inflammatory effect of Gentiana scabra Bunge (GSB), due to bioconversion with the Aspergillus kawachii crude enzyme, via inhibition of the $NF-{\kappa}B$ signaling and MAP kinase pathways in RAW 264.7 cells. The expression of inducible nitric oxide synthase (iNOS) and cyclooxygenase-2 in RAW 264.7 cells treated with the GSB ethyl acetate fraction bioconverted with A. kawachii crude enzyme (GE-BA), was dramatically suppressed as compared to GSB ethyl acetate fraction non-bioconverted with the A. kawachii crude enzyme (GE-UA). The phosphorylation of p38, extracellular signal-regulated kinases, and inhibitory ${\kappa}B$ in RAW 264.7 cells treated with GE-BA was further suppressed, as compared to exposure to GE-UA. Moreover, the mRNA expression of interleukin 6, interleukin 1-beta, and tumor necrosis $factor-{\alpha}$ was further suppressed by GE-BA, compared to GE-UA. Similarly, anti-oxidant activities, such as 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl hydrate and 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) radical scavenging activity, of GE-BA were further increased compared to GE-UA. These observations demonstrate that the anti-oxidant and anti-inflammatory activities of GSB ethyl acetate fraction increases as a result from bioconversion with the A. kawachii crude enzyme.

• 대한화장품학회지
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• 제48권4호
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• pp.295-302
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• 2022

본 연구에서는 한국산 겨우살이(Viscum album var. coloratum)의 항산화, 항노화, 미백 효능을 알아보았다. 겨우살이 분획물은 hexane (HX), ethyl acetate (EA), butanol (BU), methylene chloride (MC) 총 4 가지를 사용하였다. 실험 결과 HX 분획물이 4 가지 분획물 중 가장 높은 페놀 함량을 보였다. 또한 EA 분획물이 가장 높은 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH)자유 라디칼 소거능 및 catalase-유사 활성을 나타내었으며, MC 분획물이 가장 높은 superoxide dismutase (SOD)-유사 활성을 나타냈다. MC 분획물은 또한 가장 우수한 hyaluronidase와 elastase 억제능을 보였다. 미백 효능을 알아보기 위하여 tyrosinase 억제능을 알아보았는데, HX 분획물이 가장 우수한 억제능을 보여주었다. 본 연구 결과를 통하여 한국산 겨우살이는 항산화, 항노화 및 미백 활성을 가지는 기능성 화장품 소재로 사용이 가능할 것으로 보인다.

• 생명과학회지
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• 제28권6호
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• pp.738-744
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• 2018

제주조릿대는 한라산 일대에서 자생하는 제주특산식물이다. 예로부터 조릿대 잎은 다양한 약리효과를 가지고 있어 전통의약에서 사용되어 왔을 뿐만 아니라 최근에는 식품 및 화장품 소재로서 활용되고 있다. 우리 연구팀은 제주조릿대 잎의 효율적인 산업적 활용을 촉진하기 위하여 열수 추출한 후 남는 잔사로부터 식물화합물을 다량으로 함유한 잔사 추출물(PRE)을 제조하는 방법을 보고한 바 있다. 본 연구는 PRE 및 분획물이 항산화 혹은 항염소재로서 활용 가능성을 평가하기 위하여 수행하였다. PRE 에틸아세테이트 분획물(EPRE)은 DPPH, ABTS, superoxide 자유기 소거활성이 우수하였고, LPS로 자극한 RAW 264.7 세포에서 활성 산소종(ROS)과 nitric oxide (NO) 생성을 효과적으로 억제하였다. EPRE는 nuclear factor E2-related factor 2 (Nrf 2)의 핵내 이동을 증가시킴으로써 heme oxygenase-1 (HO-1)의 발현을 유도하였다. HO-1 저해제인 zinc protoporphyrin (ZPP)은 EPRE에 의한 NO 생성 저해 능을 감소시키기 때문에 HO-1이 NO 생성 억제에 관여함을 알 수 있었다. 본 연구결과는 PRE와 EPRE가 항산화 및 항염 소재로서의 활용 가능성을 제시해 준다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제24권5호
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• pp.638-646
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• 2017

본 연구에서는 복숭아의 품종인 미황, 가납암백도 및 천홍을 성숙정도에 따라 미숙과와 성숙과로 분류하여 항산화 및 항염증 효과간의 상관관계 등을 분석함으로서 향후 염증 및 산화스트레스와 관련된 질병의 예방 또는 치료할 수 있는 기능성 소재를 발굴하고자 수행하였다. 총 페놀 및 플라보노이드 함량은 3품종 모두 성숙과에 비해 미숙과에서 함량이 많았고, 미숙과 중에서는 천홍이, 성숙과 중에서는 미황이 유의성 있게 높은 함량을 나타내었다. 항산화 활성은 미숙과 천홍에서 가장 높았고, 성숙과에서는 DPPH 라디칼 소거능 측정에 의해서는 미황이 유의성 있게 높았으나 FRAP과 CUPRAC 측정에서는 3품종간 유의적인 차이가 없었다. RAW 264.7 세포에서는 미황 미숙과 추출물이 약 30%의 NO 생성 억제 효과가 관찰되었고, 가납암백도 미숙과는 약 29%, 천홍 미숙과는 약 20%의 저해활성을 보이지만, 복숭아 성숙과 3품종에서는 NO 생성 억제 효과가 나타나지 않았다. 3품종 모두 성숙과에 비해 미숙과에서 저해 활성이 높게 나타났다. 총 페놀 함량과 플라보노이드 함량에 따른 항산화 활성들 간의 상관관계에서 고도의 정의 상관성을 나타내었으며, 항염증 활성과 항산화 활성, 항염증 활성과 총 페놀 및 플라보노이드 함량은 낮은 상관관계를 나타내었다.

• 생명과학회지
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• 제18권4호
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• pp.509-514
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• 2008

동 ${\cdot}$ 식물의 추출물은 예로부터 생약으로 많이 이용이 되었는데, 이는 추출물 내에 다양한 생리 활성 물질 및 화합물을 포함 하고 있기 때문이다. 본 연구는 한방에서 누고(樓姑)라고 알려진 땅강아지 추출물에 대한 항산화 활성을 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH)와 ferric reducing ability of plasma (FRAP)활성 실험을 통하여 알아보았다. 땅강아지는 DW, DMSO, 에탄올, 메탄올에 추출하였다. 실험 결과 땅강아지 추출물의 항산화활성은 DPPH radical 소거 활성의 경우 에탄올 추출물에서 가장 높은 활성을 나타났다. FRAP 활성의 경우 DW 추출물에서 가장 높게 나타났으며, 시간에 따른 활성의 증가는 에탄올 추출물에서 가장 높게 나타났다. Cyclooxygenase-2 promoter의 활성 저해는 DMSO와 에탄올 추출물에서 저해활성이 상대적으로 높은 것으로 미루어 보아서 이들 추출물간의 특성을 잘 응용할 경우 항산화 및 항염증에 좋은 생물학적 재료가 될 것으로 판단된다.

• 대한본초학회지
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• 제32권2호
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• pp.57-64
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• 2017

Objectives : Yam bean (Pachyrhizus erosus) possess various nutrients, it has been widely used as traditional cosmetic material in Indonesia. The aim of this study was to investigate the anti-oxidant activity and the anti-melanogenic effect of Yambean (Pachyrhizus erosus) extract and its fractions. Methods : The anti-oxidant activity of yam bean extract assessed based on total polyphenol, flavonoid contents, DPPH and ABTS radical scavenging assay. To evaluate anti-melanogenic effects and cytotoxicity of Yambean extract and its fractions, B16F10 melanoma cell was used. Results : In results, total polyphenol content of yam bean water extract (YW) and Yambean 70% ethanol extract (YE) were $1.18{\pm}0.03mg/g$ (mg of gallic acid/g of sample), $1.16{\pm}0.01mg/g$. Total flavonoid contents of YW, YE were $3.55{\pm}0.06mg/g$ (mg of naringin/g of sample), $1.78{\pm}0.03mg/g$. Moreover, YE scavenged DPPH and ABTS effectively in $4mg/m{\ell}$ compared to YW. Cytotoxicity of YE and its fractions in B16F10 melanoma cell was measured using MTT assays. It had no cytotoxicity up to $500{\mu}g/m{\ell}$. Melanin accumulation in B16F10 melanoma cell was induced using alpha-melanocyte stimulating hormone (${\alpha}-MSH$) and 3-isobutyl-1-methylxanthine (IBMX). B16F10 melanoma cell treated with $10-500{\mu}g/m{\ell}$ YE and hexane, ethyl acetate, butanol, $H_2O$ fractions for 24h. Non treated B16F10 melanoma cell (Control) markedly increased melanin contents. In contrast, YE ethylacetate fraction effectively suppressed melanin accumulation in a dose-dependent manner. Conclusion : In conclusion, these results suggest that Yambean extract has the potential as a cosmetic material which possess anti-oxidant and anti-melanogenic activities.

• 한방재활의학과학회지
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• 제30권2호
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• pp.1-18
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• 2020

Objectives This study intended to evaluate antioxidative, anti-inflammatory effects of Jibaekjihwang-tang on monosodium iodoacetate (MIA)-induced osteoarthritic rat model and investigate the potential mechanism. Methods Jibaekjihwang-tang (100 or 200 mg/kg body weight) was orally administered once daily for 2 weeks days from day 7 after intra-articular MIA injection. And blood analysis, the histologic examinations were performed. Moreover, protein expressions related to anti-oxidant and cartilage degradation and anti-inflammatory cytokines were measured by western blot analysis in cartilaginous tissue. Results Jibaekjihwang-tang reduced serum inflammatory cytokines such as tumor necosis factors-α and interleukin-6. Furthermore, the increase of anti-oxidant enzymes reversed the oxidative stress caused by MIA. Meanwhile, Jibaekjihwang-tang suppressed MIA-induced inflammation and cartilage degradation in cartilaginous tissue. Conclusions Jibaekjihwang-tang alleviated MIA-induced inflammation. Jibaekjihwang-tang was associated with a protective effect on cartilage and by reducing inflammation and cartilage degradation. These findings provide new approaches for understanding osteoarthritis therapy.

• 고려인삼학회:학술대회논문집
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• 고려인삼학회 1978년도 학술대회지
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• pp.13-17
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• 1978

This paper is concerned with the studies on the effective components of anti-oxidant activity, with a view to demonstrate the anti-aging activity of Korean ginseng. Feeding the extract of Korean ginseng or its effective component to mice inhibited strongly the induction of lipid peroxidation produced by ethanol intoxication. From the extract of Korean red ginseng, one effective component Compound A, mp.143, $C_6H_6O_3$ was isolated by chromatographic purification and its chemical structure was determined as 2-meth-y1-3-hydroxy-${\gamma}-pyrone(maltol).$