Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences (한국수산과학회지)
- Volume 31 Issue 3
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- Pages.417-422
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- 1998
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- 0374-8111(pISSN)
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- 2287-8815(eISSN)
Lipid Extraction from Spirulina platensis using Supercritical Carbon Dioxide and Analysis of Fatty Acid Compositions in Extracts
초임계 이산화탄소를 이용한 Spirulina platensis로부터 지질추출 및 지방산 조성 분석
- JOO Dong-Sik (Dept. of Food Science and Technology, Pukyong University) ;
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CHO Man-Gi
(Dept. of Food Science and Technology, Dongseo University) ;
- LEE Eung-Ho (Dept. of Food Science and Technology, Pukyong University)
- Published : 1998.05.01
Abstract
This study was performed to obtain information about the extraction conditions of lipids from microalgae, Spirulina platensis, using supercritical fluid
초임계 유체 추출 장치를 이용하여 Spirulina platensis로부터 지질의 추출에 대한 연구 결과. 추출온도나 시간에 관계없이 대체적으로 압력이 증가함으로서 그 추출 수율이 증가하였고, 추출 수율은 20분 추출의 경우