초임계 $CO_2$ 유체 추출법으로 얻은 탈지 유채박 중 표면활성 물질의 유화 성질 연구
(Emulsifying Properties of Surface-Active Substances from Defatted Rapeseed Cake by Supercritical Carbon Dioxide Extraction)
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- 한국응용과학기술학회지
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- 제30권4호
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- pp.635-648
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- 2013