• 제목/요약/키워드: Whole corn

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질소시비량이 단옥수수의 질소흡수, 수량 및 조수입에 미치는 영향 (Nitrogen Uptake, Yield and Gross Income of Sweet Corn as Affected by Nitrogen)

  • 이석순;최상집
    • 한국작물학회지
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    • 제35권1호
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    • pp.83-89
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    • 1990
  • 단옥수수의 수량을 상품성 있는 이삭수, 이삭무게, 이삭 크기별 시장가격을 적용한 조수입으로 평가하였을 때 이들 수량평가방법의 결과를 비교하기 위하여 단옥수수 품종 Golden Cross Bantam 70을 질소시비량(0, 5, 10, 15, 20kg/10a)을 달리하여 0.03mm 투명 P.E. film 피복하에서 재배하였다. 출아후 30일과 44일에 초장과 분벽수를 조사하였고, 이삭조사는 출사후 25일에 수확하여 포엽을 제거한 후 이삭의 수, 크기, 무게를 조사하고 무게별 이삭수, 10a당 상품성 있는 이삭수, 이삭무게, 조수입을 조사하였다. 1. 초장, 간장, 착수고, 분벽수는 질소시비량이 많을수록 증가하고 출사기는 1-2일 빨랐다. 2. 수확기의 주간 엽면적지수는 1.5-1.9이었으며, 질소시비량이 많을수록 증가하였다. 3. 이삭의 질소함유율은 지비량간에 차이가 없었으나 경엽의 질소함유율과 총질소흡수량은 질소시비량이 많을수록 증가하였다. 그러나 질소이용율은 질소시비량이 많을수록 감소하였다. 4. 상품성있는 이삭은 도매시장가격에 따라 상품(포엽 제거한 무게 150g, 포엽 포함한 무게 350g이상)과 중품(포엽 제거한 무게 100-150g, 포엽 포함한 무게 180-230g)으로 분류하였다. 가격은 출하시기, 상품의 품질 및 년차에 따라 현저히 달랐다. 5. 상품성있는 이삭이 평균 길이, 굵기, 무게는 질소시비량간에 차이가 없었다. 6. 포엽을 제거한 이삭무게가 150g 이상인 상품비율과 10a당 100g 이상의 상품성있는 이삭수, 이삭무게, 크기별 가격과 이삭수를 고려한 조수입은 질소시비량이 많을수록 증가하였다. 7. 10a당 상품성있는 이삭수, 이삭무게, 크기별 가격과 이삭수를 고려하여 계산한 조수입간에는 고도로 유의한 정의 상관이 있었다. 그러나 질소시비량이 많을 때 상품성있는 이삭수와 무게로 수량을 평가하면 조수입보다 다소 과소평가되었다. 8. 이삭을 수확한 후 경엽의 건물수량은 740-963kg/10a으로 질소시비량이 많을수록 증가하였으며, 건물함량은 20.8-24.5%이었다. 9. 흑조위축병은 11.8-15.0% 리병되었으나 질소시비량간에는 차이가 없었다.

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우리나라 찰옥수수 품종들의 교배친 자식계통들에 대한 유전적 변이성 (Genetic Variation of Parental Inbred Lines for Korean Waxy Corn Hybrid Varieties revealed by SSR markers)

  • 박준성;사규진;박기진;장진선;이주경
    • 한국육종학회지
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    • 제41권2호
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    • pp.106-114
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    • 2009
  • 우리나라 찰옥수수 및 종실용 옥수수 품종들의 교배친인 11개의 자식계통의 유전적 다양성 및 계통간 유연관계를 50개의 SSR 마커를 사용하여 분석한 결과는 다음과 같다. 1. 50개의 SSR primer들은 찰옥수수 및 종실용 옥수수 품종들의 교배친인 11개 자식계통들에서 총 171개의 대립단편을 증폭시켰고, 각 SSR primer들에서 증폭된 대립단편의 수는 최소 2개에서 최대 6개의 범위로 나타나 SSR loci당 평균 3.4개가 증폭되었으며, 유전적 다양성 값은 0.165에서 0.900 수준의 값을 보여 평균 0.596 값을 나타내었다. 2. 찰옥수수 품종들의 경우 미백찰의 교배친인 HW3과 HW4 자식계통은 34개의 SSR 마커, 미백2호의 교배친인 HW3과 HW9 자식계통은 29개의 SSR 마커, 조미찰의 교배친인 HW5와 HW6 자식계통은 33개의 SSR 마커, 그리고 미흑찰의 교배친인 HW7과 HW8 자식계통은 26개의 SSR 마커들에서 각각 공우성을 나타내었다. 그러나 종실용 옥수수 품종인 강일옥의 교배친인 HF1과 HF2는 단 1개의 마커(umc1588)만 공우성이었다. 3. 11개의 자식계통들은 유전적 유사성 0.616 수준에서 크게 3개의 Group으로 구분되었다. Group I은 유전적 유사성 0.616에서 0.730 수준의 범위에서 7계통(KL103, HW1, HW4, HW6, HW7, HW8, HW9)을 포함하고 있었고, Group II는 유전적 유사성 0.959 수준에서 2계통(HF1, HF2)을 포함하고 있었으며, 그리고 Group III은 유전적 유사성 0.713 수준에서 2계통(HW3, HW5)을 포함하고 있었다. 4. 찰옥수수 품종들의 교배친 자식계통들에서의 유전적 유사성은 미백찰의 교배친인 HW3과 HW4 자식계통들 사이에서는 0.584, 미백2호의 교배친인 HW3과 HW9 자식계통들 사이에서는 0.631, 조미찰의 교배친인 HW5과 HW6 자식계통들 사이에서는 0.590, 그리고 미흑찰의 교배친인 HW7과 HW8자식계통들 사이에서는 0.631 이었다. 그리고 종실용 옥수수인 강일옥의 교배친 HF1과 HF2 자식계통은 유전적 유사성이 0.959로 매우 가까운 유연관계를 나타내었다.

들쥐의 生態學的 硏究 (Ecological Studies of the Field Mouse)

  • 강수원
    • 한국동물학회지
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    • 제14권2호
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    • pp.57-74
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    • 1971
  • 들쥐의 被害를 막기위한 基礎로 들쥐의 生態學的 硏究를 서울大 農大農場에서 한바 들쥐의 大部分이 등줄쥐 이어서 結果的으로 등줄쥐의 硏究가 되고 말았으나 要約하면 다음과 같다. (1) 들쥐무리 4屬(Apodemus, Cricetulus, Rattus, Micromys) 155마리를 採集했으며 그중 등줄쥐(A. agrarius coreae)가 95%(148마리)를 차지했다. (2) 등줄쥐의 옥수수밭에 있어서의 棲息密度는 활동 범위를 감안하여 1970年8月6日 $\\sim$ 8日까지 55/ha는 日本 菅平地方의 900/ha에 비교하면 대단히 낮았다. (3) 體重에 의한 年齡構造는 成體에 대한 幼鼠 및 亞鼠의 합계가 13%에 이르렀고 性比는 ♂ : ♀ = 1.8 : 1 이었다. (4) 쥐굴(쥐집)이 構造는 한 개의 쥐굴에 구멍(出入口)이 3個以上, 貯藏庫 1個以上, 둥지(寢所) 1個에 한 마리가 살고 있으며 저장식량은 가을의 農作物인데 特히 벼가 主가 되고 벼보다는 玄米로 저장해 둔다. (5) 活動時刻은 日沒後 1 $\\sim$ 2時間, 子正前後, 및 日出前 1時間 內外가 왕성하나 낮에라도 주위가 조용하여 安全하고 먹이가 필요하거나 求愛行動이 필요하면 활동 한다. (6) 옥수수의 被害相은 高株에서 30 $\\sim$ 40%, 低株 에서 80 $\\sim$ 90%의 被害率이었다. 벼에 있어서는 논(1,200坪)에서 벼로 11,400g가 被害되었으니 全國的으로 349.695kg, 그리고 이것을 白米로 推算하면 8,268입 가 등줄쥐에 提供되었다. (7) 등줄쥐의 分娩仔數는 平均體重 30g 의 암컷이 5마리를 낳고 3週후에 離乳했으며 멧밭쥐(16g)도 5마리를 낳았다. (8) 天敵은 食肉目(족제비, 고양이, 살쾡이, 여우, 너구리, 수달, 개) 猛禽目(독수리, 부엉이, 말똥가리, 소리개, 매) 및 뱀이며 시궁쥐와 비단털쥐도 등줄쥐의 天敵이다. (9) 등줄쥐의 食性(嗜好性)은 옥수수, 콩, 밀, 고구마, 밤, 들깨등을 좋아하며 보리, 조, 수수, 팥, 녹두등은 그렇게 좋아하지 아니한다. 그리고 하루에 한 마리의 成鼠의 攝食量은 벼라면 5.5g, 밀 인 경우 4.9g, 여기에 물 5ml 가량을 먹는 경우이다. (10) 물만 提供하고 다른 먹이를 주지 아니한 饑餓實驗에 의하면 營養좋게 飼育된 등줄쥐는 71 $\\sim$ 79時間後에, 그렇지 못한 쥐는 32 $\\sim$ 39時間後에 죽었다.

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The Effects of Enzyme Complex on Performance, Intestinal Health and Nutrient Digestibility of Weaned Pigs

  • Yi, J.Q.;Piao, X.S.;Li, Z.C.;Zhang, H.Y.;Chen, Y.;Li, Q.Y.;Liu, J.D.;Zhang, Q.;Ru, Y.J.;Dong, B.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제26권8호
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    • pp.1181-1188
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    • 2013
  • Two experiments were conducted to evaluate the effect of supplementing a corn-soybean meal-based diet with an enzyme complex containing amylase, protease and xylanase on the performance, intestinal health, apparent ileal digestibility of amino acids and nutrient digestibility of weaned pigs. In Exp. 1, 108 piglets weaned at 28 d of age were fed one of three diets containing 0 (control), 100, or 150 ppm enzyme complex for 4 wks, based on a two-phase feeding program namely 1 to 7 d (phase 1) and 8 to 28 d (phase 2). At the end of the experiment, six pigs from the control group and the group supplemented with 150 ppm enzyme complex were chosen to collect digesta samples from intestine to measure viscosity and pH in the stomach, ileum, and cecum, as well as volatile fatty acid concentrations and composition of the microflora in the cecum and colon. There were linear increases (p<0.01) in weight gain, gain: feed ratio and digestibility of gross energy with the increasing dose rate of enzyme supplementation during the whole experiment. Supplementation with enzyme complex increased the digesta viscosity in the stomach (p<0.05) and significantly increased (p<0.01) the concentrations of acetic, propionic and butyric acid in the cecum and colon. Enzyme supplementation also significantly increased the population of Lactobacilli (p<0.01) in the cecum and decreased the population of E. coli (p<0.05) in the colon. In Exp. 2, six crossbred barrows (initial body weight: $18.26{\pm}1.21$ kg), fitted with a simple T-cannula at the distal ileum, were assigned to three dietary treatments according to a replicated $3{\times}3$ Latin Square design. The experimental diets were the same as the diets used in phase 2 in Exp. 1. Apparent ileal digestibility of isoleucine (p<0.01), valine (p<0.05) and aspartic acid (p<0.05) linearly increased with the increasing dose rate of enzyme supplementation. In conclusion, supplementation of the diet with an enzyme complex containing amylase, protease and xylanase improved piglet performance. This is likely a result of improvement in nutrient digestibility, volatile fatty acid concentrations and bacteria ratio in the large intestine.

조피볼락 습사료에 대한 건조사료의 사육효과 (Evaluation of Dry Pellet on Growth of Juvenile Korean Rockfish (Sebastes schlegeli) by Comparing with Moist Pellet and Raw Fish-Based Moist Pellet)

  • 이상민;전임기
    • 한국양식학회지
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    • 제9권3호
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    • pp.247-254
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    • 1996
  • 조피볼락 배합 사료로써 dry pellet (DP)의 사용 가능성을 조사하기 위하여, 2회에 걸쳐 사육 실험을 실시하였다. 두 실험에 사용된 사료 조성은 단백질원으로 북양어분이 $56\%$ 첨가된 사료(실험1)와 경제적인 측면을 고려하여 북양어분을 $38\%$로 줄이는 대신, 대두박과 콘글루텐 밀을 $25\%$ 첨가한 사료(실험 2)를 설계하여 각각 DP 및 moist pellet (MP) 형태로 제조하였고, 양어가들이 주로 사용하고 있는 생사료(법동 메가리)와 시판 분말 사료를 1 : 1로 혼합한 생사료 MP(raw h-based MP : RMP)를 제조하였다. 4.7 g 전후의 치어를 11주간 3반복으로 사육한 실험 1의 결과, 최종적으로 평균체중 및 일일 증체율이 DP, MP 및 RMP 사료간에서 서로 유의차가 없었으며, 전어체의 단백질, 지질 및 수분 함량도 사료간에 차이가 없었다(P>0.05). 사료효율은 세 실험구 중에서 RMP구가 가장 높았고(P<0.05), 사료 조성비가 같은 DP와 MP사이에서는 유의차가 없었다. 11 g 전후의 조피볼락을 8주간 사육한 실험 2에서는 성장 및 일일증체율이 RMP 실험구가 DP 실험구보다 좋았지만, MP와 RMP 실험구간에서는 유의한 성장차이가 없었다(P>0.05), 사료효율은 DP구가 가장 낮고 RMP구가 가장 높은 결과를 보였다(P<0.05). 이러한 차이는 사료 단백원 중 식물성 대체 단백원(대두박, 콘글루텐 밀)이 차지하는 비율과 RMP구의 단백질 함량이 $57\%$로 타 실험구보다 높았기 때문인 것으로 판단된다. 실험 1과 2의 결과들로부터 실험 배합 사료의 물성은 조피볼락의 성장이나 사료효율에 큰 영향을 미치지 않을 것으로 보여, 보다 적합한 실용배합 사료가 개발되면, DP도 조피볼락의 배합사료로써 손색이 없을 것으로 전망된다.

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Effect of Lipid Sources with Different Fatty Acid Profiles on Intake, Nutrient Digestion and Ruminal Fermentation of Feedlot Nellore Steers

  • Fiorentini, Giovani;Carvalho, Isabela P.C.;Messana, Juliana D.;Canesin, Roberta C.;Castagnino, Pablo S.;Lage, Josiane F.;Arcuri, Pedro B.;Berchielli, Telma T.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제28권11호
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    • pp.1583-1591
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    • 2015
  • The present study was conducted to determine the effect of lipid sources with different fatty acid profiles on nutrient digestion and ruminal fermentation. Ten rumen and duodenal fistulated Nellore steers (268 body weight${\pm}27kg$) were distributed in a duplicated $5{\times}5$ Latin square. Dietary treatments were as follows: without fat (WF), palm oil (PO), linseed oil (LO), protected fat (PF; Lactoplus), and whole soybeans (WS). The roughage feed was corn silage (600 g/kg on a dry matter [DM] basis) plus concentrate (400 g/kg on a DM basis). The higher intake of DM and organic matter (OM) (p<0.001) was found in animals on the diet with PF and WF (around 4.38 and 4.20 kg/d, respectively). Treatments with PO and LO decreased by around 10% the total digestibility of DM and OM (p<0.05). The addition of LO decreased by around 22.3% the neutral detergent fiber digestibility (p = 0.047) compared with other diets. The higher microbial protein synthesis was found in animals on the diet with LO and WS (33 g N/kg OM apparently digested in the rumen; p = 0.040). The highest C18:0 and linolenic acid intakes occurred in animals fed LO (p<0.001), and the highest intake of oleic (p = 0.002) and C16 acids (p = 0.022) occurred with the diets with LO and PF. Diet with PF decreased biohydrogenation extent (p = 0.05) of C18:1 n9,c, C18:2 n6,c, and total unsaturated fatty acids (UFA; around 20%, 7%, and 13%, respectively). The diet with PF and WF increased the concentration of $NH_3-N$ (p<0.001); however, the diet did not change volatile fatty acids (p>0.05), such as the molar percentage of acetate, propionate, butyrate and the acetate:propionate ratio. Treatments PO, LO and with WS decreased by around 50% the concentration of protozoa (p<0.001). Diets with some type of protection (PF and WS) decreased the effects of lipid on ruminal fermentation and presented similar outflow of benefit UFA as LO.

Effects of Different Sources of Dietary Chromium on Growth, Blood Profiles and Carcass Traits in Growing-finishing Pigs

  • Park, J.K.;Lee, J.Y.;Chae, B.J.;Ohh, S.J.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제22권11호
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    • pp.1547-1554
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    • 2009
  • This study was carried out to evaluate the effects of dietary supplementation of different sources of chromium on growth performance, blood profile and carcass trait in growing-finishing pigs. A total of 200 growing pigs (Landrace${\times}$Yorkshire)${\times}$Duroc, average initial weight 8.5 kg) were allotted to 5 treatments with 4 replicates per treatment and 10 pigs per replicate. Five treatments were designated as follows according to the source of chromium. i) Control (No chromium): corn-soybean meal based basal diet, ii) $CrCl_{3}$: control diet+200 ppb Cr as $CrCl_{3}$, iii) CrPic: control diet+200 ppb Cr as Cr picolinate, iv) CrMet-1: control diet+100 ppb Cr as Cr methionine, and v) CrMet-2: control diet+200 ppb Cr as Cr methionine. After the feeding trial, three pigs per replicate (12 pigs per treatment) were slaughtered for the evaluation of carcass traits. Average daily gain (ADG), average daily feed intake (ADFI), and feed: gain ratio (F/G) were not different (p>0.05) among dietary Cr sources. However, whole-period ADG of pigs fed CrPic, CrMet-1 and CrMet-2 diets was higher (p<0.05) than for the control diet. Nutrient digestibility was not different (p>0.05) among dietary Cr sources, but the nutrient digestibility of pigs fed CrPic, CrMet-1 and CrMet-2 diets was higher (p<0.05) than for the control diet. BUN level decreased with more magnitude (p<0.05) in pigs fed Cr during the 20 to 50 kg period. Although both serum cholesterol and triglyceride were different (p<0.05) among treatments, there was no consistent response that could be related to the dietary Cr sources regardless of growth phase. However, the overall data suggested that serum cholesterol level increased as BW of pigs increased. Blood total protein (TP) increased (p<0.05) in pigs fed Cr only during the 90-110 kg phase, and blood creatinine (Creat) level was higher in $CrCl_{3}$ and CrPic treatments than in the control only during the 90-110 kg phase. Backfat thickness was thinner (p<0.05) in pigs fed CrMet-2 than in the control treatment. Therefore, lean percentage was higher (p<0.05) in CrMet-2 than in control pigs. However, dressing percentage and Longissimus muscle area (LMA) were not different (p>0.05) among treatments. In conclusion, dietary supplementation of 200 ppb Cr, via either CrPic or CrMet, improved pig growth performance and nutrient digestibility. Moreover, dietary CrMet supplementation for the growing-finishing pig is evidently remarkable for improving both lean percentage of the carcass and backfat thickness.

Recent Advances in Amino Acid and Energy Nutrition of Prolific Sows - Review -

  • Boyd, R.D.;Touchette, K.J.;Castro, G.C.;Johnston, M.E.;Lee, K.U.;Han, In K.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제13권11호
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    • pp.1638-1652
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    • 2000
  • Prolific females require better nutrition and feeding practice because of larger litter size and the substantial decline in body fat. Life-time pig output will be compromised if body protein and fat are not properly managed. First litter females are especially vulnerable because they can loose ${\geq}15%$ of whole-body protein. Conservation of body protein mass during first lactation minimizes wean to estrus interval and increases second litter size (up to 1.2 pigs). The ability to influence litter-size by amino acid nutrition is a new dimension in our understanding. A P2 fat depth below 12 mm at farrow and below 10 mm at wean compromised wean to estrus interval (>2 d) and next litter size (0.5 to 1.5 pigs) in sows. It is now clear that a 'modest' excess of feed during the first 72 h of pregnancy decreases embryo viability so that the potential for an increased litter size at birth is not realized. The capacity for milk production by prolific young sows is 25% higher than the standard used previously (NRC, 1988). First litter females averaged 9.82 kg milk/d for a 21 d lactation. Second and third litter counterparts averaged 10.35 kg/d. Milk production was 95% of peak by 10 d of lactation and sows were in greatest negative energy and lysine balance during the first 6 d. Nearly 45% of the total loss in body protein occurred within the first 6 d, but this could reduced to 30-35% by using a more aggressive feeding strategy after parturition. There appear to be 2 phases in lactation for lysine need (d 2-12 vs 12-21). Feeding to the higher level alleviates the second litter size decline. The lysine requirement for lactation can be predicted with accuracy, but we are not able to predict the second limiting amino acid. Mammary uptake of valine relative to lysine and recent work with practical diets suggest that the recent NRC (1998) pattern is realistic and that threonine and valine could be co-limiting for corn-soy diets for prolific sows nursing 10-11 pigs. Empirical studies are needed to refine the ideal pattern so that synthetic lysine can be used with more confidence. Milk fat output for the elite sow is extraordinary and poses an unnecessarily high energetic cost. Methods that reduce mammary fat synthesis will benefit the sow and may enhance piglet growth.

조피볼락 육성용 사료의 어분 대체원으로서 식물성 및 동물성 단백질 혼합 첨가 효과 (Substitution of Plant and Animal Proteins for Fish Meal in the Growing Korean Rockfish (Sebastes schlegeli) Feeds)

  • 이상민;전임기;이종윤;박승렬;강용진;정관식
    • 한국수산과학회지
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    • 제29권5호
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    • pp.651-662
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    • 1996
  • 여러 종류의 단백질 원료를 혼합하여 성장이 좋고, 가격이 싼 경제적인 조피볼락용 배합사료를 개발하기 위해 실험사료의 효과를 사육실험과 사료 및 어체의 성분 분석을 통해 조사하였다. 북양어분 사료를 대조구 (사료 1)로 하고 사료 원료의 아미노산 조성을 고려하면서 대두박, 콘글루텐 밀, 육분, 혈분, 우모분, 소맥분을 서로 다른 비율로 첨가한 9종류의 실험사료를 설계하여 제조하였다. 사료 2에서 5까지는 조피볼락 전어체의 아미노산 조성, 타 어종을 대상으로 연구된 아미노산 요구량 등을 참고로 아미노산 균형을 고려하여 설계하였다. 사료 6은 복합 효소제의 효과를 알아보기 위하여 사료 5의 조성에서 복합 효소제를 첨가하지 않았고, 사료 7은 합성 아미노산 첨가 효과를 검토하기 위해 사료 5의 조성에서 아미노산을 첨가하지 않았다. 그리고 사료 8과 9는 열처리한 대두박과 옥수수를 첨가하여 그 효과를 비교하였다. 114g 전후의 조피볼락을 사료당 2반복으로 15주간 사육실험한 결과, 증체율과 사료효율에 서 사료 $2\~7$구가 대조구와 유의차없이 (P>0.05) 좋은 것으로 나타났으며, 사료 5의 조성에서 합성 아미노산이나 복합효소제를 첨가하지 않아도 성장차이는 없었다. 어체 1kg 생산하는데 소요되는 사료단가를 계산하여 본 결과, 대조사료는 853원이었고, 사료 2와 7이 $732\~746$원으로 낮았으며, 사료 8과 9가 $875\~905$원으로 높았다. 위의 결과로부터 어체크기가 100g 이상일 경우의 사료에 대두박, 콘글루텐 밀, 육분, 혈분, 우모분, 소맥분을 적절히 첨가하면 북양어분을 $50\%$ 정도까지 대체 가능할 것으로 판단되어 육성용 사료의 단가를 낮출 수 있을 것이다.

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Increasing Content of Healthy Fatty Acids in Egg Yolk of Laying Hens by Cheese Byproduct

  • Hwangbo, Jong;Kim, Jun Ho;Lee, Byong Seak;Kang, Su Won;Chang, Jongsoo;Bae, Hae-Duck;Lee, Min Suk;Kim, Young Jun;Choi, Nag-Jin
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제19권3호
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    • pp.444-449
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    • 2006
  • This study investigated the effects of dietary supplementation of cheese byproduct on performance, egg quality and fatty acid profile of egg yolk lipids from laying hens. One hundred five 30-wk-old White leghorn laying hens were randomly distributed into five groups of twenty one hens each and maintained in individual laying cages for 4 weeks. The hens were assigned to five treatments that consisted of corn-soybean meal based diets containing 0, 1, 3, 5 or 10% of cheese byproduct. Feed intake and rate of egg production of hens were not significantly different across the treatments during the whole experiment (p>0.05). Similarly, egg yolk cholesterol level, egg weight, Haugh's unit, eggshell thickness, color, and strength were not significantly different across the treatments (p>0.05). The amount of C16:0 in egg yolk was not significantly different across the treatments, but that of C18:0 decreased with increased cheese byproduct (p<0.01). Monounsaturated fatty acid (C16:1 and C18:1) content in egg yolk was similar across the treatments. Total CLA and cis-9, trans-11 CLA content increased linearly with increased cheese byproduct (p<0.001), while trans-10, cis-12 CLA amount was not significantly different across the treatments (p>0.05). Total saturated fatty acid (SFA) in the egg yolk was decreased as the level of cheese byproduct including CLA increased (p<0.01). However, the amount of unsaturated fatty acids (UFA) such as monounsaturated fatty acids (MUFA), n-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA), n-6 PUFA, and total PUFAs in the egg yolk were not significantly different across the treatments (p>0.05). Therefore, the present results showed that cheese byproduct beneficially improved the fatty acid composition of concern to human health in the egg yolk without adverse effects on egg quality.